《酸的和甜的》教学实录及评析.docx
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《酸的和甜的》教学实录及评析
《酸的和甜的》教学实录及评析
一、导入新课 师小朋友们，请认真看老师写两个字。
（板书酸、甜）谁会读？
（生读） 师看老师再写一个字，举
起你的小手，和老师一起写。
（板书“的”，并指“酸的”“甜的”两个词。
）这两个词会读吗？
生酸的，甜的。
师“的”读得短而轻，真好！
师我想到了酸的山楂，你
想到了什么？
生我想到了酸的橘子。
生我想到了酸的柠檬。
师你还想到了甜的什么？
生我想到了甜的糖果。
生我想到了甜的苹果。
师谁可以这样说“我爱吃酸的，也爱吃甜的
。
”
生我爱吃酸的柠檬，也爱吃甜的苹果。
生我爱吃酸的橘子，也爱吃甜的梨。
生我爱吃酸的山楂和甜的桃子。
师这位小朋友把两个句子用一个“和”字连在了一起，真好。
请看黑板，老师要把“和”字写在黑板上，（板书和）四个字变成五个字，谁会读？
生酸的和甜的。
师“的”和“和”读得短而轻，再读一遍。
生酸的和甜的。
（生齐读课题）
师《酸的和甜的》是我们今天要学习的一篇课文。
这是一个非常有趣的故事，大家赶紧打开课文读一读。
读完之后，就用你们那亮亮的小眼睛看着老师，老师就知道你读完了，开始自由读。
（生读课文）
师读得最慢的小朋友，老师也要表扬他，因为完整地做好一件事情也值得大家学习。
再把课题读一遍。
（生齐读课题）
二、词语教学
师老师把课文当中的生字都写到黑板上了，你会读吗？
先拼后读。
请你来。
（葡萄狐狸一串迫不及待硬）
（生读，师纠正字音，指出整体认读音节的读法。
）
师（指“葡萄”“狐狸”二词）看看这两个词语。
这两个词语中都各有一个字，特别有趣，交了“朋友”就变调，是哪个字呢？
生“葡萄”的“萄”和“狐狸”的“狸”交了“朋友”变调了，它们单独读的时候都是二声，但在这里读轻声。
师真棒！
请你读一读。
生葡萄，狐狸。
师我们现在来看看这两个词语每个字的字形，有什么相同点？
先看第一个词。
（指“葡萄”）
生这两个字都有一个草
字头。
师而且是什么结构？
生上下结构。
师把两句话连起来再说
一遍。
生“葡”和“萄”这两个都是上下结构，草字头的字。
师我们根据葡萄的颜色，可以说红葡萄，还可以说――
生还有紫葡萄。
生还有青葡萄，还有绿葡萄。
师葡萄榨成汁，就叫――
生葡萄汁。
师酿成酒，就叫――
生葡萄酒。
师人们把葡萄放在晾干房就做成了――
生葡萄干。
师（指“狐狸”）来看看这个词的相同点，请你说。
生两个字都有反犬旁，而且都是左右结构的字。
师你来说说反犬旁的字一般与什么有关？
生反犬旁的字跟动物有关。
师你能说出几个反犬旁的字吗？
生狗、猫、猪。
生反犬旁的字还有“狮”和“狼”。
师（指“一串”）老师要给这个词加一个字，（在“一串”后面板书“串”）读一读。
生一串串。
师谁来说说“一串”和“一串串”的区别？
生“一串”就是一串，“一串串”就是很多串。
师像这类ABB式的词我还知道“一个个”，你还知道――
生一只只。
生一棵棵。
生一座座。
生一条条。
生一栋栋。
师（指“迫不及待”）齐读。
生迫不及待。
师知道什么意思吗？
生“迫不及待”是指很着急。
生“迫不及待”指心里很着急，都快等不及了。
师我迫不及待地想听你用这个词语说句话。
生我迫不及待地期待期末考试考个100分。
师你肯定是学霸。
生我迫不及待地吃起葡
萄来。
师喜欢葡萄的男孩。
生小猴子迫不及待地爬上葡萄架摘葡萄。
生小狮子迫不及待地跑到小动物面前，要吃它们。
师一只不友善的小狮子。
师（指“硬”）“硬”的反义词是――
生“硬”的反义词是“软”。
师她回答问题很完整。
“硬”的反义词是“软”。
“软”这个字我们没学过。
来，小手举起来，跟老师学着写。
师我们一起把所有的词语读一遍。
