植物学复习提纲.docx
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植物学复习提纲
绪论
一、什么是植物
一般认为：
植物细胞有细胞壁、植物多行自养生活及有无限生长的特性。
根据以上特征，可将生物分为植物界和动物界。
依“二界分类系统”，藻类、菌类、地衣、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物等都属于植物。
二、植物的多样性
植物的多样性可以从几个方面来看：
1.从个体大小看；2.从结构方面看；3.从营养方式看；4.从寿命方面看；5.从生长环境看
植物的多样性是来自连续不断的种的形成过程，这是植物有机体在和环境的相互作用中，经过长期不断的遗传、变异、适应和选择等一系列的矛盾运动，有规律地演化而成的。
三、植物的重要性
1.参与生物圈形成，推动生物界发展；
2.合成有机物，贮藏能源；
3.促进物质循环，维持生态平衡；
4.是天然基因库和发展国民经济的物质资源。
我国的银杏、水杉和水松素有三大活化石之称。
四、植物学的发展简史和分支学科概述
植物形态学：
研究植物及其器官在个体发育及系统发育中形态、结构的规律和形态形成过程，并以控制这些过程和创造新类型为目的的科学。
植物解剖学：
研究植物组织和器官显微结构的科学。
植物分类学：
研究植物种类，探索植物间亲缘关系，按照植物进化对植物进行分类的科学。
植物生理学：
研究植物生命活动、生长发育规律的科学。
植物遗传学：
研究植物遗传和变异的科学。
植物生态学：
研究植物相互间及植物与生存环境相互关系的科学。
五、学习植物学的目的与方法
细胞→组织→器官→植物体
第一章植物细胞
第一节概述
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
植物细胞的形状和大小取决于细胞的遗传、生理上所担负的功能及对环境的适应。
而且伴随着细胞的长大和分化，往往也发生着形状上的相应改变。
根据细胞核的有无，细胞可以分为原核细胞和真核细胞。
P13
第二节 细胞生命活动的物质基础——原生质
原生质：
构成细胞的生活物质。
原生质体：
细胞内由原生质组成的各种结构的统称。
一、原生质的化学组成
Ø蛋白质是原生质的结构物质，也是调节各种代谢活动不可缺少的物质；
Ø核酸是遗传物质（DNA），并与蛋白质的合成有关（RNA）；
Ø脂类参与膜结构和细胞壁的形成；
Ø糖类是原生质的结构物质并提供原生质生命活动的能源。
二、原生质的胶体性质
原生质是具有一定粘度与弹性、半透明的亲水胶体。
原生质的新陈代谢：
包括同化作用和异化作用两个方面。
原生质是一个动态平衡的生态反应的开放系统。
第三节 植物细胞的结构与功能
植物细胞的基本结构包括：
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
一、细胞壁
细胞壁是植物细胞的显着特征之一。
它具有一定的硬度和弹性，对细胞起保护和巩固的作用。
1、细胞壁的结构和化学组成
胞间层：
相邻两细胞共有的一层薄膜，主要由果胶质组成，又称中层或中胶层。
初生壁：
在细胞生长增大体积时所形成的壁层，由纤维素、半纤维素和果胶质组成。
次生壁：
细胞停止生长后加在初生壁内侧的壁层，主要由纤维素组成。
一般认为，细胞分化完成后，仍保持有生活原生质体的细胞不具有次生壁。
