超市销售计划书.docx

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超市销售计划书

超市销售计划书

篇一：

超市便利店销售计划书

　　超市便利店销售计划书

　　超市便利店是零售业态进化过程中的一个新的阶段，超市便利店的“便利”指距离便利、购物便利、时间便利、服务便利。

校园超市便利店是指地址位于校园物理范围内部或附近，目标消费群体主要由学生组成的超市便利店。

　　许多学校都有校园超市便利店，原本这是一种方便学生购买生活必需品的

　　措施，理应获得双赢。

但是我们看到的现象却是，一方面，总有学生抱怨超市便利店没有他们满意的东西、不得不舍近求远；另一方面，超市便利店经营者苦于生意不佳，无法盈利。

这种不平衡的匹配源自哪里？

就是因为校园超市便利店没有研究学生消费心理，没有对自己进行良好的定位，没有深入研究校园

　　营销，导致价格偏高、产品组合不良、促销不力、成本过高、口碑不好等问题。

　　一、目标市场

　　1市场细分

　　营销学上说，市场细分就是说把目标市场变细，以此来找到适合公司发展

　　的市场，我做的校园超市便利店策划同样需要市场的细分。

校园超市便利店的目标市场可以分为大体的两部分，校内学生市场和校外市场。

这里我们主要研究校内的学生市场。

而校外市场是辅助市场，我就不多介绍了。

　　校内市场细分我打算依靠地域来划分。

我依据我店的位置可以把我店的学

　　生来源分为两部分。

它包括以8/9/10栋宿舍为主的男生消费群体。

这一部分消费群体消费能力比较大，这将是我店的主要顾客来源。

另一部分是在食堂就完餐、洗完澡、打完水的学生，这部分学生也是消费群体的主要部分。

　　2目标市场选择

　　目标市场选择就是在把市场细分之后，选定一个主要市场作为主要发展的

　　市场。

在我的超市便利店策划中，我的目标市场定在了以8/9/10栋宿舍为主的男生消费群体。

以后的营销策略主要依靠这部分群体来展开。

　　二、市场定位

　　我们的超市便利店定位在价格略高于同类超市。

因为我们的宗旨是“忽略价格，便利至上”。

我们的服务时间长，服务效果好，服务更加的便利，在价格上略高于同类超市是理所当然的。

　　我们店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。

　　三、零售战略

　　1优势

　　从欧美国家超市便利店的成功例子中我们可以总结出超市便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:

随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于超市便利店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。

　　我们的校园超市便利店营业面积在60平方米左右,这样小的空间充分节省了在房屋租金上面的花费，这个优势是竞争对手无法比拟的。

另外它的经营品种在XX种左右,靠近学生寝室,营业时间为15个小时左右。

营业时间这个优势是超市便利店独有的，因为超市便利店就是在其他超市都关门时还能为顾客服务的一种超市经营模式。

它体现的就是它的便利。

销售的商品主要以学生日常的必需品为主。

　　2劣势

　　超市便利店模式虽然在欧美国家发展的很成功但这并不代表它没有任何的劣势。

有的时候优势和劣势是相伴而生的，我们的校园超市便利店也是这样。

（1）校园超市便利店的营业面积在60平方米左右，这样虽然节约了成本。

但是小的空间摆下非常多的货物会给人一种十分拥挤的感觉，给人一种缺乏美的协调。

就像是火车站非常的繁华，非常的盈利，但我相信如果火车站不是国家垄断的话，他的生意也不会太好的，因为它的拥挤，顾客去那里买票都给人一种烦躁的感觉。

（2）产品价格偏高。

这是超市便利店不能克服的弊端，由于它的营业时间的加长，在给学生们提供便利的同时，它的产品的价格也会相应的提高。

这也充分的说明了有一利必有一弊的理论。

　　3机会

　　随着其他国家乃至我们国家的一些大城市超市便利店模式的一路走俏，我们校园超市便利店也越来越让同学们接受，当一件事物或模式成为一个潮流的话，那它就会受到欢迎，这其中自有它的道理。

