叶绿素课题研究报告原稿.docx
《叶绿素课题研究报告原稿.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《叶绿素课题研究报告原稿.docx（12页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
叶绿素课题研究报告原稿
高中综合实践活动之研究性学习
课题名称：
人类神奇的宝物--叶绿素
指导老师：
吴丰
研究成员：
李梦婷、谢晓明、钱嘉蔚
目录
一、课题开题报告表
二、课题方案
三、课题结题报告
四、活动感想总结
五、小组评价表
六、附件
课题开题报告表
研究题目
人类神奇的宝物--叶绿素
指导老师
吴丰
小组人员
李梦婷、谢晓明、钱嘉蔚
研
究
背
景
叶绿体含有叶绿素（chlorophyll），而叶绿素是主要的光合色素，它能吸收和利用光能，直接参与光合作用。
光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。
叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻（蓝菌）和真核的藻类。
叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
研
究
目
的
叶绿素在我们生活中处处出现，很多人只知道叶绿素有益与健康，但对其真正了解的人并不为多，叶绿素对人类得身体有很多有益的帮助，让人们了解不一样的宝物吧！
课程资源
网络、书籍
研
究
内
容
1.什么是叶绿素？
2.叶绿素具体如何进行光合作用？
3.叶绿素对人类机体的影响？
课题研究
的可行性
活
动
计
划
1.讨论课题（七月下旬）
2.收集资料（八月上询）
3.编写报告（八月中旬）
4.整合材料（八月下旬）
指导老师
意见
课题方案表
课题名称
人类神奇的宝物--叶绿素
指导老师
吴丰
小组成员
李梦婷、谢晓明、钱嘉蔚
课题组长
课题内容概述
叶绿素是植物中特有的一种成分，其他生物体不含有叶绿素。
因此，其他生物体如动物是无法自身合成足够的能量，供给自体消耗和利用，只能从大自然中摄取，而植物就可以自供能量。
叶绿素是不可多得的营养物质，人们只要每天能吃上300～400克的深绿色蔬菜和水果，叶绿素是不会缺乏的。
选题依据
网络、书籍
研究目的
叶绿素在我们生活中处处出现，很多人只知道叶绿素有益与健康，但对其真正了解的人并不为多。
叶绿素对人类得身体有很多有益的帮助。
研究阶段
时间（周）
主要任务
研究方法
阶段目标
1
八月上旬
收集资料
查找网络，翻阅书籍
完成最初的资料采集
2
八月中旬
编写报告
电脑编辑
完成所需要的报告
3
八月下旬
整合材料
网络交流及修改
完成课题的修改
研究条件
文献资料要求
实验设备要求
其他
网络、书籍
无
无
预期成果
了解并整合叶绿素对人体健康的有益事件
教师意见
研究性学习结题报告
课题名称：
人类神奇的宝物--叶绿素
小组成员：
李梦婷、谢晓明、钱嘉蔚
指导老师：
吴丰
摘要：
本课题通过上网查阅资料以及翻阅图文书籍得到，叶绿素是一类与光合作用（photosynthesis）有关的最重要的色素。
光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。
叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻（蓝菌）和真核的藻类。
叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
叶绿素的作用，对我们人类来说，是非常重要的，不可缺少的。
本课题还对叶绿素是如何在人体内起作用有一定程度的了解。
一、课题的提出
对于我们高中生来说，课本上提到过叶绿体的结构以及功能，以及叶绿素的简单提取，但是，叶绿素到底有什么作用？
对于我们得日常生活有什么有益的影响？
如今，网络的普及以及科技的进步，我们有条件对其进行进一步了解，这，对于我们的日常生活到底有什么影响？
叶绿素难道仅仅是书上说的，参与只是参与光合作用的光合色素么？
然而人们对于叶绿素的了解到底有多少呢？
于是，带着这些疑问和想法，我们展开了本课题的研究。