2、细胞壁的超微结构
Ø构成细胞壁的结构单位是微纤丝；
Ø纤维素分子→微纤丝→大纤丝→壁层。
3、细胞壁的生长与特化
一般认为：
初生壁的生长是随细胞生长而增加面积，以填充生长的方式进行。
次生壁的形成常发生于细胞停止生长时，以附加生长的方式进行。
细胞壁的特化有：
木质化、角质化、栓质化、矿质化和黏液化等。
4、纹孔和胞间连丝 P20
纹孔：
细胞壁上不形成次生壁的比较薄的区域。
纹孔具有一定形状和结构，而且形成纹孔时相邻两个细胞壁上的纹孔往往成对发生，形成纹孔对。
按纹孔的结构特征，可以分为两种主要类型：
单纹孔和具缘纹孔。
胞间连丝：
相邻细胞穿过细胞壁的原生质丝。
胞间连丝使植物体中的细胞连成一个整体，是植物细胞间物质和信息交流的直接通道。
通过胞间连丝结合在一起的原生质体，称共质体。
共质体以外的部分，包括细胞壁、细胞间隙和死细胞的细胞腔，称质外体。
P20
二、细胞膜
细胞膜主要由蛋白质和脂类组成，形成单位膜结构。
功能：
具有选择透性，使细胞维持稳定的胞内环境。
三、细胞质
细胞膜以内，细胞核以外的原生质称为细胞质。
1.质体
植物细胞特有的细胞器，是一类合成和累积同化产物的细胞器。
尚未分化成熟的质体称为前质体或原质体。
前质体存在于幼嫩的细胞（分生组织）中。
质体在一定条件下可以相互转化。
从质体的生理功能方面，概括地讲，质体是一类合成和累积同化产物的细胞器。
2.线粒体
线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器，是细胞内能量代谢的中心，被称为细胞中的“动力站”或“动力工厂”。
动物和植物细胞都有线粒体。
3.内质网
Ø由单层膜构成的管状或片状结构；
Ø是蛋白质、脂类和多糖的合成、贮藏和运输系统；
Ø分粗糙型内质网和光滑型内质网。
4.高尔基体
Ø由一叠单层膜围成的扁平囊组成；
Ø高尔基体常呈弧形，其凸面称形成面，凹面称成熟面；
Ø参与多糖的合成、细胞壁的形成和分泌作用。
5.核糖体
核糖体是合成蛋白质的主要场所，其主要成分是核酸（RNA）和蛋白质。
6.溶酶体
Ø由单层膜围成的囊泡状结构，以酸性磷酸酶为其特有的酶。
Ø能分解所有的生物大分子，对细胞内贮藏物质的利用起着重要作用。
7.圆球体
圆球体是由单层膜包围的球状小体，含有脂肪酶，能积累脂肪，因此，圆球体是一种储藏细胞器，是脂肪积累的场所。
8.微体
9.液泡
Ø具有大的中央液泡是成熟植物生活细胞的显着特征。
Ø液泡膜具有特殊的选择透性。
Ø调节细胞的水势与膨压，参与细胞内物质的积累和移动。
贮藏和消化等方面。
10.细胞骨架
Ø微管与微丝和中间纤维（中间丝）组成细胞骨架,在细胞中起支架作用；
Ø微管与细胞壁纤维素分子的定向沉积和细胞分裂时染色体的移动有关；
Ø微丝与物质运输和原生质流动有关；
Ø中间丝与微管、微丝一起维持细胞形态和参与胞内运输。
四、细胞核
细胞核的功能：
控制细胞的生长、发育和遗传。
第四节 植物细胞的后含物
后含物是细胞代谢过程中所产生的贮藏物质、代谢中间产物和废物等。
它们可以在细胞生活的不同时期出现和消失，后含物在结构上是非原生质的物质。
主要有：
淀粉、蛋白质、脂类、无机盐结晶等。
一、贮藏的营养物质
1．淀粉
Ø淀粉是植物细胞中最常见的贮藏物质，常以颗粒状态存在，称为淀粉粒。
Ø淀粉粒在形态上有三种类型：
