产品推广营销活动策划方案_4篇(共17页)10800字.docx

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产品推广营销活动策划方案

  产品推广服务平台作为企业的市场门户,其功能的完备程度及信息的传输效率影响着企业的经营和服务水平。

下面是有XXXX年产品推广营销活动策划方案,欢迎参阅。

  XXXX年产品推广营销活动策划方案范文1

  一.行业形式分析

  市场特征,消费趋势,相关产业形式等

  二.市场调查

  实际销售介质调查,同行业情况,消费者调查

  三.本产品综合分析

  结合前面的调查分析,比较自己的产品优劣势,发展空间,改正地方等

  四.营销策略

  市场沸点,主导操作模式,结合自己产品因地制宜的营销方案,产品价格定位及销售渠道等

  五.品牌宣传

  在产品知名度得到一定提升后,注意改变营销策略,注重品牌效应

  实例:

匡威校园推广策划书

  一.整体分析

  诞生于20世纪初的匡威---鞋,以其狂放不羁的设计,风靡全球,集复古、流行、环保于一身,是美国文化的精神象征,以其随心所欲,自由自在没有约束的穿着形态,更成为追求自我时尚的青年人的忠实排挡。

  (匡威)运动鞋、休闲鞋及服装配件的销售网络已遍布全球90多个国家和地区,运动用品专卖店和百货公司专柜超过XXXX年家。

匡威在全球家喻户晓,是奢侈品同时也是普通人也能用有的,在国外销量与同行业遥遥领先。

  随着,中国市场逐渐与国际接轨,(匡威)在中国市场份额位居国际运动品牌前三名,可见目前匡威在国内市场有很大的空间。

  鉴于其在国内消费者,多是80,90后,就注定了校园是个很好的推广空间。

  二.实际调查

  1.到学校周边的匡威专卖店里调查销售情况

  2.到学生购物街了解学生的喜好,分析出大多学生的审美趋势。

  3.到一些其他的专卖店去了解,再与匡威的销量对比。

  4.在学校通过问卷形式,了解同学们对匡威的喜好程度。

  三.本产品综合分析

  图,表略去

  结论:

匡威在校园有很大的市场前景。

  四.营销策略

  1.大量的传单,让匡威品牌深入人心。

在学校各个位置通过宣传海报等的形式让同学们对匡威有一个很全面,很亲切的认识。

  2.走访寝室,实地推销。

派团队亲自走访寝室,去宣传,推广。

  3.举行晚会等发布会形式来展览产品。

  4.在节假日促销,通过抽奖等的形式来刺激购买欲。

  5.宣传售后服务,坚决保证质量第一。

  注:

营销策划方案一定要层次,逻辑清晰,图表数据等论据充分,要保证简洁朴实,可操作性强,有创新头脑。

  其次,方案基本条款项目要俱全,还要因地制宜,结合实际来具体操作,不能假大空。

  XXXX年产品推广营销活动策划方案范文2

  x集团有限责任公司(以下简称集团公司)位于cd市市东北郊的青白江区,距cd市市区约30公里,距cd市双流国际机场约60公里,均有高速公路直达。

x处于宝成、成渝、成昆、成达铁路干线和成渝、成绵等高速公路的交汇点,厂区专用铁路与宝成铁路青白江站接轨,厂区公路与川陕公路、成绵高速公路接道,交通运输十分方便。

生产所用主要原料天然气专用管网与sc省盆地天然气主干环形管网

  相连,生产用水来自崛江上游都江堰,所用电力由cd市市电网双线供应,水电气资源保障有力,具有良好的发展条件。

  集团公司是我国特大型化工企业和全国18家化工基地之一。

其前身四x工厂始建于XXXX年,XXXX年9月经sc省省人民政府批准成立四x工总厂,XXXX年9月经sc省省委批准,以原四x工总厂为核心企业组建成立sc省x集团公司,XXXX年9月经sc省省经委批准。

按《中华人民共和国公司法》规范改组为x集团有限责任公司,并由省政府批准实施国有资产授权经营。

授权后的集团公司系投资控股性国有独资公司,从事生产经营和资产经营。

  行费用实际募集资金7.78亿元。

  一、前言

  1.1计划概述

  三聚氰胺作为一种用途广泛的基本有机化工中间产品,主要用作木材加工.高档塑料、涂料、木材粘合剂、助剂(纸张、皮革、纺织、塑料、混凝土、助燃剂等)的基础原料。

  目前,国内外三聚氰胺市场稳步增长,国内外出现了较快的发展势头。

x股份有限公司(以下简称x)依据公司&;十五&;发展规划,根据公司现有产品合成氨、尿素资源结合第二化肥厂二化增产节能技术改造,依托原有三聚氰胺装置运行、技术、管理和市场开拓的优势,采用国内较为先进成熟技术,将于xx年底建成年产2.6万吨三聚氰胺工程。

