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麦芽糖阅读答案
篇一：
北京的春节阅读训练及答案
《北京的春节》
（一）照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。
“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。
在腊八这天，家家都熬腊八粥。
粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。
这不是粥，而是小型的农业展览会。
除此之外，这一天还要泡腊八蒜。
吧蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。
到年底，蒜泡得色如翡
翠，醋也有些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子，在北京，过年时，家家吃饺子。
孩子准备过年，第一件大事就是买杂拌儿。
这是用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯掺和成的。
孩
子们喜欢吃这些零七八碎儿。
第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。
恐怕第三件事才是买各种玩意儿——风筝、空竹、口琴等。
孩子们欢喜，大人们也忙乱。
他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年时显出万象更新的
气象。
腊月二十三过小年，差不多就是过春节的“彩排”。
天一擦黑，鞭炮响起来，便有了过年的味道。
这一
天，是要吃糖的，街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为瓜形，又甜又黏，小孩子们最喜欢。
过了二十三，大家更忙。
必须大扫除一次，还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足——店铺
多数正月初一到初五关门，到正月初六才开张。
1、这个片断主要写（腊八到除夕之前人们的活动，有哪些风俗习惯）。
2、请在片断中找出一个谚语是:
（腊七腊八，冻死寒鸦），这个谚语说明了（这是一年中最
寒冷的时候）。
3、为什么说“这不是粥，而是小型的农业展览会”呢？
（比喻，形象生动的说明腊八粥里
的品种众多，内容很丰富。
）
4、腊八这天，还要泡腊八蒜，腊八蒜的做法是这样的：
（把蒜瓣放进醋里，封起来）
5、“色味双美”的意思是颜色和味道都很好。
说明腊八蒜色味双美的句子是：
（蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味）
6、孩子们准备过年，有哪几件事是喜欢做的呢？
答
（1）买杂拌儿；
（2）买爆竹；（3）买各种玩意儿。
7、“零七八碎儿”在文中具体指什么？
（用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成
的杂拌儿。
）
8、找出一个过渡句。
（孩子们欢喜，大人们也忙乱。
）
9、哪句话说明了“大人们也忙乱”？
（他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的）
10、文段的写了作顺序是：
（时间）。
（二）除夕真热闹。
家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。
男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。
除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。
在外边作事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。
这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。
正月初一的光景与除夕截然不同：
铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
男人们午前到亲戚家、朋友家去拜年。
女人们在家中接待客人。
城内城外有许多寺院举办庙会，小贩们在庙外摆摊、卖茶、食品、和各种玩具。
小孩们特别爱逛庙会，为的是有机会到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。
庙会上有赛马的，还有赛骆驼的。
这些比赛并不争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的美好姿态与娴熟技能。
多数的铺户在正月初六开张，不过并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流去逛庙会、逛天桥和听戏。
1、片断的第一自然段的主要内容是什么？
摘录文中的句子。
（除夕真热闹。
）
2、除夕真正体现出了过年的喜庆气氛，可以有热闹来概括，请找出表示“热闹”的句子。
（家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。
男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。
除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。
）
从哪两个方面体会到除夕真热闹：
?
从味、色、声上能体会除夕真热闹?
从人们的活动中能
体会到除夕真热闹
文中划线的句子勾画的画面反映了淳朴善良、崇尚劳动、热爱生活、追求美好的民族心理特征和文化传统。
3、除夕真热闹，主要的活动有：
做（年菜）、穿（新衣）、贴（对联）和（年画）、放（鞭炮）、吃（团圆饭），还要（守岁）。
4、文中说“正月初一的光景与除夕截然不同”，表现在哪里？
找出相关语句，写下来：
（铺户都上着板子，门前堆入昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
）
5、“光景”这个词在文中指（初一的情景）；“截然不同”的意思是（两种事物毫无共同之处）
6、第三自然段写了哪些人？
他们进行什么活动？
（男人们拜年，女人们待客，小贩们摆摊，孩子们逛庙会。
）
7、选择这些人物来进行描写，说明了什么？
（初一的时候，每个人都没闲着，轻松自在的各做各的事。
）
8、这里写了除夕和正月初一的热闹光景，是属于（详写，略写）
这种写作手法在文章中的运用有什么作用?
