收集最全的妊娠期糖尿病食谱1汇编.docx
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收集最全的妊娠期糖尿病食谱1汇编
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妊娠期糖尿病食谱
妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询,在不影响胎儿生长的情况下,控制热量的摄取,尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。
其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。
经过饮食控制及适量的运动,妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值:
80-105mg/dl,饭后两小时血糖值:
100-120mg/dl),如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪,经过上述方法仍无法将血糖控制好,此时就必须予以注射胰岛素。
妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样,热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,都不可少;只是在餐次上需特别注意,在总热量不变下,最好少量多餐,并注意质与量之分配,如此可使血糖较平稳。
在水果方面,要限量,并尽量不要选用果汁,如一杯柳丁汁,就有三、四颗的量。
当便秘时,也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果,如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等,而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等,或以此来取代米饭。
另外,多吃含纤维素较多的食物,可延缓血糖上升,有利血糖控制,也比较有饱足感。
烹调方法:
如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。
妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃,并不是什么都不能吃!
妊娠期糖尿病人饮食原则
妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础
1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。
饮食清淡,不宜过咸过油。
2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤。
3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。
4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。
草莓、苹果和猕猴桃应优先选用,香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。
5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步。
6.少食或忌食事物:
A.精致糖类:
白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。
B.甜食类:
巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
C.高淀粉食物:
土豆、山芋等。
D.油脂类:
花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。
E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。
7.根据营养师建议的量,牢记自己一天应该摄入的食物总量,不随意增减。
8.培养良好的饮食习惯,定时定量定餐定性,不过饥过饱。
9.合理配餐,不偏食,食物种类多样。
10.根据食物交换表拓宽食谱,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动。
11.饮食清淡,控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式。
12.水果根据病情食用,在全天碳水化合物的总量范围内使用,在两次正餐之间作为加餐食用,如病情控制不满意时应暂时不食用。
13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应量的主食。
14.尽量减少参加宴席。
经典食谱1
早餐:
豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点:
苏打饼干25克
午餐:
盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:
黄瓜汁150克
晚餐:
青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点:
牛奶220克
其他:
色拉油25克、盐4克
经典食谱2
早餐:
牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点:
咸切片面包
午餐:
炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点:
黄瓜150克
晚餐:
红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点:
西红柿150克
其他:
色拉油25克、盐4克
经典食谱3
早餐:
煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点:
豆腐脑250克
午餐:
拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
午点:
梨100克
晚餐:
青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克
晚点:
西红柿150克
其他:
色拉油25克、盐4克
经典食谱4
早餐:
煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点:
花卷30克
午餐:
米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点:
橙子150克
晚餐:
鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点:
牛奶220克
其他:
色拉油40克、盐4克
经典食谱5
早餐:
酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点:
柚150克
午餐:
二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点:
小花卷30克、西红柿150克
晚餐:
二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点:
牛奶220克
其他:
色拉油25克、盐4克
经典食谱6
早餐:
煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克
早点:
桃子100克
午餐:
韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克
午点:
黄瓜150克
晚餐:
米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克
晚点:
牛奶220克
其他:
色拉油25克、盐4克
经典食谱7
早餐:
煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克
早点:
咸切片面包25克、西红柿150克
午餐:
盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克
午点:
猕候桃150克
晚餐:
炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克
晚点:
牛奶200克
其他:
色拉油25克、盐4克
经典食谱8
早餐:
煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克
早点:
咸切片面包50克
午餐:
清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克
午点:
桃子
晚餐:
煎饼50克、炒青菜150克、芹菜拌虾仁130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克
晚点:
牛奶220克
其他:
色拉油25克、盐4克
一、1200千卡能量食谱
食谱1
早餐:
苏打饼干1两牛奶150毫升.
午餐:
米饭1两,猪舌30克,莴苣笋300克,豆油10克,梨250克.
晚餐:
面条1两,豆腐50克,荠菜150克,鸭蛋1个,豆油10克.
食谱2
早餐:
豆浆300毫升,鸡蛋l个(50克),馒头1两,咸菜少许.
午餐:
米饭1两,虾仁炒油菜(虾仁50克、油菜200克、烹调油10克).
晚餐:
米糕l两,肉丝炒芹莱丝(肉50克、芹莱150克、烹调油10克),拍拌黄瓜(黄瓜150克).
