乡村旅游Word格式文档下载.docx

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旅游是充盈精神世界的重要途径，是精神的升华。

1.2乡村

乡村是指人口密度低，聚居规模较小，以农业生产为主要经济基础，社会结构相对较简单、类同，居民生活方式及景观上与城市有明显差别的地方。

乡村一般风景宜人，空气清新，较适合人群居住，民风淳朴。

1.3乡村旅游？

1.3.1乡村旅游乡村旅游是指以农村社区为活动场所,以乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自然生态环境和社会文化风俗为吸引物,以都市居民为目标市场,以领略农村乡野风光、体验农事生产劳作、了解风土民俗和回归自然为旅游目的的一种方式。

乡村旅游和普通旅游的显著区别在于“乡村性”的地域特点。

1.3.2乡村旅游的核心乡村旅游是原汁原味的乡村文化，它以农村自然环境、农业生产活动、农民生活方式为旅游的吸引物，不光具有旅游、观光、休闲、养生等多重功能，还具有传统“耕读文化”、“天人合一”的哲学意蕴，结合传统非物质文化遗产，共同组成了极具美学价值和灵性的乡间大美图画。

如今的乡村旅游就是要让城市的居民看得见山，望得见水，记得住乡愁。

1.3.3乡村旅游的六大推手

（1）收入的提高；

近年来我国人均国民总收入大幅增加，已接近中等偏上收入国家平均水平。

2015年，农民的人均可支配收入达到了11422元，全国居民人均可支配收入增8.9%，

（2）交通通讯的发达；

（3）休闲时间的增加；

（4）生活方式的改变；

（5）城市病加剧；

（6）盛世乡愁的呼唤

二、中国的乡村旅游

乡村旅游发源于19世纪中叶的欧洲，20世纪60年代真正意义的大众化的乡村旅游开始于西班牙。

中国乡村旅游起源于20世纪80年代初，经历了四个发展阶段：

（1）初创起步阶段（80年代初—90年中期）此阶段的乡村旅游产品主要是依托乡村自然资源和人文风情发展的观光产品以及由此带动的住宿产品。

（2）产业形成阶段（90年代中期—2003年）市场需求旺盛，企业进入，乡村旅游逐步成为一种完整的旅游产品，此时我国的乡村旅游形成了以农业观光旅游为主、浅层次开发参与性专项旅游为辅、度假旅游为方向的乡村旅游产品结构新格局。

从1995年5月1日起我国开始实行5周工作制，人们的闲暇时间增多。

这时候人们的收入也进一步提高，国内旅游迎来发展的小高潮，短途旅游空前火爆，周末旅游中以乡村生活为主题的旅游项目开始增多，农家乐在城市周边形成乡村旅游点。

98年国家旅游推出“华夏城乡游”，99年是“生态旅游年”,各地掀起了乡村旅游开发热潮。

同时旅游者的需求也发生了变化，旅游者希望在乡村停留更长的时间，把乡村作为休闲度假场所。

这种新的需求趋势导致了住宿接待设施的产品创新。

国内的旅游方式发生新的变化，乡村休闲度假旅游逐步兴起。

（3）全面发展阶段（2004年—至今）

国家旅游局、农业部高度重视乡村旅游的发展。

坚持把发展乡村旅游作为满足国内旅游需求的主战场，出台各类扶持措施。

国家旅游局推出2006年的旅游主题是“中国乡村游”；

07年两部门发布关于大力推进全国乡村旅游发展的通知推动乡村旅游更快更好地发展；

2011年全国发展休闲农业与乡村旅游工作会议提出，要把乡村旅游作为国内旅游的基础工程来抓，把乡村旅游作为发展国内旅游的主战场，要把乡村旅游摆在突出的位置上抓实抓好；

如今乡村旅游成为农村脱贫的主要手段，通过发展休闲农业，开展旅游扶贫，进行旅游供给侧结构性改革，实施全域旅游，完成建成全面小康社会的目标。

三、乡村旅游的发展现状

3.1乡村旅游的发展现状

2014年我国城镇居民周末休闲节假日出游，70％以上选择周边乡村旅游点。

2014年全国“农家乐’超过190万家,乡村旅游特色村10万个，接待游客12亿人次，约占全国接待总人次的1/3，乡村旅游营业收入3200亿元，同比增长15％，带动33万农民收益。

