后勤服务员岗位职责.docx

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后勤服务员岗位职责

后勤服务员岗位职责

【篇一：

后勤各岗位职责和规章制度】

呈：

董事会

由：

燕郊店店

抄送：

技术部、财务部、厨房、保安

事由：

有关后勤各岗位职责及规章制度的事宜

日期：

12年12月21日

编号：

cp/yj/re/12/21/001

关于后勤各岗位职责和规章制度的事宜

一、目的：

完善管理体系，严明公司制度

二、需配合部门：

后勤各岗位

三、需完成时间：

四、具体流程：

制度颁发之日起日常工作中执行

工程部岗位职责

1、工程人员应遵守本店规章制度，积极配合外场各项工作，按时完成各项任务。

2、负责本店一切工程问题的解决，包括电路、水路、家具的维护与修补。

3、严格按照规定时间开关所有电源并对使用状况进行检查。

4、积极配合外场各项工作，定期做好日常维护工作及认真完成当日工作。

5、非指定的维修人员不得私自进行工程维修。

6、下班离开时，须检查所有的设备是否关闭，一切正常后方可离开。

7、对本店无法完成的工程问题积极与外界施工人员联系进行维修。

保证外场营业的正常

8、负责配电房高低压配电柜、变压器及电机、控制设备的维修保养及故障维修。

9、负责厨房及吧台电器设备的保养和维修。

10、负责本店照明设施的维护及保养。

11、负责本店所有动力设施的维修及保养。

12、负责本店安全供电的技术管理。

13、每日完成上日各部门的报修单,并及时回馈结果。

14、接受上级管理及同事监督。

失职、工作不配合或出现严重性错误应接受处罚。

技术部

网管管理制度：

1、网管应遵守本店规章制度，积极配合外场各项工作，按时做好各项任务。

2、积极配合外场各项工作，定期做好日常维护工作及认真完成当日工作。

3、非工作人员未经许可不行进入机房。

4、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑设备。

5、严禁在机房内进行与工作无关的事情。

6、讲文明、礼貌，严禁于机房内大声喧哗及打闹。

7、下班离开机房时，须检查所有的设备工作状况，一切正常后方可锁门离开。

8、每天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态，如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施。

