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制作堆肥
制作堆肥
本文包括：
1.1. 引言
2.2. 堆肥生物学
3.3. 制作堆肥
4.4. 制作堆肥柱
5.5. 垃圾核计
6.6. 了解更多信息
7.7. 阅读所有养花种草类文章
家庭堆肥是减少固体废物的理想方法。
堆肥可以为自然腐烂或自然界发生的腐败过程创造理想的条件。
堆肥需要以下条件：
有机废物——报纸、叶子、草、厨房垃圾（水果、蔬菜）、木制材料
土壤——微生物的来源
水
空气——氧气的来源
垃圾核计
您每年制造了多少垃圾？
您扔掉的都是些什么东西？
通过回收利用或堆肥可以减少多少垃圾？
要回答这些问题，请进行一次垃圾核计。
堆肥期间，来自土壤的微生物吞噬有机（含碳）废物并将其分解为最简单的成份。
这会产生一种富含纤维、含碳的腐殖质以及氮、磷和钾之类的无机养料。
微生物通过有氧呼吸分解物质，需要从您将原料倒入堆肥箱时引入的空气中获得氧气。
微生物的生存和繁殖也需要水。
通过呼吸过程，微生物释放出二氧化碳和热量——堆肥堆内的温度可能升高到摄氏28至66度。
如果定期翻动堆肥堆或堆肥箱并向其浇水，分解为成品堆肥的过程可能只需二至三周时间（否则可能需要数月时间）。
堆肥过程
堆肥条件必需平衡，以实现高效分解。
必需条件：
充足的空气——每天或每隔一天翻动一次混合物
足够的水——混合物应当湿润，但不能完全浸泡在水里
碳和氮的正确混合——比例约为30:
1（有关详细信息，请参见堆肥的元素：
C:
N比例和虚拟堆）
小颗粒尺寸——大块原料应打碎，因为小颗粒能够更快分解
充足的土壤量——应为分解过程提供足够的微生物
堆肥堆实际上有一个复杂的活性有机体组织——食物链。
细菌和真菌主要负责分解垃圾中的有机物。
单细胞有机体（原生动物）、小型蠕虫（线虫类）和螨类则以细菌和真菌为食。
捕食性线虫、捕食性螨类和其他无脊椎动物（木虱、千足虫、甲壳虫）以原生动物、螨类和线虫类为食。
所有这些有机体的活动平衡了堆肥内的有机体群落，提高了整个堆肥过程的效率。
为什么要堆肥？
堆肥的主要目的是减少产生的固体废物量。
如果能减少固体废物，那么就能够节省城市垃圾填埋场的空间，最终也就节省了税款。
成品堆肥具有作为天然肥料的优势，比合成肥料更环保。
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您打算把堆肥堆放在哪里？
那么如何制作推肥呢？
要制作堆肥，必须做以下工作：
选择堆肥堆的地点。
选择一种结构。
添加原料成份。
堆肥堆照看和供给。
收集成品堆肥以供使用。
选择地点
把堆肥堆放在哪里是个重要问题。
您希望能够远离住宅堆肥，但是又不能太远，否则您可能就不想出去照看它了。
另外，您不希望它离您的地产界线太近，否则邻居们可能会有所抱怨。
部分解决办法可根据当地的住房法令或规定堆肥堆位置的房屋所有人组织法规确定。
需要考虑的其他因素如下：
处于房子的下风向：
即使妥善管理的堆肥堆也可能偶尔散发出令人不快的气味。
风：
虽然风可以提供空气，但太大的风会吹干和/或吹散原料。
阳光：
阳光可在冬季帮助堆肥堆增加温度，但太强的光照会晒干堆肥。
如果堆肥堆位于较大的落叶树旁，那么夏季可以变得比较荫凉，冬季则可获得阳光照射。
排水：
需要有良好的排水系统，这样堆肥堆中才不会积水。
表面：
裸露的土地比水泥地好。
确保堆肥堆周围区域有足够的工作空间（大约2米）。
选择构造
堆肥构造可以和堆放东西一样简单，只要将原料堆在一起，接着就让自然规律发挥作用吧——这属于被动堆肥。
被动堆肥与主动堆肥相比效率更低并且更为缓慢，需要每天对堆肥过程进行管理。
堆肥构造有许多种形状。
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商用家庭堆肥设备
您也可以用圈鸡的网、木材或水泥结构建造更复杂的堆肥箱。
它们可以是简单的单槽结构，即从顶部添加新原料，也可以经常翻动堆肥并从底部收集成品堆肥。
