现代物流学教案.docx
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现代物流学教案
《物流学》教案
授课时间：
2011—2012学年度第一学期
授课班级：
工商管理系
黄杜鹃
授课章节：
绪论
授课班级
授课时间
课题
绪论
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握物流学的概念和性质、物流学的研究对象及任务。
对我国物流业的发展有一个总体的认识。
教学重点
物流学的概念、性质、研究对象。
难点
物流学的性质、研究对象。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
序言
一、课程的性质、地位与作用
二、课程的教学目的与要求
三、教学方法
四、教学内容和学时
绪论
一、我国物流业发展的现状
（一）经过多年的努力，中国的物流网络正在逐步形成。
（二）跨国物流企业纷纷进入我国，
（三）我国物流业的发展已列入中国“十五”规划。
（四）人才缺乏是一个很大的矛盾。
15分钟
35分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
（五）物流理论需要从物流实践中不断吸取营养，物流理论要为物流实践服务。
二、物流学的概念及性质
（一）概念
物流学是研究物质资料（广义的物资）在生产、流通、消费各环节的流转规律，寻求获得最大的空间和时间效益的科学。
（二）性质
1、科学性
2、综合性
3、系统性
4、应用性
三、物流学的研究对象及任务
（一）研究对象
物流学所研究的对象是处于持续不断运动的物质资料以及影响物质资料流转的各有关因素。
它涉及到社会经济环境、物质资料空间位移过程中的各种技术问题和经济问题以及与之相适应的物流的技术和经济管理的理论和方法。
（二）任务
物流学研究的根本任务是实现在物流活动中适时地、合理地采用先进的物流技术，使物流投入与物流期望目标达到平衡，使物流经济效益得到最大的体现，使物流为生产建设、人民生活和经济发展提供优质的服务。
课程小结：
介绍参考书：
布置作业：
15分钟
15分钟
5分钟
10分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第一章物流的概念与内涵
授课班级
授课时间
课题
第一节物流的概念
第二节商流与物流
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握物流的概念、现代物流观念、商流的概念、商流与物流的关系、商流与物流分离的表现形式
教学重点
物流的概念、现代物流观念、商流与物流的关系。
难点
商流与物流的关系
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第一节物流的概念
一、物流的概念
物流是物质资料从供给者到需求者的物理性流动，是创造时间价值和空间价值的经济活动。
1、物流中的“物”指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。
既包括生产性消费的劳动资料、劳动对象，也包括用于最终消费的生活资料。
物流中的“物”通常与以下几个概念相关：
（1）物资。
（2）物料。
（3）货物。
（4）商品。
（5）物品。
2、物流中的“流”，指的是物理性流动。
3、物流是一种经济活动。
4、物流作为经济活动包含在社会再生产过程中。
世界上对物流的定义有多种表述：
30分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
二、现代物流观念
（一）物流是市场的延伸
（二）“军事后勤”与物流服务观念
（三）物流价值与利润观念
（四）物流系统化观念
（五）物流现代化观念
1、全球化观念
2、物流一体化观念
3、精益物流观念
4、以顾客满意为第一观念
5、无库存观念
6、物流信息化观念
7、绿色物流观念
第二节商流与物流
一、商流的概念
二、商品流通过程中三流地位的转变
三、商流与物流的关系
（一）商流与物流的统一
（二）商流与物流的分离
四、商流与物流分离的表现形式
（一）结算程序引起的分流形式
（二）购销方式引起的分流形式
（三）期货市场形成而引起的商物分流
（四）电子商务条件下商流与物流的分离
课程小结：
30分钟
5分钟
10分钟
5分钟
15分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第一章物流的概念与内涵
授课班级
物流081、082
授课时间
课题
第三节、第四节、第五节
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握物流活动的构成与分类、中国物流管理现代化的内容和技术。
教学重点
物流活动的构成与分类
难点
中国物流管理现代化
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第三节物流活动的构成与分类
一、物流活动的构成
（一）包装活动
（二）装卸活动
（三）运输活动
（四）储存活动
（五）流通加工活动
（六）配送活动
（七）物流情报活动
二、物流活动的分类
（一）根据物流活动的范围和业务性质分
（二）根据物流活动的相对范围可以分
20分钟
