天然防腐剂的研究和开发利用天然防腐剂的研究和开发利用摘要:本文主要介绍了防腐剂的作用机理,综述了植物源天然防腐剂微生物源天然防腐剂以及动物源天然防腐剂的种类以及各自的特性作用机理和研究开发利用的现状,并对天然防腐剂的应用前景做了展望.关键字,防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂2大类。化学防腐剂
天然防腐剂研究开发利用Tag内容描述：
1、天然防腐剂的研究和开发利用天然防腐剂的研究和开发利用摘要:本文主要介绍了防腐剂的作用机理,综述了植物源天然防腐剂微生物源天然防腐剂以及动物源天然防腐剂的种类以及各自的特性作用机理和研究开发利用的现状,并对天然防腐剂的应用前景做了展望.关键字。
2、防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂2大类。
化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。
前者主要包括苯甲酸、山梨酸等，后者主要包括亚硫酸盐和亚硝酸盐等。
天然防腐剂，通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中提取的，如乳酸链球菌素等。
3、天然植物防腐剂在泡菜系列产品中的保鲜应用研究及产业化项目可行性研究报告第一章 总 论1.1 项目概要1.1.1 项目名称:天然植物防腐剂在泡菜系列产品中的保鲜应用研究及产业化1.1.2 建设性质:新建1.1.3 建设地点:遵义市红花岗区深溪。
升级会员 