它们也可以是多槽（三箱）结构，即在一个箱中添加新原料，将半成品堆肥转移到中间的箱中，并将成品堆肥移至最后的箱中。
堆肥箱顶部应该加上某种遮盖物，最大程度地减少多余的雨水并避免风吹散堆肥。
市场上可以购买到各种堆肥箱。
堆肥箱的选择完全取决于您计划投入的人力和费用，以及要制作的堆肥量。
另外，当地的法令可能对允许使用哪种堆肥箱有规定。
添加成份
对肉类和乳制品
进行堆肥处理
肉类和乳制品脂肪含量比较高。
如果把它们加到被动堆肥堆或管理不善的主动堆肥堆，会产生难闻的气味。
对于温度高、翻动良好的堆肥堆，处理肉类和乳制品不成问题。
但是，最好是通过搅拌机或食品加工机对这些废物进行处理，减小其尺寸并提高其分解速度。
您可以轻松地对以下原料进行堆肥：
厨房垃圾——最好是把它们剁碎或碾碎，从而加快其分解速度
水果和蔬菜垃圾——外皮、外壳、种子、叶子
蛋壳
咖啡渣（包括滤纸）、茶叶袋、用过的纸餐巾
玉米棒子芯——应该切碎以便其快速分解
肉类/乳制品——请参见边栏
庭院废物
剪下来的草——有些草是可以堆肥的，但草量太多会增加堆肥堆中氮的含量，产生难闻的气味。
最好是使用粉碎型割草机割草。
叶子
松针
杂草
木制原料（树枝、细枝）
稻草或干草
报纸
海草、海草灰或湿地禾本科干草——如果住在海边并且可以合法获得这些原料，它们是极好的富含氮的堆肥原料。
用淡水冲洗或浸透这些原料，这样可以在添加到堆肥堆之前除去多余的盐分。
锯屑——这是极好的碳来源。
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堆肥箱中的厨房垃圾和庭院废物
以下原料不应该用于堆肥：
人粪便或宠物垃圾——它们携带疾病和寄生虫，还会产生难闻的气味。
患病的园林植物——它们可能感染堆肥堆并影响最终产品。
外来入侵性杂草——外来入侵性杂草的孢子和种子（毛茛、牵牛花、速生匍匐冰草）可能在分解过程存活下来，使用这样的成品堆肥后它们会蔓延到正常的植物。
木炭灰——它们对土壤微生物有害。
蜡光纸——墨水对土壤微生物有害。
杀虫剂处理过的植物原料--这种原料对堆肥食物链有机体有害，并且杀虫剂可能残留在成品堆肥中。
用大量的土壤将堆肥箱中的堆肥原料盖起来。
有消息来源称富含碳和富含氮的原料层最好交替堆放。
加水湿润堆肥，但不要将其浸透。
用铁铲或堆肥叉翻动堆肥以便其充分混合，并提供充足的空气。
照看和供给
将新的堆肥原料层同新土壤一起加到顶部。
定期给堆肥箱浇水以保持堆肥潮湿。
每天或每隔一天翻动一次堆肥，确保有足够的氧气供应。
有些堆肥箱可以插入穿孔的PVC管，实现有规律的空气供应，从而不必翻动堆肥。
蠕虫堆肥
蠕虫可以将堆肥时间缩短多达一半。
您可以用蚯蚓催化堆肥堆或购买专用的堆肥蠕虫。
您也可以在住宅外设置蠕虫箱，处理厨房垃圾和肉屑。
请参见了解更多信息部分了解有关蠕虫堆肥的更多信息。
增加新层和翻动堆肥时，将会把完好的新垃圾层与部分已分解的层相混合。
因为部分完成和接近完成的堆肥原料颗粒比较小，因此会沉淀到底部。
成品堆肥将从堆肥箱底部出来。
在三箱系统中，当添加完好的垃圾到第一个箱中时，应将部分和成品堆肥积极地转移到第二个或第三个堆肥箱中。
下面是堆肥堆工作出现的一些正常迹象：
没有难闻的气味。
应该有甜的、泥土气味，象泥炭沼。
它是温暖的。
微生物正在“烹饪”，您甚至可以看到堆肥堆上升腾起蒸汽，尤其是在凉爽的早晨。
可以在堆肥堆上看到一些气泡，因为微生物工作时会释放出二氧化碳。
收集成品堆肥
成品堆肥将在单箱系统的堆肥箱底部聚积或在三箱系统的第三个箱底部聚积。
堆肥什么时候完成没有严格的定义。
基本上来说，如果您认为堆肥已完成，那就是完成了。
下面是一些可以用于判断的参数：
温度——翻动堆肥堆后，测量温度。
如果温度低于38摄氏度，说明可能已经完成。
外观——原料看起来是否至少有50%已经分解？
您是否能识别出作为垃圾投入其中的任何东西？
尺寸——堆肥的量是否减少了50%至75%？
颜色——颜色是否为暗褐色或黑色？
质地——是否松软？
气味——闻起来是否有土壤般的泥土芳香？
