常见食品国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总.docx
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常见食品国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总
常见食品国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总
序号
标准号及标准名称
特别标签标识
1
GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）
果汁型碳酸饮料应标明果汁含量，可溶性固形物含量低于5%的产品可声称为“低糖”。
2
GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉
1、应标示产品类型。
2、产品名称应按第3章的规定标示。
【速溶豆粉、豆奶粉】
3、产品类型应按第4章的规定标示（如:
XX类XX型）。
【I类、II类，五种类型包括:
普通型、高蛋白型、低糖型、低糖高蛋白型和其他型。
】
3
GB/T21731-2008橙汁及橙汁饮料
1、添加食糖的橙汁，应在标签标明“加糖”字样。
2、橙汁饮料应标明橙汁含量。
4
GB/T21732-2008含乳饮料
1、应标明蛋白质含量
2、发酵型含乳饮料及乳酸菌饮料产品标签应标示未杀菌（活菌）型，或杀菌（非活菌）型。
3、未杀菌（活菌）型发酵型含乳饮料及未杀菌（活菌）型乳酸菌饮料产品应标明乳酸菌活菌数；应标示产品运输、贮存的温度。
5
GB/T21733-2008茶饮料
1、果汁茶饮料应在标签上标识果汁含量。
2、奶茶饮料应在标签上标识蛋白质含量。
3、茶浓缩液应在标签上标识稀释倍数。
【低糖和无糖产品应按GB13432等相关标准和规定执行。
】
【咖啡因含量不大于同类饮料产品的咖啡因最低含量的50%】
6
GB/T24399-2009黄豆酱
外包装箱上除应标明产品名称、制造者的名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
7
GB/T8967-2007谷氨酸钠（味精）
1、外包装物上应有明显的标识。
标识内容应包括产品名称、厂名、厂址、净含量、生产日期（批号）等。
2、加盐味精包装上需标注谷氨酸具体含量。
8
GB/T22266-2008咖喱粉
下列各项应直接标注在每一个包装或标签上。
a）产品名、商品名或商标名。
b）制造商或包装者的姓名、地址。
C）批号或代号。
d）净重。
e）产地。
f）制作咖喱粉的香辛料调味品及其他原料，在配料表中按质量大小顺序依次列出。
g）若添加淀粉，应说明其特性。
9
GB/T7652-2006八角
包装上应标明产地、收获日期、等级规格、毛重、净重以及防潮标志。
10
GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品
1、如执行本标准，并在标签上标示了本标准的代号和顺序号，应按第4章标示巧克力的类型。
【巧克力：
黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力】
【巧克力制品：
混合型巧克力制品、涂层型巧克力制品、糖衣型巧克力制品、其他型巧克力制品】
2、使用甜味剂代替白砂糖制成的巧克力，应在产品名称中加以说明，如“甜蜜素巧克力”。
11
GB/T22474-2008果酱
应标示“果酱”或“果味酱”
12
GB/T5835-2009干制红枣
1、包装容器上应系挂或粘贴标有品名、品种、等级、产地、执行标准编号、毛重（kg）、净含量（kg）、包装日期、封装人员或代号的标签和符合GB/T191规定的防雨、防压等相关储运图示的标记，标志字迹应清晰无误。
2、采用不同颜色的标识或封包绳作为等级的辨识标志：
特等为蓝色、一等为红色、二等为绿色、三等为白色。
13
GB/T23596-2009海苔
应按第3章的规定标注分类名称。
【调味海苔（调味紫菜）、烤海苔（烤紫菜）】
14
GB/T23597-2009干紫菜
按4.1、4.2标注产品类型。
（“非即食”、“速食”）及食用方法。
【4.1非即食干紫菜
4.1.1非即食干坛紫菜，经深度烹调后才可食用或者用于精深加工原料的，以坛紫菜原藻为原料加工制成的干紫菜制品。
4.1.2非即食干条斑紫菜，经深度烹调后才可食用或者用于精深加工原料的，以条斑紫菜原藻为原料加工制成的干紫菜制品。
4.2速食干紫菜
4.2.1速食干坛紫菜，经简单加热或者开水冲泡后可食用的，以坛紫菜原藻为原料制成的干紫菜制品。