预计2020年全国形成15万个乡村旅游特色村，300万家农家乐，乡村旅游年接待游客超过20亿人次，收益农民5000万人。

乡村旅游火热发展，不仅为城镇居民休闲生活模式提供了主要通道，还与“生态产业、现代农业、旅游休闲度假、文化产业、城乡统筹”等社会热点息息相关。

3.2乡村旅游发展存在的问题

乡村旅游的发展已渐进成熟，但仍存阻碍中国的乡村旅游产业起步较晚，最初只是简单的垂钓、采摘、农家院，经过多年的发展，已渐进成熟。

但从全国来看，还没有摆脱自发式发展的模式，仍然存在一些问题。

乡村旅游的项目，融合了农业种养、餐饮服务、住宿服务、康体娱乐服务等多种业态，此类综合型人才缺乏，导致乡村旅游项目建成后，产品和服务跟不上，经营困难，更无力升级。

（1）追求城市化，失去乡村本色乡村旅游的项目，融合了农业种养、餐饮服务、住宿服务、康体娱乐服务等多种业态，此类综合型人才缺乏，导致乡村旅游项目建成后，产品和服务跟不上，经营困难，更无力升级。

产品同质化现象普遍，缺少精品乡村旅游的产品结构较为单一，要么都是农家乐，要么都是垂钓，极易形成同质化竞争，不利于旅游市场的健康发展。

此外，当下乡村游存在一定程度的简单、低档等初级阶段特征，如接待设施呈现破败之相等，难以适应人们“追求返璞归真与简朴，但不接受乡村生活环境简陋与陈旧”的市场需求变化。

（2）定位不明确，主题不突出

（3）运营管理人才缺少，研发服务能力弱

3.3.1产品体系化

目前乡村旅游产品还停留在较低的层次，以农家乐和采摘等常规活动为主。

乡村旅游产品的开发建设，从发展阶段而言，是一个循序渐进的过程。

从发展动力而言，是市场经济下经营者不断根据需求转变的结果，而不是规划设计的结果。

核心、龙头、配套等产品地位的划分，应该是对乡村旅游目的地发展过程解读的结果。

首先应将乡村整体零散的现状按核心吸引力进行分级，根据产品的性质和作用，合理的布局乡村旅游产品体系，根据消费需求，进行乡村美食、乡村艺术、乡村运动、乡村养生的合理划分，并确定从基础产品、功能产品、发展产品到高端产品的各个层次的业态比例安排。