20分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第四节物流活动的性质与作用
一、物流的性质
二、物流的作用
三、物流在国民经济中的地位
第五节中国物流的现代化进程
一、中国物流技术的现代化
二、中国物流管理的现代化
（一）物流管理现代化的标志
（二）物流管理现代化的目的
（三）物流管理现代化的内容
（四）物流现代化管理技术
案例分析：
课程小结、布置作业：
10分钟
20分钟
25分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第二章物流管理
授课班级
授课时间
课题
第一节物流管理概述
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握物流管理的概念、内容和原则，物流管理的目标和阶段。
教学重点
物流管理的概念、内容、目标和阶段。
难点
物流管理的目标
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第一节物流管理概述
一、我国物流发展的历史
（一）物流功能个别管理阶段
（二）物流功能系统化管理阶段
（三）物流管理领域扩大阶段
（四）企业内物流一体化管理阶段
（五）供应链物流管理阶段
二、物流管理的概念
三、物流管理的内容
（一）物流活动诸要素的管理内容
（二）对物流系统诸要素的管理
（三）物流活动中具体职能管理
四、物流管理的原则
（一）物流管理的总原则——物流合理化
15分钟
10分钟
20分钟
15分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
（二）物流合理化的基本思想
（三）物流管理面临的新挑战
五、物流管理的目标
（一）快速反应
（二）最小变异
（三）最低库存
（四）物流质量
（五）产品所处不同生命周期的不同物流管理目标
六、物流管理的三个阶段
（一）物流计划阶段的管理
（二）物流的实施阶段管理
（三）物流评价阶段的管理
课程小结：
15分钟
20分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课班级
物流081、082
授课时间
课题
第二节物流管理组织
第三节物流战略管理
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握物流管理组织的分类、结构形态，企业战略与企业物流战略的目标、内容及基本战略框架。
教学重点
物流管理组织、企业物流战略。
难点
企业物流战略的目标、内容及基本战略框架。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第二节物流管理组织
一、物流管理组织的分类
二、物流管理组织的结构形态
在实际操作中，一般有三种组织结构形态：
（一）直线型组织
（二）参谋型组织
（三）运用型组织
三、企业物流管理组织
（一）设计企业物流管理组织时应考虑的因素
（二）企业物流管理组织的职能范围设计
（三）企业物流组织的新趋势
10分钟
20分钟
20分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第三节物流战略管理
一、企业战略与企业物流战略
（一）企业战略。
（二）企业战略可划分为三个层次
（三）企业物流战略与企业战略呈现出相辅相成的关系。
二、企业物流战略的环境因素分析
三、企业物流战略的目标、内容及基本战略框架
（一）企业物流战略的基本目标
（二）企业物流战略计划
（三）企业物流管理战略框架
四、企业物流重组
（一）企业物流重组的目标
（二）企业物流重组的关键
（三）企业物流重组要发展以活动为基础的度量体系
（四）企业物流重组致力于物流质量的持续改善
10分钟
10分钟
20分钟
10分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课班级
授课时间
课题
第四节物流费用管理
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握物流费用的构成、控制及降低物流费用的思路。
教学重点
物流费用的构成、控制及降低物流费用的思路。
难点
降低物流费用的思路。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第四节物流费用管理
一、物流费用的构成
（一）概念
（二）构成
（三）分类
二、物流费用的控制
（一）物流费用的局部控制
（二）物流费用的综合控制
（三）物流费用的局部控制和综合控制的关系
三、降低物流费用的新思路
（一）从流通全过程的视点来降低物流费用
（二）通过实现供应链管理，提高对顾客的物流服务来削减费用
15分钟
20分钟
25分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
（三）借助于现代信息系统降低企业物流费用
（四）通过参与共同配送降低物流费用
（五）削减逆向物流费用
案例分析：
课程小结、布置作业：
30分钟
10分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第三章包装技术
授课班级
授课时间
课题
第一节包装的功能与分类
第二节包装材料与包装标识