9、维护人员须注意病毒安全防范，拿光盘、软盘、usb和硬盘等磁盘工具到机房使用时必须杀毒后才能与整个网络相连接。

10、严禁在机房进餐、吃东西，杜绝乱扔废弃物等不文明行为。

11、不准在电脑上安装和玩游戏，不准随意删除硬盘中的文件。

12、保证本店所有电脑的正常使用，保证店面正常营业。

13、定期与软件公司联系以保证歌曲的更新速度。

14、定期打扫机房，机房内要随时保持洁净。

网管工作范围及职责：

2、保证每月向服务器增添新歌并对增添的新歌进行效验以保证质量。

3、积极主动和软件开发商系。

网管工作细则：

1、每天营业前准时开启服务器和背景音乐。

2、对当天故障机器及时的维修以保证营业的正常进行。

3、每周定期对包厢vod设备进行仔细检查、维护，并做登记。

4、对前台、收银电脑做定期维护、除尘，保证电脑正常工作。

5、对顾客反映的歌曲质量问题及时做出删除或更换，并做出相应记录。

6、对常用易耗品的申购、申领，保证电脑配件备货充足。

调音师工作制度：

1、调音师应遵守本店规章制度，积极配合外场各项工作，按时做好各项任务。

2、出现问题应及时仔细检查维修出现的问题。

3、定期检查设备是否有异常现象，发现问题及时处理，不能影响正常工作，如有特殊情况需要长时间处理，应先申请上级批准，禁止野蛮施工。

4、工作时间如有客人需要音效的调节应该积极向客人去调试达到客人满意为止。

5、每月15日和月初要对音响设施进行维护、维修，每次维护应对出现的问题做详细记录。

6、定期和外场沟通，音响效果综合外场的建议，及时整改。

7、每晚下班时要总结当天电脑系统及音响出现的问题。

8、

音响功放的日常正常简单操作设置流程对服务员进行培训。

调音师的工作范围及职责：

1、维护、维修、调试店内一切音响设备功放、音箱、麦克风、电视机、投影仪等，使其能够正常运转。

2、积极配合外场各项工作。

调音的工作细则：

1、除公休外每天按本店规定时间到达公司打卡上班。

2、对当天故障机器及时的维修排除故障以保证营业的正常进行。

3、每半月定期对包厢音响设备进行仔细检查、维护、调试，并做好

记录。

4、上班当中按客人的要求调试音响、麦克等达到客人满意为止。

5、对于短期内不能解决的问题及时做出申请或上报，并提出最佳解决方案。

6、对本部门日常消耗品的申购、申领，保证备用的设备的充足，可以正常使用。

7、保证音响备用零件的充足，如出现情况能够及时的更换维修。

【篇二：

办公室、后勤管理制度及岗位职责】

办公室后勤管理制度及岗位职责

目录

一、办公室工作职责

二、办公室主任岗位职责

三、保洁员岗位职责

四、安保管理制度

五、保安岗位职责

办公室工作职责

1、负责起草公司的各种文件、报告、通知及有关会议的组织和记录

工作。

2、负责秘书事务、信息综合、文电处理、文书档案、保密工作、宣

传工作。

3、协调各部门间的行政事务工作和处理日常行政事务工作。

4、负责与相关上级政府部门的联系，获取相关法律、政策信息，争

取政策支持。

5、负责公司对内对外涉及到的法律事务的工作，包括诉讼、工伤等

法律事务的处理。

6、负责相关技术服务合同及协议的起草等相关工作；接待群众来访

与善后相关事宜协调。

7、负责与环保、水土、林业、安监、社保等相关部门的工作联系、

接洽和接待工作。

8、协助起草公司发展规划及协助财务编制年度经营计划。

9、负责汇总公司年度综合性信息资料，起草公司综合性工作总结、

报告、请示等文件。

10、负责公司通用规章制度的拟定、修改和编写，协助参与专用标准

及管理制度的拟定、讨论、修改工作。

11、负责召集公司办公会议和其它有关会议，做好会议记录，根据需

要撰写相关会议纪要，并及时传达到公司的相关部门。

12、负责职工宿舍、食堂、保卫工作管理制度拟订、检查、监督、控

制和执行；负责对保洁员及保安的管理。

13、协助人事行政部监督执行劳动纪律，处理员工奖惩事宜。

对各岗

位及其场所的劳动纪律及卫生情况进行定期和不定期检查。

14、协助人事行政部建立健全员工人事档案、职业病危害档案及员工

信息资料等。

15、协助人事行政部做好招聘、面试、培训等工作，办理员工入职相

关手续；劳动合同的签订、续订；员工辞职、解聘等相关事务，并做好离职员工的手续办理和善后处理工作。

