养鹅户的创业计划书共16页.docx

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养鹅户的创业计划书共16页

养鹅户的创业计划书

　　篇一：

养鹅成本投入预算表　　养鹅成本投入预算表　　鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不仅耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，产品绿色、安全。

一般圈养肉鹅的料肉比在2.5:

1之间，肉鹅饲养期75天左右，平均体重可达4.5千克以上。

饲养一只良种优质肉鹅可获利在20元以上。

因此，养鹅生产是一项短、平、快的致富项目，适宜于我国广大农村农户规模化养殖　　一、肉鹅饲养的前期准备工作　　1．确立饲养模式　　

（1）饲养方式选择：

目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。

其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。

种草养鹅不仅可节约劳力，节省饲料，降低成本，而且草质优良，草嫩干净，安全经济，投资少，效益高。

在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式，而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式，养殖利润高　　

（2）肉鹅品种选择：

选择早期生长速度快、精料消耗少、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种。

其主要品种有杂交白鹅、皖西鹅等。

　　专业大户每批饲养肉鹅3000-5000羽，一年养8-9批。

一般的肉鹅饲养户适宜规模一般为3000羽，由2人饲养。

这样的规模比较经济、适度，便于管理，适宜开展种草养鹅。

　　2．筹措养殖资金　　要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。

养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。

具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。

资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。

一般采取种草养鹅的饲养模式。

养殖3000羽肉鹅需固定资本3.6万元，鹅苗费3.6万元（按12元/羽计），饲养流动资金9.615万元，合计筹措养殖资金12万元，便可正常从事肉鹅养殖生产。

　　3．了解饲养效益　　打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。

以种草养鹅的饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为：

（1）产出预算：

　　3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重4.5公斤/羽计算,共计13500公斤。

每公斤肉鹅售价按15.5元/公斤计算,则总产值为13500×15.5=209250万元。

（2）投资预算：

　　①鹅苗：

12元/羽×3000羽=3.6万元。

　　②饲料成本：

　　精饲料:

1-7日龄：

0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48万元。

　　8-21日龄：

0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585万元。

　　21日龄-上市：

10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8万元。

　　青饲料:

2元/羽×3000羽=0.6万元。

　　③水电、防疫：

2元/羽×3000羽=0.6万元。

　　④人员工资：

2000元/人、月×2人×3月=1.2万元。

　　⑤鹅舍建设：

1万元。

　　以上各项投入合计128650万元。

　　（3）纯利润：

209250万元-128650万元=80600万元。

　　因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元一只左右。

如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量10000羽，净利润达200000万元以上。

（以上数据都是保守数据）　　4．合理选择场址　　鹅舍应建在地势高燥、背风向阳的平坦或缓坡地带，远离村庄、工厂，交通便利，相对封闭条件良好，土质以透水性好的沙壤为宜。

广大养殖者可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养；也可利用河、沟等流动水源将棚舍建在河、沟边围养。