4.2.2速食干条斑紫菜，经简单加热或者开水冲泡后可食用的，以条斑紫菜原藻为原料加工制成的干紫菜制品。
】
15
GB/T22180-2008冻裹面包屑鱼
7.1标签
食品标签应符合GB7718的规定,还应遵守以下规定:
7.1.1食品名称
7.1.2贮藏说明
标签应注明产品须在一18℃或更低的温度下贮藏。
7.1.3非零售包装的标签
上述要求应既在包装上又在附文中出现,除食品名称、批号、制造或分装厂名、地址外,还包括贮藏条件。
但批号、制造或分装厂名、地址也可用同一证明标志代替,只要证明标志能在辅助文件中说明清楚。
16
GB/T22327-2008核桃油
应标注加工工艺，应注明产品原料的生产国名。
17
GB/T22465-2008红花籽油
产品的加工方式和质量等级，应注明产品原料的生产国名。
18
GB/T22478-2008葡萄籽油
应注明产品原料的生产国名。
19
GB/T22479-2008花椒籽油
应标注加工工艺，应注明产品原料的生产国名。
20
GB/T8235-2008亚麻籽油
1、预销售包装的标签除了符合GB7718的规定及要求之外，还应标注产品的加工方式，如“压榨”、“浸出”以及相对应的质量等级。
2、非零售包装应注明产品的名称、标准号、原料、生产日期、保值期【食品伙伴网注，此处疑为保质期，保值期为标准文本中的写法】、生产单位名称、地址和电话等。
3、应注明产品原料原产国。
21
GB/T21999-2008蚝油
产品名称应标为“蚝油”
22
GB/T23783-2009方便粉丝
预包装产品的标签应标明产品的食用方法
23
GB/T8884-2007马铃薯淀粉
明确标出淀粉产品标准等级的代号。
24
GB/T20711-2006熏煮火腿
1、标明产品名称、配料表、净含量、淀粉含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、等级。
【产品等级：
特级、优级、普通级】
2、清真产品按国家有关规定标志。
25
GB/T20712-2006火腿肠
1、标明产品名称、配料表、净含量、淀粉含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、等级。
2、清真产品按国家有关规定标志。
3、用鸡肉、鱼肉或牛肉等单一的原料制成的产品，其产品名称应命名为“鸡肉肠”、“鱼肉肠”、“牛肉肠”。
26
GB/T17238-2008鲜、冻分割牛肉
1、按伊斯兰教风俗屠宰、加工的分割牛肉，应在包装箱上注明。
2、产品可追溯信息标记应清晰。
27
GB/T9960-2008鲜、冻四分体牛肉
1、产品应按照GB18393加盖兽医验讫和等级印戳，字迹应清晰整齐。
2、用伊斯兰教方法屠宰加工的牛肉，在兽医验讫印戳中应有伊斯兰教方法屠宰加工标记。
3、产品可追溯信息标记应清晰。
28
GB/T9961-2008鲜、冻胴体羊肉
1、在每只羊胴体的臀部加盖检验检疫验讫，字迹应清晰整齐。
2、兽医印戳为圆形，其直径为5.5cm，刻有企业名称、“兽医验讫”、“年、月、日”、“大羊”或“羔羊”或“肥羔”字样。
3、印色应用食品级色素配制。
29
GB/T22699-2008膨化食品
1、标签中应标注“膨化食品”字样。
2、称量销售产品的标签可以不标示净含量。
30
GB/T23781-2009黑芝麻糊
标明产品的食用方法
31
GB/T13662-2008黄酒
1、应标明产品风格和含糖量（传统型黄酒可不标注产品风格）
2、外包装箱上除应标明产品名称、酒精度、类型、制造者的名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
32
GB/T23546-2009奶酒
应注明产品类型，发酵型奶酒应标明其含糖量。
33
GB/T25504-2010冰葡萄酒
1、宜标示含糖量
2、外包装箱上除标明产品名称、制造者或（经销商）名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
34
GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
1、非传统发酵法生产的白酒，应在“原料与配料”中标注添加的食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质（符合GB2760要求）
2、外包装箱上除标明产品名称、制造者名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
35
GB/T11856-2008白兰地