　　机会只青睐有准备的人，超市便利店要想在校园立足的话就要做好一些准备。

首先我们的新模式本身就是一个机会。

　　其次，相当一部分学生们都懒得出去吃饭，很多学生都是老老实实的在寝室呆着，而中午时都是随便买点东西吃了就行。

这样超市便利店的优势就不言而喻了。

　　还有就是现在已经到学期的末期。

许多学生已经没有课了，睡懒觉的习惯就慢慢的泛滥了，许多的学生不喜欢早上去买早餐，于是就提前买些吃的作为储备粮食。

这也是超市便利店的好机会。

　　4威胁

　　机会与威胁并存。

（1）各类传染病肆虐。

学生们在追求吃的方便的时候也要考虑吃得健康，因此，能不能给学生一个健康的食品是超市便利店的威胁。

（2）我认为竞争对手将是我店最大的威胁。

我们一定要时刻了解竞争对手的信息。

　　（3）处理好自己与学校的关系也很重要。

严格遵守学校的规章制度。

不出售一些对学校安全有威胁的产品。

　　四、组织形式

　　商品结构，主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。

这些是大学生平时消耗量最大，最可能到超市便利店购买，且循环购买的商品。

熟食是校园超市便利店自产，利润较高且销量较大。

注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。

其次，日常消费品和药品。

这些商品学生一般到超市购买，校园超市便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。

再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。

校园超市便利店完全可以取代报刊亭的职能。

篇二：

超市经营管理计划书

　　超市经营管理计划书

　　新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。

　　一、经营管理

　　1、明确公司组织架构

（1）、经理（1人）

（2）、副经理（1人，可不设立、由总经理全部直接管理）

　　（3）、业务部：

可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位

　　（4）、财务部：

出纳和会计（预计2人）

　　（5）、行政人事部：

人事、采购、仓管等职位（预计3-5人）

　　2、定价管理

　　价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。

我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。

在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。

　　3、市场推广

（1）、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。

（2）、促销活动

　　地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。

　　①、买赠：

具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。

②、打折：

在没有更好的促销创意时，打折是最好的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。

但是，现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。

因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。

　　③、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。

一般分：

消费卡、消费券，它是实行积分制，以赠送相应的赠品，时间较长，因此，赠品一定要有吸引力④、返现：

这种促销手段，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。

但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。

　　⑤、限时抢购，让消费者在规定的时间内，在终端店抢购货品，或者是免费，或者以几折来购买。

这样的促销手段，在国美、苏宁等终端巨头就经常做，取得的效果也是非常明显。

但要切记，做这类活动时，一定要做好安全保卫工作，如果场面失控，后果将不堪设想。

　　（3）、终端建设，我们可根据销售政策，将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料

　　4、店面管理

（1）、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的，直接关系到消费者对你店铺的印象，关系到你店铺的经营业绩。

所以在设计时，一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。

其中特别要注意通道设计，不要有过多的回旋环绕，要让顾客能在无

　　意中参观完所有的商品。

有通道的地方，要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西，把不利变有利。

此外，货品展示或前台设计方面，不要让顾客产生有障碍的感觉。

（2）、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，如果能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，无形中会促进销售。

所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

　　（3）、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品，他们还要享受到购物所带来的乐趣。

所以在设计店铺时，除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外，对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。

　　（4）注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。

从接待消费者开始到货物包装、货款收取等，都要能给店员留有适当的活动空间，方便这些动作能快速、有效地进行。

此外，商品补充和库存等都要制度化。

　　5、售前、售后服务

（1）、真正尊重顾客。

大多数超市都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的超市屈指

可数。

要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。

商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。

优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

（2）、和顾客建立情感联系。

大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。

然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。

许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。

他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。

相反，出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。

　　（3）、快速的退换货服务。

快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情，让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障，从而更加信任我们店，更能在顾客群中形成良好的口碑。