生葡萄、狐狸、一串串、迫不及待、硬。
师现在看到这些词语，你能不能说上一句话，用一个词也可以，两个也好，三个更好。
可以吗？
谁想好了？
请你说。
生狐狸为什么硬说葡萄是酸的呢？
师用上课文当中的句子替小动物们问了一个问题。
生狐狸迫不及待地爬上葡萄架。
师用到了几个词？
三个。
你真棒！
生狐狸迫不及待地拿起一串串葡萄就往嘴里送。
师也用了三个词，真好。
生狐狸看着一串串葡萄，迫不及待地爬上葡萄架摘葡萄，可是它怎么也摘不到。
生狐狸看着一串串紫红色的葡萄，迫不及待地爬上葡萄架要摘那些葡萄。
可是它没有摘到，所以它就硬说这葡萄是酸的。
师他真聪明，用上了黑板上所有的词语，把故事简单地讲下来了。
我们再把词语读一遍。
生葡萄、狐狸、一串串、迫不及待、硬。
师好，词语会读了。
还有一个字，我们还要会写，它是这一课当中笔画最多的一个字，这个字就是一颗葡萄的“颗”。
“颗”是左右结构，以竖中线为界，左边是个果子的“果”，右边是“页”，一页书的“页”。
高高举起你的小手跟老师一起书空，竖、横折、横、横，注意下面的横要写在横中线上，横、竖、撇，最后“果”字的捺要变成点，右边的“页”字要写得与左边的“果”一样大小。
拿出你的生字本来，把这个字写两遍。
小朋友们要注意写字姿势头正、肩平、身直、脚放好。
（生练写，师巡视指导、评价。
）
三、课文理解，续编故事
师词语会读、会写、会用了，下面我们就读读课文。
全文一共有8个自然段，请8位小朋友接读课文。
（生接读课文，师指导朗读。
）
师你这小伙子，长得帅，读得也好。
来，站起来。
咱们认真欣赏他再把课文当中小动物说的话读一遍。
看第1自然段，狐狸说――
生“这葡萄是酸的，不能吃。
”
师好，看第4自然段，小兔子连忙说――
生“不能吃，不能吃，这葡萄是酸的。
”
师好。
再看第5自然段。
小猴子笑着问“你吃过吗？
”小兔子摇摇头说――
生“我没吃过。
可是，小松鼠说葡萄很酸。
”
师小猴子又问小松鼠――
生“你尝过吗？
”
师小松鼠也摇摇头说――
生“我没敢尝。
狐狸说这葡萄酸得很呢。
”
师好，请坐，这是课文当中小动物说的话，可是生活当中的小动物是不会说话的。
老师告诉你们，这是一篇童话故事，童话里的小动物，像我们每个小朋友一样，会说话，会动脑筋。
你们读过哪些童话故事？
生《龟兔赛跑》。
师他说得不好，我没听懂，谁会说？
生我读过《龟兔赛跑》。
生我读过《白雪公主和七个小矮人》。
生我读过《灰姑娘》。
师在这篇童话故事当中出现了几个小动物？
生在这篇童话故事中有4只小动物。
师它们分别是――
生它们分别是狐狸、小兔子、小松鼠和小猴子。
师谁能把这两句话连起
来说？
生课文当中有4只小动物，它们分别是狐狸、小猴子、小兔子和小松鼠。
师小动物已经跑到我们心里去了。
谁能不看书说说？
生这篇课文里有4只小动物，它们分别是小兔子、小松鼠、小猴子和狐狸。
师好，请坐，请再来读课题。
生酸的和甜的。
师再读一遍。
生酸的和甜的。
师一开始谁说葡萄是酸的？
生一开始狐狸说葡萄是
酸的。
师除了狐狸还有谁？
生一开始狐狸和小兔子，还有小松鼠都说葡萄是酸的。
师后来，谁说葡萄是甜的？
生后来小猴子说葡萄是甜的。
生后来小兔子、小松鼠和小猴子都说葡萄是甜的。
师小松鼠和小兔子一开始不是说葡萄是酸的吗，怎么又说是甜的了？
谁来告诉我？
生因为小兔子和小松鼠尝过葡萄以后，知道葡萄是甜的。
生因为小松鼠和小兔子尝过以后发现葡萄其实是甜的。
师它们学谁的样子去尝了？
生小松鼠、小兔子学着小猴子尝了葡萄，才知道葡萄是
甜的。
师小松鼠、小兔子、小猴子它们都尝了葡萄，知道葡萄是甜的。
第7自然段写了它们吃葡萄，谁来读一读？
生“小猴子听了，大口大口地吃起葡萄来。
”
师小猴子很想吃葡萄，“大口大口地”再读一读。
生“小猴子听了，大口大口地吃起葡萄来。
小松鼠和小兔子见小猴子吃得这么开心，也尝了一颗。