该项目系两套1.31万吨/年三聚氰胺生产装置组成。

使x三聚氰胺的年产量达到了6.38万吨,确立了x在国内三聚氰胺生产以及市场中的领头羊的地位。

  该计划主要以国际市场和国内市场为线索,分析了x厂的现状、行业现状以及市场现状并对国际市场和国内市场的未来需求做出了预测,以此为基础提出了x所面临的机会和威胁、优势和劣势,并明确了x厂所面临的营销问题是如何采取有效的防卫措施和国攻击行动以保护现有市场份额的同时扩大整个市场需求?

  从竞争战略方面:

结合国际和国内的市场现状,x在国际市场中,应将印尼和波兰的三聚氰胺生产企业作为主要竞争对手,采取正面进攻的竞争策略;美国.日本、荷兰等生产企业应该以协同竞争为竞争策略;在国内市场,应将山东海化魁星作为主要竞争对手,采用进攻式防御策略,确保行业领头羊的地位。

  从目标市场看,在国际市场x主要选择增长的目标市场进入,即国际表面涂料市场、国际层压板市场、国际木材粘合剂市场和国际其它用途市场;国内市场应该是x集团的主要目标市场,采取全面覆盖策略,将其作为基础市场,成为企业的&;根据地&;。

  从市场营销组合战略方面,在国际市场可采用差异营销组合战略,更好的满足顾客的需求;在国内市场,x应该采用无差异化营销组合战略,追求利润最大化。

因此,x三聚氰胺的市场定位是赚取合理的利润,为客户提供最高品质的产品和服务。

营销战略,产品策略建议投入适当的研发资金,开发三聚氰胺的新用途,大力扩展国内、国际三聚氰胺其它用途市场,这是企业持续发展的保证;价格策略,国内市场采用撇脂定价策略,在提高产品品质(牌)认知的同时赚取更多的利润,当出现行业无序竞争时,迅速降低价格,清理无序竞争者,维护行业领头羊的形象;在国际市场,采用渗透定价的方法,加快市场的渗透速度。

分销策略,借助x已有的渠道,采用区域总代理和办事处并存的方式,利用办事处加强对代理商的监管,同时加强大客户的管理;在华东、华南、华北等区域建库,与大物流公司合作解决物流问题。

促销策略,在国际市场中主要采用公共关系,特别是出现政治事件时,x必须体现出国有企业的社会和政治责任,达到宣传的目的;国内市场,主要采用人员推销方式,加强推销人员管理和关系营销,同时借助公关广告重塑x国有企业的形象。

  三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,最主要的用途是作为生产三聚氰胺/甲醛树脂(mf)的原料。

该树脂硬度比脲醛树脂高,不易燃,耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度,广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。

其主要用途有以下几方面:

  

(1)装饰面板:

可制成防火、抗震、耐热的层压板,色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板,作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料。

  

(2)涂料:

用丁醇、甲醇醚化后,作为高级热固性涂料、固体粉末涂料的胶联剂、可制作金属涂料和车辆、电器用高档氨基树脂装饰漆。

  (3)模塑粉:

经混炼、造粒等工序可制成蜜胺塑料,无度、抗污,潮湿时仍能保持良

  好的电气性能,可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具,电器设备等高级绝缘材料。

  (4)纸张:

用乙醚醚化后可用作纸张处理剂,生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和军用地图等高级纸。

  (5)三聚氰胺-甲醛树酯与其他原料混配,还可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等。

  二、项目背景

  根据公司&;十五&;发展规划精神,x正在逐步进行产品结构调整,从单一的化肥生产转向推行多品种跨行业的发展方针。

公司在进行了充分细致地市场调查研究基础上,结合自身的特点,决定在短期内建成全国最大的三聚氰胺生产基地。

x公司现已拥有三套三聚氰胺装置,装置总规模达到年产3.78万吨。

在装置建设、管理、质量控制、市场开拓、科技进步、人才培养等方面积累了很多经验,同时公司还在加快三聚氰胺后加工项目的开发和研究。

  中国是一个森林资源并不十分丰富的国家,国家自98年起实施退耕还林和森林禁伐战略,三聚氰胺后加工产品(主要是人造板、建筑用材等)在保护森林资源、木材综合利用方面具有重要的作用。

