芝士焗饭.docx

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芝士焗饭

芝士焗饭的做法（PK必胜客的招牌餐）

原料：

鸡蛋米饭玉米粒青豆咖喱粉胡椒粉

橄榄油盐马苏里拉奶酪

做法:

1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐。

2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍。

3.准备好剩米饭。

4.鸡蛋打散。

5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。

6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。

7.加入剩饭划散。

8.加入咖喱粉和米饭炒匀。

9.加入一点盐。

10.少量鸡精。

（可以不放）

11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤。

12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀。

13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色）。

14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里。

15.撒上马苏里拉奶酪。

放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。

我前期在炒米饭的时候橄榄油放的比较少，可以在烤

完后在芝士表面淋上点橄榄油，撒上点胡椒粉，我还

放了点薄荷叶，味道真的不错。