1、生产企业宜标注产品的具体类型。
2、外包装箱上除标明产品名称、制造者名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
36
GB/T11857-2008威士忌
1、生产企业宜标注产品的具体类型。
2、外包装箱上除标明产品名称、制造者名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
37
GB/T11858-2008伏特加（俄得克）
外包装箱上除标明产品名称、制造者名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
38
GB/T13207-2011菠萝罐头
1、产品名称可标示为原汁菠萝或糖水菠萝。
2、标签上应标明固形物含量[以质量克（g）计或以质量分数（%）计]。
39
GB/T13208-2008芦笋罐头
标签上应标明固形物含量（以克计）
40
GB/T13211-2008糖水洋梨罐头
1、产品名称可标注为糖水洋梨。
2、标签上应标明固形物含量（以克计）
41
GB/T13515-2008火腿罐头
标签上应标明固形物含量（以克计）
42
GB/T13517-2008青豌豆罐头
标签上应标明固形物含量（以克计）
43
GB/T14151-2006蘑菇罐头
1、应将蘑菇的形态特征作为产品名称的一部分或将其标注在产品名称旁边，如：
整菇、钮扣菇、特片菇、片菇、碎片菇、帽菇、扣片菇等。
2、标签上应标明固形物含量（以克计）。
3、配料表中应明确注明所用的原料属性，如：
“新鲜蘑菇”或“盐渍蘑菇”。
44
GB/T14215-2008番茄酱罐头
标签上应标示可溶性固形物含量
45
GB/T22369-2008甜玉米罐头
标签上应标明固形物含量（以克计）
46
GB/T24402-2009豆豉鲮鱼罐头
标签上应标明固形物含量[以质量克（g）计或以质量分数计]。
47
GB/T24403-2009金枪鱼罐头
1、标签上应标示“开罐后请尽快食用”。
2、标签上应标明固形物含量[以质量克（g）计或以质量分数计]。
48
GB/T21118-2007小麦粉馒头
1、产品名称：
符合本标准的规定和要求的产品，允许标注的名称为小麦粉馒头。
2、标签上应注明产品的保质条件和保质期，并醒目地注明食用前应加热。
49
GB/T23786-2009速冻饺子
1、产品预包装标签应标注食用方法、QS标志、速冻生制品或速冻熟制品、馅含量等。
2、外包装箱应标注QS标志、贮藏条件、保质期、生产日期和电话等。
50
GB/T21494-2008低温食用豆粕
1、凡标识“低温食用豆粕”的产品，应符合本标准。
2、采用转基因大豆生产加工的低温食用豆粕应按国家有关规定标识。
3、应注明产品原料的生产国名。
51
GB/T21532-2008蜂王浆冻干粉
1、宜标示贮存和运输的温、湿度条件，或根据GB/T191的规定标示怕晒、怕雨和温度极限标志。
其他图示标志亦应符合GB/T191的规定。
2、若包装容器内放有干燥剂，应在标志中作出如下提示：
“内有干燥剂。
干燥剂不可食用。
”
52
GB/T22106-2008非发酵豆制品
如使用转基因大豆为原料，需在标签中明示。
53
GB/T23494-2009豆腐干
使用转基因大豆为生产原料的，应按国家有关法律法规及标准规定进行标注。
54
GB/T23782-2009方便豆腐花（脑）
1、标明产品的食用方法。
2、产品等效的名称可标示为：
速食豆腐花（脑）。
55
GB/T13382-2008食用大豆粕
1、符合本标准的规定和要求的产品，允许标注的名称为“食用大豆粕”。
2、应注明产品原料的生产国名。
3、以转基因大豆为原料生产的产品，应按国家有关规定标识。
56
GB/T20371-2006食品工业用大豆蛋白
8.1?
产品标签标示内容
?
?
?
?
?
产品标签上应该标示产品名称、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期（或包装日期）、保质期、产品标准号、尿素酶（脲酶）活性和安全性文字说明以及国家有关部门规定标示的内容。
8.2?
产品名称标示方式
?
?
?
?
产品名称应该根据本标准第3章的规定标示分类名称。
【产品分类：
大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白】
8.3?
尿素酶（脲酶）活性和安全性文字说明标示示例
?
?
?
?
?
?
尿素酶（脲酶）活性和安全性文字说明可采用下列方式标示：
?
?
?
?
?
a）尿素酶（脲酶）活性为阴性；
?
?
?
?
