皇氏来宾奶牛场实习报告.docx
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皇氏来宾奶牛场实习报告
皇氏来宾奶牛场实习报告
一、前言
为了能够更好地掌握实际操作的技能，把理论知识应用于到实际生产中去，更好地了解实际生产中各种问题以及解决问题的方法，2013年10月30日我们在李明老师的带领下赴皇氏乳业来宾基地在廖东祖副场长的指导下参加为期一个月的生产线实习，直至2013年12月1日结束。
在来宾基地我能够大胆地给水牛颈部注射缩宫素；了解到花牛的颈静脉注射药液的要领以及绑牛的大概方式；初步懂得奶房炎和子宫炎发生的原因及部分的给药途径，判别牛的发情；大概了解小牛感冒、发烧、咳嗽的给药和成年牛外伤的一些处理方式；观摩整个助产的过程和助产前的药物、工具的准备；大致了解蹄病的发生原因以及修蹄的步骤；饲料的加工工艺和牛群的给料量。
第一次踏进生产实践，对于什么都充满了惶恐与好奇，而却不知道从何学起……整个来宾花牛场有11栋牛舍，分别是3栋、5栋、7栋、9栋、11栋、13栋；4栋、6栋、8栋、10栋、12栋。
每栋分为南（N）北（B）两面，共有1600多头牛，10～13栋是挤奶牛，5栋北面是产房，专门收留刚刚生完小牛的母牛，南面是干奶牛；4栋是后备牛；6栋、8栋是青年牛；7栋、9栋是有胎牛。
牛舍按单数和双数来排列，有一个奶厅，目前还有一栋牛舍正在建设当中，预计1月份左右完工。
计划中要再建多两栋牛舍，一个奶厅，设备采用现代化设备。
二、实习主要内容
（一）饲养有尼里拉菲、摩拉菲儿、本地土水牛和荷斯坦奶牛。
饲喂酒糟粕、啤酒糟、棉籽、苜蓿草、羊草、青贮、精料的搅拌料。
（二）饲养管理技术
1、日粮配合的主要依据
①奶牛的体重：
奶牛体重决定其维持营养需要量。
②日产量：
不同的产量其营养需要不同。
③乳成分：
根据检测结果，分析牧场生奶中乳成分（主要是乳脂率、蛋白率、脂蛋率）的情况，调整日粮配方。
④泌乳阶段：
泌乳早期能量负平衡：
妊娠后期考虑妊娠需要
⑤胎次年龄：
头胎牛在日粮配合时，必须增加10％维持生长需要。
⑥体况评分：
每月一次，根据体况评分结果合理分群，调整日粮。
⑦气候因素：
了解气候的变化，做好温度湿度记录，调整日粮的浓度等。
2、日粮配合原则
在满足干物质采食量条件下各种营养素被考虑的优先次序为：
纤维﹥能量﹥粗蛋白﹥可吸收蛋白﹥常量矿物元素﹥微量元素和维生素。
粗饲料：
粗饲料的喂量，按干物质为体重的1.5～2％，即相当于粗饲料占日粮的40～70％，ADF占干物质（19～21）％，NDF占干物质（25～28）％，粗饲料给量低于这一比例，易引起乳脂率降低和消化障碍。
精饲料：
喂量基本根据产奶量而定。
精料配比原则：
含能量饲料如大麦、玉米等约占45～55％；蛋白饲料如豆粕、豆饼、膨化大豆、棉粕等约占25～35％；糠麸类饲料如麸皮，约占5～10％；矿物质饲料如磷酸氢钙、碳酸钙、盐等约占5～7％；添加剂如维生素、微量元素约占1～2％。
粗纤维：
根据美国2001版NRC饲养标准的推荐，以奶牛日粮干物质计，最低ADF17～21％；最低NDF25～33％。
3、每天部分牛舍饲料大概用量数据以及饲料种类
上午（大料车）
栋别
头数
产奶料
酒糟粕
棉籽
羊草
苜蓿
水
啤酒糟
青贮
合计
10B
78
850
50
150
100
300
250
600
660
2950
10N
67
11B
76
800
50
100
50
330
300
650
500
2780
11N
86
13N
75
700
100
75
230
230
200
600
750
2885
13B
75
12B
29
300
100
0
150
150
0
400
550
1650
12N
73
5N
51
150
15
60
850
1375
9B
49
小料车
栋别
头数
精料
啤酒渣
棉籽
羊草
苜蓿
青贮
水
合计
5B
38
250
50
130
250
150
830
12B抗
13
7B
42
250
50
120
330
120
870
9N
40
（三）兽医临床技术
1、水牛所大概有400多头水牛，分别是尼里拉菲水牛、摩拉菲儿水牛、云南引过来的土水牛，并且全部都是采用人工挤奶，每天的产奶量大概几百斤左右。
每天早上六点钟上班就开始给水牛打缩宫素催奶，每次的配药量为：
25瓶×2ml（缩宫素）兑0.9％生理盐水70ml，使用金属注射器（20ml）每头牛打3格；下午：
25瓶×2ml兑0.9％生理盐水70ml，使用金属注射器（20ml）每头打4格。