啊！
真甜。
”
师“大口大口地”这个词真好，你能用“大口大口地”说句话吗？
生我大口大口地吃西瓜。
生夏天到了，我大口大口地吃草莓。
师增加难度，用上我们刚刚学的“迫不及待”，再加上“大口大口地”说一句话。
生我迫不及待地从冰箱里拿出西瓜，大口大口地吃起来。
师冰箱里拿出来的西瓜可不能直接吃啊，会吃坏肚子的。
生我迫不及待地从柜子里拿出苹果，大口大口地吃起来。
师吃水果之前要清洗干
净，再说一遍。
生我迫不及待地从柜子里拿出苹果，洗干净后大口大口地吃起来。
师小松鼠、小兔子、小猴子吃了香甜可口的葡萄，可是还有一个问题等着小朋友帮它们解决，一起读一读。
生“小松鼠和小兔子真不明白，狐狸为什么硬说葡萄是酸的呢？
”
师其实每位小朋友都知道答案，是吧？
用“因为…所以…”说说。
生因为狐狸不想让小动物们吃到甜的葡萄，所以说葡萄是酸的。
生狐狸知道葡萄是甜的，
但是它够不着，它不想让别的小动物吃到，就说这葡萄是酸的，这样别的小动物也吃不到了。
生因为狐狸吃不到葡萄，
所以就说葡萄是酸的。
我觉得这样是不对的，干什么事情要自己去试一试。
生因为狐狸摘不到葡萄，
所以说葡萄是酸的。
我觉得狐狸这是“精神胜利法”。
（掌声）
师老师真喜欢你啊，说得真好，还懂得“精神胜利法”！
是啊，小狐狸的自我安慰也是一种快乐方式。
吃不到葡萄，就说葡萄酸，真是一只狡猾的小狐狸。
假如你就是小狐狸，就在森林旁边，听到小动物们的谈话，看大家吃了葡萄，都说葡萄是甜的，你会怎么想，怎么说，怎么做呢？
生它们吃到了葡萄，真让人讨厌。
师它还是不喜欢别人吃到葡萄。
生假如我是小狐狸，我心里会想它们都吃到了葡萄，我真想去尝尝。
师那怎么办？
想办法吧。
生下次我一定要自己去试试摘葡萄。
师不要等下次了，葡萄都熟了，你可以请小动物帮帮忙呀！
生我要请小猴子帮忙。
师那你会怎么说啊？
生小猴子，你能帮我摘几颗葡萄吗？
师请别人来帮忙，要有礼貌，要用“您”，再试着说一遍。
生小猴子，请您帮我摘几颗葡萄，行吗？
师对，就这样说下去。
生小猴子说“好吧。
”于是，小猴子爬上葡萄架，给小狐狸摘了一串葡萄下来。
狐狸说“太谢谢您了。
”
师小狐狸也怎样？
生小狐狸也大口大口地吃起了葡萄，边吃边说“啊，真甜！
”
师太棒了！
小狐狸在小动物的帮助下，也吃到了香甜可口的葡萄。
这是我们小朋友自己想象着把故事往后编的。
我相信每一位同学都是童话故事大王。
现在，能不能把咱们前面读到的故事和刚刚我们自己编的故事连起来讲一下？
这位女生，你来试一试。
讲故事，不是看书读，而是要用自己的话说森林里的葡萄熟了――
生森林里的葡萄熟了，小狐狸来到葡萄架下，怎么摘都摘不到葡萄。
于是，它说这葡萄没有熟，不能吃。
这话被树上的小松鼠听见了，小松鼠心想，狐狸非常聪明，它说葡萄不能吃，那一定很酸。
小松鼠告诉了小兔子。
可是小猴子来了，它迫不及待地爬上葡萄架，摘下一串葡萄大口大口地吃起来。
小猴子将葡萄递给了小兔子和小松鼠，小松鼠和小兔子都吃到了葡萄，都说葡萄真甜。
这话被小狐狸听见了，小狐狸请小猴子帮忙“小猴子，请您去葡萄架上帮我摘一串葡萄，好吗？
”小猴子说“好啊！
”小猴子摘下一串葡萄送给了小狐狸，小狐狸也尝到了香甜的葡萄，边吃边说“啊，真甜！
”最后森林里的小动物们都吃到了甜甜的葡萄。
小狐狸跟小动物们都成了最好的朋友。
师森林里的小动物真是团结友爱的一家，真好！
来，我们一起再读读课题。
生酸的和甜的。
师相信班里会有越来越多的童话故事大王。
这节课我们就上到这里，下课。
【评析】
唐宋或更早之前，针对“经学”“律学”“算学”和“书学”各科目，其相应传授者称为“博士”，这与当今“博士”含义已经相去甚远。
而对那些特别讲授“武事”或讲解“经籍”者，又称“讲师”。
“教授”和“助教”均原为学官称谓。
前者始于宋，乃“宗学”“律学”“医学”“武学”等科目的讲授者；而后者则于西晋武帝时代即已设立了，主要协助国子、博士培养生徒。