　　5．正确布局建舍　　肉鹅场通常分为生产区和生活管理区。

生活管理区主要包括居住用房和办公用房，生产区主要包括育雏舍、肉鹅舍、仓库、操作间等。

肉鹅养殖户在规划布局时应充分考虑地形、面积、规模、坡度走向及全年主风向，合理安排。

将生活管理区、饲料间、操作间等放在与外界接触最近的一端，且处于上风向；将鹅舍放在最里端，且处于下风向。

鹅舍周围配置运动场，面积应为鹅舍面积的2～3倍，周围要建围栏。

水上运动场的面积应大于陆地运动场，周围可用竹竿或鱼网围住，陆地运动场与水面连接处坡度约为25～35度。

　　鹅舍建筑总体要求不高，除育雏舍要求防寒保暖宽敞、通风外，肉鹅舍只要能遮雨挡风，就可达到基本要求。

本地区一般选用简易鹅舍，它是由育雏舍、鹅棚、陆地运动场和水上运动场等部分组成。

育雏舍使用毛竹、稻草和塑料膜搭建，鹅棚使用毛竹和石棉瓦搭建。

其特点是投资省、建造快、经济实惠。

鹅舍大小视养殖规模而定。

以饲养3000羽/批肉鹅为例，需建育雏舍150m2左右，长30米，宽5米。

肉鹅舍（鹅棚）可以简单一点，视情况而定　　二、肉鹅规模化养殖技术要点　　

（一）雏鹅饲养技术要点　　雏鹅是指从出壳到4周龄的鹅。

该阶段小鹅生长发育快，消化能力弱，调节体温能力差，必须加以精心的饲养管理和采取必要的防护措施。

　　1．选择健雏：

选择体质健壮、站立平稳、出雏准时、个体大（100克左右）、绒毛粗长、有光泽、眼大有神、无畸形、脐部收缩良好、腹部松软、挣扎有力、仰翻放置翻身快的雏鹅。

　　2．及早开口：

雏鹅第一次饮水为“开口”。

一般雏鹅出壳后24—30小时，或运回后适当休息，绒毛已干能站立时便可给予。

饮水的水温以25℃为宜，水质要清洁，饮水中可加入0.05%高锰酸钾或5%-—10%葡萄糖和适量复合维生素B液。

“开口”时轻轻将雏鹅头在水中按一按，让其自由饮水。

饮水器固定，不要断水，逐步过渡到放水。

　　3．适时开食：

“开口”后看到大部分雏鹅已经饮水即可开食（饮水后5—10分钟）。

开食料用精饲料加上切细的少量青绿饲料。

开食方法可将饲料撒在塑料布或席子上，引诱雏鹅自由吃食。

精、青料比例一般为：

4日龄前1：

2，4—10日龄1：

2.5，10日龄后1：

4。

青料可用嫩青草或菜叶，要洗净切碎。

精料在育雏初期（前3天）主要是米饭，以后慢慢掺用配合料，1周龄后全部喂配合饲料。

饲料饲喂次数一般3日龄前每天喂6—8次，4—10日龄喂8次，10—20日龄喂6次，20日龄后喂4次。

　　4．保温降湿：

雏鹅保温根据育雏季节、气候而定，一般需人工保温3—4周。

温度计数量按育雏室大小确定，温度计悬挂高度为离地面15—20厘米墙壁上。

温度掌握的原则是小群略高，大群略低；弱雏略高，强雏略低；冷天略加高，热天略降低；夜间略高，白天略低。

温度适宜，雏鹅分布均匀，活泼好动，安静休息，偶尔发出轻平的叫声，虽然喜欢相互依靠在一起，但不打堆。

温度偏低，雏鹅集中在热源处拥挤成堆，背部绒毛潮湿，并发出低微而长的鸣叫声，应及时加温。

温度过高，雏鹅远离热源，张口喘气，大量饮水，食欲下降，行动不安，应停止加温或降温。

一般温度要求为：

第1～5天28～31℃，6～10天25～28℃，11～15天23～25℃，16～20天以上18～23℃。

　　湿度与温度同样对雏鹅健康有很大的影响，两者互相作用。

育雏室内应保持干燥清洁，相对湿度在　　60%—70%左右。

