星级饭店运营管理教学

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2、陕西中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学指导方案陕西省中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学指导方案高星级饭店运营与管理专业教学指导方案包括三部分内容:即高星级饭店运营与管理专业课程计划高星级饭店运营与管理专业主干专业课的课程标准高星。

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4、5.乐于与人交往,具有人际交流沟通能力和团队协作精神.6.遵守饭店行业行为规范,具有良好的礼仪素养优雅的形象气质.7.具有节约资源倡导绿色消费的意识.8.具备适应行业变化在饭店职业道路自我提升的潜质.二专业知识和技。

5、4.具有健康的体魄,良好的心理承受能力和抗挫折能力.5.乐于与人交往,具有人际交流沟通能力和团队协作精神.6.遵守饭店行业行为规范,具有良好的礼仪素养优雅的形象气质.7.具有节约资源倡导绿色消费的意识.8.具备适应行业变。

6、餐厅服务餐厅服务员四级4茶艺师茶艺师四级5调酒师调酒师五级6咖啡师咖啡师四级7康乐服务师康乐服务员四级8插花员插花员五级9营养师营养师五级。

7、餐厅服务员中级茶艺师茶艺师中级调酒服务与管理调酒师调酒师中级注:每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同,任选一个工种,获取职业资格证书.六教学分析和课程体系一课程结构体系。

8、同时掌握一定的计算机应用和操作能力;具有英语阅读和人际交流能力;2专业基础知识:使学生能初步掌握酒店服务与管理基本理论和技能方面的基础知识并应用于日常工作;能识别高星级饭店各种产品,熟悉各部门分工,能运用主要服务用语。

9、5.乐于与人交往,具有人际交流沟通能力和团队协作精神.6.遵守饭店行业行为规范,具有良好的礼仪素养优雅的形象气质.7.具有节约资源倡导绿色消费的意识.8.具备适应行业变化在饭店职业道路自我提升的潜质.二专业知识和技。

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12、7A文高星级饭店运营与管理专业人才培养方案高星级饭店运营与管理专业人才培养方案一专业名称与专门化方向专业名称:高星级饭店运营与管理专门化方向:前厅服务与管理客房服务与管理餐饮服务与管理酒吧服务与管理茶艺服务与管理二招生对象初中毕业生或具有同。

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17、高星级饭店运营与管理专业人才培养方案中职高饭店运营与管理专业人才培养方案中职一 专业名称及代码高饭店运营与管理专业,专业代码:130100.二 入学要求招收初中应届毕业生或具有同等学历者.三 修业年限全日制三年.四 职业面向序号对应职业岗位。

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