食堂运送保障方案

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3、大学食堂承包经营服务经营保障方案 大学食堂承包经营服务经营保障服务方案一总体经营目标思路1项目分析1项目基本情况江苏xx大学泉山校区在校生19000余人,校区内有泉山一食堂二食堂三食堂五食堂等四个大食堂xx暂未营业,一个园丁餐厅及部分风味小。

4、1)每月至少进行一次全面安全检查,重点检查安全生产责任制、规章制度的建立完善、安全隐患整改、应急预案、有关法律法规及会议精神的学习贯彻落实情况,并做好记录。
(2)做好出车前、停车后的准备、检查工作,确保行车安全,发现隐患要及时修复后方。

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6、2.加强对学校食堂工作人员的健康排查,组织岗前培训,落实食堂后厨封闭化管理;3.组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒;4.严格落实食品安全法关于餐饮服务规范等要求,规范食堂。

7、6:00、12:30、17:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为15-25分钟。
二、餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒。

8、2、食品流通许可证和营业执照应悬挂于经营场所内醒目位置。
设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。
3、食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未。

9、方案实施配备的设备、设施本体及安装调试等费用由承包人承担。
(6)食材供应1)经营期间全部食材均由江苏xx大学后勤集团集中采购供应。
所使用的米饭由江苏xx大学后勤集团米饭生产车间按成本价供应。
2)严禁承包者自行采购,一经发现,。

10、食堂食品原材料供应保障服务方案食堂食品原材料供应保障服务方案一保障供应及伴随服务方案1项目概况1概述为了确保xx职工食堂所需食材的持续供应,用餐质量的不断提升和经营服务秩序的完善,根据实际情况,采购粮油干调.我公司按批次提供生产许可证食品流。

11、3.组织施行对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进展清洁消毒;4.严格落实食品平安法关于餐饮效劳标准等要求,标准食堂餐食制售;5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐施行细那么;6.将学。

12、学校食堂疫情防控方案师生就餐保障方案学校食堂疫情防控方案师生就餐保障方案 学校食堂疫情防控方案师生就餐保障方案 为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案. 。

13、3、食品溯源保障体系(1)目的为了贯彻实施中华人民共和国食品安全法及相关食品法规等,以食品质量安全可追溯性,确定食品的类别及安全状态,制定必要的食品安全追溯管理制度。
(2)范围生产食品所需原辅材料、食品添。

14、 二、餐厅消毒措施 1、新冠病毒消毒常用消毒剂: 氯化消毒类:84消毒液、双氧水等; 高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2、消毒方式: 喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速。

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16、最新学校食堂疫情防控方案师生就餐保障方案根据省教育厅全省教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控i级响应工作预案相关要求,学院领导高度重视,为配合学院工作正常运转,保障学院师生的用餐安全,有效防控新冠肺炎疫情,维护学院正常的教学秩序,制定本工。

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