单粒淀粉粒、复粒淀粉粒和半复粒淀粉粒。
Ø淀粉遇碘呈蓝－紫色。
2.脂肪和油
常温下呈固体为脂肪，呈液体的为油。
脂肪和油遇苏丹－Ⅲ呈橙红色。
3.蛋白质
Ø常以无定形或结晶状态存在于细胞中；
Ø无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒，称糊粉粒；
Ø谷类种子的胚乳最外的一层细胞含有大量的糊粉粒，称糊粉层；
Ø蛋白质遇碘呈黄色。
二、次生代谢物质
1.单宁和色素
单宁存在于细胞壁或细胞质基质、液泡中，有抗水解、腐烂和动物危害的作用。
所以，单宁一般被认为对植物有保护作用。
色素存在于质体和液泡中。
2．晶体和硅质小体
最常见的是草酸钙晶体，新陈代谢产生的废物草酸和钙形成晶体，避免了对细胞的毒害。
第五节 植物细胞的分裂、生长和分化
一、细胞周期：
持续分裂的细胞，从一次细胞分裂结束开始，到下次分裂完成为止的整个过程。
1、间期
从一次分裂结束，到下次分裂开始的一段时期，是有丝分裂的准备时期，主要是进行染色体的复制和有关物质的合成，积累能量。
根据在不同的时期合成的物质不同，一般把整个间期分为三个阶段：
2、分裂期
进行细胞核和细胞质分裂。
二、有丝分裂
分裂期包括细胞核分裂和细胞质分裂两个过程。
⑴.核分裂
核内出现染色体是进入前期的标志。
①.前期：
出现染色体，随后核膜、核仁消失，纺锤丝开始出现。
②.中期：
染色体排列到细胞中央的赤道板上，纺锤体非常明显。
③.后期：
着丝粒分裂，染色单体分开成两个子染色体，分别向细胞的两极移动。
④.末期：
染色体到达两极，伸展延长而呈细丝状，核膜、核仁重新出现，形成新的子核。
⑵.胞质分裂
新壁的形成一般始于细胞分裂的晚后期。
当染色体接近两极时，许多小囊泡（由高尔基体分泌）汇集在赤道板上，微管的运动使其排列成行构成成膜体，（所谓成膜体，是染色体移到两极后，在赤道板上变了形的纺锤体区域。
与之相互融合的小泡可能是来自高尔基体和内质网。
）成膜体进一步完整化形成细胞板，果胶和少量的纤维素分子不断地填充和渗入而构成胞间层，在其两侧陆续有纤维素和半纤维素等物质沉积形成初生壁。
有丝分裂的意义：
保证了子细胞具有与母细胞相同的遗传潜能，保持了细胞遗传的稳定性。
三、无丝分裂
无丝分裂的过程：
由于无丝分裂不能保证母细胞的遗传物质平均分配到子细胞，因此不能保证细胞遗传的稳定性。
四、减数分裂
减数分裂是生殖细胞成熟过程中的特殊的细胞分裂，也称为成熟分裂。
减数分裂与有丝分裂的主要区别
五.植物细胞的生长和分化
细胞生长：
指细胞体积的增大，重量的增加。
细胞分化：
指细胞在结构和功能上的特化。
脱分化：
植物体内某些生活的成熟细胞，在一定条件下，可恢复分裂机能转化为分生组织过程。
细胞在生长分化过程中形态结构的主要变化：
Ø体积明显增大，重量增加，初生壁也伴随细胞体积的增大而生长增大；
Ø质体发育成熟（前质体→叶绿体、有色体或白色体）；
Ø液泡化程度明显增加（小而分散的液泡→中央大液泡）；
Ø内质网由稀网状→密网状。
六、细胞的全能性及细胞工程
细胞的全能性：
指植物体的全部组成细胞都具有与合子相同的染色体或整套的遗传信息，因而每个活细胞应与合子一样，具备发育成整个植株的潜在能力。
即植物体的大多数生活细胞，在适当的条件下，都能由单个的细胞经分裂、生长和分化，形成一个完整的植株。
