物流工程电子教案第二章 物流系统与系统工程.docx

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物流工程电子教案第二章物流系统与系统工程

物流工程教案

标题：

物流系统与系统工程

教学目标：

掌握系统、物流系统、系统分析、物流系统分析、物流系统评价的基本概念，物流系统的特点和要素，系统工程的基本理论，物流系统分析的本质；理解物流系统工程的程序和系统目标、物流系统的目标分析、物流系统规划的层次、物流系统评价指标体系建立的原则、企业物流网络规划的层次和步骤；了解物流系统工程的常用技术、物流系统工程的常用技术、物流系统分析的理论方法、运输线路优化模型、物流系统综合评价方法

教学重点及难点：

重点：

系统、物流系统、系统分析、物流系统分析、物流系统评价的基本概念，物流系统的特点和要素，系统工程的基本理论，物流系统分析的本质。

难点：

物流系统工程的程序和系统目标、物流系统的目标分析、物流系统规划的层次、物流系统评价指标体系建立的原则、企业物流网络规划的层次和步骤。

教学内容（教学时数：

4学时）

第二章物流系统与系统工程

第三讲物流系统及物流系统分析

1.物流系统概述

（1）系统的概念

系统是由一些相互联系、相互制约的若干组成部分结合而成的、具有特定功能的一个有机整体。

1）系统是由若干要素（部分）组成的

要素可能是个体、元件、零件，也可能其本身就是一个系统

2）系统有一定的结构

一个系统是其构成要素的集合，这些要素相互联系、相互制约。

3）系统有一定的功能

系统要有一定的功能，或者说系统要有一定的目的性。

（2）物流系统的概念

1）物流系统的定义

物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体，其目的是实现物资的空间效益和时间效益，同时在保证社会再生产顺利进行的前提条件下实现各种物流环节的合理衔接，取得最佳的经济效益。

2）物流系统的特点

人机系统、大跨度系统、可分系统、复杂系统

3）物流系统要素

一般要素

物流系统的一般要素主要包括人、财、物、技术设备、信息和组织管理等。

首先人是物流系统的核心要素。

备注：

教学内容（教学时数：

4）

功能要素

物流系统的功能要素是物流系统所具有的基本能力，物流系统的功能要素一般包括运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等。

支撑要素

包括体制制度、法律法规、行政命令、标准化系统和商业习惯等。

（3）系统工程理论概述

1）系统工程的定义

系统工程就是从整体概念出发，通盘筹划，合理安排管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用，使每个部分都服从于一个整体目标，发挥整体优势，力求避免资源的损失和浪费，从而实现系统整体的最优规划、最有管理和最优控制。

2）系统工程的基础理论

系统论、经济控制论、运筹学、

（4）物流系统工程概述

1）物流系统工程的程序

霍尔的三维结构模式的出现，为解决大型复杂系统的规划、组织、管理问题提供了一种统一的思想方法，

因而在世界各国得到了广泛应用。

霍尔三维结构是将系统工程整个活动过程分为前后紧密衔接的七个阶段和七个步骤，同时还考虑了为完成这些阶段和步骤所需要的各种专业知识和技能。

这样，就形成了由时间维、逻辑维和知识维所组成的三维空间结构。

其中，时间维表示系统工程活动从开始到结束按时间顺序排列的全过程，分为规划、拟定方案、研制、生产、安装、运行、更新七个时间阶段。

逻辑维是指时间维的每一个阶段内所要进行的工作内容和应该遵循的思维程序，包括明确问题、确定目标、系统综合、系统分析。

优化、决策、实施七个逻辑步骤。

备注：

教学内容（教学时数：

4）

知识维列举需要运用包括工程、医学、建筑、商业、法律、管理、社会科学、艺术、等各种知识和技能。

三维结构体系形象地描述了系统工程研究的框架，对其中任一阶段和每一个步骤，又可进一步展开，形成了分层次的树状体系。

下面将逻辑维的7个步骤逐项展开讨论，可以看出，这些内容几乎覆盖了系统工程理论方法的各个方面。

霍尔三维结构是由时间维、逻辑维和知识维组成的立体空间结构。

2）物流系统工程系统目标

服务；快速、及时；节约；规模化；库存调节

3）物流系统工程的常用技术

仿真技术；系统最优化技术；网络技术；分解协调技术

2.物流系统分析

（1）系统分析概述

1）系统分析的定义

所谓系统分析，就是利用科学的分析工具和方法，分析和确定系统的目的、功能、环境、费用与效益等问题，抓住系统中需要决策的若干关键问题，根据其性质和要求，在充分调研和可靠信息资料的基础上，确定系统目标，提出果敢可行方案，通过模型进行仿真试验、优化分析和综合评价，最后整理出完整、正确、可行的综合资料，为决策提供充分依据。