堆肥完成后，可以立即投入使用。
成品堆肥具有以下用途：
改善花园或庭院的土壤结构
提高土壤微生物的活性
提高土壤的养分
改善土壤的化学特性，尤其是酸度（pH）
隔绝植物和树木周围土壤的温度变化
提高园林植物和树木的抗虫害/疾病能力
大多数家庭堆肥者在自己住宅周围的树林或花园中使用成品堆肥。
有些家庭堆肥者将成品堆肥出售给当地的苗圃或其他家庭园丁。
制作堆肥柱
您可以制作堆肥柱以研究堆肥过程，为家庭科学实验和科学博览会项目做小规模实验。
用下面的原料可以轻松制作堆肥柱：
3个有盖的2升透明塑料汽水瓶。
洗净之后除去标签。
窗纱——5厘米x5厘米方形（五金店可能有这个尺寸的边角料。
）
金属丝——15厘米长，相框金属丝或电线都不错（五金店可能有边角料可用。
）
小钉子、叉子或解剖针
透明的塑料包装胶带
咖啡滤纸——篮子型
裤袜
剪刀
报纸
土壤
用于堆肥的垃圾
用2升的汽水瓶（左上图）组装堆肥柱：
把窗纱缠绕在瓶子3上
（右上图）；用针在瓶2和3上刺出气孔（左下图，右下图）。
要组装堆肥柱，请按以下步骤操作：
1.如上图所示用剪刀剪开三个瓶子。
将1号瓶剪成两半并对上半部分的曲线下方进行修整。
沿着弧形部分剪开2号瓶的顶部和底部。
沿着弧形部分剪去3号瓶的底部。
2.取出3号瓶，用窗纱包裹瓶嘴，然后在瓶颈下面用金属丝绑紧（如上图所示）。
3.用钉子、叉子或针在2号和3号瓶身上刺出许多气孔（如上图所示）。
4.将3号瓶倒置放入1号瓶剪下来的下半部分底部（如下图所示），然后用胶带固定。
您可能要使用一些胶带，因为您需要定期撕下胶带排出下半部分聚积的水。
5.将2号瓶放入3号瓶内（如下图所示），然后用胶带固定。
6.同盖子一起取下1号瓶的上部，然后用它盖住2号瓶的开口端。
这就是成品堆肥柱的盖（如下图所示）。
堆放好堆肥柱的各部分（为了显示清楚，胶带已略去）
要装填堆肥柱，请按以下方式操作：
1.将咖啡滤纸紧贴放入2号瓶的底部，这样它就正好位于开口的上方。
咖啡滤纸起到预过滤器的作用，可以避免窗纱被土壤颗粒堵塞。
用作预过滤器的咖啡滤纸
2.展开一张报纸，在上面混合用于堆肥的土壤和垃圾。
您可以对使用的土壤和垃圾量进行试验。
3.用土壤/垃圾混合物填充堆肥柱。
4.用盖子盖上堆肥柱。
用胶带固定住盖子。
5.通过顶部瓶盖给堆肥柱加水。
如果需要，您可以测量水量，确定最合适的水量。
水会渗透过土壤/垃圾混合物并聚积在底部。
您必须定期排出底部的水。
6.剪下裤袜的一条腿，将它倒置过来罩住堆肥柱。
覆盖裤袜是避免果蝇和小昆虫进出堆肥柱的有效方法。
您必须每天或每隔一天加一次水和排一次底部的水。
如果需要可以翻动堆肥，但也可以保持原样不动——侧面的气孔可以保证充分的通气。
下面是可以对堆肥柱进行的一些实验：
每天称重堆肥柱并绘制随堆肥进展的重量变化图。
监控并绘制堆肥柱每天的用水量图。
将顶部加入的水量减去在底部收集的水量即可得出每天的用水量。
每天用土壤温度计测量堆肥柱的温度并绘制图表。
每天记录堆肥柱中垃圾的外观。
了解分解到底用了多长时间。
收集排出的水并在显微镜下观察，了解在堆肥中生活的有机体。
您的家庭每年制造出多少垃圾？
您扔掉的都是些什么东西？
通过回收利用或堆肥可以减少多少垃圾？
要回答这些问题，请进行一次垃圾核计。
1.估算您一年中制造的垃圾总量：
∙用垃圾袋保留一周的垃圾，称重或估算每袋垃圾的体积。
假设垃圾袋是球形的，那么体积=4.19x半径3。
∙将重量或体积乘以52周。
2.确定您的家庭垃圾构成：
∙戴上橡胶手套，整理垃圾袋中的垃圾并分装到用于不同种类垃圾的各种垃圾袋中，如玻璃、报纸、塑料瓶、铝罐、白证券纸、蜡光纸/杂志、水果/蔬菜食品废弃物、肉类/乳制品、非食品废物和庭院废物。
∙密封并称重或估算每类垃圾袋的体积（体积=4.19x半径3）。
3.确定每类垃圾占总垃圾量的百分比：
∙用每类垃圾的重量或体积除以收集的总垃圾重量或体积。
∙每个结果乘以100。
4.看一下各个种类，并确定通过回收利用或堆肥，可以减少的垃圾量百分比。