“助教”在古代不仅要作入流的学问，其教书育人的职责也十分明晰。
唐代国子学、太学等所设之“助教”一席，也是当朝打眼的学官。
至明清两代，只设国子监（国子学）一科的“助教”，其身价不谓显赫，也称得上朝廷要员。
至此，无论是“博士”“讲师”，还是“教授”“助教”，其今日教师应具有的基本概念都具有了。
焦丽辉老师这堂课非常充分，也非常完美地体现了真正的语文课应有的理念和状态。
要练说，得练听。
听是说的前提，听得准确，才有条件正确模仿，才能不断地掌握高一级水平的语言。
我在教学中，注意听说结合，训练幼儿听的能力，课堂上，我特别重视教师的语言，我对幼儿说话，注意声音清楚，高低起伏，抑扬有致，富有吸引力，这样能引起幼儿的注意。
当我发现有的幼儿不专心听别人发言时，就随时表扬那些静听的幼儿，或是让他重复别人说过的内容，抓住教育时机，要求他们专心听，用心记。
平时我还通过各种趣味活动，培养幼儿边听边记，边听边想，边听边说的能力，如听词对词，听词句说意思，听句子辩正误，听故事讲述故事，听谜语猜谜底，听智力故事，动脑筋，出主意，听儿歌上句，接儿歌下句等，这样幼儿学得生动活泼，轻松愉快，既训练了听的能力，强化了记忆，又发展了思维，为说打下了基础。
首先，焦老师这堂课弘扬了中华优秀传统文化。
比如她讲话亲切自然，特别是她后面让学生以小猴子的语气讲“谢谢”“请”“您”，这就是礼貌啊！
中华传统文化不仅是背古诗、古文，关键是要把优良传统凝聚、融合在课堂教学当中。
焦老师这堂课非常自然流畅地体现了这一点。
其次，焦老师这堂课体现了语文听、说、读、写整体能力的推进。
在听、说、读、写能力整体推进时，特别要强调三个方面的问题。
第一，注重语文习惯的培养，尤其是一、二年级的孩子，更要特别注意语文习惯的培养。
第二，注意语文素养的提高。
小学语文教师特别要注意不要让学生拖长腔。
贾志敏老师一直这样主张，语文课上要像正常人一样自然地说话。
第三，注意语文能力的训练。
比如焦老师说反犬旁都与动物有关。
在这节课里，特别要强调的是她对学生语文能力的训练，比如她做得特别好的是举一反三、知识迁移，让学生用“一个个”“一条条”“一点点”来造句，等等。
语文习惯、语文素养和语文能力是语文课上要着重解决的三个大问题。
再次，焦老师还特别注意学生语文潜能的开发。
她说“生活中动物不会说话，但是我们看过很多童话中的动物会说话。
”她没有说童话是文学体裁、没有告诉学生这是文学作品，也不必讲这些，因为学生刚刚二年级，可能还听不懂，但这就是潜能，先埋下这样的种子，为学生以后创作奠定一个基础。
与当今“教师”一称最接近的“老师”概念，最早也要追溯至宋元时期。
金代元好问《示侄孙伯安》诗云“伯安入小学，颖悟非凡貌，属句有夙性，说字惊老师。
”于是看，宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。
清代称主考官也为“老师”，而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。
可见，“教师”一说是比较晚的事了。
如今体会，“教师”的含义比之“老师”一说，具有资历和学识程度上较低一些的差别。
辛亥革命后，教师与其他官员一样依法令任命，故又称“教师”为“教员”。
最后，值得思考的一个问题是在这样一节堂课上，怎样培养小学二年级学生的质疑和批判精神。
我个人认为还是应该再开掘一点。
比如课文最后一段，狐狸为什么硬说葡萄是酸的？
这其中有很复杂的因素在里面，就可以让大家讨论。
让学生说，就是对这样一个复杂的情景、对人情世态的把握和讨论。
（山东章丘市第二实验小学/语文）
责任编辑杨壮琴
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