因此该产品符合国家产业结构。

  该项目的建设实施,既是公司新的经济增长点,又是公司产品结构调整的重要举措。

根据&;十五发展规划&;公司计划在三年内建设成为国内最大的三聚氰胺生产基地。

达到10万吨/年三聚氰胺生产能力。

  三、市场分析

  3.1三聚氰胺市场环境分析

  3.1.1宏观营销环境分析

  3.1.1.1经济环境分析

  

(1)经济增长形势分析

  xx年首季,是XXXX年以来同期增长最快的一个季度,主要经济指标全线飘红,增长速度明显加快,增长9.9%,国内需求也进一步提高。

一季度的经济运行并非是去年发展趋势的简单延续,而是出现了一些预示经济运行轨迹可能发生变化的重要征兆,经济正在步入新一轮快速增长期。

  

(2)建筑行业描述

  从三聚氰胺的消费结构看,三聚氰胺的消费对建筑行业有较大的依赖性。

我国建筑行业主要分为公共设施建设和房地产业,前者主要依赖国家的财政投资,后者主要依赖资本市场,在市场规律下运作。

  首先,公共设施建设。

XXXX年以来,我国政府为了刺激经济进入新一轮快速增长期,采取了积极的财政政策,加大了对公共设施的投入,进而推动了建筑行业的高速发展。

也就是说,建筑行业高速发展的背后有很深的经济政策烙印。

  其次,房地产市场。

因为近期美国政府对人民币币值升值的要求和国内通涨率上升的矛盾,使消费者对人民币币值产生了一定的动摇,促使大量的货币以资本的市场进入到以稀缺资源――土地为基础的房地产市场。

加之,城市化进程的政策引导使地产市场的投资总量出现了快速的上升,而需求量(主要是受到支付力的影响)在短期出现了&;井喷&;现象。

  由于消费者投资方向向房地产积聚和城市化进程的推进,地产终端市场需求短期内会出现一个高速增长期。

建筑行业依然加剧的&;泡沫&;趋势,会波及到连带行业。

三聚氰胺后加工产品(层压板、人造板等)需求大幅上升。

从长期看,持续发展对土地资源的保护和消费者支付力的&;枯竭&;,也必然会影响建筑行业的健康发展。

  

(2)&;入世&;后的三聚氰胺

  同时,根据对等原则中国三聚氰胺顺利进入国际市场也有可靠的政策保证。

  x股份有限公司地处川西平原,位于cd市市北郊青白江区大弯镇南部,距cd市市区30公里。

厂区经唐巴公路与川陕公路、cd市至德阳大件运输公路、成绵高速公路相连。

工厂有21公里专用铁路线,在大弯镇车站与cd市市北环线铁路相接下来。

离cd市航空港--双流机场甚近,交通运输十分方便。

  3.1.1.3技术环境分析

  

(1)国外生产技术概述

  国外三聚氰胺生产工艺大多以技术开发公司命名,如德国巴斯夫(s)、奥地利林茨化学法()、鲁奇法(ss)、美国联合信号化学公司化学法()、日本新日产法()、荷兰斯塔米卡邦法(既法)等。

这些生产工艺按合成压力不同,可基本划分为高压法、低压法和常压法三种工艺。

目前世界上技术先进、竞争力较强的主要有日本新日产法和意大利-ca的高压法,荷兰低压法和德国的常压法。

(具体方法见附件1)

  

(2)国内生产技术概述

  我国三聚氰胺生产起步于XXXX年,60年代初由苏联提供技术援助,在天津卫津化工厂首先采用双氰胺法生产制得三聚氰胺,但该法工艺原始,成本高,劳动强度大,生产极不稳定。

XXXX年国际上出现了以尿素为原料生产三聚氰胺的工艺技术。

70年代,该工艺得到了迅速的发展和完善。

天津卫津化工厂据此经过多次改造,实现了尿素法生产三聚氰胺,其后全国各地陆续建成以尿素法生产三聚氰胺的小工业装置,使我国的三聚氰胺行业有了一定的基础。

(具体方法见附件1)