二、1400千卡能量食谱
食谱1
早餐:
馒头1两,豆奶300毫升.
午餐:
面条1.5两,瘦牛肉75克,豆腐160克,洋葱120克,草莓300克,豆油10克.
晚餐:
米饭2两,瘦猪肉30克,茭白250克,豆油10克.
食谱2
早餐:
豆浆300毫升,煮鸡蛋1个,小烧饼1两,泡菜少许.
午餐:
米饭1.5两,葱烧海参(葱30克、水发海参300克、烹调油10克),小白莱汤(小白菜150克、烹调油2克、盐<2克).
晚餐:
馒头1两,玉米面粥0.5两,清蒸鱼(鱼肉80克、烹调油2克),素炒菠莱(菠菜250克、烹调油8克).
三、1600千卡能量食谱
食谱1
早餐:
苏打饼干1两,牛奶150毫升.
午餐:
馄饨皮2两,猪肉20克,香豆腐干50克,胡萝卜200克,豆油10克,梨1个(梨200克).
晚餐:
米饭1两,海虾200克,蒜苗150克,豆油10克.
食谱2
早餐:
花卷1两,豆浆350毫升.
午餐:
面条2.5两,鲳鱼80克,胡萝卜200克,豆油10克,苹果200克.
晚餐:
米饭2两,臭干80克,猪肉20克,茭白450克,豆油10克.
四、1800千卡能量食谱
据调查,大学生对此类消费的态度是:
手工艺制品消费比“负债”消费更得人心。
食谱1
早餐:
咸面包1.5两,牛奶粉35克.
午餐:
米饭2.5两,墨鱼150克,香豆腐干50克,芹菜450克.
晚餐:
米饭2两,红壳鸡蛋1个,丝瓜250克,豆油10克.
食谱2
早餐:
牛奶1袋,煮鸡蛋1个,咸面包片2片.
此次调查以女生为主,男生只占很少比例,调查发现58%的学生月生活费基本在400元左右,其具体分布如(图1-1)午餐:
米饭2两,肉片烧莱花(肉片80克、莱花200克、烹调油10克),蒜拌海带丝(水发海带100克).加餐:
苹果1个(200克).
人民广场地铁站有一家名为“漂亮女生”的饰品店,小店新开,10平方米不到的店堂里挤满了穿着时尚的女孩子。
不几日,在北京东路、淮海东路也发现了“漂亮女生”的踪影,生意也十分火爆。
现在上海卖饰品的小店不计其数,大家都在叫生意难做,而“漂亮女生”却用自己独特的经营方式和魅力吸引了大批的女生。
晚餐:
玉米熬蓣头2两,雪里蕻炒肉(瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克),番茄南豆腐汤(番茄100克、南豆腐100克).睡前半小时:
苏打饼干0.7两.
自制性手工艺品。
自制饰品其实很简单,工艺一点也不复杂。
近两年来,由于手机的普及,自制的手机挂坠特别受欢迎。
五、2000千卡能量食谱
(二)创业弱势分析早餐:
年糕3两,鹌鹑蛋30克,酸奶120毫升.
(五)DIY手工艺品的“价格弹性化”午餐:
面条2.5两,带鱼90克,刀豆120克,百叶60克,豆油20克,枇杷400克.
晚餐:
米饭2.5两糖,猪大排50克,菠菜200克,豆油10克
加拿大beadworks公司就是根据年轻女性要充分展现自己个性的需求,将世界各地的珠类饰品汇集于“碧芝自制饰品店”内,由消费者自选、自组、自制,这样就能在每个消费者亲手制作、充分发挥她们的艺术想像力的基础上,创作出作品,达到展现个性的效果。
里脊肉炒芦笋
材料:
黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
做法:
据调查统计,有近94%的人喜欢亲戚朋友送给自己一件手工艺品。
无论是送人,个人兴趣,装饰还是想学手艺,DIY手工制作都能满足你的需求。
下表反映了同学们购买手工艺制品的目的。
如图(1-4)1将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
(4)牌子响2将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
3把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
4将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
食谱功效降血糖。
一、消费者分析1将各种蔬菜拌炒在一起,可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。
另外,蔬菜的热量低,即使是孕妇吃得很饱,也只是摄入了少许热量,血糖不会升高。
2青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素,有清血和平衡血糖的功能。
除了芦笋、黑木耳之外,孕妇也可以根据自己的喜好,搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。