　　二、员工管理制度化

　　1、公司形象

（1）、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

（2）、在接待客人时的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

　　（3）、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

　　（4）、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）应保证有人接待。

　　（5）、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

　　（6）、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

　　（7）、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的店面形象

　　（8）、工作时间内不应无故离岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保店面环境的安静有序。

　　（9）、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置，不等挂于腰间或其他位置，不得遮掩

　　（10）、保持店面卫生

　　2、员工考勤制度

（1）作息时间：

上午？

？

？

—？

？

？

，下午？

？

？

—？

？

？

（2）、考勤登记，实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字（共计每日2次）。

　　（3）、员工不得请、替他人代签考勤表。

　　（4）、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者，视情节轻重，扣发或停发当月津贴直至工资。

　　（5）、请假制度

　　①．病事假：

1天以上3天以内由区域经理批准；三天以上由总经理批准。

请假手续送到区域经理处备案。

病假3天以上者需出具医院证明，每月有薪病假二天，凡请病假须有正规医院证明，如无正规医院证明则按事假处理。

非常特殊情况例外。

如遇突发病症，需及时通知经理，并于完假复工后补回请假手续。

否则按旷工处理。

　　②．所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。

　　（6）、旷工

　　有下列情况之一者按旷工论处：

　　1）未办理请假手续而擅自离开工作岗位者；

　　2）员工向公司申请假期，未经同意而擅自离开工作岗位者；

　　3）准假期满未办理续假手续而未按时上班者；

　　4）请假理由与事实不符者；

　　5）在规定或约定到岗时间内，迟到超过2小时（含）并在3小时以内的，计旷工0.5天；迟到3小时（含）以上，计旷工1天。

　　（7）、店员须每日晚上七点前，想区域经理发送短信上报今日店面销量；七点之后产生的销量算作第二天的销量。

　　3、员工奖罚制度

（1）、为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。

（2）、公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。

　　（3）、适用范围：

本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。

　　（4）、奖励或处罚方式

　　①、处罚方式：

现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。

　　②、奖励方式：

公司可实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

　　③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。

　　（5）、有下列表现的员工应给予奖励

　　①、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；

　　②、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；

　　③、节假日经常加班，并取得显著效果者。

　　④、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

　　⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。

　　⑥、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

　　（6）、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚

　　①、迟到、早退

　　②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情

　　③、轻微过失致发生工作错误造成损失的

　　④、不按要求打扫卫生

　　⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者

　　⑥、不按时参加公司的会议培训

　　⑦、不配合工作的

　　⑧、不假不到者

　　⑨、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者

　　大家必须明白一个企业的运营与成长，并非朝夕之力可以完成的，长期发展，稳定发展才是我们的目标，我们一起努力吧.

　　计划人：

余东杰XX年4月2日

篇三：

超市月销售计划

　　超市四月份销售计划

　　三月份我超市重点对商品管理进行了规范管理，商品库存、缺货管理和滞销商品的规范调整初见成效，三月份整体销售较去年同期下滑较为严重，楼层、区域、部份销售变化令人勘忧，四月份对超市销售情况进行调整。

四月营销主题：

　　震撼四月，一低到底

　　一、营销重点4月份整体营销计划：

　　本月营销策略:

以月中促销为中心开展营销活动,重点组织好周末营销，组织好旅游、夏凉商品的陈列调整和销售工作，重点区域：

针织、服装、洗涤、饮料、冷藏。

　　第一期：

　　主题：

震撼四月，一低到底

　　商品：

一层30种商品，二层40种商品；共70种左右，其中低价位商品20种左右。

生鲜区，膨化零食，方便食品，调料，针织品，换季商品，防晒化妆品等4月1日-7日，开展销售活动，方案如下：

　　一次性消费元可送

　　一次性消费元可送

　　一次性消费元可送

　　第二期：

周末促销

　　时间：

4月12日—4月14日

　　重点商品：

生鲜、食品、洗涤区商品重点推出低价

　　第三期；周末促销

　　时间：

4月19日-4月21日

　　重点商品：

生鲜、食品、洗涤区商品重点推出低价

　　第三期：

周末促销

　　时间：

4月26日-4月28日

　　重点商品：

生鲜、食品

　　二、重点工作

　　1、经营数据分析：

　　⑴、对负责一楼、二楼销售情况进行全面分析，各楼层主管拿出分析报告；⑵、对重点的货区作细化分析，按大类、小类、单品进行全面分析⑶、重点区域：

一楼：

（蔬菜、杂粮）二楼（服装、家电、家杂、饮料）

　　2、排面的调整（对部分商品的陈列进行调整）

　　3、超市堆头的调整

　　4、商品进一步进行调整

　　⑴终止部分滞销商品。

　　⑵继续对0库存、负库存进行分析和调整。

　　⑶主要针对市场及超市敏感商品的价格市调和进一步调整。

　　三、超市盘点