  (3)x公司生产技术及特点

  x年产2.6万吨三聚氰胺工程装置拟采用国内开发的常压气相淬冷工艺。

反应温度380℃,合成压力约为0.2。

  该装置主要由尿素蒸发浓缩、尿液洗涤、三聚氰胺反应、热气冷却、热气过滤、气相结晶、旋风分离、产品输送贮存、包装和尾气吸收等工序组成。

  整套装置采用露天布置。

  该工艺流程有以下特点:

  a、本流程采用常压连续法生产三聚氰胺,其流程特点为生产过程不需精制,一步即可得优质产品,具有原材料消耗低、节能、设备可全部国产化、开停车容易等特点。

  b、本流程生产过程中废水排放量较少,热气过滤器排出的少量废渣为副产物及催化剂粉末,由于数量少、无毒,可送催化剂厂回收利用或用着长效肥料使用,故装置生产过程中产生的三废对环境影响极小。

  c、主装置设备基本上属于常压设备。

除与尿素和成品接触的设备采用不锈钢外,其他部分大多可以采用碳钢。

因此装置投资、维修和保养费用较低。

  d、生产过程中副产的含nh3和co2的尾气经吸收处理后送公司其他尿素厂回收利用。

  e、工艺主装置采用露天化布置,减少了建筑面积,节省投资。

  f、因反应过程在高温条件下进行,三聚氰胺的反应气体温度高达400℃,装置利用道生循环冷却,副产2.4中压蒸汽供装置自身使用,蒸汽消耗较低。

  年产2.6万吨三聚氰胺项目是根据x&;十五&;发展规划,企业正逐步进行从单一的化肥生产转向推行多品种跨行业的战略规划的产物。

该项目依托企业二化增产节能技术改造项目同步实施,与企业现有生产装置在物料供应上融为一体。

  70%尿液由x股份有限公司二化厂尿素车间提供,天然气由公司配气站供给

  ,密封n2由公司n2管网提供。

尿素、液氨、天然气、氮气均采用管道输送。

  ●循环水拟增建一套循环水系统,以解决该装置用水。

  ●由#1变电所提供两路XXXX年kv电源至新建配电系统向装置供电。

  ●中压蒸汽不足部分由公司中压蒸汽管网供给。

  ●仪表空气由三聚氰胺厂仪表空压站提供。

  ●产品储运由企业销售公司成品库和运输公司负责。

  ●市场营销由销售公司现有三聚氰胺销售业务人员负责。

  ●售后服务由销售公司、质管处、技术中心、研究院等负责。

  ●行政后勤由企业现有相关部门负责。

  3.2三聚氰胺生产能力分析

  3.2.1国际三聚氰胺生产能力分析及分布

  世界三聚氰胺的生产主要集中在日本、美国、西欧等发达地区,装置的生产能力都在3万-6万吨/年,其余装置也大都在年产万吨以上。

据不完全统计,目前世界上三聚氰胺装置总生产能力约为95万吨/年,分布见表1。

  荷兰公司的三聚氰胺生产分布在全球,合计生产能力为25万吨/年,独占全球总生产能力1/4。

其中荷兰赫伦年生产能力为14万吨/年,在美国洛杉矶埃文代尔年生产能力为6万吨/年,在亚太地区的印尼邦坦生产能力为5万吨/年。

  分析结论:

  ●世界三聚氰胺的生产主要集中在日本、美国、西欧等发达地区。

  ●荷兰、美国和日本是世界上最主要的三聚氰胺生产国和出口国,占全球总生产能力的1/3以上。

  ●荷兰公司的三聚氰胺生产分布在全球,并独占全球总生产能力1/4。

  ●三聚氰胺的生产被大财阀所垄断,投资大、周期较长,进入壁垒较高,因此生产格局相对稳定。

  3.2.2国内三聚氰胺生产能力及分布

  

(1)、国内三聚氰胺生产能力及分布

  这批新建三聚氰胺装置投产后,全国生产能力将达到30万吨左右。

xx年以来由于国内许多小厂采用工艺较为落后,消耗高、环境污染严重,已经陆续停产。

实际产量从XXXX年的3.4万吨/年提高到xx年16.1万吨/年。

  我国三聚氰胺生产出口基本情况

  (XXXX年-xx年,台湾省未计)

  结论:

