几乎所有食物的英文翻译DOC.docx
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几乎所有食物的英文翻译DOC
几乎所有食物的英文翻译!
水果类（fruits）：
火龙果pitaya西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock（pomelo）橙子orange苹果apple 柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut 草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot 油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut（西班牙产苦橙）bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜，甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple 杨桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple 番石榴guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage（celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily（daylilybud）豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd（注：
在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）
海鲜类（seafood）：
虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）蟹crab蟹足crabclaws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（toast）squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker
调料类（seasonings）：
醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar酱soysauce沙拉salad辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil调料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar红糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻酱Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄酱（汁）ketchupredeye辣根horseradish葱shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蚝油oystersauce枸杞（枇杷,欧查果）medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm Yellowpepper黄椒肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）黄油butter香草精vanillaextract（甜点必备）面粉flour洋葱onion
主食类（staplefood）：
三文治sandwich米饭rice粥congee（ricesoup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油（白塔油）butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle馒头steamedbread饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn（kaoliang）春卷Springrolls 芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心（中式）dimsum淀粉starch蛋挞eggtart
（dryfruits）干果类：
腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion巴西果brazilnut菱角,荸荠waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）
酒水类（beverage）：
红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水（软饮料）soda（盐）汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced（chilled）beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate
零食类（snack）:
mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea（沏茶makethetea）话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding
与食品有关的词语（somewordsaboutfood）:
炸fired炝quickboiled烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst（形容食物变坏spoilspoilage）preservative防腐剂expirationdate产品有效期（形容酒品好：
agoodstrongbrew绝味酿）
应各位要求补充的中式西式食物
中式早點：
烧饼 Clayovenrolls 油条 Friedbreadstick 韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings 蒸饺 Steameddumplings 馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich 饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes 皮蛋 100-yearegg 咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类：
稀饭 Riceporridge 白饭 Plainwhiterice 油饭Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice卤肉饭 Braisedporkrice 蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
面类：
馄饨面Wonton&noodles 刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面 Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles 鱔魚面 Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles榨菜肉丝面 Pork,pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面 Oysterthinnoodles板条 Flatnoodles 米粉Ricenoodles
炒米粉 Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle
汤类：
鱼丸汤 Fishballsoup貢丸汤 Meatballsoup 蛋花汤 Egg&vegetablesoup 蛤蜊汤 Clamssoup 牡蛎汤 Oystersoup 紫菜汤 Seaweedsoup 酸辣汤 Sweet&soursoup 馄饨汤 Wontonsoup 猪肠汤 Porkintestinesoup 肉羹汤 Porkthicksoup 鱿鱼汤Squidsoup 花枝羹 Squidthicksoup
中餐：
bear'spaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪
pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat
腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭
friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子
shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干
西餐与日本料理：
menu菜单Frenchcuisine法国菜today'sspecial今日特餐chef'sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒
misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油
acatanddoglife 水火不容的生活
Thehusbandandhiswifearealwaysquarrelling,andtheyareleadingacatanddoglife.这对夫妇老是吵架，相互之间水火不容。
adog'slife 潦倒的生活
Themanlivedadog'slife.这个人生活潦倒。
AtoZ 从头至尾
IknowthatfromAtoZ.我很了解这件事。
abovesomebody 深奥
Well,thissortoftalkisaboveme.我不懂你们在讲什么。
allears全神贯注地倾听着
WhenyoutellMarysomegossip,sheisallears.跟Mary讲
Whatareyoutryingtosay?
（你到底想说什么？
）
Don'tbesilly.（别胡闹了。
）
Howstrongareyourglasses?
