家具专卖店设计及项目管理随想.docx

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家具专卖店设计及项目管理随想

家具专卖店设计及项目管理随想

——全友家私全国专卖店建设

 

学生:

张昕指导老师:

康志华

摘要:

此篇对2003—2004年间全友家私全国专卖店项目进行了整体的全面介绍。

分析当今国内家具行业专卖店卖场设计的发展现状,探讨了设计公司在其中所发挥的重要作用和面临的重大问题。

积极预测了展示设计行业的发展趋势以及发展前景,并对展示设计行业中的项目管理提出了颇有创造性的建议。

以及对展示设计、施工管理等工作环节都具有一定的参考作用。

 

Theitemmanagesinthemonopolystoreapplicationindevelopments

--Privateandnationalmonopolystoreinthehouseofquanyoudevelopments

 

Student:

Zhang,xinTeacherguide:

Kang,zhihua

Summary:

Thisarticleto2003privateandnationalmonopolystoreinhouseinawholefriendin2004in—sitemsproceededtheoverallintroducingcompletely.Thelocalfurnitureinnowinanalysisprofessionmonopolystoresellsadevelopmentofdesignpresentcondition,inquiryingintodesignthecompanyamidanimportantfunctionfordeveloppingwiththeimportantproblemthatface.Itwaspositivetopredicteddemonstrationdesignthedevelopmenttrendoftheprofessionanddevelopmenttheforeground,anddesigntheitemintheprofessiontothedemonstrationthemanagementputforwardtohavethecreationsuggestion.Anddesigntothedemonstration,constructionmanagementetc.worklinkallhastoconsultscertainlyfunction.

 

序言

长期以来从不同的层面接触了许多专卖店卖场设计及建设项目,发现在设计完成并出具详细施工图纸后,由于各地经销商及施工队伍的水平参差不齐,造成最终装修出的卖场效果也千差万别,个别专卖店甚至与原设计风格大相径庭。

由此认识到虽然我国目前许多大型工程的管理已较规范的采用了工程项目管理体制,但在许多加盟连锁店(如家具加盟专卖店)中,一般都是由设计公司出图后交于各经销商自行安排施工、监督、验收,全过程几乎没有系统的工程项目管理及监督,已不能适应现代商业项目快速发展的需要。

一、家具专卖店建设的现状

在经济高度发展的今天,中国家具业经过十几年的艰难历程,以其雄厚的实力,高水平的设计备受世界瞩目。

规模的不断扩大,品质的不断提高,设计水平的国际化趋势,充分展现了中国家具业的繁荣景象。

从1995—2003年,中国家具产值年均增长超过10%,而2003年的增长创纪录达到20%。

估计未来7年,中国家具工业以年均增长10%的速度发展,CSIL预测到2010年,产值将达到240亿美元。

我国正在成为国际家具制造业基地,在大量的高品质家具打入国际市场的同时,国内的消费需求也在迅速增长,对中国经济的飞速发展起到了不可磨灭的作用。

因此众多家具企业为了更好的提升自己良好的企业形象和市场的影响力,促进国内外家具行业相互间的交流与合作,体现其独特的风格,高质量的产品,多渠道的销售方式,满意的售后服务,在加强新产品开发生产的同时,对其专卖店的建设和展示也放在了一个重要位置。

第十三届中国广州国际家具博览会(2004/3/18-21),第十一届国际名家具(东莞)展览会(2004/3/17-21),第十四届深圳国际家具展览会(2004/3/17-20)。

这三个大型的国际家具展览会从整体上真实的反映我了我国家具行业的现状、家具市场的发展趋势,促进了行业间的相互交流,加速了市场营销的快捷运作。

据统计,参展商3000余家,展览会规模50多万平方米,搭建14200多个标准展位,共接待专业观众273000人,海外买家超过19000人,参展商数量较以往展览会增加400余家。

专业观众增多,人数之多,分布之广,均创历届之最。

从一个侧面也集中体现了我国家具展示设计的总体水平,反映了家具厂商对展示设计和专卖店建设专业公司的强烈需求。

虽然我国目前许多大型工程的管理已较规范的采用了工程项目管理体制,但在家具加盟专卖店中建设,一般都是由设计公司出图后交于各经销商自行安排施工、监督、验收,全过程几乎没有系统的工程项目管理及监督,已不能适应现代商业项目快速发展的需要。

长期以来从不同的层面接触了许多专卖店卖场设计及建设项目,发现在设计完成并出具详细施工图纸后,由于各地经销商及施工队伍的水平参差不齐,造成最终装修出的卖场效果也千差万别,个别专卖店甚至与原设计风格大相径庭。

