麦德龙市场环境分析与定位.docx

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三、麦德龙SWOT综合分析（重要SW组合分析）:

1、优势（S）：

1） 独特的经营理念：

麦德龙是世界第一家现购自运制贸易集团，第一家针对专业顾客的现购自运有限公司。

现购自运的麦德龙集团是全球批发市场的领头羊，现购自运是麦德龙集团发展的主要推能源。

“现购自运”是指专业顾客在仓储式商场内自选商品，以现金支付并取走商品。

与传统的送货批发比拟，现购自运的优势在于较好的性价比，食品和非食品分类规模广，即时获得商品，更长的营业时间。

2） 低成本：

麦德龙公司以“低成本，低售价，高销售，高标准”为领导思维，争夺以市场最廉价格销售商品。

商场在失掉公道较低的利润的同时确保顾客和供应商的利润，这种双赢实践博得了协作与信赖，取得了一大批稳定、虔诚的顾客群。

3） 独特的选址：

麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高速公路或骨干道邻近。

这样既防止了市核心及市区的交通拥挤，又因土地价钱绝对廉价，减少了投资风险。

同时，选址还适应了城乡一体化的发展趋势，提前盘踞区位上风。

它商圈的辐射半径通常为50公里，特定的消费群体使他与其他业态的商超都构成了错位竞争。

这样既有利于消费者前来购物，又有利于货物运输和商品吞吐。

4） 会员制：

麦德龙采用的是“会员制”，会员信息治理体系主动记载顾客每一次的购买情形，依据各类客户的购置频率和花费结构，正确分析出客户需要的动态发展趋势，使麦德龙能对顾客需求变更迅速做出反映，及时调剂商品结构和经营策略，最大水平地满意顾客需求。

当今竞争剧烈的市场中，谁占有客户材料越多越全，就越轻易通过技巧分析，联合市场、竞争对手分析和本身的定位分析、营销分析，适时设计出概念产品并将其胜利营销，从而在竞争中破于不败之地客户档案能充足控制客户，培养和发掘更多的大客户并避免客户流失及业务散失。

麦德龙根据客户范围和购买量将客户分“ABC”三类，其专门成立的“客户参谋组”，对客户的消费结构进行分析，向客户（特殊是中小企业）提供特色征询服务。

同时，与主要的客户进行沟通，向他们提出采购倡议，赞助客户下降采购成本。

通过提供全方位服务，麦德龙不仅拥有了大量的稳固客户，还及时把握了市场需求动态，从而提高了商品管理的自动性和机动性。

5） 仓储式的环境设置：

麦德龙仓储式超市从外观看就象一个古代化的大仓库，其营业面积个别为15,000〜20,000平方米。

外部设有与营业面积简直相等的泊车场，内部构造比拟简略，通常采取高4.5米的产业用大型货架。

货架下半局部用于商品的摆设展现，与一般超市无异，其上半部门则用于相应商品的寄存，起到了仓库的作用，从而使销售跟仓储合为一体。

货架间距较大，便于存取货物的叉车通过，实现敏捷补货的工作。

6） 直邮广告促销：

麦德龙超市一般不通过民众媒体进行广告宣扬，而是应用直邮广告进行促销。

它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮报邮报是一份详尽全彩页的商品目录，先容了半个月内商品的最新价格，新增商品以及近期发展促销的商品信息。