让读者全面了解北京春节的习俗?
突出了北京春节的隆重和热闹，表达了作者对传统文化的喜爱之情。
9、文段中对除夕、正月初一习俗的描写，突出了北京春节的热闹、隆重的特点（三）元宵上市，春节的又一个高潮到了。
正月十五，处处张灯结彩，整条的大街像是办喜事，红火而美丽。
有名的老铺子都要挂出几百盏灯来，各形各色，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯，有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒传》故事。
这在当年，也是一种广告。
灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观；晚上灯中点上烛，观者就更多。
小孩子们买各种花炮燃放，即使不跑到街上去淘气，在家中照样能有声有光地玩耍。
家中也有灯：
走马
灯、宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小铃，到时候就叮叮地响。
这一天大家还必须吃汤圆呀！
这的确是美好快乐的日子。
一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。
学生该去上学，大人又去照常作事。
腊月和正月，在农村正是大家最闲在的时候。
过了灯节，天气转暖，大家就又去忙着干活了。
北京虽是城市，可是它也跟着农村一齐过年，而且过得分外热闹。
1、“找出一个夸张句，（有名的老铺子都要挂出几百盏灯来）；说说这样写是为了说明（老铺子的气派，景色的壮观）。
3、说明灯的数量多的词语是（张灯结彩），说有灯的种类多的词语是（各形各色）
4、根据你的课外阅读理解，把下面人物分类。
林冲、贾宝玉、宋江、武松、林黛玉、薛宝
钗
属于《水浒传》的有：
林冲、宋江、武松。
属于《红楼梦》的有：
贾宝玉、林黛玉、薛宝钗。
5、文中最能说明“有声有光”的句子是：
（走马灯、宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小铃，到时候就叮叮的响。
）
6、喜欢北京的元宵节吗？
（喜欢）你从哪句话看出来的？
（这的确是美好快乐的日子。
）读这句话要读出什么感情呢？
（高兴、幸福）
篇二：
香伯阅读题答案
香伯阅读题答案
⑴香伯住在一幢很旧的老屋里。
屋子坐落于一条很瘦的老街上。
这间祖传的屋子，砖瓦破落，屋内屋外的墙壁，全都被“岁月的火把”熏得灰黑灰黑的，尽管“其貌不扬”，可是，每天都有不计其数的人慕名而来；老屋虽老可一点也不寂寞哪！
⑵到老屋来的人，只有一个目的：
买饼。
⑶香伯做的香饼，单是饼皮，便足以令人拍案叫绝：
他们一层叠一层，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐色，最上的那一层，还调皮的粘着几颗好似在跳舞的芝麻。
充作饼馅的麦芽糖，软软甜甜且不说，最不可思议的是它不腻、不滞、不黏牙。
⑷香伯的一生，好像是为了做香饼而活的。
⑸他做饼的手艺，究竟是从哪里学来的，没人知道；我只记得，当我还在怡保育才小学读书时，便常常看到皮肤好像古铜一样闪闪发亮的香伯，把他做好的香饼，放在纸箱里，用电单车载到菜市去卖。
生意很好，才一盏茶工夫，便卖得清清光光了。
⑹一般人想吃香饼，总是顺口说道：
“去中央市场找香伯买！
”
⑺他姓什么，没人探问；他名唤什么人，没人关心；只是人人都喜欢他卖的香饼，所以，“顺理成因”地唤他作“香伯”。
⑻八岁那年，我随同父亲举家南迁，到新加坡落叶生根。
香伯，就像是现实生活里的许许多多小人物一般，慢慢地从我生活的画面淡出，淡出了。
⑼长大以后，姻缘那一条美丽的线却把我和故乡人紧紧地系在一起。
婆家在怡保，自此以后回返怡保省亲，便成了常年事务。
有一回，一名姻亲送了一包香饼到婆家来给我，说：
“你尝尝，特地定的。
那老头，生意真好，脾气可大呢，一面做饼，一面骂人！
”
⑽我拿起了一个香饼，无意识地看。
半圆形的香饼，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的饼皮，层层相叠；咬一大口，那薄若寒蝉的饼皮，依然一层一层若即若离地叠在一块；饼内的麦芽糖，不腻不滞不黏牙?
