雕刻艺术与家具设计专业建设方案可编辑.docx

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雕刻艺术与家具设计专业建设方案可编辑

雕刻艺术与家具设计专业建设方案

雕刻艺术与家具设计专业建设方案

一、建设环境与建设基础

（一）建设环境

莆田市是福建省工艺美术重点产区。

工艺美术产业包括木雕、古典工艺家具、玉雕、宗教雕塑、金银首饰、石雕含寿山石雕、油画框业、工艺编织、铜雕、漆器等十大门类。

其中木雕、银饰、古典家具和珠宝玉石等四大品种的产值、产量及美誉度在全国同业有较大影响力。

继2003年莆田市首次荣获“中国木雕之城”第一个全国性的专业荣誉称号后,在2006年、2007年2008年先后又获得“中国古典工艺家具之都”（仙游）、“中国珠宝玉石首饰特色产业基地”（莆田市）、“中国银饰之乡”（秀屿）等专业荣誉称号。

工艺美术是莆田市十大产业之一。

2008年,全市共有工艺美术企业3000多家,其中规模以上企业112家;全行业工业产值70亿元,其中规模以上工业产值34.5亿元。

近年来莆田工艺美术产业呈加速发展趋势,2004年至2008年五年间平均同比增长速度达55%以上,而规模以上工业产值的增长更为迅猛,五年内增长了6倍,2010年,工艺美术业产值106.95亿元。

全行业从业人员达25万人,是莆田人民的主要就业领域之一。

根据国家十大产业振兴规划和福建省产业振兴实施意见,根据莆田市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要,结合莆田市市现有产业基础和发展优势,依托仙游宝泉工艺产业园、连天红创意产业园等,重点发展以古典家具为主的工艺美术产业,进一步确立“中国古典家具之都”的荣誉称号;依托上塘珠宝城,发展以银饰为主的工艺美术产业,努力打造全国金银珠宝首饰加工贸易产业基地;依托工艺美术城,以“海峡工艺品博览会”为平台,力争建成集加工、生产、展览、销售于一体的立体性全国性市场网络;依托涵江（海西）文化创意产业园,重点发展文化产业和新兴产业的创意研发设计,以现代创意带动油画、家具、玉雕、青石雕等工艺行业发展,培育工艺美术创意产业集群。

由于工艺美术技能兼俱劳动密集型和技术密集型等特征,其产业的发展必然需要数以万计的具有工艺美术类专业背景和传统工艺技术相结合的能工巧匠等专业人才的支撑。

因此必须尽快大力培养工艺美术类专业急需的中高端技能型专门人才。

（二）建设基础

雕刻艺术与家具设计专业根据莆田地区经济发展的实际需要出发,认真贯彻“立足地方、以人为本、崇尚品位、办出特色”办学理念,坚持面向区域经济主战场、坚持高等职业技术教育方向、坚持培养高端技能型人才,体现了“明确目标、工学结合、强化技能、注重素质”的人才培养思想。

经过三年的专业建设和发展,在创新雕刻艺术与家具设计人才培养模式、课程体系和教学方法的改革、培养机制的构建、校内外实训基地建设、与家具行业界合作的深度、广度等方面取得了阶段性成果。

1.办学定位

明确以培养第一线的高端技能型人才为目标,突出以就业为导向和为地方经济服务的指导思想,培养德、智、体、美全面发展,掌握艺术设计理论、电脑与信息处理基础、雕刻设计与制作、家具设计与制作等高端技能型专门人才。

学生毕业后可从事雕刻设计与制作、家具设计与制作等方面的工作。

2.师资队伍

现有从事艺术设计专业教学的专业教师15人,其中副高以上职称4人,中级职称8人,企业兼职教师5人。

校内外师资是集能工巧匠、优秀教师为一体的“双师素质”的教师团队。

3.实训基地

本专业建成了较为完善的校内实训基地,可同时容纳80人进行家具制造技术的专业技能训练。

所购置的设备基本能够满足专业教学所涉及到的一体化课程、制造实训、模型制作、毕业设计制作、职业培训、产品研发以及个性化、小批量加工的需求。

表1校内实训基地建设

实训车间名称面积投入资金功能

实木家具制造实训车间2500?