∙您可以回收利用玻璃、报纸、蜡光纸、铝罐、铝箔和塑料瓶之类的物品。
∙您可以对报纸、庭院废物和大部分厨房垃圾进行堆肥（虽然肉类/乳制品需要专门堆肥）。
∙您可以看看有多少垃圾是由包装材料构成的，其中一些可能是多余包装材料。
您可以通过购买采用最少包装材料的产品减少此类垃圾，例如袋装而不是盒装麦片。
如果您能通过回收利用和堆肥减少垃圾产量，则可以节省垃圾填埋场空间并减少城市的废物处理费用，这最终将使您的税款得到更好的利用。
有关堆肥及相关主题的更多信息，请查看下一页上的链接。
如何种植有机花园
作者：
theeditorsofConsumerGuide
（本文为博闻网版权所有,未经许可禁止以任何形式转载或使用。
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本文包括：
1.1. 如何制作堆肥？
2.2. 如何使用堆肥和肥料？
3.3. 阅读所有养花种草类文章
为了使自己的院子远离潜在危害，有机花园园主通常都会避免使用合成化学药品。
但是有机花园的真正成功，取决于它能够保持植物茁壮生长而又无需依赖喷雾杀虫剂。
有机园艺解决了其核心问题：
土壤。
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富含有机物的土壤湿润而肥沃
土壤是花园的生命力所在。
土壤如果富含有机物质或堆肥，便会变得湿润、肥沃且松软，非常有利于植物的健康生长。
同时还可以滋养大量有益的有机生物，如蚯蚓和释放养份的细菌。
并且它也为有助于产生最佳生长条件的伸根真菌提供了栖息之地。
有一个懒方法可以制作堆肥，那就是将树叶、草屑和厨房垃圾分层堆叠。
然后将它们放置一段时间即可使用。
无论有机物处于什么样的状态，天然的“再循环器”都会将其转化为肥沃的黑色堆肥。
但对于那些未经照料的堆积物，这一过程花费的时间较长。
如果您想堆积堆肥，那么您可以先将院子的废弃物堆积在院子中较远的角落里。
理想的混合比例为等量的柔软或绿色物质（肥料和新鲜树叶）与褐色或坚硬物质（枯萎的树叶和剪掉的嫩枝）。
如果您愿意，您还可以将堆肥材料整洁地放置在木制板或金属丝网箱中。
如果您在箱子底部设置一个较为方便的通道，就可以先从底部挖出制好的堆肥，而其余部分仍可以继续分解。
在新的堆肥堆中加入堆肥发酵剂或优良的花园土壤，可以有助于有机物质腐化变质。
堆肥发酵剂中含有促腐化微生物，您可以在花园中心或通过花园邮购目录订购。
有些品牌还含有养份、酶、激素和其他有助于加快分解过程的刺激物。
特殊配方对于难以腐化的物质、木制材料（如木屑和锯屑），以及褐色树叶的快速腐化特别有帮助。
堆肥混合
如果与等量的以下物质进行混合，有机物质可以达到最快的腐化速度：
氮含量丰富的柔软和绿色物质：
来自鸡、牛、马、兔子、猪、天竺鼠和其他草食动物的粪肥，水果和蔬菜皮，草屑，绿叶，草根和苜蓿。
碳含量丰富的褐色和坚硬物质：
木屑，地上嫩枝，锯屑，剪枝残渣，秋天的落叶和稻草
尽管没有堆肥发酵剂那样技术含量高，也没有它那么昂贵，优质花园土壤或林地土壤含有天然的腐生菌，也可以使堆肥很好地腐化。
在制作堆肥时，您可以在庭院废弃物上撒上一些。
使用多孔的聚氯乙烯（PVC）管给堆肥堆通气。
理想的堆肥堆应该有0.9到1.2米高，这样才足以从腐化过程中吸热而变暖。
为什么热量这么重要？
当堆肥堆足够暖以至于它能够在凉爽的早晨冒蒸汽时，此时高温对正在形成的堆肥就具有半杀菌的作用了，它可以杀死病孢子、冬眠的有害物和草籽。
但问题在于如何使腐生菌充分有效地工作并产生热量呢？
它们需要大量空气，并且不只是堆肥堆表面需要空气。
传统的通风方法是用干草叉挑开或翻动堆肥堆，这是一项辛苦的工作。
但是如果您提前准备一个多孔的管子，就可以避免这种工作了。
在下一部分中，将了解维护堆肥堆和如何最有效地使用肥料的技巧。
适当地使用堆肥和肥料可以确保您的有机花园大丰收。
首先在一堆树枝上堆叠堆肥堆，这样可以使空气从底部向上流通。
在堆肥中央加入一根带孔的管子，在它的四周分层摆放老树叶、草屑和花园的其他残留物的堆层。