而且由于初期投入成本较少,两三个设计人员再加几台电脑就开始跑业务谈单,造成目前设计公司的设计、管理能力也参差不齐。

许多装饰公司为了接工程也加入到这个行业来,但由于其对家具行业不熟悉,在家具专卖店设计中没有对其家具系列、组合、游线、主题等方面系统考虑,只片面强调隔断、墙面造型,没有达到展示家具形象和市场推广的目的。

二、家具专卖店设计思路

家具是每个家庭必须的设备,从家具可以看出主人的品位与风格,无论是自行选择摆设,或委托专业设计师量身定做,现在消费市场已有“家具个人化,空间专业化”的趋势,加上“人文生活”的逐渐盛行,家具已不再只是满足基本生活需求、展现个人经济能力与身份地位的表面象征,而在展现与个人相同的生活品位与气质内涵。

这种生活品位不仅要由家具本身的设计与品质展现,更要从家具的销售经营做起,试想:

如果没有相同品位与理念的展示店和销售人员,如何能充分将家具融入顾客的生活中?

充其量只是在“豪华”店面装潢下,贩卖商品的硬件。

我们也常见到一些家具厂商为达到销售目的,以抽奖,高折扣降价,甚至美女秀来吸引顾客,难道家具销售应该用“性暗示”这样的方式来呈现吗?

对此我们有完全不同的观点,家具的展示是依据家庭的生活形态而定,必须让所针对的消费群感到舒适。

在一个确定的专卖场地中,家具的摆放除了满足基本的数量和展示功能,充分表达家具的品质和内涵,还必须具备合理的游览路线和满足其消费群体的生活习惯,甚至影响其心灵感受,最终获得消费者的信赖。

展示的最终意义就是将最好的商品以最佳的展示效果最大限度地激发顾客的购买欲,激发顾客布置自己家的兴趣,从潜意识来诱发其购买欲。

商品展示要注意:

远---中---近,具有层次感。

商品颜色要合理搭配,甚至有些商品的展示并不是将最好的颜色展示出来,而是为了更好的突出旁边的商品。

一个让顾客空手而归的商场是最失败的。

三、家具展示的形式

1、展间

①展间必须在家具集中展示区的附近,保持展示一个真实的虚拟,构筑一种温馨文化;

②每一个展间都有一个主题,并对其商业性作出合理的解释,使其所辐射的消费群容易产生共鸣,使其在每一个家具、家居商品的基础上最大美化;

③展间将特定的家具、家居商品的功能性、商业性、实用性、合理性巧妙搭配;

2、家具集中展示区

①靠近展间;

②能清晰看出其功能、材料、风格、尺寸;

③有足够的产品间距;

④突出展示低价位的优秀商品;

⑤有小件配套商品随手可拿(选);

⑥有辅助灯光支持。

3、展间一角(局部展品的一角)

①陈列于家具、家居区,是展间的一部分,是对展间的补充;

②展示出更多的家具,提供更多的好点子和解决方案;

③展示一个主要家具或完整的组合

④常用于办公家具区、餐厅、厨房、浴室、储物区、商场入口;

⑤有辅助灯光支持。

4、家族家具展示区

①展示家族家具的不同的组合形式;

②能看到完整的家具系列、图片介绍、优势组合;

③有足够的产品间距;

④有相关的方便顾客拿走的小商品;

⑤如需要可以为顾客设置简易绘图区域。

5、促销区

①陈列于家居零售区和家具区的出入口处;

②有方便顾客拿走的一种或多种小商品;

③根据商场的主题摆放相关的商品;

④低价位,库存充足的商品。

6、专卖店

①陈列于家居零售区,有特定用途的家居商品

②提供相关的所有商品和可见不可见的商品信息

③商品库存充足;

④某些专卖店可随商场的主题所变换;

⑤有辅助灯光。

7、地台

①陈列于家居零售区和家具区;

②主要展示重要的、销售理想的商品;

③是一个主要商品和多个附属商品的组合;

④提供相关的可见不可见的商品信息;

⑤保证商品正面向前

⑥有相关的方便顾客拿走的小商品

⑦随商场的主题所变换;

8、亮点;

①陈列于家居零售区和家具区的墙面上;

②用于加强被展示商品的质量、低价格或是新产品;

③造成有效的视觉停顿;

④背板根据商品的需要赋予相应的颜色或图片;

⑤提供相关的可见不可见的商品信息;

⑥有辅助灯光。

9、端头展架

①陈列于家居零售区和家具区的货BAY通道两边;

②展示一种或同类的商品;

③容易看到,增强顾客随时购买率;

④强调低价位;

⑤一般有背板;

⑥提供相关的可见不可见的商品信息;

⑦有辅助灯光。

10、展板

①陈列于家居零售区的墙面上;

②视平线或以上的高度,白色或灰色背板;

③提供相关的可见不可见的商品信息;