16、协助人事行政部协调和办理职工的社保及其它保险事宜的工作。

17、参与、协助人事行政部制定相关的培训计划，并负责相关培训的

落实与开展。

18、负责公司员工的考勤工作，并根据考勤数据编制职工工资表。

19、负责做好公司来宾的接待与安排，组织、协调公司年会、员工活

动、市场类活动，开展年度总结评比和表彰活动。

20、负责公司内、外文件的收发、登记、传递、归档工作。

21、负责公司员工活动的策划、组织和实施。

22、负责公司办公用品管理，做好入库登记和发放登记管理，倡导节

约、杜绝浪费。

23、负责并监督实施员工劳保用品定额和计划管理工作，做好劳保用

品的造册与发放工作。

24、负责公司档案的管理工作，做好综合文档、专业文档和电子文档

的管理和保密工作。

25、加强部门之间的协调，促进相互间的团结，打造精英团队。

26、收集和听取职工反映的意见和问题，并作耐心细致的解释和向上

级反映。

27、协调各部门工作，搞好公司的绿化和环境卫生。

28、按时完成上级主管领导交办的其它工作任务。

办公室主任岗位职责

1、领导办公室工作，落实办公行政管理工作，监督完成情况。

2、负责公司相关文件及相关文字材料的起草、行文、打印、下发和

送达。

3、负责公司行政管理制度的制定、实施，收集信息协调部门间的关

系。

4、建立健全和完善各项规章制度，承担公司行政、人力资源、绩效

考核的管理工作。

5、负责审查人事招聘、录用、入职、离职、辞退、解聘手续的办理、

劳动合同的签订、续订及善后处理工作。

6、有计划的组织公司员工进行企业培训，并对培训内容实施考核。

7、负责审核公司员工的考勤及指导和检查员工工资表的编制与初步

审审核。

8、按时督查职工的社保及其它保险事宜的办理工作。

9、检查员工人事档案、职业病危害档案及员工信息资料的建档和规

范管理等。

10、管理日常行政工作，认真做好考勤、绩效考核，并参与公司的评

优工作，监督评优的公正、严明，努力做到考核和处罚的奖罚分明。

11、组织安排好公司的各类会议及各种活动，做好会议记录并及时传

达到部门。

12、管理好各种文件，规范各种资料的收集、整理、归档；做好公司

信息的保密工作,安排相关人员做好保密文件和资料的存档。

13、负责职工宿舍、食堂、门卫等部门的管理工作，营造和谐、安全、

洁净的工作环境；全力做好后勤保障服务工作。

14、服从上级领导，传达上级指示。

督促、催办各部门的工作进度、

协调各部门的关系，收集各部门的反馈信息，及时、准确的向上级反映全体员工的工作进度和思想动态等基本情况，发现问题，及时解决。

关心员工，帮助员工解决实际困难。

15、负责做好日常的接待、投诉工作，并对涉及到的相关问题作出耐

心的解释或处理，及时向公司领导汇报。

16、策划企业文化，通过板报宣传栏等多种形式，营造浓厚的文化氛

围，同时加强对外宣传，协调外部关系，扩大企业的影响力和知名度。

17、认真办理领导的批示，做到事事有回音、件件有着落；同时加强

外部协调与联系和联络工作，力求周到细致。

18、负责与相关政府部门的联系，获取相关法律、政策信息，争取政

策支持。

19、负责公司对内对外涉及到的法律事务方面的工作，包括聘请律师

和诉讼、工伤等法律事务的处理。

20、负责相关技术服务合同及协议的起草及签订等相关工作；接待群

众来访与处理善后相关事宜等。

21、负责与环保、水土、林业、安监、社保等相关部门的工作联系、

接洽与接待工作等。

22、负责做好公司其他来宾的接待与安排，组织、协调公司年会、员

工活动、市场类活动，开展年度总结评比和表彰活动。

23、按时完成上级主管领导交办的其它工作任务。

【篇三：

后勤服务人员岗位职责】

食堂管理暂行补充规定一、食堂工作岗位职责

（一）严格遵守项目部相关管理制度，按时上下班，服从组织安排，遇事要请（销）假，未经同意不得擅自离开工作岗位。

（二）搞好成本核算每月由办公室统一审结一次帐务，做到日清月结，帐物相符。

（三）爱护公物。

食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，对放置在公共场所内的任何物件（公家或个人），不得随便搬动或拿作它用。