邮报不仅使会员及时了解商品信息，而旦帮助企业有效地降低采购成本，提高客户采购的透明性和公平性。

7） 专业客户：

麦德龙现购自运商场致力于服务现购自运制的顾客，满足其即时和弥补性的所有需求。

目标顾客群定义明白，主要分为以下3种：

酒店餐饮客户（酒店，宾馆，餐酒吧，咖啡厅，送餐公司，食堂）；

商贸客户（食品批发商和零售商）；

企业客户（非食品商业公司，公共机构，工厂）。

麦德龙以为，假如公司不限定客户，让所有人都来，经营成本就要增长，管理难度也将加大。

限定客户可以减少操作成本，进而减少职员成本。

其次,限定了客户群，就可以分析他们的需求,郭敬明的经典，增添他们爱好的商品，减少他们不需要的商品，从而优化商品的种类。

比方，其余零售超市可能需要40万种商品去知足他们的顾客需求；麦德龙只须要15万种，前者需要的品种是后者的双倍。

麦德龙只关注目的客户，晓得他们需要什么，因而能够做到有效掌握品种数量，办公家具。

否则，公司就需要更多的投入、更多的供给商、更多的洽商……这就是本钱。

从技术的角度讲，限度客户范畴可以进步经营效力。

正由于客户的特别性，不同类型的专业顾客可能在麦德龙买到不同包装的商品。

例如酒店和正常食物零售商对商品的包装需求就有很大不同，普通超市的商品对此不辨别，但麦德龙却可以做到细化、个性化。

这些奇特的做法使得麦德龙基本用不着去跟普通大卖场掠夺顾客。

然而，跟一般的批发商又不同：

麦德龙的仓储式配销可以供给“一站式”购物服务，免去顾客在各个专业的批发商之间往返奔走之苦。

这很显然辅助了中国市场上数以千万家的专业客户赢取了更多的利润和时光。

8） 高尺度质量保障（HACCP）：

HACCP的意思就是迫害分析与要害可节制点。

以下是麦德龙的质量危险动态监控机制：

&W8226;海内零售企业中第一家树立HACCP体制并通过认证

&W8226;每家商场有专职品质经理

•遵守HACCP手册中的良好操作规范

•不同部门的工用具分色管理，以避免交叉传染

&W8226;专业的干净设施

•落实保质期控制打算

&W8226;服从进步先出

&S8226;检讨产品新颖度，包装和标签

•冷链维护

&S8226;控制收货区，蕴藏和销售区域的温度，按期记载

&W8226;麦德龙的生鲜部分领有举世无双的温度把持系统

9）自有品牌：

新宣布的麦德龙自有品牌战略，拥有更清楚的产品结构以及对不同目标群体更深入的懂得。

自有品牌与那些在质量、性能、包装和价格等方面有独特需要的客户之间，已建立亲密接洽。

除此之外，麦德龙现购自运进行市场分析以及深度的内外部市场测试，这些研究成果被普遍应用于制订战略及六大自有品牌的过程中：

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宜客（Aka）——致力于通过准确定价在竞争中怀才不遇，旗下共有约400种食品类和200种非食品类基本产品。

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荟食（FineFood）-一拥有上乘品质，专门面向服务站和独立的食品零售店。

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厨之选（HorecaSelect）——提供品质上乘的食品类和非食品类产品，为餐饮客户的专业厨房所需提供解决方案。

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H牌（H-Line）——集非食品类产品之大全，为酒店和餐饮行业提供一体化解决计划。

其专业化的外观设计及性能可以全方面满意特许经营行业的需求。

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瑞吧（Rioba）——专为酒吧、咖啡馆、酒店及办公大楼提供咖啡、鸡尾酒等相干产品。

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喜迈（Sigma）——专为办公需求提供解决方案，对光顾麦德龙的所有客户都是有价值的，因为其产品多少乎涵盖所有的办公基础需求。

麦咨达一一可追溯系列。

2、劣势（W）：

1）客户定位于本土化战略:

麦德龙无论在国内仍是国外，始终坚持自己特有的经营模式，即把目标客户定位在单位，企业法人，小零售商等专业客户的仓储式超市，并动摇的保持本人的准则：

不服务终端消费者而专为专业客户服务。

因此，导致了良多终端消费者的流失。

其次，麦德龙对中国消费群的价值观和生活方式缺乏懂得和认知，本土化战略实行迟缓。

2）不完善的售后服务（主管负责制）：

麦德龙在客户投诉和售后服务方面缺少专业的管理人员以及实在行的主管负责制（各个部门由部门主管同一全权负责），在处理客户投诉上主管往往只从自身的好处动身而疏忽了麦德龙的整体利益，从而导致一大批顾客对其留下了负面印象甚至客源的流失。

3）“透明发票”轨制使麦德龙原有的目标客户群体日趋缩小：

现今企业机关管理粗放和不严厉的情况下，采购员伺机吃回扣，做假帐景象重大；而对于酒店，餐饮，中小零售商，他们在消费和采购的时候也老是在法制监管不健全的情况下做假帐，偷税漏税。

