关于XX县一县一业一村一品产业发展报告.docx

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关于XX县一县一业一村一品产业发展报告

关于宁洱县“一县一业”产业发展报告

普洱市发展和改革委员会：

按《普洱市发展和改革委员会关于收集上报“一县一业、一村一品”产业工作的函》，现将宁洱县“一县一业”产业报告如下：

经分析，宁洱县“一县一业”发展产业为薄壳山核桃（碧根果）。

一、把薄壳山核桃（碧根果）列为宁洱县“一县一业”产业原由分析

薄壳山核桃（pecan）,又名：

美国山核桃，商品名：

碧根果，因其坚果壳薄，光滑美观，仁丰易取，口感细腻，食味香润爽口。

果实富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等，尤其是不饱和脂肪酸含量高达60%左右，是一般核桃的4倍。

常食用能防止动脉硬化、降低胆固醇、滋养脑细胞、增强脑功能、健脑益智及润肌肤、乌须发，此外，还具有预防和治疗老年痴呆症，抗衰老，预防前列腺癌等作用，所以也叫长寿果。

适应性分析：

薄壳山核桃喜热、喜水，在宁洱高温多湿环境下，薄壳山核桃表现出生长快、投产早、果壳薄、含油量高、果质细腻、口感极佳等特点。

经云南省林科院多年的区域试验证明，在云南地区种植薄壳山核桃适应海拔要求在800–1700m，最佳海拔在1200–1400m之间，要求土层要深厚（2m以上）、潮湿且排水良好，土壤PH值为5.8–8.0的壤土、沙壤土以及轻粘土,通俗的说就是水肥条件要好，在宁洱我们选择1000-1600m海拔地区，用农户的房前屋后、田边地脚及与其它作物间套种的土地，与茶叶、咖啡、烤烟等经济作物形成了长短产业结合，以短养长，长期可持续收益的立体结构种植体系，充分利用农户的土地资源，节约用地成本、劳动力成本，做到了一块土地上有两个产业，一份劳动力的付出有两份收获的科学立体种植发展模式。

同时也为宁洱发展薄壳山核桃产业化发展，提供奠定了充足的土地和劳动力资源。

引种情况：

云南富德核桃科技有限云南富德核桃科技有限公司经过多年的努力，成功引进57个优良薄壳山核桃品种，优选出了三个优良品种：

金奥瓦、德西拉布、切尼；与云南省林科院一起联合申报并荣获了云南省林业厅的优良品种认定。

公司建立了良种采穗圃、苗圃、丰产栽培示范林，为产业发展奠定了坚实的良种基础。

经济价值：

种植薄壳山核桃每亩投产时间及效益分析：

（以10株=1亩，1公斤=50元计算）6—8年，每亩产量约为20公斤，收益约为1000元；9—12年，每亩产量约为100公斤，收益约为5000元；13—15年，每亩产量约为150公斤，收益约为7500元；16年以后，每亩产量会逐步达到200公斤以上，收益达10000元以上。

丰产期可达百年以上。

市场前景：

全世界薄壳山核桃最大的消费市场在中国。

每年全世界产量约26万吨。

国内每年进口近8万吨，占全世界碧根果总产量的1/3，消费主要集中在沿海大中城市。

据美国商务部统计，短短几年，美国出口到中国的薄壳山核桃增加了数倍。

目前，中国已是美国出口薄壳山核桃最大的市场。

薄壳山核桃目前在国内的产量每年仅为200吨左右，远远达不到国内每年10万吨并逐年上涨的消费需求，由此可见，其市场前景巨大。

二、创新实施“721合作模式”既“农户+云南富德核桃科技有限公司+村委（合作社）发展“一县一业”

云南富德核桃科技有限云南富德核桃科技有限公司成立于2009年，是一家集薄壳山核桃科技研发、种苗培育、推广种植、生产加工、产品销售为一体的企业，云南富德核桃科技有限公司专注于种好薄壳山核桃这棵树，富裕千万家为已任，致力于推动农村经济产业化发展，做中国最好的薄壳山核桃原料供应商。

实践证明：

农村经济要发展只有走产业化的道路，要发展产业化必须先有规模化的原材料供给，而农村经济规模化的发展，农户最缺的就是资金、技术和产品销售渠道。

企业最缺土地和劳动力，企业在参与农村经济建设发展时最需要农户的支持和信任。

双方在村委（合作社）的协调和监督下，企业和农户资源共享，优势互补、责权利分明、合作共赢，共同推动农村经济产业化发展。

云南富德核桃科技有限云南富德核桃科技有限公司利用自身优势条件，充分调动农户的积极性，结合企业自身实际情况，在宁洱为薄壳山核桃产业化发展量身定制了“农户+云南富德核桃科技有限公司+村委（合作社）”创新共赢的“721”合作种植模式。