空气将通过管子进入堆肥堆。
堆肥制作设备
金属丝堆肥箱、分层堆肥箱、木制堆肥箱、通风塑料箱、蜗杆箱、堆肥摇动架、堆肥变质剂、园艺叉、堆肥温度计、过滤筛
使用现成的堆肥可以轻松的改良土壤。
收集老树叶、家畜粪肥和/或绿色蔬菜废弃物，将它们放入花园或花园边上直到其腐烂，然后将它们埋入土壤。
或者您只需秋天的时候将它们堆到园地上，然后置入土壤中。
到了春天，它们自然就会腐烂了。
您还可以挖个洞，向其中倒入庭院废弃物，然后用一些土盖住，让它自己腐烂。
建议使用比合成化学肥料更多的有机肥料（按体积）。
因为有机肥料包含的营养物质较少（按重量），平均约为1%到6%或7%。
无机草坪肥料中的氮含量可能高达30%，是有机肥料中氮含量的四倍多。
在肥料使用量方面，也并不总是越多越好。
较低剂量的有机肥料不大可能烧伤植物的根或导致营养过量。
许多肥料都是慢慢地释放它们的成份，这样才可以长期的供应营养，而不是一次性集中供应。
有机肥料也可以提供一些次要营养物，甚至是一些有助于植物生长的酶和激素。
有关如何正确使用肥料的详细信息，请参阅包装标签上的说明。
但每块土地所需的肥料数量可能会因所施的植物种类和季节而有所不同。
使用鱼乳液肥料
可以促进新栽植物、盆栽花卉和蔬菜，或其他任何您感觉生长过慢的植物的快速生长。
含氮量高的鱼乳液可以溶于水且易于吸收，能被植物迅速利用。
如果您想达到最佳效果，请遵照包装说明。
在花园中搭建一些蟾蜍窝来吸引蟾蜍，从而控制害虫。
正如童话中的蟾蜍只需一个吻即可变成英俊的王子一样，普通的蟾蜍只需在花园中来回跳跃即可成为植物守护神。
蟾蜍可能不漂亮，但它们会吃掉很多害虫，所以您应该很高兴看到它们。
为了吸引蟾蜍到花园里生活，请尝试以下方法：
在花园中放置几个破损的陶罐，以供蟾蜍藏身之用。
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使用肥料时务必阅读包装标签上的说明。
地面干燥时需洒水，以保持花园环境适宜两栖动物生活。
避免在花园中喷洒有毒化学品。
耕种、锄地、铲地或除草时小心不要伤害蟾蜍。
使用有机驱虫剂驱赶啮齿动物和鹿。
由辣椒、狗尿或猫尿、臭鸡蛋、骨粉或血粉甚至是蓖麻油制成的喷雾剂可以让食草动物远离花园中的植物。
经常在雨后频繁喷洒驱虫剂，可获得更好的保护效果。
种植法国或美国金盏花，可以杀死花园土壤里的所有线虫。
线虫是一种可以损害番茄、土豆和其他农作物的微小蠕虫状害虫，它们会被金盏花根和腐烂树叶释放出的化学物质毒死。
您可以在其他易感线虫病的植物中或其周围种植金盏花，或者您只需等到金盏花在土壤中腐烂后，再种植西红柿或土豆。
您肯定不需要使用任何喷雾杀虫剂和农药就能够保持花园的良好生长状态。
只要使用这些技巧，您就可以成为在任何季节都能种植有机花园的专家了。
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如何种植特色花园
如何种植低维护花园
如何种植灌木和藤本植物
如何种植草本植物
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如何种植蔬菜
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1.1. 种植蔬菜的技巧
2.2. 种植芦笋、菜豆、黄瓜和茄子
3.3. 种植莴苣、辣椒和番茄
4.4. 阅读所有养花种草类文章
菜园可以成为家庭园景的完美补充。
种植自己的有机蔬菜，既能确保自己食用的是健康农产品，又能节省您在食品杂货店里高价购买有机农产品的开支。
当您开始考虑如何种植蔬菜时，您首先应该注意的是蔬菜的种子和蔬菜种植的位置。
在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。
整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