?
b）尿素酶（脲酶）活性为非阴性（需要加热灭酶处理后方可食用的产品）。
57
GB/T24690-2009袋泡茶
应标明产品的分类名称
【绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、乌龙茶袋泡茶、黄茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶、花茶袋泡茶】
58
GB/T24614-2009紧压茶原料要求
标识应清晰、应标注品名、级别、数量、生产日期和产地。
59
GB/T20980-2007饼干
1、称量销售的产品可以不标示净含量。
2、标签中应按第4章的规定标示分类名称。
【酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（或注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干】
60
GB/T22475-2008沙琪玛
标明冷加工
61
GB/T22492-2008大豆肽粉
1、采用转基因大豆生产加工的大豆肽粉应按国家有关规定标识。
2、应注明产品原料的生产国名。
62
GB/T22493-2008大豆蛋白粉
1、采用转基因大豆生产加工的大豆蛋白粉，其标签和标识应该符合国家有关规定。
2、凡标识“大豆蛋白粉”的产品，应符合本标准规定的相应指标。
63
GB/T22494-2008大豆膳食纤维粉
1、凡标识“大豆膳食纤维粉”的产品均应符合本标准。
2、应注明产品原料的生产国名。
3、采用转基因大豆生产加工的产品应按国家有关规定标识。
64
GB/T27586-2011山葡萄酒
1、按含糖量标注产品类型（或含糖量）。
2、外包装箱上除标明产品名称、制造者或（经销商）名称和地址外，还应标明单位包装的净含量和总数量。
65
GB/T27588-2011露酒
标明含糖量
66
GB/T21672-2008冻裹面包屑虾
7.1标签
食品标签应符合GB7718的规定,还应遵守以下规定:
7.1.1食品名称
a）标签上产品名称应为“裹面包屑”或“挂浆”，以及“虾”、“凤尾虾”、“蝴蝶虾”,或按实际情况使用其他不会引起混淆和误导消费者的名称。
b）标签上应注明虾和裹衣的百分比。
c）标签上还应注明虾的种类。
d）标签应注明产品运输、贮藏、分销过程中保持的条件,以保证其质量。
7.1.2贮藏说明
标签应注明产品须一18℃或更低的温度下贮藏。
7.1.3非零售包装的标签
上述要求应既在包装上又在附文中出现,除食品名称、批号、制造或分装厂名、地址外,还包括贮藏条件。
但批号、制造或分装厂名、地址也可用同一证明标志代替,只要证明标志能在辅助文件中说明清楚。
67
GB/T19598-2006地理标志产品安溪铁观音
标示产品的类型和级别。
【清香型：
特级、一级、二级、三级。
浓香型：
特级、一级、二级、三级、四级】
68
GB/T24569-2009地理标志产品常山山茶油
在产品中标识“压榨”、“半精炼”或“全精炼”字样。
69
GB/T19461-2008地理标志产品独流（老）醋
标注出酿造食醋及总酸含量。
70
GB/T19504-2008地理标志产品贺兰山东麓葡萄酒
1、按含糖量标注产品类型（或含糖量）。
2、标签上若标注葡萄酒的年份、品种、产地，应符合GB15037的定义。
71
GB/T19088-2008地理标志产品金华火腿
应标明以下内容：
金华火腿地理标志产品名称、产品标准号、生产者名称和地址、净含量、生产日期、保质期、质量等级、加工周期及食用说明，并在金华火腿预包装上醒目位置标明中华人民共和国地理标志产品专用标志。
食用说明：
应用温水洗净，切除火腿表面氧化层2mm~5mm，切除黄色肥膘，深度以见白色肥膘或红色瘦肉为准。
【金华火腿质量等级分为特级、一级、二级】
72
GB/T21003-2007地理标志产品庐山云雾茶
外包装箱应注明：
产品名称、商标、厂名、厂址、分装件数并符合GB/T191的规定。
73
GB/T17946-2008地理标志产品绍兴酒（绍兴黄酒）
1、绍兴加饭（花雕）酒应标注酒龄。
产品名称与净含量应同时排在同一主要展示面。
2、包装箱上除应标明产品名称、执照者的名称和地址外，还应标出单位包装的净含量和总数量以及“小心轻放”、“怕湿”等警示标志。
74
GB/T18623-2011地理标志产品镇江香醋
标签上标注产品实际总酸及其等级。
【等级：
特级、优级、一级、二级】
序号
标准号及标准名称
特别标签标识
备注
1
GB10789-2007饮料通则
1、果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明（原）果汁含量、（原）蔬菜汁含量。
2、添加食糖的果汁，应在“XX汁”（产品名称）的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”。
2
GB15266-2009运动饮料
应标注可溶性固形物、钠、钾的含量范围
3
GB17323-1998瓶装饮用纯净水
1、产品标签上应按GB7718的有关规定标注:
产品名称、净含量、制造者（或经销者）的名称和地址、生产日期、保质期和产品标准号。
产品名称与净含量须排在同一视野。
2、采用蒸馏法加工的产品方可用“蒸馏水”名称;其他方法加工的产品不得使用“蒸馏水”名称。