低温高湿使雏鹅体热散发很快，感觉更冷，致使抵抗力下降而引起打堆、感冒、拉稀，造成僵鹅、残次鹅和死亡数增加。

高温高湿则使雏鹅体热难以散发，雏鹅食欲下降，容易引起病原菌的大量增殖，雏鹅发病率上升。

因此要注意防止育雏室过湿，经常更换或添加垫料，喂水切忌外溢，加强通风换气，必要还可用生石灰吸湿。

　　5．合理分群：

随着雏鹅的长大，要及时进行分群（分栏）。

一般要求育雏密度为：

1—5日龄30—25羽/平方米；6—10日龄20—15羽/平方米；11—15日龄15-12羽/平方米；16—20日龄12—8羽/平方米；20日龄后密度逐渐下降。

分群应根据雏鹅的大小，强弱进行，每群（栏）以25—30羽为宜。

为提高整齐度，要加强弱群，小群的饲养管理。

　　6．注意放水：

鹅是水禽，需进行放水，以提高鹅的体质，增强抵抗力。

一般育雏1周左右，就可选择气温较暖、晴朗无风的天气进行放水，初次放水应在浅水塘中，水温在25℃左右为宜，自由下水几分钟后即可赶上岸。

但在冷天要防止放水引起受冻。

（二）中鹅饲养技术要点　　中鹅是指4周龄至60日令转入肥育前的青年鹅。

该阶段鹅的觅食力、消化力、抗病力都已大大提高，对外界环境的适应力很强，是肌肉、骨胳和羽毛迅速生长阶段。

其食量大，耐粗饲，饲养管理虽比育雏简单，但生长发育好坏与出栏（上市）肉鹅的体重及品质关系密切，仍十分重要。

　　1．种草养鹅：

对于规模化肉鹅养殖，实行种草养鹅是育成鹅最好的饲养方式。

种草养鹅要根据饲养规模，人工种植牧草，满足肉鹅饲草供应，并适量补饲精料。

一般要求肉鹅饲养场（户）的人工牧草种植面积为200—250羽/亩。

　　①选好牧草品种：

选择适应性强、适口性好、产量高、无病虫害的优质牧草。

根据本地区气候条件和立地条件，一般选择鲁梅克斯、黑麦草、苏丹草、苦荬菜、冬菜等品种作为鹅用牧草种植品种。

　　②搞好草鹅结合：

种草与养鹅是两个相联的环节。

在实施种草养鹅时，养殖户应根据当地的实际情况及养鹅的时间、批次，选准合适的种草养鹅模式。

为保证牧草常年供应，本地区一般选用以下牧草种植模式：

10　　月上旬播种黑麦草，1月份播种苦荬菜，5月播种苏丹草，9月播种冬菜。

　　2．加强管理：

一是加强种草管理。

在施足基肥的前提下，精耕细作，搞好水肥管理和苗期除草等田间管理工作。

二是加强养鹅管理。

坚持割草养鹅，采用草架饲喂。

注意游水塘水的清洁，勤换鹅舍垫草，勤清扫运动场。

为防消化不良，运动场必须堆放砂砾。

同时因舍饲缺少运动，要特别注意合理补饲精料。

　　在饲料中保证蛋白质的营养和钙、磷比例合理。

此外，种草养鹅还应根据牧草长势，适时调整鹅群数量，防止饲草不足或浪费。

　　（三）育肥仔鹅的饲养技术要点　　育肥仔鹅一般指60日龄以上至出栏上市的商品性仔鹅。

该阶段鹅型与成年鹅大体相同，但没有达到最佳体重，膘度不够，肉质不佳，肉色常为黄色，需经过短期育肥，加快生长速度，增加膘情，改善肉质，提高肉鹅经济效益。

中鹅饲养到60日龄左右即可进行育肥，肥育期一般在10—15天。

对于规模化肉鹅养殖是采用舍饲肥育法。

其饲养上的关键是充分喂养，自由采食。

以富含碳水化合物且易于消化的高能量谷类饲料如玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料，也可使用配合饲料与青绿饲料混喂，每天喂4-5次，其中晚上喂１次，喂量不限，让鹅充分吃饱，使体内脂肪迅速沉积，同时供给充足的饮水，增进食欲，帮助消化。