④背板让人看起来是统一的,颜色一般选择白色;

⑤有辅助灯光。

11、灵活销售区;

①陈列于零售区,有一定面积;

②根据商场的主题强调气氛,有辅助购物工具(如购物袋);

③灵活、易调整的与非主题家居商品相结合;

④展示优秀的效果;

⑤有辅助灯光。

12、入口展示区

①陈列于商场入口,主要展示家具商品;

②展示出商场的主题,突出清晰、简洁、明快的效果;

③多用地台展示;

④随商场的主题变换;

⑤有辅助灯光。

13、出口展示区

①陈列于商场出口,主要展示家具类商品;

②强调出商场的下一个主题,吸引顾客再次光临;

③信息简洁明确,有不同的表达形式(文字、图片等);

④随商场的主题变换;

⑤有辅助灯光。

四、家具卖场展示的手法方法

1、功能展示

①吸引顾客,反映不同的家居空间及生活状态,展示相应的商品在实际生活中的应用,提供家居解决方,案和灵感;

②主要用于展间。

2、选择与样式展示

①清晰的视觉效果;

②展示商品的系列;

③展示同一功能的全部商品的不同的形式,同时展示出不同的价位。

3、正面向前展示

①有效的展示出商品的功能、形式、颜色、材料或其他特点;

②同时以商品最好的一面朝向顾客

③以强烈的视觉效果激发顾客的购买欲;

4、重复展示;

①相同商品通过一定数量的相同展示形式以达到强烈的效果;

②通常为奇数(3、5、7)展示单品或主要产品;

③包括展示商品的不同颜色,提供更多的选择;

④可以通过平行或重复的手段展示商品

5、拼贴组合展示

①家族系列或单品的搭配组合

②至少用三个或更多商品来展示出商品系列、主题、颜色等;

③能够从旁边的商品展示中突出出来;

④可以放置在地台或其他材料上以加强效果;

6、分组展示

①通过一定数量的相同商品、组合商品、家族商品或相同特点的商品组合到一起展示;

②至少使用五个商品以达到强烈效果。

7、分层展示

①展示不同大小的商品或为强调某种商品的层次由低到高、由小到大、从前到后;

②清晰的视觉效果;

③可以使用货架支持。

8、色彩与材质的展示

①展示出商品的颜色、材料等;

②达到视觉停顿的效果;

③注意对比效果;

④展示出商品的范围。

9、尺寸与形态展示

①突出一组或一系列商品中的每一个商品的特点,并且相互补充;

②突出商品范围,看起来更广、更丰富;

③商品展示协调一致。

10、单独展示;

①展示重要商品,突出并区别于其他商品;

②周围留有空间;

③一般赋有背景色的背板衬托。

11、堆积展示

①较大库存商品的展示;

②有清晰的低价位信息,同时造成冲动购买的心理;

③商品多为无包装或透明包装;

④商品本身就是展示。

12、大量展示

①较好质量且有包装的商品展示;

②使用较多的商品做展示;

③强调和突出说明在把握质量的情况下,大规模采购以降低成本,同时零售价得以下降的目的;

④摆放整齐。

五、家具展场空间的设计

家具展场是一种独特的展示形式,除了要能够展示出一个真实的居室空间,同时通过(多数解决方案能够涵盖多数人群在自己家的问题)各种商品的组合提供一个好的注意。

并且由于家具空间体积教大,系列款式较多。

如何在大空间中合理的划分各系列的组合与游览路线是设计是首先要解决的问题。

以现在主要的板式家具为例,其款式主要就是生活中最常见的成人套房(含床、床头柜、衣柜、妆台等),儿童套房(也称单人套房,含单人床、衣柜、书桌等),书房(书桌和书柜等),还有沙发、餐桌、电视柜和配餐柜、茶水柜、斗柜等一系列小件。

在设计是除了以上考虑的系列划分和游览路线外,还必须利用这些元素搭配组合,形成一个个生动的群组空间。

这些都主要靠设计人员根据响应的规则和经练来控制了。

六、家具专卖店建设的实施

设计阶段到出具详细施工图纸设计公司基本都还能控制,但一旦图纸到了各地经销商手中,由于各地经销商及施工队伍的水平参差不齐,造成最终装修出的卖场效果也千差万别,个别专卖店甚至与原设计风格大相径庭。

在许多家具加盟专卖店中,一般都是由设计公司出图后交于各经销商自行安排施工、监督、验收,全过程几乎没有系统的工程项目管理及监督,如何保证按图施工,保证质量成了重点难点。

为此我们通过大量的经练总结,首先在加盟商的选择上给厂家提出了一些建议:

1、资金实力:

要求加盟商具备一定的装修、进货和流动资金。

这样才能充分保证厂家的各项利益。

2、店面标准:

①店面口岸必须选择在与品牌定位一致的地段;

②店面面积一级市场至少要求200平米以上,二、三级市场要求300-500平米以上,这样才能满足基本的家具系列摆放;

③强调在专卖店的装修,产品摆放等方面必须严格按照设计公司提供的图纸进行施工、产品摆放;

并且在程序上也要求厂商在与经销商签定协议后,必须派员勘测现场,拍照,并提供当地详细的家具市场详情和消费习惯。

再进行设计就有比较和针对性了。

为了达到设计要求,厂商在政策上也给了许多支持,比如厂商为了开拓市场,一般都给经销商提供一定的装修费用返回,但必须卖场装修、布置严格按照设计公司提供的图纸按图施工,照图摆放并达到标准。

因为经销商天南地北的,而且一般单独一处专卖店工程总造价不高,施工分散。

而且三级市场不一定就有正规的施工装饰公司,什么规定施工单位资质等级,派监理公司或专人监督施工过程都是不可能的,并且费用较高,通过最大化运用本地资源,可以降低项目成本,节约投资,并且避免因不了解情况而造成的返工。

这在很大程度上控制了卖场的最终效果。

七、家具展示设计及其项目管理的发展

我国家具展示设计行业本身就是一个比较新兴的行业,设计、采购、项目管理、施工是分离的、非系统的,能协助业主从工程的前期工作到项目的考察分析、设计、造价审核、施工监理、采购、配送等全功能的设计公司还几乎没有。

我国现有的家具展示设计公司主要业务就根据厂商提描绘的专卖店图纸和照片进行设计并出具详细的施工图纸;设计公司不负责前期的专卖店选址,当地消费能力和消费习惯评估,材料采购和施工管理,成品隔断的配送。

现有的监理公司主要任务实际上是较大项目施工阶段的现场施工质量监督,分散的小工程几乎不肖一顾。

因此,对于项目的全过程进行管理还缺乏研究、总结和提高。

目前,我国能为业主提供全过程项目的考察分析、设计、造价审核、施工监理、采购、配送等全功能的设计公司还几乎没有,绝大部分还不具备单独进行全国性、全过程项目设计管理的能力。

造成这种现状的原因,一是政府及业主单位对全过程项目设计管理能为业主创造可观效益这一点认识不足,甚至还有相当一部分业主为了节约设计费,直接要求各经销商自行设计装修。

二是对项目设计管理要求具备较高的知识和技能,自身实力有待提高,也就是项目设计管理需要专业化和集团化。

国内有相当多的家具厂商认为展示设计和项目管理很简单,谁家都有床、衣柜、沙发,谁都可以设计,谁都可以管理,因而不愿意委托专业化的设计公司实施项目设计管理,结果在专卖店建设中造成很大的随意性,甚至外行领导内行的现象,业主单位的经销商换其代表作为建设项目的总的负责人,不了解专卖店建设的程序,不具备专卖店建设的专业知识,无法有效协调各工种配合工作,项目质量也就无法得到有效保证。

因此全功能的连锁专卖店工程设计及项目管理公司大有可为。

专卖店工程设计及项目管理涉及的面很广,内容很多,也很庞杂。

随着社会经济和技术的发展,专卖店工程设计工程项目的规模越来越大,工程越来越复杂,牵涉的面也越来越广。

就专卖店工程设计公司对一个具体项目的管理而言,包括组织、人员、资金、财务、计划、进度、设备、材料、质量、成本、安全、信息、环境、设计、采购、施工和验收等内容。

这些内容虽然错综复杂,但它们之间是相互联系、相互制约并具有内在规律的,把这些内容的要素合理地进行组织和管理,就能有效地达到工程项目管理和控制的整体目的。

为了确保项目按质、按量、按时完成,目前,现代的工程项目管理已朝着“全面详细计划、周密设计施工、及时反馈更新、严密跟踪对比”这种模式进行。

人们利用各种项目管理和设计软件,力图从实用的角度分析在工程项目过程,从进度计划的编制、进度、费用控制、实用进度分析、现场模抑效果等方面完善管理,周密设计。

项目设计管理的专业化和现代化,也就要求要有专业化的项目管理公司和管理人才。

专卖店工程设计及项目管理是在一定的约束条件下,以高效率地实现业主的目标为目的,以项目为独立实体进行经济核算,并按照项目内在的逻辑规律进行有效的计划、设计、组织、协调、控制的系统活动。

专卖店工程设计公司由于长期从事专卖店项目建设的前期工作,积累了丰富的经验,也具有与工程管理相应专业的人才,通过对业务内容进行重新整合,对管理人才进行相应的专业培训,专卖店工程设计公司可以较容易地胜任,而专卖店工程设计及项目管理业务也将成为设计公司的一项很重要的业务内容。

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