酒店业主代表工作总结.docx

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酒店业主代表工作总结

酒店业主代表工作总结

　　篇一：

酒店投资公司投资酒店业主代表月度工作打算模板　　XXXXXXXXX酒店　　XX月份工作总结及XX月工作打算　　一、XX月份收入本钱完成情形　　一、　　收入分析：

（各店分析描述当月收入上升或下降的缘故）二、　　本钱分析：

（各店填写数据，文字分析描述当月本钱支付情形及操纵方法）　　二、业主财务支出情形　　（正在筹备的酒店或已经开业的酒店，POP费用、HOE费用、工程尾款及工程维修费用的支出利用情形汇报）　　三、酒店人力资源动态　　人力资源治理、培训（各店填写数据，文字分析描述当月人力资源治理、培训、本钱情形）四、经营治理指标完成情形　　（对第一项所述收入本钱项目的分解，酒店总领导每一个月要达到的经营指标及治理指标完成情形汇总，未完成时　　要说明缘故及改良方法）　　五、其他需要说明的事项　　六、xx月份工作打算　　一、xxxxxx酒店

　　七：

重大事件　　（重要政务、商务人士入住酒店、重大接待、投诉类、平安类、大型能源设备故障等各店依照自　　身情形填写）　　篇二：

酒店治理业主酒店工程项目业主代表及项目人员职责说明XX（叶予舜）　　酒店治理业主酒店工程项目业主代表及项目人员职责说明　　项目领导职位职责　　1.项目领导是企业法人代表的代理人，代表企业对工程项目全面负责。

　　2.遵守国家和地址政府的政策、法规，执行公司的规章制度和指令。

代表公司履行与业主签定的工程承包合同与书面许诺，尽力完成项目与公司签定的经营承包合同。

　　3.组织精干的项目治理班子，确信项目的职能机构及其职责范围。

　　4.主持制定项目的施工组织设计和质量打算及整体打算和年、季、月施工进度打算。

　　5.依照合同要求和上级的指令，保证施工人员、设备按时进场，做好材料供给工作。

　　6.深切施工现场，处置矛盾，解决问题。

　　7.

做好项目的基础治理工作，保证各类文件、资料、数据等信息准确及时地传递和反馈，及时进行工程结算。

　　8.开发人材，培育下属。

　　9.弄好平安生产，爱惜国有资产完好不受损失，保障职工人身、财产的平安。

　　10.弄好项目的现场治理和精神文明建设，增强民主治理和思想政治工作。

　　11.项目完工后，及时弄好资产清算和债权债务清理工作，并向局、处提交清算结果报告以便审计和交接。

　　12.同意局、处的监督，按时上交各项费用。

　　叶予舜二〇一五年一月二十五日礼拜日　　篇三：

XX年酒店工作总结　　XX　　XXXX　　XX年酒店工作总结　　年酒店工作总结年酒店工作总结　　年酒店工作总结　　尊重的********大伙儿好！

　　伴随着尽力拼搏的欢乐与艰辛，咱们已经走过了XX年，过去的一年，　　对酒店而言，是极不一般的一年，咱们在困难中前进，在开拓中进取，团结

　　一致，锐意创新，实现了经营指标新冲破。

今天，在年关总结会暨表彰会上，　　我谨代表酒店全部员工感激公司领导的关切和支持，同时感激一路走来的每　　一名员工，因为有了大伙儿的一起尽力和奋斗，才取得今天如此的成绩。

　　一年来，大伙儿同心聚力，酒店的经营收入取得了冲破性进展，取得了大　　幅度增加，全年完成经营收入万元，较去年增加%，创利税万　　元。

同时，增强内部治理，开源节流，在收入大幅增加的情形下，治理费用　　与去年同期持平，经营利润较去年增加了%。

　　为此，一年来的要紧工作，作以下概述：

　　一　　一一　　一、　　、、　　、提早谋划　　提早谋划提早谋划　　提早谋划，　　，，　　，与时俱进

　　与时俱进与时俱进　　与时俱进，　　，，　　，抢抓先机增进展　　抢抓先机增进展抢抓先机增进展　　抢抓先机增进展　　XX年初，酒店召开了XX年经营工作会议，研究部署了XX年工作　　目标和经营考核任务，咱们依照那时市场形势，发出力争实现XX年一季度　　开门红的引领目标，明确了开门红打算的重大意义，开门红的圆满成功，为　　实现全年的各项指标奠定了坚实的基础，为后三个季度的经营进展提供了重　　要支撑。