  ●我国三聚氰胺生产企业数量众多,切分布较分散。

  ●国内三聚氰胺企业产量约40%靠出口,三胺行业属外向型经济,三胺企业效益受国际市场影响较大。

  ●近期再建工程的潜在生产能力较大。

  ●采用先进工艺的产量与采用常压法生产工艺的产量接近。

  3.3国际三聚氰胺消费状况分析

  3.3.1国际三聚氰胺消费结构及特点分析

  XXXX年产品推广营销活动策划方案范文3

  一、项目描述

  1、项目背景:

中国历来有&;民以食为天的传统&;,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展中。

过去人们的生活水平比较低,对饮食的要求只不过是温饱,然而,随着经济的不断发展,人们对饮食的要求也不断的在提高,尤其是崇尚美丽的女性,当今女性最时尚的话题也就是减肥.美容养颜,滋补等,然而由内而外,吃出来的美丽,才是最动人最恒久的美,健康餐饮将引领女性时尚潮流。

  2、项目宗旨:

  满足女性们饮食健康所有的需求,提供温馨的环境,为女士享受完美的服务,吃的舒心,吃的放心,吃的健康,达到减肥美容养颜滋补的效果。

把微笑带走&;

  3、项目介绍:

  

(1)、女士主题餐厅餐厅室内主题:

环保节能为前提,一切采用低碳原理,以时尚简约的模式,打造轻松典雅的环境,让每一位客人能有一份温馨的感觉,店内以淡淡绿色为主题进行室内设计,绿色是生命的颜色,健康的颜色,让清新自然的感觉时刻伴随着您,时刻放松您的心情,同时分吸烟区和清新区两块就餐区域,减少顾客的忧虑

  

(2)、餐饮形式:

为女士们提供有营养师制定限量(分量)的健康美容饮食套餐,情侣套餐,主题套餐(以季节、天气、以及顾客的身体情况为主题)

  (3)、餐饮理念:

健康美容养生减肥滋补

  (4)服务人员:

青年男性(五官端正,身高1.70cm以上,接受训练)

  (5)地区选择:

台湾

  (6)面向人群:

以女性为主(可以带小孩,节假日男性客人需携女友方能入内)

  (7)爱心之约:

每结算一份单,向慈善机构爱心捐助1元

  二、行业与市场分析

  1、市场前景分析

  社会的进步,也伴随着许多问题的出现,人们生活的提高,饮食的讲究对人们越来越重要,健康,保健,养颜,美容这都是女性特别关注的话题!

市场经济竞争日趋激烈的今天,性别经济逐渐火爆,这种以女性为主题的餐饮理念,它摆脱了传统的餐饮业就餐时不分男女千人一面的现象,从菜谱到环境都符合女子的生理,心理定位,同时以贴心的服务将赢得她们的喜爱,产品的逐步发展,为将来的连锁产业奠定基础。

  2、目标市场

  面向全体女性,可以领小孩;男性需携带女友方可入内,禁止单身男性入内。

  3、顾客消费准则

  舒心,放心,健康,美容养颜、减肥等。

  4、市场竞争分析

  台湾餐厅,各式的茶艺馆,西餐厅,普遍大众化,没有突出特色的方面,个性时尚的分性别的餐厅还一直是个空白,女性永远是时尚的代言,她们追求一系列美容。

  5、台湾餐饮市场分析

  根据慧典市场研究报告近年来台湾餐饮业呈良性发展态势,台湾餐饮市场蕴藏的巨大商机也被许多餐饮投资者所看中,因此,台湾餐饮业的未来发展趋势也被投资者所关注。

  6、分析行业与企业的情况

  S、(优势):

1、我们的餐厅具有一定的特色,符合台湾市场的需求。

  2、我们开始中央厨房的应用,将大大减少了我们的成本,提高我们的竞争力。

  3大陆和台湾合资的模式使得双方可以各取其长,互补共赢。

  w(劣势):

1、刚进入台湾市场,我们的品牌知名度还不足。

  2、对于餐饮业经营的经验不足。

  O(机会):

1、平价奢华的潮流已成为发展趋势。

  2、餐饮产业是台湾重要的服务产业,尤其在面临全球不景气的压力下,餐饮是民众最基本的内需产业,近年来两岸推展观光交流,对台湾餐饮是利多机会,美食已成为一项重要的时尚产业。

3、台湾市场已慢慢向大陆开放,政治方面的优惠政策也比以前好很多。

  T(威胁):