250万实践教学

产品放样

产品开发

职业培训

计算机平面实训室

雕刻实训室

CNC加工中心实训车间

计算机辅助设计教室

模型设计制造车间

绘图室

表2校外实训基地建设

实训基地名称类型功能所承担的教学任务

福建省华邦古典家具有限公司实木实木家具实训基地实木家具制造实训、毕业设计制作、暑期社会实践

福建山中古典工艺家具有限公司实木实木家具实训基地实木家具制造实训、毕业设计制作、暑期社会实践

连天红（福建）家具有限公司实木实木家具实训基地实木家具制造实训、毕业设计制作、暑期社会实践

仙游县森艺仙石工艺有限公司石雕雕刻实训基地学生实训、暑期社会实践、生产

4.培养模式

我院开设雕刻艺术与家具设计专业时,对企业岗位需求进行了调研,研制了人才培养标准、培养方案、课程建设、教材内容,明确了“培养具有创新精神和创新能力的,能适应社会和家具企业需求的‘有创意、懂工艺、能设计’高端技能型人才”,锁定的就业岗位为:

雕刻技术人员、家具生产企业的家具设计师、家具工艺师、家具产品开发管理、销售人员。

围绕培养目标,构建了高职家具设计专业的教学体系。

明确了本专业的两大核心能力即设计能力、工艺能力。

围绕两大核心能力,设置了设计基础必修课程、设计专业必修课程、制造工艺必修课程三大板块,并形成了本专业的理论和实践课程体系。

在课程改革、教学环境、教学手段、实践教学等方面进行了大量的创新和改革,学习借鉴兄弟院校家具设计专业教育经验方面,取得较好的突破。

建立校外实训基地,推行“工学交替”、“订单式培养”等人才培养模式。

制定合理的实训计划与评定标准,保证本专业学生100%参与工学结合的实训教学环节,并将实践成绩作为毕业考核的一个重要标准。

5.社会服务

在人才培养途径上充分利用莆田古典家具产业的优势,先后与福建省华邦古典家具有限公司、福建山中古典工艺家具有限公司、连天红（福建）家具有限公司、仙游县森艺仙石工艺有限公司、仙游坝下福景木雕贸易公司、仙游县坝下明生木雕艺品厂、华韵工艺佛珠厂、仙游县森艺仙石工艺有限公司等企业建立了稳固的运行良好校外实训基地,在校学生可根据课程和暑期社会实践进行现场教学和顶岗实习,校企双方相互培训员工和学生。

二、建设目标

1.总体目标

根据区域经济发展的要求,发挥莆田工艺美术企业优势,办一个特色的工艺美术学院,服务当地的经济发展。

通过项目建设,实施高等职业教育的人才培养模式创新。

通过两年的建设,使本专业在全省同类院校和同类专业中处于领先地位,在创新雕刻艺术与家具设计人才培养模式、构建具有高职特色的课程体系、以企业工作过程为设计基础的教学内容,创新以真实工作任务和产品设计为载体的教学方法、生产性校内实训基地和顶岗实习轮岗实训的基地建设、校企合作、工学结合方面等方面发挥示范和引领作用,成为莆田地区的家具与雕刻人才培养基地、家具设计研发基地、家具职业培训基地、家具制造技术推广基地。

形成以雕刻艺术与家具设计专业为龙头,计算机辅助设计与制作专业为支撑的专业群;引领我院艺术设计、装潢艺术设计等相关专业的协调发展。

2.具体目标

通过二年的建设,把雕刻艺术与家具设计专业办成具有浓厚地方特色的品牌专业。

（1）在课程建设方面:

与企业合作开发核心课程与特色课程,构建雕刻设计与制作、家具设计与制作的课程体系,完善高端技能型人才培养方案。

（2在实训基地建设方面:

突出雕刻设计与制作、家具设计与制作能力培养为主线的生产实训的工学结合的办学特色,加大与企业融合的力度,完善校内生产性实训基地的建设,建设校外实训基地。

引入行业先进设备与技术,与企业联办“校中厂”,满足顶岗实训工位需求、营造真实生产场景,引入市场机制与职场环境,转换教学主体,提升学生学习主动性,运行“工作室制市场流通实训教学机制”,深化工学结合教育内涵,打造工艺美术教育培训基地、研发转化基地,精建大师工作室。