管理上的关键是要限制鹅的活动，控制光照并保持安静。

仔鹅育肥应在光线暗淡的肥育舍内进行，要尽量减少对鹅的刺激。

　　（四）防疫消毒技术要点　　1．严格消毒　　消毒工作要坚持做到经常化、制度化。

肉鹅养殖要实行全进全出的饲养管理制度。

进苗前和肉鹅出栏后，对鹅卵石舍应彻底清扫，并用生石灰、2.5%漂白粉、灭毒王或2％烧碱对场地、器具进行全面消毒。

场内无疫情时，每月带鹅消毒2次，有疫情时，每周消毒1次。

　　2．正确免疫　　按照合理的免疫程序适时进行免疫接种，可增强鹅体的特异性免疫力，有效预防传染病发生。

对健康鹅群应实行计划免疫，切实做好防疫工作。

根据本地区肉鹅生产情况，建议免疫程序为：

1日龄肌肉注射小鹅瘟弱毒疫苗或在4日龄时肌肉注射抗小鹅瘟血清（高免蛋黄液）。

10日龄肌肉注射禽霍乱活疫苗。

15日龄注射禽流感疫苗。

　　3．规范用药　　鹅是强健的家禽，有较强的抗病能力，一般情况下肉鹅很少发病。

在日常饲养中比较为多发的是呼吸系统、消化系统和寄生虫疾病。

本地区肉鹅常见病主要有小鹅流行性感冒、鹅痢疾、球虫病、鹅矛形剑带绦虫病和鹅软脚病。

小鹅流行性感冒可使用青霉素、磺胺类药物防治。

鹅痢疾可用土霉素、诺氟沙星等药物防治。

鹅球虫病可使用马杜拉霉素、抗球灵、复方敌菌净等药物防治。

鹅矛形剑带绦虫病可使用硫双二氯酚（别丁）、吡喹酮、抗蠕敏等药物防治。

鹅软脚病可使用鱼肝油、钙片、维生素D等药物防治。

在防治疾病时，应选择高效、安全、副作用小、残留少的药物，严格执行休药期规定。

　　三、注意事项　　1．坚持全进全出制饲养商品肉鹅，同一栋鹅舍不得饲养不同日令的商品鹅，更不能与其它畜禽混养。

　　2．肉鹅育雏期间禁忌油腻物，否则，若吃到油物会自行拔毛而消耗体质。

　　3．规模养殖肉鹅尽量减少各种应激反应，防止惊群的发生及鼠害等野生动物的侵害。

　　4．合理安排肉鹅养殖批次，每批间应有一定的休养期，以便彻底清扫消毒。

　　篇二：

养殖场创业计划书　　渔业养殖场创业计划书　　20xx年1月20日　　法人代表：

　　电话号码：

　　电子邮件：

　　地址：

　　邮政编码：

　　一、绪论　　随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2-0.3公斤之间，而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过0.5公斤。

从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比较稀缺，人均耕地不到1.2亩，水资源也是比较低的，我们国家现在13亿人口，专家预计二三十年之后可能要达到16亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的安全问题。

　　四川省的地理环境空气好，污染少，比较适合渔业发展，由于环境好，所养的鱼的质量比别的地区的品质要好，所以养鱼具有广阔的市场前景。

此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增加，也会带动周边各个相关行业的发展。

　　二、公司简介　　养殖场成立于20xx年9月25日，其业务范围包括鲜鱼零售及批发。

商业法定名称是特种养殖场，法定地址是XXX。

　　本公司是一个专有独资公司，属个体工商户类型。

我们的主要办事机构位于　　xx省xx县xx水库。

　　三、市场分析　　据调查了解xx市人均鱼类产品消费约为18公斤/人/年，按xx市现有人口759.64万人计算，年消费总量约13673.52万公斤。

而xx县距离xx市很近，交通便利，xx市可作为一个大的鱼产品的市场，市场容量巨大。

如果有条件，还可以发货成都，广安等地，利润空间更大。

婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。

　　本企业竞争优势：

目前xx县较大规模的养鱼场不多，本企业养殖水面达到60亩，水质良好，而且最大的特点是水源主要为雨水来源，三面环山，无工业污染，所养的鱼具有其他淡水养出来的鱼不能有的美味。

　　本企业不足：

管理的成本比较高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张。

　　四、生产规划　　

（1）20xx.8-20xx.8第一阶段：

鱼塘硬件建设　　①鱼塘硬化，增加至4个，共计面积80亩　　②购买增氧机8台　　

（2）20xx.11-20xx．8第二阶段：

投产期投入育苗200万尾鱼　　（3）20xx.9-20xx.11第三阶段：

成本回收期　　（4）20xx.12-20xx.12第三阶段：

利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者；发展立体化养殖，充分利用水平养鹅，水库周边种点小菜等实现生态低成本养殖。