1、台湾餐饮店数多,同业又同类店面竞争十分激烈。

台湾人比较注重吃。

同时中西餐饮文化在台湾汇聚,不仅加剧了竞争,也将消费者挑剔的习惯培养起来。

  2、台湾餐饮企业为了能在激烈的市场竞争中脱颖而出,都拥有完备的企业体系认证.3、台湾的政局不稳定,针对大陆来的投资政策也不稳定。

  三、进入模式

  我们选择投资进入模式的合资方式,与台湾当地的企业按一定比例共同投资开办企业。

这样一来,大大减少了政治风险,享有更多政策上的优惠。

其次,可以利用合营伙伴熟悉台湾政治法律,社会文化静经济状况的优势,比较容易取得当地的资源并打开市场。

  四、6P策略分析

  1、产品策略

  第一,菜色。

在这方面我们采取的是多元产品策略。

消费者的需求是个性化和多样性的,单一产品存在消费者满意度局限性,同时有的品牌现有产品缺乏竞争优势,需要开发新的产品。

我们实行多元产品策略主要体现在我们的菜品上,除了养颜美容的产品外,我们还根据季节和每天的天气状况推出相对应的健康食品和饮品以满足女性顾客的多元化要求。

我们思考的不是引入最正宗的料理,而是侧重于考虑消费者的口味。

  第二,服务。

招聘服务员的原则就是这个服务员是不是喜欢和人相处,喜欢和别人打交道的特质,我们提供的服务不是有距离的服务,强调的是永远的亲切、温馨,像家人般的服务概念。

  我们服务分三个阶段,第一是标准化的服务,餐饮业的服务员流动率比其他的行业大,要有标准化的教育,并附案例说明。

当顾客来餐厅庆生,服务人员特别为准备生日蛋糕,为其唱生日快乐歌。

他的桌面的布置和一般的桌子不一样,这些只需在预定的时候提前说明即可。

第二是要让顾客满意。

尤其节假日绝不涨价。

既然她在这样的特别日子记得我们,就要特别为他们准备更多的活动,形成良好的口碑。

第三是要让顾客感动。

  我们的整个服务流程,主要围绕一个概念,就是让顾客成为我们一辈子的好朋友。

站在顾客的角度思考每一件事情,尽管有损失,但顾客会成为我们一辈子的好朋友。

只有这样才能让企业走向成功。

  2、价格策略

  

(1)、我们的价格策略主要以平价奢华为主。

台湾餐饮行业由于受到西方餐饮和日式餐饮的渗透和影响,使其成分和风格丰富复杂。

在激烈的竞争中,人们对于就餐环境以及价格都提出了更高的要求。

市场细分之后,台湾餐饮更倾向从服务业本身内涵中挖掘出竞争优势。

而食品精致化、品牌定位于&;平价奢华&;就是许多台湾餐饮企业新的路线。

在餐饮细分市场,除了各种不同风格和口味以外,高档餐饮、商务餐饮将服务做到极致,而快餐则将价格做到了极致。

我们认为中间可走的路线就是平价奢华,所谓奢华,就是店面装潢和就餐环境与高档商务餐饮相当,而且有细致亲切的桌边服务。

但单价则保持在50~80元钱。

既要平价,还要奢华,又要亲切的桌边服务。

那么成本怎么控制?

利润怎么保证?

我们的想法是建立中央厨房,也就是在一个地区如果有三个餐厅开业,就设立一个中央厨房。

中央厨房的职能是由公司研发人员即主厨研发出来的菜品进行一次加工,并配送到其辖区的餐厅,餐厅只需要二厨根据规定动作烹制食品即可。

这样对于每个餐厅来说,不需要配备薪水较高的主厨和大厨,只需要配备二厨即可。

中央厨房统一配送,既能使食品保持口味一致,二次加工流程减化,又能减少顾客等待的时间。

增加餐厅的翻台率。

  

(2)、折扣价格策略。

主要是为了促进消费者的消费,除了法定节假日的折扣优惠外,我们还推出白银、金卡、白钻的会员等级制度,会员的等级越高享受的折扣也越多。

  (3)、参照竞争对手价格策略。

为了使自己的产品在价格方面比竞争对手更具优势,企业在认真研究竞争对手价格的基础上,参照竞争对手的价格制订自己的相应价格。

  3、促销策略。

  促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促销是营销最重要的营销方式之一,促销活动要体现:

形式多样性、针对性、的原则。

  

(1)、价格促销。

价格促销主要是降价促销,为

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