二、研究方法
文献法：
书籍资料（《植物学》（第二版）高等教育出版社）、网络检索（XX知道、XX百科）
三、研究的过程
7月下旬，集中讨论，并确定课题为：
人类神奇的宝物--叶绿素
8月上旬，了解、查找并收集叶绿素的资料
8月中旬，通过交流讨论初拟课题报告
8月下旬，收集有效意见，修改报告，完成论文。
四、课题研究结果和分析
（1）.我们首先要了解叶绿素是什么？
叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。
叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。
叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。
叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。
酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。
叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。
叶绿素分为叶绿素a、叶绿素b、叶绿素c、叶绿素d、叶绿素f[1]、原叶绿素和细菌叶绿素等。
叶绿素名称
存在场所
最大吸收光带
叶绿素a
所有绿色植物中
红光和蓝紫光
叶绿素b
高等植物、绿藻、眼虫藻、管藻
红光和蓝紫光
叶绿素c
硅藻、甲藻、褐藻
红光和蓝紫光
叶绿素d
红藻
红光和蓝紫光
叶绿素f
细菌
非可见光（红外波段）[2]
原叶绿素
黄化植物（幼苗期）
近于红光和蓝紫光
细菌叶绿素
紫色细菌
红光和蓝紫光
（2）其次，我们收集到光合作用的原理
虽然在高中生物课本中提到，叶绿素是参与光合作用的光合色素，能在光照下把二氧化碳和水转化成淀粉和氧气。
在《植物学》中也有相关解释“叶绿素是主要的光合色素，它能吸收和利用光能。
其他二类色素不能直接参与光合作用，只能将吸收的光能传递给叶绿素，起到辅助光合作用的功能。
”按化学性质来说，叶绿素是叶绿酸的脂，叶绿酸是双羧酸，其中两个羧基分别与甲醇和叶醇酸发生酯化反应，形成叶绿素。
在不满足课本以及书本的有限资料时，我们同时查找了网络上的知识。
光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧的过程。
光合作用的第一步是光能被叶绿素吸收并将叶绿素离子化。
产生的化学能被暂时储存在三磷酸腺苷（ATP）中，并最终将二氧化碳和水转化为碳水化合物和氧气。
1864年，德国科学家萨克斯做了这样一个实验：
把绿色叶片放在暗处几小时，目的是让叶片中的营养物质消耗掉。
然后把这个叶片一半曝光，另一半遮光。
过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。
这一实验成功地证明了绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。
1880年，德国科学家恩吉尔曼用水绵进行了光合作用的实验：
把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气并且是黑暗的环境里，然后用极细的光束照射水绵。
通过显微镜观察发现，好氧细菌只集中在叶绿体被光束照射到的部位附近；如果上述临时装片完全暴露在光下，好氧细菌则集中在叶绿体所有受光部位的周围。
恩吉尔曼的实验证明：
氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。
将一片脱去淀粉的紫罗兰叶片放在阳光下数小时之后用碘试剂检测，可以发现只有叶片上绿色的区域变色而白色区域没有，也就是说只有绿色区域有淀粉存在。
这显示了光合作用在缺乏叶绿素的情况下无法进行，叶绿素存在是光合作用的必要条件。
（3）收集了叶绿素对人类健康的相关影响
1、造血功能
诺贝尔得奖人Dr.RichardWillstatter和Dr.HansFisher也发现：
叶绿素的分子与人体的红血球分子在结构上很是相似，唯一的分别就是各自的核心为镁原子与铁原子。
因此，饮用叶绿素对产妇与因意外失血者会有很大的帮助。