将园子设在厨房附近，这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了，而且您也可以透过窗户看管菜园。
番茄变成红色后，是最好的采摘时机。
浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。
种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。
待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
病虫害
1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。
2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好，不需喷药。
3、12-2月牙虫、毛毛虫多，尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等
4、有些蔬菜天生就不容易遭受虫害，像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。
5、若有足够时间，而且种植数量不大，可以用手将毛毛虫抓起来，通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。
6、若非得已一定要用农药，最好到农药行问清楚用量及使用方法，并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间。
7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起，有些是病菌所引起，若有这类的情形，可以摘取受虫害的叶子到专业的农药行询问（有些农会有附设农药行），并要将拔除的有病植株隔离，不要用来堆肥。
收割
1、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落，也不要保留太多根部，这样下锅前就不需再切一次。
2、收割之后要将土留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利於下一次播种。
3、有些蔬菜可以收割多次，例如：
番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔，可别一次收割之后就将它连根拔除了。
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花椰菜、卷心菜和芝麻菜一类蔬菜的种子可以高效地利用空气中的水分，无需事先浸泡即可快速发芽。
但是预先浸泡成长比较缓慢的欧芹和防风草的种子，还是有一定的好处的。
将种子放在温度为室温的水中浸泡几个小时或者整个晚上，但是不要忘记将其取出，以免种子长时间泡在水中。
之后，沥干种子表面的水，然后立即开始播种。
用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。
您还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。
太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
一开始不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗（或从苗圃中购买），以期快速成熟，特别是在寒冷的气候中。
此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟，所以必须在霜降前使其成熟，否则就会拖到冬季了。
挑选秧苗时，应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧
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