（你近视多少度？
）
Justbecause.（没有别的原因。
）
Itisn'tthewayIhopeditwouldbe.（这不是我所盼望的。
）
Youwillneverguess.（你永远猜不到。
）
Noonecoulddoanythingaboutit.（众人对此束手无措。
）
Isawsomethingdeeplydisturbing.（深感事情不妙。
）
Moneyisagoodservantbutabadmaster.（要做金钱的主人，莫做金钱的奴隶。
）
Iamnotavailable.（我正忙着）
Wisdominthemindisbetterthanmoneyinthehand.（脑中的知识比手中的金钱更重要）
Neversaydie.it’sapieceofcake.别泄气，那只是小菜一碟。
Don'tworry.you’llgetusetoitsoon.别担心，很快你就会习惯的。
Iknowhowyoufeel.我明白你的感受。
Youwinsome.youlosesome.胜败乃兵家常事。
Don'tburyyourheadinthesand.不要逃避现实。
Ididn'texpectyoutosuchagoodjob.我没想到你干得这么好。
Youarecomingalonewell.你做得挺顺利。
Sheiswell-build.她的身材真棒。
Youlookneatandfresh.你看起来很清纯。
Youhaveabeautifulpersonality.你的气质很好。
Youflattermeimmensely.你过奖啦。
Youshouldbeslowtojudgeothers.你不应该随意评论别人。
IhopeyouwillexcusemeifImakeanymistake.如有任何错误，请你原谅
Itwasmostcarelessofme.我太粗心了。
Itwasquitebyaccident.真是始料不及。
IwishIhadallthetimeI’deverwasted,soIcouldwasteitalloveragain.我希望所有被我浪费的时间重新回来，让我再浪费一遍。
Ilikeyouthewayyouwere.我喜欢你以前的样子。
Youtwogoaheadtothemoviewithoutme,Idon'twanttobeathirdwheel.你们两个自己去看电影吧，我不想当电灯泡。
Doyouhaveanyoneinmind?
你有心上人吗？
Howlonghaveyouknownher？
你认识她多久了？
Itwasloveatfirstsight.一见钟情
I'dbetterhitthebooks.我要复习功课啦。
apieceofone'smind.直言不讳
Hegavemeapieceofmind,“don’tshiftresponsibilityontoothers."他责备道：
“不要把责任推卸到别人身上。
”
acatanddoglife 水火不容的生活
Thehusbandandhiswifearealwaysquarrelling,andtheyareleadingacatanddoglife.这对夫妇老是吵架，相互之间水火不容。
adog'slife 潦倒的生活
Themanlivedadog'slife.这个人生活潦倒。
AtoZ 从头至尾
IknowthatfromAtoZ.我很了解这件事。
abovesomebody 深奥
Well,thissortoftalkisaboveme.我不懂你们在讲什么。
allears全神贯注地倾听着
WhenyoutellMarysomegossip,sheisallears.跟Mary讲一些小道消息，她会听地仔仔细细。
allthemore 更加，益发
You'llbeallthebetterforaholiday.度一次假，对你会更有好处。
alldressedup打扮得整整齐齐
Sheisalldressedupandnowheretogo.她打扮得整整齐齐却无处炫耀。
allinall总的说来；最心爱的东西
Thedaughterisallinalltohim.女儿是他的无价宝。
allout竭尽全力
Theywentallout.他们鼓足了干劲。
allover 全部结束；浑身，到处
Glad,itisallover.这事全部结束了，好得很。
I'mwetallover.我浑身都湿了。
allset 准备就绪
Heisallsetforanearlymorningstart.他已做好清晨出发的一切准备。
allyouhavetodo需要做得是
Allyouhavetodoistocalmyourselfdownandwaitforthegoodnews.你需要做得是静下心来等好消息。
aseasyasfallingofalog/aseasyassnappingyourfingers/aseasyasABC容易得很
Tome,agoodstoryteller,itwouldbeaseasyasfallingofalog.
对我来说，讲个故事还不是随手拈来。
asbusyasabee非常忙
Mumisalwaysasbusyasabeeinthemorning.妈妈每天早上都忙得不可开交。
atone'sfingertips 了如指掌
Howtogetatthatlittleislandisathisfingertips.他知道怎么去那个小岛。
atone'swit'send 智穷
Don'taskhim.Itisalsoathiswit'send.不要问他了，他也不知道。
bigshot大人物，大亨
Heisabigshotinou
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