细胞工程是指以细胞为单位进行培养、增殖或按人们的意愿改造细胞的某些生物学特征，从而创造新的物种，以获得具有经济价值的生物产品。
P43
细胞全能性是细胞工程创立的重要理论基础。
第六节 植物细胞的衰亡
细胞死亡包括细胞凋亡和细胞坏死两种形式；
细胞凋亡也叫程序性细胞死亡，是生物体在生长发育和对环境信号作出反应的过程中发生的积极死亡，是一种有选择地除去不需要细胞的生理性死亡。
细胞凋亡是生物体在内外因子的诱导下，由基因控制的一种细胞主动死亡途径；
细胞坏死是由于外界环境剧烈的损伤条件造成的细胞死亡，是一种非生理性的死亡过程；
细胞坏死是一种外界环境造成的细胞被动死亡的途径。
思考题：
1.植物细胞的有丝分裂和减数分裂有何不同？
2.辣椒在成熟过程中颜色的变化说明什么问题？
3.植物细胞通常有哪些贮藏物质？
显微镜下如何区别它们？
4.植物细胞在生长分化过程中形态结构有哪些变化？
5.试述植物细胞有丝分裂的过程。
第二章 种子与幼苗
种子是种子植物特有的生殖器官，由胚珠发育而成。
第一节 种子
一、种子的基本结构
二、种子的基本类型
根据成熟种子胚乳的有无将种子分为：
三、种子的寿命及萌发
㈠、种子的休眠与寿命
大多数植物的种子成熟后要经过一段时间才能萌发，这种现象称为种子的休眠。
有些种子脱离母体时，胚尚未发育成熟，必须经过一段时间，使胚继续发育完全才能萌发，这个过程称为种子的后熟作用；
休眠是植物长期对外界条件所形成的一种适应，是有益的生物学特征。
干燥和低温有利于种子的贮藏。
二、种子萌发的外界条件
结构完整、具有生命力的种子，在有充足的水分、适宜的温度、足够的氧气等外界条件下，便会萌发形成幼苗。
第二节 幼苗
一、种子萌发形成幼苗的过程
种子萌发首先是胚根最先突破种皮。
二、幼苗的类型
子叶是否出土主要与下胚轴是否伸长有关。
子叶出土幼苗播种时宜浅播，子叶留土幼苗播种可稍深一些。
思考题：
1.简述种子的休眠与种子的后熟作用。
2.什么是种子休眠？
它对植物有害吗？
为什么？
3.幼苗主要有哪些类型？
对不同类型的幼苗，播种时应注意什么？
说明原因。
第三章植物组织
植物组织是形态结构相似、生理功能相同、在个体发育中来源相同的细胞群组成的结构和功能单位。
第二节 植物组织的类型
分生组织：
具有持续性或周期性进行细胞分裂的能力的组织。
成熟组织：
完全分化了的，在结构上特化并具有特定生理功能的组织。
一.分生组织
分生组织的细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞核相对较大，细胞质浓，细胞器丰富。
按位置不同分：
Ø顶端分生组织：
位于根、茎顶端的生长点部位。
Ø侧生分生组织：
位于根、茎的侧面，包括维管形成层和木栓形成层。
Ø居间分生组织：
位于成熟组织之间。
按来源和性质分：
Ø原分生组织：
来源于胚性原始细胞。
Ø初生分生组织：
由原分生组织衍生而来。
Ø次生分生组织：
由成熟组织经过脱分化重新恢复细胞分裂能力形成。
由分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，进一步生长和分化形成的其它各种组织。
二.成熟组织
成熟组织分为：
保护组织、基本组织（营养组织、薄壁组织）、机械组织、输导组织、分泌结构
1．保护组织
覆盖于植物体表起保护作用的组织，包括表皮和周皮。
表皮——初生保护组织