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握包装的概念及功能、包装材料应具备的性能、常用的包装材料；包装标记与包装标志。
教学重点
包装的概念及功能、包装材料应具备的性能、常用的包装材料、包装标记与包装标志。
难点
常用的包装材料、包装标记与包装标志。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第一节包装的功能与分类
一、包装的概念
包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。
二、包装的功能
（一）保护功能
（二）方便功能
（三）促销功能
三、包装的分类
5分钟
15分钟
10分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第二节包装材料与包装标识
一、包装材料应具备的性能
（一）保护性能
（二）加工操作性能
（三）方便使用性能
（四）易处理性能
（五）外观装饰性能
二、常用的包装材料
（一）纸和纸板
（二）塑料
（三）木材及木制品
（四）金属材料
（五）玻璃
（六）复合材料
三、包装标记
（一）一般包装标记
（二）表示收发货地点和单位的标记
（三）标牌标记
四、包装标志
（一）指示标志
（二）危险品标志
（三）包装标记和包装标志的要求
课程小结：
15分钟
30分钟
10分钟
10分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课班级
授课时间
课题
第三节包装技术和方法
第四节集装化和集合包装
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握包装技术和方法、集装箱的定义与标志。
教学重点
包装标记与包装标志、集装箱的概念、标志及使用。
难点
包装技术和方法、集装箱的标志及使用。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第三节包装技术和方法
一、一般包装技法
（一）对内装物的合理置放、固定和加固
（二）对松泡产品进行压缩体积
（三）合理选择外包装形状尺寸
（四）合理选择内包装（盒）形状尺寸
（五）包装外的捆扎
二、特殊包装技法
（一）缓冲包装技法（或称防震包装技法）
（二）防潮包装技法
（三）防锈包装技法
（四）防霉包装技法
15分钟
15分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第四节集装化与集合包装
一、集装化与集合包装
二、集装箱
（一）集装箱的产生与发展
（二）集装箱的定义
（三）集装箱的分类
（四）集装箱的结构
（五）集装箱的标志
（六）集装箱货物
三、托盘
（一）托盘的概念
（二）托盘的分类
（三）托盘的规格
（四）托盘的堆码
四、其他形式的集装化
（一）集装袋
（二）货捆
（三）框架
（四）集装加固
案例分析：
UPS的特色物流服务、企业形象和人员管理
课程小结：
20分钟
10分钟
35分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第四章装卸与搬运
授课班级
授课时间
课题
第一节装卸搬运概述
第二节装卸搬运机械
第三节物资装卸搬运组织
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握装卸搬运的概念、特点及方法。
教学重点
装卸搬运的概念、特点及方法。
难点
装卸搬运的方法。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第一节装卸搬运概述
一、装卸搬运的概念
二、装卸搬运的特点
（一）装卸搬运作业量大
（二）装卸搬运对象复杂
（三）装卸搬运作业不均衡
（四）装卸搬运对安全性要求高
（五）具有“伴生”性和“起讫”性
（六）具有提供“保障”性和“服务”性
三、装卸搬运的方法
5分钟
15分钟
15分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第二节装卸搬运机械
一、装卸搬运机械的分类
二、主要的装卸搬运机械
第三节物资装卸搬运组织
一、装卸搬运机械的选择
（一）机械选择要与物流量相吻合
（二）装卸运输机械作业发生的主要费用
（三）装卸机械的选择
二、装卸搬运机械的配套
（一）装卸机械在生产作业区的衔接
（二）装卸机械在吨位上的配套
（三）装卸机械在作业时间上的配套
（四）装卸机械配套的方法
三、装卸作业合理化措施
（一）防止和消除无效作业
（二）选择适宜的搬运路线
（三）提高物资装卸搬运的灵活性
（四）实现装卸作业的省力化
（五）装卸作业的机械化
（六）推广组合化装卸
第四节集装箱装卸搬运
一、集装箱装卸搬运方式
（一）吊装方式
（二）滚装方式
课程小结、布置作业：
10分钟
10分钟
10分钟
20分钟
10分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第五章仓储管理
授课班级
授课时间
课题
第一节仓储管理概述
第二节类型第三节储存技术
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握影响仓库选址的因素、仓库选址决策、仓库内部布局。
教学重点