（3在师资队伍建设方面:

建设一支结构合理、素质优良的师资队伍,培养专职专业带头人2名,兼职专业带头人2名。

引进和培养专职骨干教师2名,兼职骨干教师2名,聘请企业兼职教师2名。

驱动专兼教师校企互动挂职,提高工艺实践和企业管理能力。

校企共建一支由专业带头人、省市级工艺美术大师（名师）、骨干教师、企业、行业专家、高级技师和能工巧匠组成的专兼结合“双师”型专业教学团队。

（4）社会服务方面:

建设产学研的技术服务平台,推广古典家具新产品开发,面向行业企业开展技术咨询、职业技能鉴定等技术服务,参与企业技术创新和新品研发。

面向工艺美术行业专业技术人员继续教育和技术培训。

三、建设任务与建设内容

（一）进行具有高职特色知识与技能相结合的人才培养模式的探索

1.探索改革“校企合作、工学结合”的人才培养模式

在明确专业定位和培养目标的基础上,以工学结合为切入点,校企合作,聘请更多的业内知名工艺大师、产品设计师和技术骨干共同参与人才培养全过程。

将专业人才培养计划纳入行业发展规划、专业顶岗实习计划纳入企业生产计划,共同制定出一套体现产业特色、开放式专业人才培养方案。

通过入学职业引导、项目设计、订单培养、顶岗实习、毕业设计等教学环节,形成“课堂-企业-市场”三位一体教学空间,不断创新职业教育引导、专业技能训练、岗位技能实习的“工学结合”的雕刻艺术与家具设计人才培养模式。

2.构建形式多样的“校企合作、工学结合、互利共赢”人才培养的途径

（1）与企业共同建立质量控制、轮换下厂等教学制度。

通过“订单式”培养,学校为企业培训员工,企业为学校实训学生,达到校企双赢的目的。

在目前已经建立的福建省华邦古典家具有限公司、福建山中古典工艺家具有限公司、连天红（福建）家具有限公司、仙游县森艺仙石工艺有限公司等4家校外实训基地的基础上,计划分别于2012年和2013年分别增建4个校企合作实训基地,使家具专业在2013年底校企合作实训基地达到8个。

同时,建立校外实践教学的过程管理标准,使学院专业任课教师与家具企业一线工作专家共同参与实践教学管理,开展学分制、弹性学制等教学制度改革,强化对顶岗实习、课程实习等关键实践教学环节的质量控制、过程跟踪,确保学生职业能力的形成及职业道德的养成。

（2）进一步深化“工学结合”教学模式,探索建立校内实训基地经营主体多元化的机制。

一方面扩建校内现有的实验室建设;另一方面由学院出场地,企业出资,加快引进校内工厂“校中厂”,为雕刻艺术与家具设计专业的学生顶岗实习机制的形成和实施创造条件。

以校内工厂为基础,引进企业提供的设计开发项目资金,共同制定管理条例和制度,实施项目设计、生产规范、专业教育三结合的教育模式,有效地进行职业素养教育和技能培养,确保学生、学校、企业三赢。

（3）校企合作共建产品研发中心。

成立产品研发中心,将雕刻艺术与家具设计专业师生的优秀作品,通过合作企业将作品变成产品推向市场,解决设计产品向商品过渡的难题,即可用市场来检验师生的专业能力,也可获得来自企业的专项开发资金,逐步形成本专业的设计品牌,提高研发中心的可循环发展功效,并将研发中心建成对社会、学生开放式的新产品研发平台,形成我院“工学紧密结合”的特色。