　　二　　二二　　二、　　、、　　、把握市场脉搏　　把握市场脉搏把握市场脉搏　　把握市场脉搏，

　　，，　　，审时度势　　审时度势审时度势　　审时度势，　　，，　　，　　明晰进展方向　　明晰进展方向明晰进展方向　　明晰进展方向　　依照市内酒店行情，咱们及时做好市场调研，准确把握市场定位，树立　　和不断深化顾客第一的经营指导思想，在从严治理的基础上，深化后台格式　　化治理，坚持不懈地抓好平安和日常治理工作，提高效劳质量，维持产品的　　更新换代和不断创新，为顾客提供平安、优美、舒适、物有所值的消费产品　　为宗旨的进展思路，通过苦练内功、增强培训、保证品质、回馈客户等方面着手，保证了客房的入住率，餐饮的上座率，茶坊堂吧的翻台率不降反升的　　稳固局面。

增进了酒店经济效益和社会效益双丰收。

　　三

　　三三　　三、　　、、　　、突出重点　　突出重点突出重点　　突出重点、　　、、　　、分清主次　　分清主次分清主次　　分清主次，　　，，　　，全力拓展销售渠道　　全力拓展销售渠道全力拓展销售渠道　　全力拓展销售渠道　　面对行业竞争日趋猛烈、市场细分愈来愈强的转变，咱们强化了以餐饮　　为龙头带动整个酒店人气上升。

一年来，餐饮部不断推出新菜品，新品种，　　新口味，同时，采取销售主动出击，普遍宣传，稳固老客户、吸引新客户，　　拓宽客户面。

全年餐饮营业收入**万元，较去年增加了**%，通过餐饮人气

　　的带动，形成了部门间的互动，客房、茶坊、堂吧的消费人数也随之上升。

　　四　　四四　　四、　　、、　　、细化产品　　细化产品细化产品　　细化产品，　　，，　　，不放过任何一个利润增加点　　不放过任何一个利润增加点不放过任何一个利润增加点　　不放过任何一个利润增加点　　针对客房入住率和康乐部上座率不断爬升的情形，通过市场调研，酒店　　与经营部门一起研讨，对房型和房价从头划分，通过房价、茶水、小商品的　　合理定价和折扣操纵等方法，使客房平均房价从去年**元上升到**元，入住　　率达到**%，实现了客房全年销售收入**万元，与去年相较，涨幅**%。

康乐　　部全年销售收入**万元，与去年相较，涨幅**

%。

同时，对酒店车场收费标　　准也进行了调整，实现了车场全年收入**万元，与去年相较，涨幅**%。

通过　　对酒店产品细化，价钱调整结的探讨与实施，取得了全年经营收入新的增加。

五　　五五　　五、　　、、　　、尽力　　尽力尽力　　尽力提高员工综合素养　　提高员工综合素养提高员工综合素养　　提高员工综合素养，　　，，　　，丰硕员工文化生活　　丰硕员工文化生活丰硕员工文化生活　　丰硕员工文化生活，　　，，　　，增强　　增强增强　　增强企业凝聚力　　企业凝聚力企业凝聚力

　　企业凝聚力　　企业文化是信念的力量，道德的力量、奋斗的力量。

不管是在市场竞争　　中，仍是在对客效劳上，或是鼓励员工一起奋斗时，企业文化能够成为企业　　的一种指导思想。

因此，酒店前后组织了员工春游、冬游、部门联谊、卡拉　　OK、电影晚会和评选效劳明星等活动，既丰硕了员工的业余文化生活，又　　提高了员工的综合素养，XX年，酒店员工拾得电话46部，戒子3枚，笔计　　本电脑1台，现金38930元。

都如数交到失者的手中，取得了宾客的普遍好　　评和认可，为酒店博得了更多的转头客和信费用。

　　酒店十分重视企业文化建设，三月份，组织开展全部员工春游健身活动，　　以此鼓舞员工士气，振奋员工精神。

七月份，以庆贺建党90周年为契机，组　　织党员、治理人员参加了“红色之旅”活动，让大伙儿了解党史，加深了对革　　命先烈的崇拜，感受到了中国共产党人艰苦卓绝的奋斗历程，激发了大伙儿爱