仓库选址决策、仓库内部布局、仓库的作业程序。
难点
仓库内部布局。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第一节仓储管理概述
一、仓储管理的概念、作用、分类
二、仓库储存业务受理
（一）计划委托储存
（二）合同协议储存
（三）临时委托储存（四）储存货物的计量
第二节仓储活动的类型
一、自有仓库仓储与公共仓库仓储
二、第三方仓储
三、集中仓储与分散仓储
第三节储存技术
一、仓库选址和内部布局
（一）影响仓库选址的因素
1、主要的成本因素
2、非成本因素
20分钟
15分钟
15分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
（二）仓库选址决策
1、Hoover方法
（1）以市场营销定位的仓库选址
（2）以生产制造定位的仓库选址
（3）以快速配送定位的仓库选址
2、其他方法
（1）运输成本最小化
（2）利润水平最大化
（三）仓库内部布局
1、物品存储方式
（1）随机库位存储
（2）固定库位存储
统一编号、四号定位
2、物品存储布局
（1）使用比较频繁的物资项目尽量放置在便于运输和搬运的地点。
（2）应该在仓库中留出一部分的空间，用于物品的包装、分拣和配货。
（3）仓库处理设备应当能够满足大多数库存物资的操作要求。
（4）仓库内物资的存储区域应当按照存储物资的周转速度和产品大小尺寸来进行设计。
3、仓库布局能够带来的优势
课程小结：
20分钟
25分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课班级
授课时间
课题
第三节储存技术
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握仓库的作业程序。
教学重点
入库阶段—储存阶段—出库阶段.
难点
仓库的作业程序。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第三节储存技术
二、仓库作业管理
分为三个阶段：
（一）商品的入库管理
1、入库前的具体准备工作
2、接运卸货
3、核对凭证
4、初步检查验收
5、办理交接手续
6、商品验收
7、入库信息处理
8、办理商品入库手续
35分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
（二）商品的保管与储存
1、商品保管与储存的总要求
2、商品保管与储存的方法
（三）商品的出库管理
1、商品出库的要求
2、商品出库的方式
课程小结：
30分钟
30分钟
5分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《中国物流》中国物资出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课班级
授课时间
课题
第四节现代仓储管理系统与现代生产运作
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握ID代码、条形码、复合码、现代物流中心的一般业务和功能、自动化仓库的运行、分类、条件。
教学重点
ID代码、条形码、复合码、自动化仓库的运行。
难点
ID代码、条形码、复合码、自动化仓库的运行。
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第四节现代仓储管理系统与现代生产运作
一、现代仓储管理系统技术
（一）ID代码
（二）条形码（Barcode）
（三）复合码
（四）自动存储与检索系统
（五）EDI／Internet
二、现代物流中心与现代生产运作
（一）现代物流中心的一般业务和功能
（二）现代生产运作与库存管理
MRP、MRPⅡ、ERP
20分钟
15分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
三、自动化仓库
（一）我国自动化仓库发展情况
（二）自动化仓库的运行
（三）自动化仓库的分类
（四）自动化仓库的优点
（五）自动化仓库的使用条件
（六）自动化仓库的发展趋势
课程小结：
案例分析：
30分钟
5分钟
30分钟
作业及
参考文献
思考题、案例分析
《世界物流经典案例》海天出版社
《现代物流学》高等教育出版社
课后
小结
授课章节：
第六章运输管理
授课班级
授课时间
课题
第一节运输在物流中的地位
第二节主要运输方式
时数
2
教学目的
及要求
要求学生掌握五种主要运输方式的特点、适用条件、方法。
复合运输的方式。
教学重点
五种主要运输方式的特点、适用条件、方法。
难点
复合运输
教学方法
及教具
讲授、案例分析
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时间
分配
第一节运输在物流中的地位
一、运输的产生与发展
二、运输生产的特征
三、运输在物流中的地位
四、物资运输与国民经济的关系
第二节主要运输方式
一、铁路运输
（一）铁路运输的特点
（二）铁路运输的适用条件
（三）组织铁路运输的方法
二、公路运输
（一）公路运输的特点
（二）公路运输的适用条件
（三）公路运输的方法
20分钟
15分钟
15分钟
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等）
时
升级会员 