　　五、销售策略　　1、销售渠道　　①大客户送货。

以集团公司食堂为主要销售目标，把xx县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售。

　　②吸引批发商采购。

制定优惠举措，欢迎xx市及其三区六县的鱼产品商贩到鱼塘采购。

　　③积极拓展xx市以外市场。

建立专门营销队伍到成都市及外区域跑市场，拉订单。

　　2、产品策略　　开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求；营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品种以农村为主要市场。

　　六、财务分析　　1、项目总投资　　鱼塘：

4个，占地62亩，共180万元　　农家乐店：

100平米，共投资20万元；　　增氧机：

8台，共26万元；　　上述投资资金来源全部为自筹，共计226万元。

　　2、经营成本　　①鱼苗、饲料：

30万元/年；水电费、人工费25万元/年　　②工人6人，人均0.16万元/月，按全年计算，共计人工费用：

11.52万元；③折旧费用：

鱼塘使用寿命20年，农家乐店30年，增氧机8年，根据平均年县折旧法各项年折旧额：

　　年折旧率=（1－预计净残值率5%）÷预计使用寿命（年）×100%　　4.75、3.17、11.88　　年折旧合计=159.76+18.99+24.51=203.26万元/年　　成本合计：

元　　3、营业收入：

　　①鱼产品：

年销量公斤，正常年份销售额35万元——45万元　　4、利税额：

　　①营业收入—-经营成本=2366000-1611600=754400元　　②营业收入—-经营成本=2802000-1758000=1044000元　　所以项目的利润区间在为：

754400元——1044000元　　其中：

鱼产品利润=350000（450000）-550000=-200000（-100000）　　垂钓利润=336000（432000）　　5、静态财务指标分析　　投资利润率=正常年份销售利润/项目总投资　　=754400（1044000）/1400000　　=54%（75%）　　由此可知项目整体上具有很强的盈利能力，但在创业初期鱼产品项目压力是很大的。

　　原因：

鱼产品养殖是个具有较长生产周期的事业，初始投资额大，且在生产过程需要巨大的原料、人力等的投入，经营成本比较高，我们预计鱼产品项目前3年可能会连续亏损，3年后随着对养鱼技术的深入掌握，和对市场大力开拓，预计会逐渐扭亏为盈。

　　七、风险估计及应对措施　　

（一）可能存在的风险　　①自然风险。

养鱼是一个具有较高自然风险的项目，天气的变化对鱼的生产生长有很大的影响，在阴雨等天下会出现鱼死亡等现象。

　　②技术风险。

养鱼是一个要求有较高技术的事业，要掌握养鱼的基本经验。

如果操作不当，鱼也会出现死亡现象。

　　③水面污染。

水质污染对鱼类的影响极大，若污染严重可能会全部死亡。

（二）应对措施　　①加强对不良天气的预警，及时检查增氧机的运行情况，若有问题及时报修。

②加强与农业技术推广和渔业局的沟通和联系，不断提高养鱼的技术水平③加强对水质的监控，对水中物质的含量定期进行检测，防患于未然。

　　篇三：

养鹅的利润分析　　肉鹅养殖是近年来养殖户比较重视的家禽养殖好项目之一。

长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，2.6：

　　1.肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。

　　在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0：

1。

长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：

刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛；5~15天绒毛由黄变白；20~30；绒毛全部变白；30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛；50天，头面部已经长好羽毛；50~55天翅膀防除锯齿状羽管；50~60天，背部前后羽毛已经长齐；60~65天，翅羽继续生长；65~70天，大部分羽毛已经长齐；75天；已经无血管毛；毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。

　　效益分析：

1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：

鹅苗：

每只8元；0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15~30日：

精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：

放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：

育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：

1元；综合成本：

8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。

按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。

2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：

雏鹅：

每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：

精料9斤×0.9元＝8.1元；45－75日：

粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：

1元；综合成本：

8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。

按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。

　　以上价格是保守计算价格，如果养殖户管理得当，还会有更丰厚的利润回报。