麦德龙开具的发票过于“透明”，不好报销、做账和吃回扣。

因此，一些为职工办福利的单位负责人在得悉只能拿到“透明发票”后，纷纭撤消了在麦德龙的购物规划，转而向其他商场和超市采购。

麦德龙为了标准自身在中国的采购关系顾及长期发展，坚持履行透明发票制，数字表明麦德龙因此流失了不少客户。

4） 业内竞争过于激烈,竞争对手实力强盛：

跟着国内市场的一直开发，经济指标的快捷增加，中国零售市场已经成为众多外资零售商关注的焦点，使得中国零售业成为世界上竞争最为激烈的市场。

如：

美国的沃尔玛、法国的家乐福、欧尚、泰国的易初莲花等无疑是麦德龙最为强大的竞争对手。

其次，传统批发商权势壮大，其长期积聚的人脉资源使其可以容易处置好与客户的关系，再加上批发业监管并不完美，批发市场常可以回扣返点的招数吸引到大量客源，这样麦德龙在与其竞争时反而没有机遇将自己的优势纵情施展，再加上家乐福、好又多等大型超市连续开发团购业务，并在麦德龙的目标客户群里发展市场，使麦德龙后院着火，面临宏大挑衅。

5） “现购自运”的经营模式在中国市场尚未成熟：

对于麦德龙锁定的专业客户，相对与传统批发商和大超市，确实在服务和价格上有其他业态不可比较的优势，然而营销不单是一场产品服务战，更是一场认知战，产品和服务不论做得怎么杰出，如果没有被消费者所认知，那么所有的尽力都是枉然。

仓储式超市进入中国历史不长，对于传统的中国人还不能即时接受这一新兴业态，他们更习惯于传统的消费方式，这使得麦德龙目标顾客群的发展缓步不前。

6） 供应商过于集中在上海：

麦德龙在食品洽购上，其大部分的供应商都来自于上海，因为供应渠道的单一使得麦德龙在于供应商打交道的进程中处于不利位置，从而大大消弱了与对手的竞争才能，房市可能有一个超级大熊市。

7） 低成本战略实施阻力重重：

2008席卷全部世界的经济大危机给每个国家都带来了相称严峻的经济灾害，中国当然也不例外。

固然有快2年时间的缓解期，但还是没有走出经济的寒冬。

大部分的工厂、企业倒闭，失业率的提高，物价的高速上涨，高通货膨胀等造成了内需吃紧，购买力降落。

因为货品的积存，零售企业就会亏损，造成进一步的恶性轮回。

其次，壮阳药，绝大数零售商为了应答经济危机都采用了低成本战略，所以麦德龙的战略没有其差异性和特功。

附：

麦德龙实训一一鲜肉类实训讲演

小组成员有许炜、徐涛、郭盼成。

该组主要负责鲜肉部，该部包括清真食品展示区，猪肉二次加工区，资料贮存区和冻库等。

其中肉类主要包括猪肉、牛肉、羊肉、禽类等。

猪肉都是由河南双汇公司和南京雨润公司来供应的，这两家供应商是目前最大的冷鲜肉供应商，品种丰盛，质量可靠，深受宽大专业顾客亲睐；牛肉更具特点，既有内蒙古科尔沁大草原的真空包装牛肉系列，也有来自卑连华牧的麦咨达可追溯安格斯真空包装牛肉系列，并且是清真食品；羊肉来自于内蒙古草源宏宝食品有限公司，所有羊肉的起源都是可追溯的，并且是清真食品;禽类里该部门也是品种齐全，并且有河南永达清真食品有限公司出产的清真家禽系列。

该组逐日上午8点到岗开端工作，换好工作服并佩戴好蘑菇帽和一次性口罩。

首先对货架进行清洁，使用抹布和泡沫清洁水等工具对货架和冰柜的拉门上的污垢进行清算，而后帮助部门员工对加工好的猪肉进行包装，以及标签的制造。

在工作之余还为前来购买商品的顾客进行导购，并向陈主管讯问部门经营之法，从中探寻企业发展的的秘诀，陈主管也非常耐烦地与同学们进行交换，他也不断催促同窗们好好学习，将来的路是很广阔的，将专业理论常识同实际工作教训结合起来可以很好的帮助同学们理解所学专业。