生猪屠宰产品品质检验规程1范围本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序方法及处理.本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂过场.2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时,所示版本均,定义本标准采用下列定义。3.1产品product生猪屠宰后
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1、 生猪屠宰产品品质检验规程1范围本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序方法及处理.本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂过场.2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时,所示版本均。
2、定义本标准采用下列定义。
3.1产品product生猪屠宰后的胴体、头、蹄、尾、皮张和内脏。
3.2品质quality生猪产品的卫生、质量和感官性状4。
3、精品年屠宰5万头肉牛10万只羊及15万头生猪生产线项目可研报告肉牛羊猪屠宰项目甲级资质可研报告此文档为word格式,下载后您可任意编辑修改附表第一章 总 则一项目概况1项目名称:年屠宰5万头肉牛10万只羊及15万头生猪生产线2项目负责人:3。
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