　　党、爱国、爱企的热情，大伙儿表示这次活动是一次难忘的红色之旅，在回到　　各自的工作职位以后，将发挥党员的先锋模范作用，尽力做好本职工作。

十　　月份，举行了“庆国庆，颂祖国”文艺晚会，宏扬了主旋律，激发了员工的　　爱国热情，丰硕了员工业余文化生活，每一个月酒店对员工的生日发放蛋糕；“五.　　一”；“十.一”发放过节费；“三八妇女节”发放慰问金；“六一儿童节”　　给员工子女赠送礼物；端午节、中秋节发放礼物和高温补助费等，让员工　　感受到企业的温暖和关切，既增强了员工的工作踊跃性，又提高了员工的综　　合素养，XX年，酒店员工拾得电话部，戒子枚，笔计本电脑台，现　　金元。

都如数交到失者的手中，取得了宾客的普遍好评和认可，为酒店赢　　得了良好的信费用。

　　六　　六六　　六、

　　、、　　、强化财务监管职能　　强化财务监管职能强化财务监管职能　　强化财务监管职能，　　，，　　，提高财务监督能力　　提高财务监督能力提高财务监督能力　　提高财务监督能力　　回忆XX年的财务工作，在公司的领导下，认真遵守财务治理相关条例，　　圆满完成了XX年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。

为酒店经营　　治理提供了依据。

要紧有以下几个方面：

　　一、资产治理：

严格执行资产治理制度，认真设置整体资产账簿，要求　　各部门成立资产治理卡片，建全在用资产台帐，并将责任落实到人，对酒店　　废旧处置，做到及时清理，建帐立卡。

　　二、帐务治理：

认真执行帐务治理制度。

对单据及发票的领、用、存进　　行记录，并认真做好建帐及复核工作。

对协议单位消费款项认真清理，每一个月

　　及时收回应收帐款。

坚持每一个月清点制度，做到帐帐相符、帐实相符。

　　3、监督职能：

加大监控力度，坚持收银台帐款日审制度，发觉问题，及　　时处置。

制定了原材料采购定价及审批制度，采取几家对照议价定合同的方式，严格操纵了供给商的供货价钱和质量，从而有效地操纵了材料本钱。

　　4、货币资金治理：

严格遵守现金收支治理规定，按期对前台收银员库　　存现金进行抽盘，做到现金治理无过失。

　　七　　七七　　七、　　、采购当先　　采购当先采购当先　　采购当先，　　，，　　，严控本钱费用　　严控本钱费用严控本钱费用　　严控本钱费用，　　，，　　，尽力提高盈利水平

　　尽力提高盈利水平尽力提高盈利水平　　尽力提高盈利水平　　采购第一担当起操纵本钱的重任，通过货比三家的采购方式，严格操纵了进货价钱，同时，后厨严控食物本钱率，一年来，在物价不断上涨的情形下，经营本钱维持在估量的范围之内；通过各部门对水、电、气、易耗品等的节约，能花费用操纵也取得了比较明显的成效。

　　八　　八八　　八、　　、、　　、改善硬件设施　　改善硬件设施改善硬件设施　　改善硬件设施，　　，，　　，提高酒店形象　　提高酒店形象提高酒店形象　　提高酒店形象　　为了提升酒店品质，给客人和员工提供一个舒适的环境，酒店在不断业的情形下，对中央空调管道和员工宿舍进行了改造。

使酒店的品质取得了提升。

在全部员工心目中树立了“以人为本”的企业形象。

　　九　　九九　　九、　　、、　　、增强人力资源治理　　增强人力资源治理增强人力资源治理　　增强人力资源治理，　　，，　　，提高员工思想和业务水平　　提高员工思想和业务水平提高员工思想和业务水平　　提高员工思想和业务水平　　依照年度的培训打算，酒店全增强了员工了培训工作，各部组织了秋季员工职业知识大培训，使员工把握加倍专业的知识和技术，提升了员工的整体素养。

通过对员工薪酬的调整，巩固了员工队伍，提高了员工工作踊跃性，