农药残留食品安全性

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2、55896930.24.1.8 硫酸镁MgSO4,CAS 号:7487889.4.1.9 柠檬酸钠Na3C6H5O7,CAS 号:6132043.4.1.10 柠檬酸氢二钠C6H6Na2O7。

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6、当前我国农产品中的农药残留问题十分普遍且比较严重,几乎遍及各地各类作物,例如粮食油料蔬菜水果茶叶中草药等作物品种,都能普遍检出.下面以残留比较严重的蔬菜和水果为例,说明农药残留的现状.蔬菜和水果是人们日常生活的必需品,却是。

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8、化学污染物的成因.动物性食品中的药物残留,对人体健康会产生重要影响,主要表现为变态反应与过敏反应,细菌耐药性,致畸作用,致突变作用和致癌作用.以及激素样作用等多方面.而这些残留物质还有可能通过生命的传递.直接影响。

9、药物或其代谢产物与内源大分子共价结合的产物.动物组织中存在共价结合物结合残留则表明药物对靶动物具有潜在毒性作用.休药期withdrawalperiod:食品动物从停止给药到允许被屠宰或其产品乳蛋被允许上市的间隔。

10、v杀菌剂:代森锰锌波尔多液多菌灵 v杀螨剂:三氯杀螨醇三氯杀螨砜克螨特 v杀鼠剂:杀鼠灵 v除草剂:莠去津除草醚杀草丹氟乐灵绿麦隆 v植物生长调节剂:乙烯剂萘乙酸矮。

11、包括血清疫苗抗生素合成抗菌药等兽药残留:指畜禽等动物用药后,蓄积或贮存在动物细胞组织和器官内的药物原形代谢产物以及杂质.结合残留:药物或其代谢产物与内源大分子共价结合的产物.动物组织中存在共价结合物结。

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16、国家农产品质量安全例行监测蔬菜农药残留限量值国家农产品质量安全例行监测蔬菜农药残留限量值农药名称国家标准蔬菜国家标准水果甲胺磷萝卜0.1其他0.050.05对硫磷0.010.01甲基对硫磷0.02仁果类水果苹果梨山楂枇杷 0.01其他0.0。

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