3.以真实工作过程为依据,“以项目为导向,培养技能为目的”的教学方法的改革

通过“导师工作室→学生工作坊→制造车间”一体化教学链,以企业委托的产品开发项目为导向,校企合作,共同参与,“以项目为导向,培养技能为目的”从作业练习转向项目设计,注重真实工作过程与教学活动的结合,在完成专业基础课后的第三学期,通过“古典家具造型设计”、“家具专题设计”、“毕业设计”教学活动,结合企业的实战课题,把课堂教学、市场调研、实训车间制作、企业实习、设计答辩有机的贯穿起来,系统完成“市场调查→外观设计→结构设计→工艺设计→产品试制→产品调整→企业认可→商品”的岗位工作过程,提高学生学习适应未来岗位的主动性、创造性。

鼓励教师利用产品研发中心在完成教学工作量、保证教学质量的前提下承接各项与专业有关或部分相通的项目,特别利用好暑期社会实践带领学生参与,共同完成项目。

建立项目导师负责制,明确指导教师的责任和教学工作量的计算办法;同时,确定学生参与创新项目的学分计算办法和考核评审办法,提高学生的自主学习和勇于开拓创新的积极性。

通过这一模式将来自企业或设计竞赛的项目直接引进课堂,课程的组织和进度与项目的进展和要求相适应,按照企业产品设计与制造的真实的运作方式来组织实施教学。

使学生具有“准员工”和“学生”的双重身份,实现专业教育与专业岗位的“无缝”对接。

（二）课程体系建设

1.构建设计、制造两大核心能力为主体、以职业能力培养为主线的“工学结合”一体化课程体系

改变理论、实践课程脱节的状况,根据未来岗位群和实际工作过程,以项目设计为导向、以设计任务为驱动,将本专业的家具设计能力细化为设计基础、古典家具造型设计、家具专题设计、毕业综合设计一体化课程,古典家具造型设计要求实物化,其余各类设计以企业的课题为导向实现产品化,并通过“市场-导师工作室-学生工作坊-制造车间-企业”五位一体的教学链来完成。

根据家具产品类型和生产方式,整合制造课程内容、改革制造课程的教学内容教学方法,解构原来的“家具制作与雕刻工艺实训”重构为“实木仿古家具工艺实训”、“现代板式家具实训”、“木雕工艺”和“石雕工艺”专业化课程,并制订课程标准,规范课程教学的基本要求,校内成绩考核与企业实践考核相结合,通过“课堂、车间、工厂”的教学链进行“校内生产性顶岗实习、校外顶岗实训”体验式教学,将一体化课程和社会实践有机结合,使学生有半年以上的时间到企业顶岗实习,在工作过程中培养和提高学生的制造工艺能力,依靠各类型的家具制造工艺课程,使学生的不同种类家具制造工艺能力得到强化,职业能力得到提高,达到制造技术支撑设计能力的目的。

雕刻艺术与家具设计专业课程体系

2.制定适应行业发展的职业资格标准,积极推行“持证上岗”制度

将学历教育与职业培训有机结合,将专业证书考试内容整合到相关的课程之中,使课程内容适应职业岗位的需要,强化学生的职业能力的培养,为学生获得与本专业培养目标相一致的证书提供保障。

使学生在毕业前获得家具设计师（三级）或助理工艺美术师证书。

①贯彻“多维度”工学结合的观念,将课程标准与职业标准、课程内容与工作内容、授课过程与工作过程、授课环境与工作环境相结合,将工学结合思想渗透到课程的各个方面。

②校企共同参与,制订课程标准和授课计划,共同授课和编写教材。

重新调整专业课程的结构,根据实际情况划分成若干课程单元模块,由企业人员承担工作过程或与生产联系紧密的教学内容,形式可以灵活多样如专题讲座、研讨会,教学地点可设在企业生产现场。

③建成系统化的课程教学资源,内容应包括课程标准、教案、试题库、教学录像、教材以及教学模型和相应实训车间等。

④建成开放式网络课程学习平台,方便在校学生、行业从业人员自主学习,建设成果社会化共享。

校企合作特色课程、教学课件等教学资源,具体建设规划分别见表3、表4。

表-3校企合作特色课程建设规划表

时间内容经费

（万元）负责人

2012《家具制图》院级校企合作特色课程5常成勋

2013《木雕工艺》院级校企合作特色课程5程智

合计210

表4优质教学课件建设

时间内容经费

（万元）负责人

2012《实木家具制作工艺》5常成勋

2013《实用木雕设计与工艺》5程智

合计210

3.进行高职设计教育“校企合作、互利共赢”机制的探索

构建“校企合作、工学结合、互利共赢”机制,利用高校人才集中的优势,积极开展为企业进行产品研发、技术服务、技术培训、信息咨询的活动,企业为学生提供顶岗实习、轮岗实训的便利,校企合作共同制订工学结合的管理与考核体系,形成校内实训、校外实习的互补系统和长效机制,培养学生的高技能和高素质,使他们尽早的熟悉并很快适应社会,提高培养人才质量。