一般为单层的生活细胞，排列紧密，表皮细胞常不含叶绿体，外壁常角质化。
周皮——次生保护结构，由木栓层、木栓形成层和栓内层组成。
Ø木栓层细胞壁高度栓化，成熟时原生质体解体；
Ø木栓形成层是次生分生组织；
Ø栓内层为少量的薄壁细胞。
木栓层、木栓形成层和栓内层共同构成周皮。
保护组织的一般特点：
细胞排列紧密；
细胞壁常角质化（表皮）或栓化（木栓层）。
2.基本组织
在植物体内分布最广、分量最多的组织，由生活的薄壁细胞组成，故称薄壁组织或营养组织。
基本组织的一般特点：
Ø细胞壁薄、分化程度相对较低；
Ø有发达的细胞间隙；
Ø有潜在的分裂能力。
①.同化组织
②.贮藏组织
③.吸收组织
④.通气组织
⑤.传递细胞
3．机械组织
Ø在植物体内起支持作用，可分为厚角组织和厚壁组织。
Ø特点：
细胞壁局部或全部加厚。
⑴厚角组织
Ø细胞壁在细胞的角隅处加厚，属于初生壁性质；
Ø组成厚角组织的细胞是生活细胞，细胞中常有叶绿体；
Ø有潜在分裂能力。
⑵厚壁组织
Ø具有均匀增厚的次生壁，并且常常木质化，成熟细胞原生质体解体而为死细胞。
Ø按形状分：
石细胞和纤维
Ø石细胞通常成群聚生，细胞形状多近等径，细胞腔极小；
Ø纤维是两端尖的狭长细胞，细胞腔小，纤维细胞多成束或成片分布于植物体中，大致可分为韧皮纤维和木纤维；
Ø韧皮部中的纤维称韧皮纤维，细胞壁富含纤维素，坚韧而有弹性；
Ø木质部中的纤维称木纤维，细胞壁高度木质化，厚而坚硬，抗压力强；
Ø韧皮纤维较木纤维稍长。
4.输导组织
输导组织是植物体中担负物质长途运输的组织。
按运输物质分：
Ø导管由很多导管分子纵向连接而成的细胞行列；
Ø管胞是单个的细胞，是独立的输导单位；
Ø导管分子和管胞都是厚壁的伸长细胞，成熟时没有生活的原生质体，次生壁具有各种形状的木质化增厚；
Ø由于导管分子的端壁形成穿孔，管腔比管胞的大，因此导管的输导能力比管胞强。
Ø筛管是由很多筛管分子纵向连接而成的细胞行列；
Ø筛胞是单个的细胞，是独立的输导单位；
Ø筛管分子是薄壁的伸长细胞，在发育过程中，细胞核解体，细胞器退化消失，含特有的P－蛋白质，其端壁特化成筛板，筛板上有许多筛孔。
Ø筛管分子是植物体中特殊的无核生活细胞，在其侧面有一至数个伴胞。
Ø筛胞的端壁不特化为筛板，筛孔分散存在，侧面不形成伴胞。
5．分泌结构
植物体中产生、贮藏、输导分泌物质的细胞或细胞组合。
根据分泌物是否排出体外分：
第二节 维管组织、维管束和组织系统
一、维管组织
由同种类型的细胞构成的组织，称为简单组织，如分生组织、薄壁组织；而由多种类型细胞构成的组织称复合组织或结构。
如表皮、周皮、树皮、木质部、韧皮部、维管束等。
木质部：
包括导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维。
韧皮部：
包括筛管、筛胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维。
木质部和韧皮部合称维管组织。
由于木质部和韧皮部的主要组成分子都是管状结构，因此称为维管组织。
维管组织的形成，在植物系统进化过程中，对于适应陆生生活有着重要的意义。
从蕨类植物开始，已有维管组织的分化，种子植物体内的维管组织则更为发达进化。
通常将蕨类植物和种子植物合称为维管植物。
二、维管束
Ø维管束：
木质部与韧皮部结合在一起形成的束状结构。
Ø根据维管束内有无形成层可分为：