刚生完小牛的母牛要颈部注射一盒（10支×2ml）。
对于打A型口蹄疫疫苗（中农威特生物科技股份有限公司）成年牛每头5ml，6月龄以上每头4ml，六月龄以下每头3ml。
针对有外伤的小犊牛：
安痛定（10ml×2）＋青霉素（160万单位×3），口服十滴水（5ml×2）。
2、奶厅：
首先巡视牛舍，看是否有牛有异常的睡姿、跛行、趴开等。
对于头胎牛大腿内侧摩擦受伤的用碘伏涂抹；对于瘦弱又不吃东西的牛：
打10％葡糖糖、维生素C、维生素B1、复方氯化钠、硼葡萄糖酸钙。
奶房炎：
12瓶阿莫西林（80万单位）＋1盒鱼腥草（10ml×5支）兑0.9％生理盐水（500ml），按严重程度给牛只打药。
3、小牛舍：
对于刚出生的小牛应用碘酊消毒脐带，防止脐带感染。
对由于出生时黏液流入小牛呼吸道引起的咳嗽、呼吸加快，应用安痛定（10ml×3支）兑青霉素（160万单位×2瓶）颈部肌肉注射。
对于小牛感冒、咳嗽、轻微发烧，颈部注射氟特先10～15ml不等。
对于一般的肠道菌感染，一般使用广谱药物。
对于跛行的小牛要颈部肌肉注射跛痛消10ml×2支＋青霉素160万单位×1瓶。
（四）繁殖技术
1、每天早上上班、下午上班第一时间去逛栏，看是否有牛发情，再通过直肠检查的方法来确定要配种的最佳时间。
发情的一般表现：
牛只的爬跨，并且不会及时过来吃料。
母牛变现发情的时间分布：
18:
00～24:
0025％
6:
00～12：
0022％
0：
00～6：
0043％
12：
00～18：
0010％
2、对产后70天反情的母牛执行的程序：
先注射100微克GnRH（生源），7天后（第8天）注射0.5㎎PG（氯前列醇钠），过48h再注射100微克GnRH，16～18h后不用观察母牛的发情就可以直接给母牛输精。
生源→诱情素→生源→配种
对胎衣不下：
500ml10％浓盐水＋8g土霉素
子宫发臭：
土霉素＋利凡诺盐
子宫发浓：
宫炎清＋广谱抗生素
排卵迟缓：
生源10微升×2支＋8ml0.9％生理盐水
助产的过程：
先用高锰酸钾溶液擦拭牛只外阴户，再涂上石蜡油把助产绳套在小犊牛的脚上，再使用大绳子多人斜下往后拉，要根据的生产的频率。
解冻精一般在15～30s,在38.1℃下解冻。
3、对于持久黄体：
肌肉注射0.4mg氯前列烯醇2～3d出现发情。
（五）修蹄技术
1、蹄病是奶牛场的三大疾病之一。
由于地板的不平整度、地面的石子、以及日常的管理方式、再加上牛舍微生物的生长等均可以引起蹄病。
有蹄病的牛只一般表现为跛行较为常见。
一般的用药与用具大概是：
高锰酸钾、灭菌结晶磺胺、鱼石脂、硫酸铜、碘酊、木瓜粉、止血敏、跛痛消、安痛定；7字刀、1字刀、绳子、绷带棉花片、蹄带、修蹄机。
2、把牛架好在修蹄机上绑好四肢并冲洗，观察蹄部受伤的程度在判断需不需要进行深部修蹄。
对于有结痂迹象的牛蹄不要修，喷上碘酊消毒即可。
对于有红肿伴有化脓并且腐烂的牛蹄要把坏死的全部切除，把脓挤出来后用敌百虫冲洗伤口，如若伤口出血太多要用高锰酸钾进行灼烧止血，并且颈部肌肉注射10ml×4支止血敏后再注射10ml×4支安痛定，如有需要再打跛痛消10ml×4支，最后在牛蹄上喷上碘酊再用伴有鱼石脂、硫酸铜（木瓜粉）、灭菌结晶磺胺的棉花绷带片包扎伤口，再用蹄带绑好。
对于有蹄病的牛只要定期药浴，定期换药。
三、收获与体会
经过了为期一个月实习生活，大致了解的牛场的概况，部分疾病的用药用量，敢大胆地赶牛、给牛打针以及绑牛。
但是给牛颈静脉打点滴的时候还是用戳的方法而不是用扎的，一开始的怜悯之心就随着时间的推移渐渐地没有了。
给牛打针的时候要快、准、狠，用药或者打疫苗需要根据牛只的体重。
奶牛场的三大疾病：
乳房炎、子宫炎、蹄病。
乳房炎跟子宫炎目前已经得到了控制，虽然有牛床，但是蹄病还是控制不了，目前蹄病的治疗方法就是哪里坏就挖哪里，然后再上药。
饲料配方经过调整之后，牛舍每天剩下的料已经不多，甚至是吃完。
看到师兄们抽牛的时候很残忍，，说是不用力抽，牛不听话，但是这样子牛不会产生应激吗？
每年产量下降都在下降会不会与这个有一点关系？
总觉得这样子做有什么不对，不过没有经过验证，不得说。
实习的经历告诉我，实践操作与课本知识有出入。
广西农业职业技术学院动物科学系企业实践报告
实习方向：
皇氏来宾奶牛场
专业班级：
动物医学1202班
姓名：
潘青青
学校专业指导老师：
赵政
企业兼职指导老师：
廖东祖
实习起止日期：
2013年10月31日
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