2）系统分析目的

通过分析比较各种替代方案的有关技术经济指标，得出供决策者作出正确判断所必需的资料和信息，以便获得最优系统方案。

3）系统分析的步骤

限定问题、确定目标、调查研究并收集数据、提出备选方案和评价标准、备选方案评估、提出最可行方案。

（2）物流系统分析概述

1）物流系统分析的定义

物流系统分析是指从物流系统整体最优出发，在优选系统目标、确定系统标准的基础上，根据物流的目标要求，分析构成系统各级子系统的功能和相互关系，以及系统与环境的相互影响，寻求实现物流系统目标的最佳途径。

2）物流系统分析的范围

3）物流系统分析的要素

目的、可行方案、模型、费用和效益、评价基准。

（3）物流系统分析的准则与内容

1）物流系统分析的准则

第一，物流系统内部与物流系统环境相结合；第二，局部效益与整体效益相结合；第三，当前利益与长远利益相结合；第四，定量分析与定性分析相结合。

2）物流系统分析内容

5W1H法

备注：

教学内容（教学时数：

4）

3）物流系统分析步骤

通过现状分析找出并阐明问题；收集资料生成备选方案；建立模型；对备选方案进行综合评价；提出分析结果；对分析结果进行检验与核实，不断调整约束或重新阐明问题。

4）物流系统分析的理论方法

数学规划法、统筹法、系统优化法、系统仿真

（4）物流系统目标分析

1）物流目标系统化

2）物流系统的层次

3）物流系统的目标

物流系统的共同目标、物流系统的服务目标、物流系统的成本目标。

4）物流系统目标冲突

第一，不同层次系统的物流目标之间的冲突；

第二，本级系统不同物流目标之间的冲突。

5）物流目标系统化方法

目标管理法

总成本分析法

重要业绩衡量指标分析法

目标规划法

第四讲物流系统规划与物流系统的评价

1.物流系统规划

所谓物流系统规划，是指确定物流系统发展目标和设计达到目标的策略与行动的过程，实际就是对整个物流系统的计划。

物流系统是一个涉及领域非常广泛的综合系统，它涉及交通运输、货运代理、仓储管理、流通加工、配送、信息服务、营销策划等领域，其规划的内容主要有发展规划、布局规划、工程规划三个方面，可以说物流系统规划是对物流战略层面的计划与决策。

（1）物流系统规划的层次

1）按照物流系统的作用、地位划分

　第一、战略层面（长期，超过一年，设施的数量、规模、位置；运输方式的选择；制定采购政策；物流节点的功能定位；订单选择）；

　　第二、策略层面；中期，短于一年，库存定位、物流节点内部布局；物流节点的功能；物流作业流程；设施设备选择；

　　第三、运作层面：

短期、每天、每小时，发出订单时间；确定补货时间；确定发货程序。

　　战略层次的规划侧重于宏观控制解决的是影响企业长远发展的战略决策等问题。

物流系统战略层次的规划在各种规划层级中是最高的，时间也是最长的。

　　战略规划的内容都是在战略层次上的引导，所考虑的是企业的目标、总体服务需求以及管理者通过何种方式来实现这些目标。

备注：

教学内容（教学时数：

4）

策略层次的规划则是在战略规划框架下更为细致的指导性规划，通常是一个中期的计划。

它在内容上比战略计划更为具体，

可以包括：

配送策略规划、供给策略规划、国际物流策略、减少物流时间的策略规划、提高资本生产率的物流策略规划等等。

运作层次规划是在操作层次上的计划是企业物流规划与设计的最后一层。

详细的操作计划是用来指导每时每刻的物流活动的。

它所包括的内容比较繁杂，所涉及的领域也极为广泛，比如：

建立合理的流程计划、车辆调度方案的确定、简化环节和合理的资源整合、以及IT系统的构建等等。

2）按照物流系统规划设计的行政级别和地理范围划分

按照物流范围的不同,物流系统可以构成一个完整的层次秩序,即国家一级物流系统→省市一级物流系统→企业物流系统。

高一级的物流系统包含低一级的物流系统，在进行物流规划时应该表现出这种层次性。

其主要表现在：

第一，国家一级的物流规划,应是着重以物流基础设施和物流基础网络为内容的物流基础平台规划,应当和国家基础设施建设的国策相吻合。

这个物流基础平台的规划，应当从现代物流综合的角度进行全面的规划,组建综合的网络，其中包括不同运输方式线路的合理布局和使网络发挥更大效用的综合物流结点－－物流基地，以及相应的综合信息网络。