3.3.2度假主题化

（1）地域文化

以当地特色的文化为主，如“民俗+文化”、“农耕+住宿”。

围绕专一主题深度挖掘，展现旅游主题的不同构成，给游客以独特的深刻体验。

（2）生态环境

从卖产品转向卖环境、卖绿色。

（3）休闲运动

“登山+住宿”结合开发。

开展徒步、滑雪、滑草、登山、山地自行车、冲浪、野营、骑马、狩猎、溜索、攀岩、户外拓展、野战游戏、探险、夏令营、冬令营等活动。

（4）养生养老

依托田园、乡村环境植入养生业态，开发康疗养生产品

（5）商务会议

乡村商务会所型系乡村环境为大背景，提供乡村风味的休闲度假式的商务会所，以承接大型商务会务活动为接待主题。

此类型的休闲旅游属团体的高档的一种商旅活动。

3.3.3服务规范化

乡村服务规范化重要包括餐饮住宿系统的人性化服务，出行系统的道路引导标识，交通租赁、照明设施美化，景区解说系统的解说牌，多媒体，人员解说，以及环卫设施设置。

在提升硬件设施档次的基础上，注重提升服务水平，同时加强规范化管理，提升乡村度假产品的附加值。

3.3.4线路网络化

合理布局核心景区与乡村社区，设计徒步道，自驾游，摄影区，文化体验等各种主题线路产品。

通过增加“室内+室外”健康休闲，提倡慢动的健康生活方式，依托优质的田园基底，和苗圃花卉，将运动嵌入到回归天地的意境中。

在田园与村落之中，体验慢节奏，休闲的运动调理方式，形成运动康疗，休闲健康的区域。

充分依托农业生产空间和设施，形成游览农事的“网线”、自然观赏、农业体验与娱乐型“节点”的空间。

3.3.5情怀化

“用情打造”才是乡村旅游转型升级的关键，通常，人们在对乡村旅游宣传包括：

吃农家饭，购农家屋，享农家乐等。

多是身体的参与，较少涉及心灵，其实人们从都市奔往乡村，都源自内心对乡村，乡土的情结。

在乡村，找到一种紧张与放松、拥挤与空旷、嘈杂与宁静、烦躁与恬淡、环境污染与绿色生态之间的平衡。

吃农家饭、品农家菜可以“养身”，游农家景、享农家乐可以“养眼”，心灵的乡村旅游可以“养心”。

美景、美食都会随着返回城市而淡忘，而心灵的感受正如我们对自然渴望那样难以忘怀。

（1）乡村旅游对人的心理作用

就像中医用中草药来平衡人的健康那样，乡村旅游也许是人们无意间用山水、自然来自我调养的一种心理平衡，以及在心理引导下的身体放松。

似乎人从自然中孕育发展文明，又因发展而困惑，再从自然中寻求智慧的解药。

现代心理学奠基人之一的瑞典人荣格，他的心理学研究就深受《易经》的启发——用原始的文明和智慧化解现代人的心灵问题，执简驭繁、返朴归真，而乡村、田园、天地、自然又是《易经》之源。

这里探讨的模式，正是在现代人的心灵亚健康与乡村、山水、自然之间搭建桥梁，依托乡村旅游的自然资源和中国传统文化，结合各地本土人文历史，服务对象从游客的眼睛、舌尖转向深入心灵，可以叫一种“心灵的乡村旅游”。

（2）孩子的心灵需求。

城市里的孩子比大人更需要从容、空间与生态环境。

大人们大多体会过乡村生活，知道并向往乡村，而孩子也许从小就生活在都市里，拥挤、紧张、嘈杂的环境对孩子的成长与性格会有影响，他们的心灵尤其需要亲近和感受大自然。

这一“心灵的乡村旅游”模式，应该为孩子提供在自然中愉快徜徉的心灵乐园。

（3）园艺疗法

园艺疗法：

利用园艺来治疗，一种辅助性的治疗方法，借由实际接触和运用园艺材料，维护美化植物或盆栽和庭园，接触自然环境而纾解压力与复健心灵。

日本称为园艺疗法，韩国称为园艺治疗。

目前园艺疗法运用在一般疗育和复健医学方面，例如精神病院、教养机构、老人和儿童中心、勒戒中心、医疗院所或社区。

美国越来越多的卫生医疗机构，从医院到老年护理院再到精神病院等，都在青睐“园艺疗法”，用园艺活动来作为治疗病人的一种手段。

研究发现“园艺疗法”能够降减缓心跳速度，改善情绪，减轻疼痛，对病人康复具有很大的帮助作用。

（4）打造“养心”的旅游产品

心灵的收获是可持续的。

同是一次乡村旅游，如果游客能够带回城市的不仅是照片和土特产，还有心灵与智慧的深刻体验，那么乡村作为城市的后花园，乡土资源可以更好地利用、游客的身心收益也更大。

天下山水游不尽，每次乡村旅游结束，游客终将回到城市生活，不应随着乡村美景的淡忘、乡村美食的消化，乡村之乐就不可持续。

如果将乡村、田园、山水、自然的心灵带回，让恬淡、冲虚以及自然的智慧常伴左右，“大隐隐于市”也未尝不可。

如果把乡村旅游当作“心灵复原”之旅，在打造旅游产品时要注重项目的“软件”。

例如书院，历史上一直用于传播学问和智慧，当今也有很多地方复兴这一形式，但往往独立运作。

如能结合乡村旅游的自然资源和书院的人文资源，或许可以为“心灵的乡村旅游”提供实践。

图书室、茶座等等都可以和乡村、自然相结合，为心灵服务。

四、乡村旅游发展展望

中国乡村旅游所依托的是五千年文明，从某种意义上说，心灵即文明，现代人到乡村、田园、山水、自然中去，也是回归“文明之母”、亲近“智慧之源”。

由于城市居民心灵愿望的存在且日渐加强，中国未来的乡村旅游定会更趋繁荣。

可是目前乡村旅游心灵的愿望只是得到初步的满足。

因为游客身体对于眼福、口福的欲望容易疲劳和厌倦，需要更好更过瘾的乡村旅游产品供应。

同时，对于心灵深处的需求、或者说乡村旅游的高级形式，大家一直在期待，景区与游客双方都在摸索中。

不管是那种形式的表象，深入心灵的旅游体验，让游客找到情感的寄托，打开释放情感的闸口，都应该是乡村旅游发展的方向。