有限维管束和无限维管束。
Ø根据维管束中木质部和韧皮部的排列情况可分为：
外韧维管束、双韧维管束、周韧维管束、周木维管束等。
三、组织系统
植物器官或植物体中，由一些复合组织进一步在结构和功能上组成的复合单位，称为组织系统。
通常可分为：
①皮系统：
表皮、周皮、树皮
②维管系统：
木质部、韧皮部
③基本组织系统：
各类薄壁组织、厚角组织、厚壁组织
思考题：
1.厚角组织细胞有何特点？
2.筛管和筛胞在结构上有何异同？
3.基本组织有何一般特点？
它可分为哪些类型？
4.什么是成熟组织？
它可分为哪些类型？
5.试述分生组织的特点，它有哪些类型？
分别存在于植物体的哪些部位？
其活动结果如何？
6.成熟组织有哪些类型？
分别存在于植物体的哪些部位？
有何功能？
7.表皮和周皮有何不同？
8.为什么说管胞和筛胞在输导能力上不如导管和筛管？
第四章 营养器官——根
根是植物长期适应陆生生活的产物，是被子植物的三大营养器官之一。
第一节 根的生理功能和基本形态
一、根的生理功能
吸收、固着、输导、合成、贮藏、分泌和繁殖。
二、根的基本形态
Ø根据根系在土壤中的分布情况，有深根性和浅根性之分；
Ø直根系常为深根性，须根系常为浅根性，但两者不能等同。
第二节 根尖的初生生长与根的初生结构
根尖是根的顶端到着生根毛部分的一段，这是根中生命活动最旺盛的部分，根的生理功能主要在这个部位进行。
一、根尖的分区
1.根冠：
由薄壁细胞组成的帽状结构。
Ø保护幼嫩的分生区；
Ø分泌粘液，促进物质吸收及减少摩擦力；
Ø与根的向地性有关。
2.分生区：
由分生组织组成
Ø顶端为原分生组织；
Ø稍后部分为初生分生组织，可分为原表皮、原形成层和基本分生组织；
Ø许多植物在分生区的中心有分裂活动甚弱的细胞群，称“不活动中心”。
3.伸长区：
主要由初生分生组织组成
Ø分生组织到成熟组织的过渡区域；
Ø伸长区中许多细胞同时迅速伸长是根尖深入土层的主要推动力。
4.根毛区：
由各种成熟组织组成（根据图片进行讲解）
Ø根毛区又称为成熟区；
Ø根毛是根毛区部分表皮细胞外壁向外突起形成的顶端封闭的管状结构。
由初生分生组织经分裂、生长和分化形成成熟组织的过程称为初生生长。
初生生长主要是植物的伸长生长。
经初生生长所形成的成熟组织称为初生组织，由初生组织构成初生结构。
根的伸长是根尖进行初生生长不断形成和积累初生结构（初生组织）的过程。
二、根的初生结构
㈠.双子叶植物根的初生结构
根的初生木质部和初生韧皮部由外向内分化成熟的发育方式称外始式。
根据初生木质部的束数不同可分：
二原型、三原型……，六束以上称多原型。
要点：
Ø表皮细胞壁薄，无气孔；
Ø皮层细胞层数较多，有明显的内皮层和中柱鞘，皮层和中柱的界限明显；
Ø内皮层上有凯氏带；
Ø初生木质部和初生韧皮部相间排列，发育方式为外始式。
㈡.禾本科植物根的解剖结构
注意：
禾本科植物的根只有初生结构
水稻、甘蔗等老根的皮层，有明显的气腔，根、茎、叶气腔相通，形成良好的通气组织。
第三节 侧根的发生
Ø侧根发生于根毛区内中柱鞘的一定部位；
Ø由于侧根发生于母根内部的组织，所以属内生源（内起源）；
Ø发生的位置与母根初生木质部、初生韧皮部的位置有关；
Ø侧根是根的一种类型，具有根的一般结构。
第四节 双子叶植物根的次生生长和次生结构
次生生长：
由于形成层的活动而使根和茎加粗的生长过程。
次生结构：
