鱼腥草的利用价值与开发状况第一章鱼腥草的利用价值与开发状况鱼腥草的利用价值鱼腥草HouttuyniacordataThunb,学名蕺菜,各地名称不一,俗称有侧耳根猪鼻孔臭草芩草等,属三白草科蕺菜属,是宿根性多年生草本植物.因其茎叶搓碎后有鱼,1鱼腥草营养好，全株可以食用。其食用的方法很多，可凉拌、炒
鱼腥草利用价值开发Tag内容描述：
1、鱼腥草的利用价值与开发状况第一章鱼腥草的利用价值与开发状况鱼腥草的利用价值鱼腥草HouttuyniacordataThunb,学名蕺菜,各地名称不一,俗称有侧耳根猪鼻孔臭草芩草等,属三白草科蕺菜属,是宿根性多年生草本植物.因其茎叶搓碎后有鱼。
2、1鱼腥草营养好，全株可以食用。
其食用的方法很多，可凉拌、炒食、做汤或腌渍，能制作多种具有独特风味的菜肴。
2广多用途（1）直接食用在四川、江苏等地，鱼腥草的食用法通常是凉拌。
即将鲜茎叶洗净，用开水浸烫一下，。
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