免疫学检测技术在食品安全中的应用doc免疫学检测技术在食品安全中的应用 免疫学检测技术在食品安全中的应用 杨明 甘肃农业大学 动物医学院,甘肃 兰州 730070 食品安全问题在21世纪的今天已经成为全世界关注的重大问题,对国家的经济发展和,食品物性的力学、声学和电学检测技术；电子传感检测技术；生物
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1、免疫学检测技术在食品安全中的应用doc免疫学检测技术在食品安全中的应用 免疫学检测技术在食品安全中的应用 杨明 甘肃农业大学 动物医学院,甘肃 兰州 730070 食品安全问题在21世纪的今天已经成为全世界关注的重大问题,对国家的经济发展和。
2、食品物性的力学、声学和电学检测技术；电子传感检测技术；生物传感技术；核酸探针检测技术；PCR基因扩增技术；免疫学检测技术。
免疫学检测技术是食品检测技术中的一个重要组成部分，特别是三大免疫技术荧光免疫技术。
3、酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用 酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用摘要: 酶联免疫吸附是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合发展建立的一种免疫分析技术.文中主要从农药残留兽药残留违禁药物转基因食品病原微生物生物毒素。
4、酶联免疫吸附技术（ELISA）是在免疫荧光和放射免疫分析技术基础上形成的,将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合的一种免疫分析方法该方法操作简便、快速、有效、特异性强,能广泛用于临床标本、药物残留、转基因食品以及病原。
5、免疫学检测技术在食品安全中的应用免疫学检测技术在食品安全中的应用杨明 甘肃农业大学 动物医学院,甘肃 兰州 730070食品安全问题在21世纪的今天已经成为全世界关注的重大问题,对国家的经济发展和消费者的身体健康产生了重大影响.随着我国市场。
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