女性在经期期间，免疫力处于最低下状态，而且还会流失各种营养。
叶绿素不仅可以增加正常红细胞、对付贫血，而且能增加机体血液含氧量，加速体内细胞新陈代谢速度，加快体内净化过程，抑制有害细菌的繁殖、使体内细胞活化，促进血液循环。
2、帮助解除体内杀虫剂与药物残渣
营养学家BernardJensen博士指出，叶绿素能除去杀虫剂与药物残渣的毒素，并能与辐射性物质结合而将之排出体外。
此外，他也发现一般上健康的人会比病患者拥有较高的血球计数，但通过吸收大量的叶绿素之后，病患者的血球计数就会增加，健康状况也会有所改善。
养学家指出，叶绿素是最好的天然解毒剂，可以中和各种垃圾食品中含有的防腐剂、添加剂和香精等在体内积存的毒素，能除去杀虫剂与药物残渣的毒素，并能与辐射性物质结合而将之排出体外，到净化血液的作用。
3、抗病强身
绿素在改善体质，祛病强身方面也有很多作用。
如能增强机体的耐受力；还有抗衰老、抗癌、防止基因突变等功能，是人体健康的卫士。
4、养颜美肤
新英国医药期刊曾经做过这样的报导：
叶绿素有助于克制内部感染与皮肤问题。
美国外科杂志报导：
Temple大学在1200名病人身上，尝试以叶绿素医治各种病症，效果极佳。
5、提供维生素：
叶绿素中含有大量的维生素C与无机盐，，是人体生命活动中不可缺少的物质，还可以保持体液的弱碱性，有利于健康。
6、维持酶的活性：
叶绿素在酶的制造、维持其活性上有重要作用。
叶绿素与酶的结合，就是生命的延续过程。
7、解毒作用：
叶绿素是最好的天然解毒剂，能预防感染，防止炎症的扩散，还有止痛功能。
只要多喝点含叶绿素的蔬菜汁，就能使口腔、鼻腔、身体散发出的口臭、汗味、尿味、粪便味等异味消失。
研究证明，叶绿素是植物中特有的一种成分，其他生物体不含有叶绿素。
因此，其他生物体如动物是无法自身合成足够的能量，供给自体消耗和利用，只能从大自然中摄取，而植物就可以自供能量。
五、研究结论
绿色植物是利用空气中的二氧化碳、阳光、泥土中的水份及矿物质来为自己制造食物，整个过程名为“光合作用”，而所需的阳光则被叶子内的绿色元素吸收，这一种绿色元素就是叶绿素。
所以的这些可以证明这对我们的健康有着非同小可的有益的帮助。
适当的多吃蔬菜、水果有益与我很的身体健康。
六、附件
（以下是一些关于叶绿素的问答）
Q:
为什么饮用了原始能量叶绿素之后，排泄出来的粪便会带有绿色的呢？
A：
因为人体状况还未完全“清洁”，吸收营养的能力不足，所以叶绿素未能完全被吸收，因此，过剩的叶绿素就会随着粪便排泄出来。
当人体内的毒素被排出之后，吸收能力也大大改善，而排出来的粪便也不再绿色，就表示您已经可以充分的吸收到叶绿素的营养了。
Q：
原始能量叶绿素可以用来外敷吗？
A：
我们可以用它作为外敷的用途，因为叶绿素具有消毒杀菌的效能，可以护理有问题的皮肤如割伤、烧伤、痔疮等。
Q：
当饮用叶绿素之后，我的健康得到改善了，那我可以停止饮用吗？
A：
当你的健康改善之后，你可以停止饮用。
不过，若是想保持良好的健康状况，最好可以坚持每一天都饮用叶绿素，因为他可以继续“调理”及“维护”您的健康。
Q：
有的人饮用了叶绿素之后，会感到喉咙干、头痛、热气、口渴等不适问题，为什么会这样的呢？
A：
这是饮用叶绿素之后的正常反应，称之为净化作用。
净化过后，你就会感到舒畅，体力充沛。
若是要加速这净化作用，就需要在喝大量的清水。
另一个方法就是减少用量，等至身体适应之后才慢慢地逐量增加。
你每天所饮用的水是有益或是有害？
水占了人体的2/3
除此之外，水，也是我们身体内不可或缺的生命之源。
组成人体的成份，就有三分之二是水，像肾脏的功能取决于水，心脏的功能也由水来左右；肺脏、脑部、肝脏，乃至掌握身体各器官的主键，也都于水。
自来水中的氯是致癌物
可是，现在的环境已经受到严重的污染，水源的污染程度也令人感到担心。
根据美国哈佛及威斯康辛学院研究报告指出：
自来水中的化学物——氯，乃是致癌物之物。
河流受严重污染
美国生物学家史坦格柏曾经发现，伊利诺洲泰姿威郡的居民患癌率特高，虽然大部分的居民不抽烟、不喝酒、死于癌症的人数却不断升高。
经过一番研究之后，发现这些患癌个案，都是发生在受污染的河流下游。
