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2、正常年景年总产量1.1亿公斤，占山西省总产量的67%，占全国总产量的13.4%。
本区红枣品种主要有木枣、梨枣、骏枣、帅枣、油枣，后来还引进了赞皇大枣、金丝小枣等优良品种，其中梨枣、骏枣、木枣被列为全国十大名枣之列。
但红枣醋产业滞后，。
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