（1）农户出土地出劳力，占合作种植薄壳山核桃75%的所有权、70%的收益权。

出土地：

用农户的房前屋后、田边地脚及与其它作物间套种的土地，充分利用了农户的土地资源，节约用地成本，劳动成本，避免毁林开荒乱砍滥伐，保护了环境。

出劳力：

负责所合作种植薄壳山核桃的日常管护。

（2）云南富德核桃科技有限公司出种苗、出技术、负责回收产品。

占合作种植薄壳山核桃25%的所有权、20%的收益权。

出种苗：

云南富德核桃科技有限公司免费给农户提供合作种植所需的全部优质种苗以及20%的补种种苗，并负责指导协助农户做好后续的品种优化及改良。

出技术：

云南富德核桃科技有限公司实行1000亩以上规模设置一名云南富德核桃科技有限公司技术员指导的原则。

云南富德核桃科技有限公司技术员全程参与指导合作种植农户管理养护薄壳山核桃。

负责回收产品：

云南富德核桃科技有限公司按市场发展随行就市每年一订产品收购价格，负责回收合作种植的薄壳山核桃。

（3）村委会（合作社）负责监督农户与云南富德核桃科技有限公司的合作，占合作种植薄壳山核桃10%的收益权。

村委会（合作社）负责监督农户与云南富德核桃科技有限公司的合作，协调好双方的责权利关系，积极配合云南富德核桃科技有限公司做好原料产品的订量及回收工作。

三、薄壳山核桃产业发展规模及现状

在宁洱县委政府及相关部门的大力支持帮助下，云南富德核桃科技有限云南富德核桃科技有限公司以“721”合作模式，已经在宁洱县推广种植53538.4亩薄壳山核桃，现少部分已经开始初投产，总共涉及到9个乡镇、72个村委会、662个村民小组，15156户种植户与云南富德核桃科技有限公司签订协议参与合作种植薄壳山核桃。

其中建档立卡户1472户，现已有少部分已经开始初投产。

薄壳山核桃产业为新兴产业，种植周期长，6年后才能实现初投产，前期投入时间长不产生效益。

云南富德核桃科技有限云南富德核桃科技有限公司计划今后5年，在宁洱县新增及补种薄壳山核桃面积不低于3万亩，确保到2020年实际保有面积大于6万亩，全部进入丰产期后，每年总产量可达1.2万吨左右，总产值超过10亿元，可以直接为宁洱县薄壳山核桃种植户增收5亿元以上。

现在本县所有产业中占比为第四位。

四、云南富德核桃科技有限公司发展现状及目标

现阶段云南富德核桃科技有限公司已初步建立起以薄壳山核桃科研、种苗培育、推广种植、生产加工、产品销售为一体的产业链企业。

于2018年元月被云南省林业厅列为云南省林业产业龙头企业，普洱市农业市级重点龙头企业。

科技研发：

构建云南富德核桃科技有限公司技术中心、专家工作站及薄壳山核桃优质品种资源库的需要，云南富德核桃科技有限公司在宁洱县五里坡，以产学研结合的模式规划建设“普美长寿果庄园”，项目包括：

办公楼、科研楼、专家楼、综合展示厅等，薄壳山核桃科技示范园占地294.8亩，全部采用已经挂果的大树移植改造建园，是目前我国乃至全亚洲薄壳山核桃种植品种较多、较全、较集中且影响较大的科研示范种植园。

同时，也是研究薄壳山核桃水肥管理、病虫防治、早实丰产、品种改良等技术的研发中心，能为我县完成发展6万亩薄壳山核桃产业打下科研和种苗培育的坚实基础，也更加有力地支撑保障好我县薄壳山核桃产业的快速高效发展。

种苗培育：

云南富德核桃科技有限公司先后建立了3个育苗基地：

景东菊河50亩嫁接地苗基地、宁洱太达20亩嫁接地苗基地；思茅石丫口10亩嫁接地苗基地；在之前种苗基地的基础上为了能更好更快更精准的发展薄壳山核桃产业，现在我们公司经过多年研究和努力已经创新培育出了薄壳山核桃袋装苗，并逐步开始推广和量产，袋装优质种苗的推广使用将大大加快薄壳山核桃产业化发展的进程。

推广种植：

在宁洱县委县政府和各职能部门的大力支持下，云南富德核桃科技有限公司分别在宁洱县六镇三乡与农户合作，以“农户+云南富德核桃科技有限公司+村委会（合作社）”合作模式，推广种植了53538.4亩薄壳山核桃，初步实现了规模化种植。

