超简单保存奶油奶酪方法精品做菜图解文档.docx

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超简单保存奶油奶酪方法

超级简单保存奶油奶酪的方法，不用再担心奶油奶酪开头后吃不完，发霉扔掉，太暴殄天物！

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也不用担心放冷冻室后只能做烤奶酪甜品后的烦恼！

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此方法我开了一盒奶酪，到目前为止放了四个月也没长毛，不行你试试？

用料

奶油奶酪

一大块

不锈钢勺子

2把

不锈钢剪刀

1把

保鲜袋

1个

保鲜膜

1卷

超简单保存奶油奶酪方法的做法

1

准备材料和工具

2

洗干净双手，擦干。

打开奶油奶酪外盒，里面包着的奶油奶酪在原包装盒内操作，不要拿出。

3

剪刀放在火上烧一会消毒。

4

剪开奶酪最外面的包装。

5

两把勺子风别在火上烤一下消毒。

6

电子秤上放一个干净的容器，挖一勺奶酪。

7

自己学要多少量就挖多少。

（挖出的奶酪就不能再放回原来奶酪里）

8

挖完的奶酪，里面保持干净。

9

准备这样的保鲜袋。

10

保鲜袋打开的时候不要碰到内部，保鲜袋的内部都是无菌的。

11

保鲜袋套在前面挖好的奶酪外面。

12

最后包上一圈保鲜膜，防止水汽进去奶酪中。

13

放回原先的盒子里，放冰箱上层冷藏保存。

14

挖出的奶酪如果不及时用，就挖了放在保鲜袋里，扎紧口可以放一星期。

15

这是我用了四个月的奶酪，完全没有长毛。

这个方法是不是很容易？

小贴士

1）全程操作需要在干净无水的台面上操作。

2）操作过程中不能碰到生水，切记！

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