为确保“顶岗实习、轮岗实训”工作的顺利开展,须建立教学目标、教学内容、教学管理与考评等方面保障系统,保证学生在校期间半年以上的顶岗实习时间,围绕该项目将进行以下四个方面的工作:

①建立企业“顶岗实习、轮岗实训”管理机构;

②制订“顶岗实习、轮岗实训”管理制度;

③制订“顶岗实习、轮岗实训”考核体系;

④校企合作共同开发配套的“顶岗实习、轮岗实训”指导手册（含教学标准、考核内容）。

4.以就业质量为根本,凸显“答辩、展览、人才招聘”三位一体的毕业设计教学特色

首先、将“校企合作、工学结合、互利共赢”的人才培养模式落实到人才培养的各个环节,将毕业设计作为入学专业引导、专业学习、暑期社会实践的延续和扩展,最终将学习成绩通过引入家具企业的实战课题并以产品的形式反映出来。

其次,自主创新是支撑一个国家崛起的筋骨,设计的本质也正在于此。

毕业设计既是学生对学习的总结,也是对专业人才培养质量的检阅,更是注重职业能力增强创新能力的关键环节。

雕刻艺术与家具设计专业结合家具企业的新产品开发计划,以市场调查为依据、以企业需求为导向,通过“教室、市场、工厂”三位一体的教学场,规范市场调查、设计报告、设计作品、产品制作、产品展示、毕业答辩、人才招聘多维度的毕业设计教学程序,以毕业生走向工作岗位为终结,以此来全面提高就业竞争力和就业质量。

（三）师资队伍建设

师资队伍是建设专业建设的人才保障。

根据今后几年的发展目标,我们将加大对师资队伍的建设,努力打造一支“高素质、高技能、高水平”的工艺美术教学团队。

把师资队伍建设与“工学结合“的人才培养模式相结合,在工学结合中把优秀的企业技术骨干聘为兼职教师,构建”双师结构的教师团队。

1.内培外引

（1）培养、引进2名专业带头人,聘请企业兼职2名作为专业带头人,带动以雕刻艺术与家具设计专业为重点的专业群建设,要具有扎实的理论功底、丰富的实践能力,在行业内具有较高知名度和影响力的高级职称的“双师型”或“大师型”人才。

（2）培养、引进2名骨干教师,聘请企业兼职2名骨干教师,培养标准:

具有双师素质,中级职称,具有一定的组织协调能力、丰富的现场经验、扎实的专业基础理论和专业水平,在行业企业有一定影响力。

（3）培养青年教师,鼓励中青年教师走产、学、研相结合道路,争取每年派人进修,支持青年教师脱产下企业锻炼、在职攻读硕士、博士学位。

2.请进来

聘请企业高级技术人员和能工巧匠担任兼职教师,重点承担实践教学工作。

使外聘教师课时数占专业课学时比例达到40%以上。

聘请行业企业的专家或企业家定期进行专业讲座,掌握行业领域前沿技术。

3.走出去

在现有队伍的基础上,制定“双师”培养计划,深化校企合作的办学模式。

由校企共同承担培训任务,支持教师下企业顶岗实践,每年安排5人次下企业顶岗实践,使双师教师既要有较高的专业知识与专业技能。

（四）校内外实训基地建设

1.探索“专业教学、职业培训、工学结合、产品研发”为一体的校企合作实训基地建设

政府劳动部门、学校、企业三方合作,重点构建一个集家具产品开发、新材料、新技术、新工艺、技术服务、专业教学、职业资格与专业技能培训功能于一体的开放型共享专业平台。

在福建省高职高专家具专业教育实训基地基础上,确立莆田家具行业地区家具设计师职业资格鉴定的中心地位,成为莆田地区的家具人才培养基地、家具设计研发基地、家具职业培训基地、家具制造技术推广基地。

