在劳动中成长准备年夜饭活动过程及感想.docx

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在劳动中成长准备年夜饭活动过程及感想

在劳动中成长准备年夜饭活动过程及感想

年夜饭个人心得感想1

年夜饭的感悟在千姿百态的春节习俗中，合家欢的年夜饭、团圆饭是最重要的。

人们在一大早开始便忙碌起来，剁肉馅、包饺子，备菜肴。

到了除夕之夜，一家人欢欢喜喜，团团圆圆围坐一桌，品尝美味佳肴。

团圆饭要求家庭全体成员都参加，如果有人赶不回来，要给他留个座位，桌子上要摆上碗筷、酒杯，以象征全家团圆。

年夜饭要慢慢吃，有的人家从掌灯时分开始，一直吃到深夜.按照我国民间的传统习俗，年夜饭的吃食很有讲究，几乎都含有吉利话。

除夕这顿年夜饭大多要凑十个菜以讨“十全十美”“十全大福”的口彩。

一道三鲜头菜，热气腾腾，温馨撩人，象征红红火火。

粉蒸萝卜，祝愿有好彩头;虾仁、炸鱼等煎炸食物，意为家运兴旺;韭菜黑木耳，以示“年寿长久”;甜食拔丝汤圆，喻示甜甜蜜蜜，团团圆圆。

在年夜饭中，最重要的一道菜就是鱼，“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，我最爱吃的是刀削财鱼，喻示“年年有余”，图个吉利，图个喜庆。

除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开始吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。

饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。

随着人们物质生活水平的提高，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。

年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年的希望之意。

作为一年中最丰盛的晚餐，在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，预示全年丰衣足食，席间还要多说吉利话，以图皆大欢喜。

此外，在进餐的进程上、速度上也有些区别，向老人敬酒，全家共贺等。

这顿饭是全年中时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。

随着时代的发展和人们物质生活水平的提高，如今我们监利人吃年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。

年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。

监利人的年夜饭喜庆、吉利、有特色。

年夜饭个人心得感想2

过春节对我来说是件很高兴的事，因为既可以拿到一笔丰厚的压岁钱，还可以吃到丰盛的年夜饭。

今天是大年三十，我和爸爸妈妈准备到奶奶家一块过年。

我对过年的期盼，是对团圆夜中的美味佳肴，热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢乐的笑声中。

来到了奶奶家，妈妈拿了两条鱼进了厨房，只见她左手拿着炒锅，右手拿着勺子，先炒蒜末，然后把洗净的.鱼切成四大块，放入所有的调料翻炒着，然后又往锅里倒入一些凉开水，开火煮滚，这样便入了味，顿时厨房里飘散出了阵阵清香。

妈妈把各种肉，菜，变着花样做成了各种各样的美味佳肴，还给这些菜取了好听的名字：

鸿运当头，大吉大利，欢聚一堂，年年有余....光听这此名字你肯定就要流口水了吧!

没过多久，随着妈妈一声“来，吃饭了”，我和妹妹这两个小馋猫就飞奔来到饭桌前，哇!

好丰盛呀，桌子上一盘盘色香味俱全，香喷喷的饭菜就在我们面前。

等爸爸到外面放完鞭炮，我们就开始吃了，我先“抢占”了一个大鸡腿，接着又吃了一些可乐鸡翅，这时，大家都站了起来，开始互相干杯，而我还坐在椅子上吃着，因为这些菜太好吃了，真是让我大饱口福呀，过了一会儿，我也拿着饮料当作酒来敬大家。

我端起满杯祝奶奶--福如东海，寿比南山。

又祝大家“工作顺利”“猴年吉祥”

我们家真是一个合谐的大家庭呀!

年夜饭个人心得感想3

等啊等，等啊等，终于迎来了一年一度的春节。

除夕这一天，要全家团圆，吃年夜饭，放鞭炮，还要看春节联欢晚会。

到了傍晚，爸爸、妈妈和我，来到了爷爷家。

妹妹看到我，兴奋地说：

“哥哥!

啊哈，人总算到齐了，能吃饭喽。

”我气愤地说;“人到齐了吗?

你仔细想想!

人再也不会到齐了”说到这里，我的眼睛湿润了。

妹妹想了想说：

“没有少人啊?

”我心想，外公对你那么好，你都不记得。

真是个没良心的家伙!

我的泪水在眼眶中打转，我轻轻地咬住嘴唇，眼睛盯着屋顶，拼命地忍着，不让眼泪掉下来。

说：

“你再好好的想想。

”房间里鸦雀无声。

“呀!

原来是少了外公!

”说到这我的眼泪再也忍不住了，不停地往下流。

这时，妈妈走了进来，看见我在哭泣，就问怎么回事，妹妹说了大概情况。

妈妈把我抱在怀里，温馨地说：

“好不容易迎来了新的一年，应该开心点。

奶奶外公虽然永远地离开了我们，他们也不希望你不开心。

”我答应着，抽了一张纸，把眼泪擦干。

吃饭了，大家举杯共祝新年快乐，我心里却有无限感慨，脑海里不禁浮现出苏轼的那句词：

“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

”今年的年夜饭让我有了深刻的记忆。

年夜饭个人心得感想4

一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚.