台湾卫生暑曾经公布一项为期十年的研究，根据分析，台湾十大癌症的发生，都是集中在河流的下游，那也是所有污染物最集中的终站。
马来西亚世界自然基金会也指出，目前大马有四分之三的河流已经受到污染物侵袭。
所以，如果连这个健康的根源都充满着危机，可想而知，如果我们饮用的食水是不卫生的话，我们就有如喝毒素一样，危害我们的健康。
选择饮用有益健康的水
面对可能会发生的种种饮食危机，我们就得从饮食习惯开始，吸收适当的营养，吸收健康的讯息，而叶绿素就是具有净化人体功能的营养元素，这已经得到许多医学及科学的证明，证实叶绿素的确可以为人体带来很多的益处。
为什么我们要喝叶绿素？
促进新陈代谢，强化免疫系统功能
通过种种的见证及化验，证明了叶绿素拥有清、调、补三大功效，可以改善人们的体质，并促进健康的效益。
清、调、补三大功效
清：
清肠胃、清血、消炎、杀菌、解毒
调：
平衡体内的酸碱性，提升免疫系统。
补：
增加红血球，提高人体的氧化作用，促进新陈代谢。
清、调、补这三种功效，所带来的健康好处
清除体内宿便
我们所吃的事物进入体内，大约一天的时间就会变质，所以，我们必须每天把这
些食物渣宰排出体外，否则将造成宿便在大肠内累积，进而变成毒素，对身体造
成伤害而叶绿素可以促进消化系统的蠕动功能，以让排便顺畅，将毒素排出体外。
清除体内累积的药物残渣和毒素
有效清除杀虫剂与化学品在体内积存下来的毒素，并能结合辐射性物质，然后排
出体外。
平衡体内酸碱性
可以平衡体内酸碱性及荷尔蒙的水平，避免体内酸性过高而引致健康出现问题。
增加血球计数
增加人体内的血红素，使我们拥有足够的氧气和营养，促进人体的新陈代谢功效。
养颜美肤，保持青春
可以有效的克制内部感染与皮肤问题及解除自由基，促使我们光滑幼嫩，青春
常驻。
如何饮用叶绿素？
先将一瓶或一汤匙的叶绿素到进一杯水里面拌匀，每一天早午晚至少喝三次，他可以随时随地饮用，补助您的营养，也可以提神醒脑，妙处无穷，功效无尽。
~每一天至少喝三次~
从今天开始，就养成定时饮用叶绿素的习惯，让这个具有保健功效的青水，好好地照顾您的健康。
为什么我们每天都需要叶绿素？
根据马来西亚消费人协会所出版的《危险食品面面观》一书中指出，大马人的血液平均比美国人的血液多含5—114倍的杀虫剂，这个数据非常惊人。
除此之外，我们平时吃的大部分食物，都含有过量的化学剂及毒素，吸取不到应有的均衡营养，就会对我们的身体健康造成不良的影响。
酸性体质，百病之源
美国著名营养学家PagnarBerg博士说，如果想维持健康的身体，每一天必须摄取20%的酸性食物及80%的碱性食物。
健康的体质必须维持于微碱性，PH值约7.3—7.4之间
可是，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性的为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性疾病，如：
心脏病、风湿关节炎、高血压、中风、糖尿病、胆固醇过高等等。
所谓的酸性食物：
肉类、海鲜、罐头食物、麦食、米饭、蛋黄、芝士、烟酒、汽水、药物等等
所谓的碱性食物：
来自水果、蔬菜、海藻类等等。
什么养的人应该饮用叶绿素？
★太过瘦弱的人★有便秘问题的人
★生理不顺的人★经常在外用餐的人
★气色不好的人★嗜烟好酒的人
★怕冷的人★有体臭及口臭的人
★不喜欢吃菜的人★肥胖的人
★忙碌及压力大的人★时常喉咙痛的人
★容易疲累的人★肝脏有问题的人
★气管有毛病的人★患上风湿病痛的人
★贫血的人
世界医学权威与叶绿素的研究见证
促进新陈代谢，强化免疫系统功能
Dr.AlexisCarrel、Dr.RichardWillstatter及Dr.HansFisher这三位博士分别于1912、1915和1930年获得诺贝尔医学奖和化学奖，因为他们发现叶绿素跟人体的红血球拥有一样的分子结构，对促进新陈代谢的功能，强化免疫能力，以及协助人体制造新细胞，都有一定的功效。
不过我们还是认为，我们可以通过多吃蔬菜及水果，以达到我们人体的生理平衡，喝叶绿素不过是一种保健行为。
通过此次研究整合，我们希望有更多的人了解叶绿素的真正益处，并非只是对其加上“光和色素”“对人体有益”的层面。
谢谢！
致谢：
在这项课题的研究过程中，得到了老师、同学的支持与帮助，在此表示感谢！
升级会员 