有关方便面的调查报告.ppt

有关方便面的调查报告.ppt

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小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分离蛋白、食用盐、食品添加剂（醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、海藻酸钠、黄原胶、谷氨酸钠、栀子黄、5-呈味核苷酸二钠等）等。

粉包：

食用盐、白砂糖、麦芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脱水葱、食品添加剂（谷氨酸钠、柠檬酸、黄原胶、琥珀酸二钠、5-呈味核苷酸二钠）等。

酱包：

精炼棕榈油、香辛料、食用香精、食用盐、大蒜、姜、酱油、芝麻油、白砂糖、谷氨酸钠、酵母提取物、调味酱（不同味有不同调味酱，如海鲜调味酱、鸡肉调味酱、牛肉调味酱等）、菜包：

按不同口味配不同蔬菜或肉类，如萝卜、牛肉、酸菜、虾仁等。

营养成分表（参考）,食品标签上的小常识,方便面包装袋上一般会有诸如净含量、配料、营养成分表、贮藏方法、保质期、生产日期（批号）、产品标准号以及生产许可证号等主要信息。

各品牌方便面价格比较,方便面包装一般分为袋装和桶装，下面根据不同品牌不同包装的方便面进行价格比较，首先是袋装的价格比较：

袋装价格比较,桶装价格比较,各品牌方便面市场占有率（参考）,近几年有关方便面的安全事故,在康师傅方便面中发现一块不明黑色物体，并附上照片。

作为全国最大的方便面生产商之一，康师傅出现此类的食品安全问题引起了网友的广泛关注,安全事故,纸杯、纸碗、纸餐盒3项纸制品国家标准正式实施一周年，然而国际食品包装协会公布的一份调查报告显示，部分纸质餐具仍存有安全隐患。

今麦郎、白象、农心、五谷道场等多个知名品牌方便面纸碗外侧仍含有荧光物质；除了方便面碗外层用纸问题以外，其最外层的光油也存在健康隐忧。

安全事故,2012年7月12号，河南工商部门在对方便面食品的例行抽查中发现，今麦郎食品有限公司生产的多款，多批次的方便面被检测出酸价超标，产品包括“今野拉面”“一元王香辣牛肉面”，而“今野拉面”多批次具备检测出酸价超标。

斯美特的方便面也被发现过酸价超标。

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