第二，省、市一级的物流规划，应当着重于地区物流基地、物流中心、配送中心三个层次的物流结点以及综合的物流园区规模和布局的规划。

物流基地、物流中心、配送中心三个层次的物流结点是省、市物流外结内连的不同规模、不同功能的物流设施，也是较大规模的投资项目。

这三个层次物流结点的规划是省、市物流运行合理化的重要基础。

物流系统的网络由点和线这两个基本要素组成。

在物流点上主要包括单一功能点、复合功能点和枢纽点,这三点在功能上不断完善,在物流网络结构中的辐射范围也不断扩大,规划、设计和管理的难度也逐渐加大。

连接物流网络中的结点的路线就构成了线，铁路、公路、水路和航空都属于物流网络的线;物流基地、物流中心和物流园区都属于物流的点。

目前,有许多城市制定了物流发展规划，都对自己的物流中心、物流基地和物流园区进行了规划。

但是如果从物流运作的功能整体和跨边界的特点来看,以城市的行政区划为基础来制定物流结点的规划具有局限性,可能会出现物流结点分布过密或者物流结点的作用不大的情况。

从而影响整体的物流效果。

因此建议应以市场辐射区域或经济地理区域为基础对物流结点进行发展战略规划,充分考虑区域经济的辐射范围和能力。

如珠江三角洲地区市场、长江三角洲地区市场、东北地区和西南地区市场等。

第三，企业的物流规划，现代物流系统规划的发展离不开供应链这个大环境。

物流就像是供应链体内的大动脉，研究物流系统规划还需要研究供应链，进而分析物流与供应链的关系，尤其是它们之间的区别。

从而规划一个有效的、整合的物流系统。

备注：

教学内容（教学时数：

4）

（2）企业物流网络规划

指对企业（工厂、配送中心、营销中心、第三方物流提供商）自身及物流网络内部的传统的业务功能及策略进行系统性、战略性的调整和协调，从而提高物流网络整体的长远业绩，由此保证网络相关企业能够长期稳固地互相合作

1）物流网络

物流网络是指由执行物流运动使命的线路和执行物流停顿使命的节点两种基本元素所组成的网络结构。

2）物流网点

物流网点是指物资在流通过程中所经过的中转仓库。

物流集货中心、物流分货中心、配送中心、物流转运中心、物流储调中心、物流加工中心

3）物流网络规划层次

4）网络规划步骤

组织研究阶段、设定标杆、网络结构设计、渠道设计、企业运输规划

（3）运输系统规划

1）运输概述

运输是指借助公共运输线及其设施和运输工具来实现人与物空间位移的一种经济活动和社会活动。

思考：

运输与交通的区别？

2）运输网络与节点概述

3）运输线路优化数学模型及其应用

直达运输线路优化问题、中转运输优化模型、运输枢纽的决策模型

4）运输线路优化

起讫点不同的单一路径问题、多起讫点问题、巡回路径问题

2物流系统的评价

（1）物流系统综合评价的概念和意义

1）物流系统综合评价的概念

系统综合评价是指根据系统确定的目的，在系统调查和系统可行性研究的基础上，主要从技术、经济、环境和社会等方面，就各种系统设计方案能够满足的程度与为之消耗和占用的各种资源进行评审，并选择出技术上先进、经济上合理、实施上可行的最优或最满意的方案。

2）物流系统综合评价的意义

（2）物流系统评价指标体系

1）评价指标体系及其确定原则

系统性、可测性、层次性、简易性、可比性、定性与定量结合、绝对指标与相对指标相结合

2）评价指标体系构成

政策性指标、技术性指标、经济性指标、社会性指标、资源性指标、时间性指标

备注：

教学内容（教学时数：

4）

（3）物流系统的综合评价方法

1）成本-有效度分析法

第一步明确系统要实现的效用目标

第二步确定反映系统有效度的评价指标

第三步采用成本固定法或效用固定法筛选系统方案

2）层次分析法

第一，建立层次结构模型

第二，构造判断矩阵

第三，层次单排序及其一致性检验

第四，层次总排序

备注：

作业、讨论题、思考题：

1.简述物流系统工程的系统目标

2.简述物流系统分析范围和5W1H的含义

3.简述企业物流网络规划的步骤