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符.

——题记

一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚.

那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣.为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了.因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎.每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂.对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式.所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯.

我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责.母亲是总设计师,负责人员调度.为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用.父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,诶,谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头.每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少.“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”.母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧.

在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱.开饭喽!

我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞.妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里.这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）.今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山.爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步.然后我们端起酒杯,“干杯”!

我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家.

我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲

年夜饭个人心得感想5

除夕到了，这一天很忙碌，却让我度日如年。

贴春联，包水饺，阵阵香味飘来，馋得我不住咽口水，真想赶快尝一口。

八点钟到，春节联欢会开始了，妈妈也准备好了年夜饭。

一碗碗美味佳肴上桌啦!

爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我都欢欢喜喜地围坐在一起，边吃饭边收看春节晚会。

今年的晚会节目真是精彩，欢快的歌声响起了!

主持人从舞台的各个角落里出现，一首接一首的唱，那热闹的气氛都快把房顶给掀翻了，这个开头真是棒极了!

接着，是家喻户晓的“凤凰传奇”组合歌手为大家演唱《中国味道》，我最喜欢那句“摇摆摇摆”了，它显示了中国独有的味道。

然后，是王力宏主唱的《十二生肖》，虽然有点听不懂，但是歌调挺好听的。

随后是由蔡明，潘长江主演的《想跳就跳》，这可是我最喜欢的一个节目了。

聪明的蔡明退了休，心里烦不胜烦，用各种手段逼走了麻烦的人，最后还是潘长江帮她找回了生活的意义。

最难忘的还是一个个小品中的经典：

打败你的不是天真是无鞋、我骄傲……这一句句经典的语言让我们不时开怀大笑!

节目接近尾声，我们也吃得差不多了，新年的钟声也已敲响。

“嗤，嗤，嗤——”的几声，天空盛开了几朵鲜花，五彩缤纷，原来是几位小朋友在放烟花。

又是几声清脆的爆裂声，漆黑的天空顿时变得一片通明，原本墨一般黑的屋脊，此时如同被明亮的彩灯照耀得清晰可见，远处的群山也依稀可辨。

随着鲜花的盛开，顿时传来一阵惊喜的欢呼声。

小河之畔，时而隐现一张张仰望天空的笑脸。

天上的美景稍纵即逝，地上的惊喜却在漫延。

我呆呆地看着，陶醉在这欢乐的海洋里……

年夜饭个人心得感想6

“过年了!

过年了!

……”伴随着这欢天喜地的声音，春节在大家的翘首期盼中降临了，虎年的结尾，迎来了它的新朋友兔年，让我们共同欢送那20--年，共同迎接这20--年吧!

这天，吃过晚饭后，爸爸说要带我和弟弟去街上走走。

我们独步来到了晶珠广场。

哇!

广场上的人真多呀!

简直是人山人海，好不热闹!

只见两旁的树枝上都挂满了彩灯，五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。

树干上还缠着五光十色的晶条，如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。

再看才开张的哎呀呀饰品连锁店，门前更是光芒四射。

彩灯复线形挂起，中间还穿插着大红灯笼，灯亮笼红，把晶珠广场打扮得如同一位光彩照人的新娘。

又瞧马路对面步步高超市也是星光灿烂，门前的灯火就像彩色的浪花闪烁不定，又像大海的波浪一起一伏。

除夕之夜真是灯火辉煌啊!

爸爸不由得感叹：

“衡阳这两年变化可真大呀!

”

“当，当……”夜空中全都被烟火照得绚丽多彩，有的像仙女散花，有的像飞流而下的瀑布菊，有的像一闪而过的流星，有的像五光十色的彩虹，还有的像一条金龙直冲云霄。

烟花声也四处轰轰响，看见天空中像开了花似的，漂亮极了。

我们也去放烟花了。

我们先点燃了一串长长的鞭炮，声音很响，震得耳朵发出轰轰的响声。

然后再放烟花，是爸爸放的。

爸爸用打火机“哧”的一声点燃了。

“轰”，烟花飞上了半空，我站在离烟花距离几米远的地方。

最后放小烟花了，妈妈让我拿紧小烟花，用打火机点燃了，小烟花“砰”的一声发射出去了，差一点儿把我也带过去了。

我心里很慌，很害怕，但又喜欢玩，觉得很有趣。

新的一年开始了。

我心中默默想着：

新的一年，新的起点，我一定要好好学习，争取更好的成绩，向亲爱的爸爸妈妈，向敬爱的老师交一份满意的答卷。

年夜饭个人心得感想7

“通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。

”在除夕夜到处景象如同诗中所说，在欢喜中送走旧年，迎来崭新的一年，而今夜则是与家人团聚共团圆的——除夕夜。

春节期间，人们个个喜气洋洋、精神饱满，大街小巷张灯结彩、热闹非凡。

今天晚上，妈妈忙得不可开交，我们一家人围在桌边，等带着妈妈辛苦了一夜的精心制作的饭菜，不一会妈妈端着香气腾腾的饭菜出来了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小葱拌豆腐、清蒸鲤鱼……等待妈妈入座后，我们全家人边开动了起来，饭桌上我们大家说说笑笑，谈论生活中的酸甜苦辣，望着爷爷，念起生活中的点点滴滴，起身拿起雪碧，说道：

“祝您老福如东海旭日升，寿比南山长寿松。

”爷爷笑着说：

“好，大家在一起就好，开开心心就好!