在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，在其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。
3、包装箱上除应标明产品名称、制造者（或经销者）的名称和地址外，还须标出单件包装的净含量和总数量。
4
GB8537-2008饮用天然矿泉水
1、标示天然矿泉水水源点名称
2、标示产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）的含量范围
3、当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样。
4、标示产品类型，可直接用定语形式加在产品名称之前，如：
“含气天然矿泉水”；或者标示产品名称“天然矿泉水”，在下面标注其产品类型：
含气型或充气型；对于“无气”和“脱气”型天然矿泉水可免于标示产品类型。
5、除非经国家有关部门审批认可，否则标签上不得声称有医疗作用。
5
GB18186-2000酿造酱油（含修改单）
产品名称应标明“酿造酱油”；还应标明产品类别、氨基酸态氮的含量、质量等级、用于佐餐和/或烹调。
6
GB2717-2003酱油卫生标准
醒目标出“酿造酱油”或“配制酱油”以及“直接佐餐食用”或“用于烹调”，散装产品亦应在大包装上标明上述内容。
7
GB18187-2000酿造食醋（含修改单）
产品名称应标明“酿造食醋”还应标明产品类别和总酸的含量。
8
GB2719-2003食醋卫生标准
醒目标出“酿造食醋”或“配制食醋”，散装产品亦应在大包装上标明上述内容。
9
GB1445-2000绵白糖
6，绵白糖标签须有下列内容:
a）产品名称;
b）级别;
c）净含量（千克或克）;
d）制造者的名称和地址;
e）产品标准号;
f）生产日期（可只标注年、月）。
产品不采用本标准时属于非强制标注内容
10
GB317-2006白砂糖
1、产品名称、级别、净含量（千克或克）、制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址、产品标准号、生产日期
2、推荐在白砂糖标签上标注保质期，保质期由生产企业或包装单位自行确定。
11
GB5461-2000食用盐
1、食用盐的大包装必须使用内衬聚乙烯薄膜的纸箱、编织袋，每件重量为25kg或50kg。
包装应附合格证或合格标签，并注明:
生产企业名称、地址、产品名称、数量、批号、检验员姓名（代号），
2、食用盐小包装，可使用聚乙烯塑料袋、纸盒、塑料盒（瓶）（无毒），每件重1000g,5008,250g或250g以下，小包装上必须标注GB7718规定的要素，贴有加碘盐防伪标志。
12
GB10136-2005腌制生食动物性水产品卫生标准
标示保存温度
13
GB10464-2003葵花籽油
1、产品名称：
压榨葵花籽油、浸出葵花籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
3、凡标识“葵花籽油”的产品均应符合本标准。
14
GB11765-2003油茶籽油
1、产品名称：
压榨油茶籽油、浸出油茶籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
3、凡标识“油茶籽油”的产品均应符合本标准。
15
GB1534-2003花生油
1、产品名称：
压榨花生油、浸出花生油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
3、凡标识“花生油”的产品均应符合本标准。
16
GB1535-2003大豆油
1、产品名称：
压榨大豆油、浸出大豆油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
3、转基因大豆油要按国家有关规定标识。
4、凡标识“大豆油”的产品均应符合本标准。
17
GB1536-2004菜籽油
1、产品名称：
压榨菜籽油、浸出菜籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
3、转基因菜籽油要按国家有关规定标识。
4、凡标识“菜籽油”的产品均应符合本标准。
18
GB1537-2003棉籽油
1、产品名称：
压榨棉籽油、浸出棉籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
3、转基因棉籽油要按国家有关规定标识。
4、凡标识“棉籽油”的产品均应符合本标准。
19
GB15680-2009棕榈油
1、凡标识“棕榈油”名称的产品，应标注“棕榈原油”或“成品棕榈油”。
2、凡标识“分提棕榈油”名称的产品，应标注：
“原油”或“成品油”。
分提棕榈油产品采用“棕榈油”名称时，还应标注分提棕榈油的名称、“原油”或“成品油”。
3、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
4、转基因油脂要按国家有关规定标识。
20
GB19111-2003玉米油
1、产品名称：
压榨玉米油、浸出玉米油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。
2、原产国：
应注明产品原料的生产国名。
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