2.扩建、新建开放型、共享型现代家具制造实训基地

①建设思路及目标:

根据雕刻艺术与家具设计专业实践教学需要,进一步完善已有家具和雕刻实训车间并新建一系列设计实训室和家具制作实训室,为学生提供具有真实工作环境的实训车间。

具备以下主要功能:

承担学生家具制造（培训）课程、企业员工的培训;进行家具设计师资格考证培训;满足“项目设计”和开展针对家具企业的新产品开发与试制研究;满足校企合作技术交流;满足教师和学生优秀设计成果转化实际产品;承担木工雕刻的课程任务。

②建设方案:

加强与企业之间的合作,争取企业提供设备或技术支持,探索校内生产性实训基地“校中厂”和企业内“厂中校”结合的模式。

校企共同开发配套的实训指导手册,建立校内实训车间校企合作的运行模式。

在原有实训室和实验设备的基础上,新建和扩建7个实训室。

新建中国古典家具制作实训室,以满足对古典家具工艺课程的要求;扩建木雕实训室,以满足木工雕刻课程实训和研究的要求;新建导师工作室,以满足专业教师科学研究、项目开发、指导学生实践的要求;新建工艺美术大师工作室,以满足工艺美术大师、客座教授进行艺术创作、科学研究和指导学生实训的要求;新建家具材料与结构式实训室,以满足广大师生对设计材料的了解和对产品结构设计的掌握;新建校企合作共建家具与雕刻产品研发中心,以满足学校与企业的技术交流和科技研究,方便师生的研究成果转化为工业产品;新建经典家具陈列室,以展现国内外经典家具作品,供广大师生参观和学习。

主要设备状况和资金投入计划见下表5至表11。

表5中国古典家具制作实训室

建成时间项目名称数量功能（验收标准）经费

（万元）负责人

2012带锯机3承担中国古典家具传统制作工艺、材料工艺、科研工作、开展“项目设计”教学活动3常成勋

2012圆锯机33

2012推台锯33

2012平面刨床13

2012双面刨床25

2012压刨床23

2012立式铣床26

2012卧式铣床26

2012砂光机11

2012砂带机21

2012手工砂磨机101

2012手工抛光机101

2012操作台51

2012手工木工具（套）202

2012安装架101

合计157640

表6木雕制作实训室

建成时间项目名称数量功能（验收标准）经费

（万元）负责人

2012带锯机1承担中国传统木雕制作工艺、材料工艺、科研工作、开展“项目设计”教学活动2蔡峰

2012推台锯13

2012平面刨床22

2012砂光机11

2012砂带机11

2012平面木工雕刻机13

2012立体木工雕刻机13

2012移动型雕花机（套）21

2012手工雕刻工具（套）21

2012操作台101

2012手工砂磨机51

2012手工抛光机51

合计123220

表7家具材料与结构实训室

建成时间项目名称功能（验收标准）经费

（万元）负责人

2013各类木材与结构涵盖建筑、室内、家具涉及的复合材料,家具结构解剖、教学、培训、研发兼容,承担学生家具制造（培训）课程、企业员工的培训;进行家具设计师资格考证培训。

5陈立鹏

2013各类金属材料与结构5

2013各类塑料材料与结构3

2013皮革、布料1

2013竹藤材料与结构1

2013各类玻璃与石材1

2013各类五金连接件4

合计720

表8校企合作共建家具与雕刻产品研发中心

建成时间项目名称数量功能（验收标准）经费

（万元）负责人

2013设计工作台等家具5承担校企合作、技术交流、产品研发、设计互动、教学、科研工作,开展“项目设计”教学活动。

5蔡峰

2013图形工作站13

2013彩色打印机11

2013刻录仪21

2013扫描仪21

2013彩色喷绘机13

2013刻字机11

2013多媒体13

2013复印机11

2013高级单反相机11

合计71620

表9导师工作室

建成时间项目名称数量功能（验收标准）经费

（万元）负责人