散装即食熟食经营操作规范模板ICSXX.XXXXXXTCGCC中国商业联合会团体标准TCGCC XXX2021散装即食熟食经营操作规范征求意见稿XXXX XX XX发布XXXX XX XX实施前 言本文件按照GBT 1.12020标准化工作,本文件规定了散装即食食品定义及其采购、运输、验收、贮存、设
散装即食熟食经营Tag内容描述：
1、散装即食熟食经营操作规范模板ICSXX.XXXXXXTCGCC中国商业联合会团体标准TCGCC XXX2021散装即食熟食经营操作规范征求意见稿XXXX XX XX发布XXXX XX XX实施前 言本文件按照GBT 1.12020标准化工作。
2、本文件规定了散装即食食品定义及其采购、运输、验收、贮存、设备设施、销售、追溯和召回、人员表管理、文件记录管理等要求。
本文件适用于独立式门店、商超熟食柜台、集贸市场熟食门店的经营的散装即食熟食及现制现售即食熟食。
2规范性引用文件。
3、广东省食品药品监督管理局散装食品经营管理规范广东省食品药品监督管理局散装食品经营管理规范第一条为规范散装食品经营行为,督促引导食品经营者诚信自律,保障人民群众食品消费安全,根据中华人民共和国食品安全法广东省食品安全条例广东省食品生产加工小作。
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