”欢笑声编织着鞭炮声，除夕夜的晚宴就这样结束了。

吃完饭后，我们一家人站在窗户上，看着满天的星光，伴随着星光的是漫天的炮火，烟花，一颗颗“闪电”窜入云端，在那一刹那间“绽放”。

天空中有的像仙女散花，有的像花儿绽放，有的像飞向天空的流星，而刹那间又消失得无影无踪。

点点星光伴随着五颜六色的礼花，把原本漆黑的夜晚装点得分外迷人，每一颗星星好似在诉说着这一年里的酸甜苦辣，每一颗礼花又好似象征着对美好未来的憧憬。

点点的星光闪烁着，似乎在留恋过去，又好似在憧憬未来，我们的生活在一天天变好，我们的民族在一天天富强，我们的国家在一天天昌盛。

除夕夜象征着我们中华民族的锦绣前途!

年夜饭个人心得感想8

除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。

那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。

我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样?

切片，未免太普通了。

那做什么呢?

哎，有了!

做蓑衣黄瓜，这主意不错。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。

蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。

这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。

我自有妙计!

我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。

接着，拿来一双筷子。

筷子用来干什么呢?

吃黄瓜。

开个小玩笑，其实是有另一个作用。

我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。

继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。

几分钟后，一面就切好了。

我把黄瓜翻面，第二面斜着切。

我把刀斜45度，切到筷子。

一直切，直到切完整条黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。

噔噔噔噔!

黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。

年夜饭个人心得感想9

今天是大年三十。

我在这里向大家拜年了，祝大家幸福平安，年年有余，万事如意，快快乐乐。

晚上是除夕夜，自然少不了吃年夜饭，妈妈对我说：

“今天是除夕夜，年夜饭很丰盛。

”我听了，心里直痒痒，便问妈妈：

“年夜饭都吃什么?

”妈妈回答：

“到时候你就知道了。

”大姨喊：

“吃饭了。

”我心想：

终于到吃饭的时候了。

我说：

“我都饿的前心贴后背了，能让我先吃几个饺子吗?

”妈妈说：

“不行，要等大家都来才能开始吃。

而且今天的每道菜都有自己的名字，一会儿我给你介绍介绍。

”过了几分钟，开饭了。

首先妈妈给我介绍的是“合家团圆蛋”，其做法就是狮子头和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成，这道菜表示中国人过节，最重要的就是一家人的团圆，什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的重要。

然后妈妈给我介绍的是“辣炒年糕”，年糕中加入了蟹棒和辣酱，给人红红火火、金灿灿的感觉，这道菜祝福大家来年步步高升。

接着妈妈给我介绍的是“鲤鱼跃新年”，中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，这道菜祝大家飞黄腾达，官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余!

后来妈妈又给我介绍了好多菜肴……

最后妈妈给我介绍的菜是我最喜欢的，它叫“幸运饺”。

因为其中有一个饺子里有一块儿糖，表示甜甜蜜蜜，所以谁吃到它来年就幸福平安。

大家开始争先恐后地吃起饺子来。

最后是姥姥吃到了“糖饺子”，我们纷纷向姥姥祝福。

年夜饭就在大家的祝福声中结束了。

年夜饭个人心得感想10

团圆饭是春节必不可少的，团圆代表着一家人团团圆圆，每年也只有这么个节日一家人才可以如此整齐。

在春节，外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭，特制的大型火锅，大钵子肘子，红烧鲤鱼，外加萝卜，青菜等各类蔬菜，烧成色，香，味俱全的佳肴美食。

全家十一个人围坐在桌边，欢聚一团，真是有说不完的情趣。

过年，时间更新;团圆，空间更新;新春团圆，是生活的更新。

新的一年，去一个新的地方!

这个新年怎么过，自己做年夜饭;一家围着电视看春晚，农家热炕头守岁;大年初一头一天，电话拜年，手机发信息，那才叫现代!

……

过年了，更能让我们感受到生活好上加好!

春节，我的家乡俗称“过年”，风俗大体同祖国各地相同，除杀鸡，鸭，放鞭炮，贴春联外，在腊月三十日吃“团年饭”，十分丰富。

十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。

解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，象真鱼一般。

人们极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。

吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。

饭后放上一挂鞭炮，表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。

大年三十的晚上，我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放。

“怦!

”一阵响亮的声音过后，一束束五彩的烟花直冲天空，顿时，黑幕中红的，紫的，蓝的，黄的星星闪耀着夺目的光彩。

看：

那一朵朵烟花在天空中飞舞着，有的像闪闪的珍珠，有的像蓝色的宝石，它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空。

我喜欢团圆饭，因为我喜欢团圆的一家人。