对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。

（四）做好炊事人员的个人卫生。

做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。

（五）有计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。

（六）做好安全工作。

使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

（七）加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。

二、食堂工作人员职责

（一）搞好饮食服务，按时洗、切烹调当天所需菜食。

（二）了解员工对菜式、口味的意见和建议，及时予以调整。

（三）负责食堂清洁卫生。

（四）维护食堂各类设备，定期对厨具进行保养。

（五）学习《食品卫生法》及岗位技能。

（六）完成领导交办的其他工作。

三、司务长岗位职责

（一）负责工作人员的出勤情况、劳动态度、工作态度的考核。

督促食堂人员爱护公物，节约能源。

（二）配合财务部门搞好成本核算，定期公布伙食账目。

协调食堂人员每天的工作安排，使各岗位保持正常运转。

（三）保证加工食品符合质量要求，及时检查食品卫生状况。

（四）合理安排食堂当班人员值班，保持食堂处于良好的运行状态。

（五）安排每餐外购窗位服务售卖工作，保持食堂内部的环境整洁。

（六）自觉接受采购验收制度，控制采购成本、保障饭菜质量数量。

（七）虚心接受职工生活委员会的检查、监督，对职工生活委员会提出的合理意见立即改进。

（七）负责工作间及周边环境卫生，保持食堂和周边环境的洁净。

坚持食堂员工每年一次的健康检查制度。

（八）加强对工地送餐事务的联络沟通，征集合理意见并适时调整服务方式和送餐质量。

四、厨师岗位（司务长兼）职责

岗位：

厨师职责

（一）负责烹饪工作，主责小灶烹饪及来客的主厨烹饪工作，助厨外出时兼管大灶烹饪工作。

（二）负责调芡汤、脆浆、滚、炸、蒸、煲、炖、烤工作。

（三）负责涨发、蒸发干货。

（四）烹饪各种菜肴必须严格操作，煮熟烧透，不做改刀菜。

（五）按每天的菜单要求出菜合理、搭配得当。

（六）不断提高烹调技术，注意色、香、味。

（七）每周对炉灶进行一次清洁、保养维护。

（八）不断改善服务态度，坚持文明礼貌，加强内部团结。

五、助理厨师岗位职责

岗位：

助理厨师职责

（一）在厨师指导下，全面负责大灶主厨工作，厨师外出时兼管小灶烹饪工作

（二）协助厨师做好来客接待烹饪助理工作。

（三）协助厨师经常性征集员工对生活的改进意见。

（四）协助厨师加强食堂食品卫生的管理工作。

七、厨工岗位及工作职责

岗位：

厨工

食堂员工人员除厨师、助理厨师外，均为厨工，具体工作如下：

（一）在厨师的安排指导下，负责食堂蔬菜的清理、清洗、切菜、配菜工作。

（二）负责食堂食品卫生、堂内环境卫生的清洁、保洁工作。

（三）在司务长安排下轮换负责窗口饭菜的售卖工作。

（四）在司务长安排下，负责来客接待、膳食布局，厅堂卫生、酒水服务工作。

（五）在厨师安排指导下负责早点、夜餐的一般烹饪服务工作。

（六）不断改善服务态度，坚持文明礼貌，同志之间加强团结，做到互相关心、互相爱护、互相帮助。

八、食堂膳食搭配规定

（一）每天菜单必须有计划安排，菜品应做到色香味俱全、基本满足大众口味要求，荤素菜品种要合理搭配。

（二）大灶搭配：

每餐三素、二荤、一汤，重要节日列外。

（三）小灶搭配：

每餐四素、三荤、一汤，临时加客列外。

（四）荤菜配比：

三分配菜、七分荤菜。

每餐蔬、荤不得相同。

（五）早点要求：

原则每日应更新品种，鉴于白案技术问题，早点要求在尽可能更新的情况下：

确保汤水和佐料的质量。

（六）来客接待按相关接待规定执行，节日期间菜品另行安排。

九、食品加工管理规定

（一）食品加工要求：

加工食品必须合理搭配下料和合理利用各种调味品，防止盲目下料增加成本开支，每餐用料必需保持均衡合理。

（二）生熟用具和食品严格分开存放，妥善保管。

加工荤素菜，不但要烧熟煮透，还要适合员工口味要求。

变质食品严禁加工食用。

（三）对供应后剩余的荤素菜，必须妥善保管，出售时对隔夜荤素菜要回锅烧透才能供应，变质食品一律不准上桌。

（四）加工食品要精力集中，做到安全操作，对灶头、操作台、操作间每餐都要冲洗一次。

十、食堂值班规定

（一）早班每次二人（供应早餐），每10天为一旬轮换。

（二）当班人员请假时，由司务长临时安排人员顶替。

（三）一般情况下，早班人员可不负责中晚餐接待服务及厅堂清洁任务，特殊情况列外。

（四）临时安排夜班服务的，早上可迟到半小时。

（五）重要节日聚餐时，根据实际情况由综合办安排临时帮厨人员。

十一、食堂员工内外协调规定

（一）与就餐人员保持良好沟通交流，了解就餐人员对食堂工作的意见或建议，及时向综合办负责人反馈后予以调整。

（二）加强内部人员的交流沟通，提出工作、生活中好的建议和意见，从而提高食堂整体工作质量和工作效率。

（三）及时与各部门负责人沟通交流，将日常工作中的疑难问题传递给部门负责人，于求得更好的解决方法。

（四）同事之间，不斤斤计较，加强团结，相互协调配合搞好工作。

十二、食堂作息时间

（一）早班：

6：

30至8：

30分，休息1小时后继续工作。

（二）上午：

8：

30至12：

30分，有接待任务，时间顺延。

（三）下午：

15：

00至19：

00分，有接待任务，时间顺延。

（四）夜班：

23：

00至00时，由司务长临时安排。

（五）食堂人员半天以内假日由司务长（厨师）许可，半天以上须经办公室负责人批准，未经批准按旷工处理。

本规定通报之日起执行，未尽事宜在工作中完善。