次生生长所形成的次生组织构成的结构。
一、维管形成层的发生与次生维管组织的形成
在初生木质部和初生韧皮部之间的薄壁细胞恢复分裂能力转变为形成层。
形成层最早产生于每一初生韧皮部束的内方，随后形成层片段向两侧扩展，最后对着初生木质部放射角的中柱鞘细胞也恢复分裂转化为形成层的一部分。
维管形成层分裂向内产生次生木质部，向外产生次生韧皮部。
二、木栓形成层的发生与周皮的形成
根的木栓形成层最早由中柱鞘的细胞恢复分裂能力形成。
木栓形成层向外分裂产生木栓层、向内分裂产生栓内层，由这三层结构共同构成周皮。
双子叶植物根的次生结构：
第五节 根瘤和菌根
一.根瘤
Ø根瘤是豆科植物与根瘤细菌的共生结构。
Ø根瘤菌分泌纤维素酶，溶解根毛细胞壁侵入根毛最后到达根的皮层细胞内，迅速分裂繁殖并刺激根的皮层细胞迅速分裂形成瘤状突起，就是根瘤。
Ø根瘤菌有固氮能力，能把空气中的氮和细胞中的糖合成含氮化合物，除对其共生的植物有益外，一部分含氮化合物分泌到土壤中，可提高土壤的含氮量，提高土壤肥力。
二.菌根
菌根是高等植物根部与某些真菌共生形成的共生体。
菌根的形成比根瘤更普遍。
菌根不象根瘤菌那样有严格的专化性，有时，几种不同的真菌可与同一种植物形成菌根。
思考题：
1.简述双子叶植物根的初生结构特点。
2.根的生理功能有哪些？
根据发生部位的不同，植物的根可分哪几类？
侧根和根毛有何区别？
3.根尖可分为哪几区？
各区有哪些特征？
根尖有哪些特征与其吸收作用相适应？
4.豆科植物为什么能够肥田？
5.双子叶植物的根是怎样进行增粗生长的？
次生结构有哪几部分？
第五章 营养器官——茎
第一节 茎的生理功能
茎的主要生理功能：
支持、输导
茎的一般功能：
贮藏、繁殖
第二节 茎的基本形态
一、芽
芽是未发育的枝、花或花序的原始体。
芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序。
也就是枝、花或花序未发育前的雏体。
㈠.芽的基本结构
枝芽的结构包括：
生长锥、叶原基、腋芽原基和幼叶。
还有叠生芽、并列芽和柄下芽；正芽与副芽；高位芽、地上芽、地面芽和地下芽等。
Ø生长锥、叶原基、腋芽原基和花部原基是芽的主体，由分生组织组成；
Ø各种芽都有保护分生组织的结构；
Ø活动芽和休眠芽可随环境条件和体内生理状况而相互转换。
二、茎的形态特征
节、节间、枝条（长枝、短枝）、皮孔、叶痕、叶迹、芽鳞痕
三、茎的分枝
1.单轴分枝（总状分枝）：
主茎的顶芽的活动始终占优势，形成一个直立、粗壮的主干。
2.合轴分枝：
主茎由许多腋芽发育而成的侧枝联合组成。
3.假二叉分枝：
具有对生叶的植物，顶芽停止生长，其下方的两个对生的腋芽同时生长形成叉状侧枝。
4.分蘖：
禾本科植物的分枝方式。
第三章 茎尖的结构
一、茎尖分区及其生长动态
茎尖也可分为三区：
分生区、伸长区和成熟区
原套－原体说：
茎的生长锥（分生区）由原分生组织（胚性细胞）的原套、原体组成。
原套与原体的分裂活动是互相配合的，因此茎尖顶端始终保持原套、原体结构。
分生区后部周围有叶原基和腋芽原基。
Ø分生区主要由原分生组织的原套、原体组成，具有旺盛的分裂能力；
Ø伸长区细胞迅速伸长并开始分化；
Ø成熟区细胞分化基本完成，形成茎的初生结构；
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