生产加工：

为开展深加工，延伸产业链。

云南富德核桃科技有限公司在2014年取得了“普美”品牌的国家注册商标。

2015年在宁洱县新建了云南富德核桃食品加工厂，生产出了"普美"品牌坚果系列产品3大类28个单品。

产品销售：

现云南富德核桃科技有限公司已拥有2个“普美坚果之家”线下体验店及多家合作经销店，线上入驻阿里巴巴等多个互联网平台。

五、现在存在的主要问题

（1）薄壳山核桃在我国是一个新兴产业，与产业链发展相关的部门及种植户认识还不到位、种植周期长、涉及面广，6年后才能实现初投产，前期投入时间长不产生效益，导致部分种植户管理懈怠、甚至于放弃管理。

（2）薄壳山核桃前期种植无经济收入，合作方村委会在发动、宣传、引导协助上积极性不高。

（3）创新的721种植合作模式，与现有的政策性支持项目要求不匹配，项目实施难度大，争取项目支持困难。

（4）薄壳山核桃产业发展，在早实丰产、水肥管理、病虫害防治等科研技术保障上不够完善，与薄壳山核桃产业发展相配套的政府科研部门研发能力薄弱。

（5）我云南富德核桃科技有限公司经济实力弱小，打造薄壳山核桃全产业链，力不从心，特别是在科技研发及加工销售环节薄弱，再加上涉及面广，参与人数众多，所以在技术服务上也难以全面覆盖、精准到户。

六、为解决第五点存在的问题，真正做实做好做优做强全面精准有效的提升我县薄壳山核桃产业，千方百计促进薄壳提质增效，让种植户尽早增收，让宁洱县的薄壳山核桃产业早日为宁洱县的经济社会发展做出强有力的贡献，为宁洱县贫困人民如期脱贫防止返贫奠定坚实的长效产业基础。

特制定如下精准扶贫提质增效实施方案：

（一）、遵循原则

　　1、薄壳山核桃提质增效实施以覆盖云南富德核桃科技有限公司在全县721合作种植的贫困村、贫困户为主，镇、村、组、企全面配合推进，面积落实到田间地头、落实到户。

　　2、薄壳山核桃提质增效管护和产业发展有机结合，将薄壳山核桃管护效益体现到贫困户当年收益中，促进产业增效，农民增收，企业增效。

　　3、各乡镇打造1个10一50亩标准薄壳山核桃管护示范点，真正起到以点带面、点面结合、整体推进，促进薄壳山核桃产业稳定、健康快速发展，尽快让我县的这张薄壳山核桃名片打响。

（二）、规划时间和区域布局

1、规划时间

①、第一年度：

2018年2月至2019年2月；

②、第二年度：

2019年2月至2020年2月；

③、第三年度：

2020年2月至2021年2月；

2、区域布局

全县规划实施薄壳山核桃提质增效乡镇6个，共计面积30000亩，占全县推广种植薄壳山核桃总面积53538.4亩的56.03%。

其中：

德化镇9000亩，涉及7个村，54个组，732户种植户；勐先镇5000亩，涉及11个村，154个组，3978户种植户；磨黑镇5000亩，涉及10个村，65个组，923户种植户；宁洱镇4000亩，涉及4个村，37个组，1206户种植户；同心镇4000亩，涉及7个村，47个组，938户种植户；黎明乡3000亩，涉及6个村，57个组，528户种植户。

　（三）、技术标准及要求

1、土壤管理

　　土壤管理要在树木落叶后，萌芽前深翻土壤并修筑树盘，耕翻时树冠以外宜深，树盘附近宜浅，以防止伤根。

一般深度为10-25厘米。

耕翻土壤可以达到消灭杂草，蓄水保墒，改善土壤理化性质，提高土壤肥力，消灭部分越冬病虫害的目的。

　　2、施基肥

　　在果实采收后到落叶前，结合深翻土地进行施基肥。

施基肥以云南富德核桃科技有限公司和北京仲元土壤研究所共同研制的专用肥为主，施肥量：

幼树每株施5-10公斤，初果期每株施10-20公斤，盛果期大树每株施20-40公斤；幼龄树采用环状浅沟施，每年放大一圈；初盛产树采用放射状浅沟施，每年应调换施肥方向；盛产树采用冠幅内分散均匀多点状或撒耙施肥。

　　3、整形修剪

　　薄壳山核桃采收后至萌芽前，是挂果树整形修剪的最佳时期，由云南富德核桃科技有限公司和技术支持单位合作伙伴云南省林科院组成的薄壳山核桃整形修剪专业技术队伍，通过印发技术资料、举办培训班、设立技术咨询站，全方位、多层次地开展薄壳山核桃树日常管护技术培训，手把手教技术、教管护，提高农户日常管护水平和实际操作能力。

整形修剪的主要任务是调整生长与结果的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，更新结果枝组，以达到高产稳产的目的。

其整形修剪关键是：

疏病枝，除虫枝，剪干枯；缩外围，促内膛，增果技；拉角度，节营养，保果质；养枝组，透阳光，增产量。

整形修剪以保果增产，延长盛果期为主，对冠内外密生的细弱枝、干枯枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝要尽量从基部剪除，改善通风和光照条件，促生健壮的结果母枝和发育枝，对内膛抽生的健壮枝条应适当保留，以利内膛结果。

对过密大枝，要逐年疏剪，剪时伤口削平，以促进良好愈合。

　4、病虫害防治

　　秋冬季是防治病虫害的最佳时期。

一是结合深翻树盘及时剪除病虫枝，清理核桃园枯枝、落叶，破坏病虫越冬环境，消灭越冬病虫。

二是树干涂刷石硫合剂，可有效地防止地面的害虫爬到树上和杀死树皮内的越冬虫卵，并防止病菌感染。

石硫合剂刷白液的配制比例是——水：

生石灰：

硫磺粉：

食盐=8:

5:

0.5:

0.3；配制方法是——先将水和生石灰搅拌均匀成糊状，接着加入硫磺粉搅拌均匀，最后加入食盐搅拌均匀即成刷白液。

刷白高度为主干部分1米至1.5米的高度，刷白时要做到均匀周到，大龄树要先刮除糙皮再进行刷白。

5、新植及查缺补植

通过实地调查统计，将死苗缺苗的部分在三个年度内补齐。

（四）、组织实施及管理

　　1、薄壳山核桃提质增效项目的实施，由各乡镇政府统一领导，云南富德核桃科技有限公司组织实施。

成立薄壳山核桃提质增效管护领导小组。

项目建设前，各乡镇政府和云南富德核桃科技有限公司按照要求将管护任务分解到村到户，建立管护台账。

县级主管部门根据管护台账进行技术指导，检查验收。

　2、薄壳山核桃提质增效项目建设技术要求高，需要组织技术精通、实践经验丰富的村民参与实施薄壳山核桃提质增效管护工作，最大限度吸收建档立卡贫困户参与提质增效管护，通过劳务投入，增加农户收入。

　3、薄壳山核桃提质增效管护实行企业统一组织整形修剪、统一购买农资、统一技术培训。

　　4、薄壳山核桃树的整形修剪、施肥工作，每天整形修剪株数和施肥数量经农户签字、施工人员签字、村民小组负责人核实签字盖章、乡镇带队负责人签字并加盖公章确认。

　　5、各管护专业队要详细记录施工日志及管护培训参加人员及时间，并保留影像资料。

　　（五）、投资标准及资金来源

　　申请2011年度至2015年度推广种植薄壳山核桃提质增效面积30000亩，其余推广种植面积自筹解决，亩均预算500元/年度，连续投资三个年度共计预算资金4500万元，申请政府拔付。

投资预算分项目参考标准为：

　　1、专用肥200元/亩；

　　2、整形修剪（含培训及其他）100元/亩；

　3、病虫害防治（含刷白及1、2、3、4号专用药）100元/亩；

　　4、新植及查缺补植100元/亩（补植实生营养袋苗合10元/株，补植10株折合为1亩）；

　　申请资金主要用于购买基肥专用肥、病虫害防治药（含刷白及1、2、3、4号专用药）、查缺补植用苗、整形修剪工具、技术培训等实物性支出和技术补助。

县财政局根据项目设计将资金拨付项目实施企业后，企业根据实施情况及时验收支付给务工人员相关费用。

　　（六）、验收办法

　　每个抚育阶段完成后，乡镇和实施企业领导小组组织有关人员逐村、逐组进行自查，填写薄壳山核桃示范点抚育管护分阶段自查验收表。

管护结束后，县级主管部门依据薄壳山核桃经济林管护台账逐村、逐地块进行抽查验收，出具验收报告，作为兑现资金的依据。

具体验收内容有：

　　1、企业管护专业队的施工日志、培训记录和工程施工人员填写的施工记录；

　　2、验收企业管护专业队施工的施肥情况、整形修剪情况、树干涂白情况、查缺补植情况等，并保留影像资料。

　　七、意见建议

薄壳山核桃在宁洱县种植地域广、面积大、涉及人口众多，新兴产业的发展需要多方的支持和帮助，希望政府相关部门，针对这一新兴产业配套完善相应的组织结构体系，科研部门加大对薄壳山核桃产业研发工作，并积极主动的参与到产业发展中来，最终实现：

政府搭台企业唱戏科研保障农户受益,种好薄壳山核桃这棵树，富裕千万家。

宁洱哈尼族彝族自治县人民政府

2018年1月23日