?
⑾我那份意愿，死亡了的记忆，立刻“霍”的一声复活了。
⑿“做饼的人可是香伯？
”对方一点头，我立刻便央她带我去看。
⒀香伯早已不在菜市摆卖香饼了，他成日成夜的窝在老屋里烤饼。
烤好的饼放在铁皮饼干桶内，每桶10斤。
凡是上门买饼的，必须拨电预定，香伯屋里放了一块大大的黑板，黑板上清清楚楚地写着订购者的姓名和订购的数量，凡是不曾预先订购而冒冒然地摸上门去的，香伯一概不应酬。
除此以外也将饼批发给附近的杂货店，不过呢，他有个凡人皆知的怪脾气：
向他领货的人必须将领回来的香饼，在同一天内卖完，借此以确保香饼的新鲜度。
⒁有时，他心血来潮还会“微服出游”，查看别人有没有把他的饼卖完，倘若卖不完，下回去领货时，他便会让你领教领教他那好像石头一般又冷又硬的臭脾气。
有人劝他把这种家庭式的香饼制作业“机械化、企业化”，他一口回绝。
理由是：
“机械死板板、硬邦邦，做出来的饼干一个个好像穿上制服的木乃伊，连味道都带着机器那一股冰冷生硬的味儿！
”
⒂有人见他孑然一身，劝他寻个伴。
他倒是听了，一寻便是两个，不过呢，寻来的不是老婆，而是徒弟。
他收了两个年幼失学的小少年做徒弟，
三个人“生死与共”地窝在老屋里做饼。
可叹的是：
小徒弟学得了三分功夫便以为自己是无可匹敌的“香饼大王”了。
居然另起炉灶，自设分号。
那些识货的人，不肯随意“屈就”，依然回返老屋找香伯。
然而，许多没有尝过香伯“原装货”的，却傻傻的把“鱼目”当“珍珠”。
两个小徒弟违背道义的做法大大地伤了香伯的心，原本孤僻沉默的他，变得更加古怪寡言了。
他誓言此生不再收徒，所以，在暮年的岁月里，一个人留在老屋里，苦苦拼搏。
⒃姻亲带我到老屋去，远远的，便闻到了烤饼的香味。
⒄屋里，打着赤膊的香伯，正把搅好的麦芽糖放入擀好的饼皮里，他的神情，是这样的专注、是这样的虔诚，好似他做的是惊世骇俗的艺术品、是举世无双的雕刻品。
⒅夕阳通过了色漆剥落的木窗斜斜的照了进来，浸在金色余晖里的香伯，像是一枚熟透了的柿子。
尽管这枚表皮起皱、黑斑丛生的柿子已不再新鲜，可是，那种源于内心的敬业乐业，寻求完美的精神，却是这枚行将腐化的柿子在这所光线暗淡的老屋里，焕发着一种炫人的亮光?
?
（外国散文精品文库《人世的形态》）
18.请你结合语言环境，解释句中加点的词语。
（2分）
香伯做的香饼，单是饼皮，便足以令人拍案叫绝。
拍案叫绝：
19.通读全文，试用简洁的语言概括文章的主题。
（3分）
20.阅读文章第1段，说说划线的句子属于什么描写，这段描写有何作用？
（2分）
21.第10段对香饼的描写与上文哪一段呼应，你觉得这样上下呼应的写法有哪些好处？
（2分）
22.阅读文章的第15段，划线句子中“鱼目”“珍珠”有什么含义，这个句子中蕴含作者怎样的情感？
（3分）
23.文章第18段划线的句子写得生动形象，富有表现力，请结合语言环境简要赏析。
（3分）
24.请运用某种修辞方法，写一、两句话，表达你对香伯的敬仰与赞美之情。
（3）
18.（拍桌子叫好）在这里是形容香伯做的香饼非常好,十分令人赞赏。
（2分）
19．本文通过写香伯高超的做香饼技艺,赞颂了香伯敬业乐业、寻求完美的精神。
（3分）
20．环境描写，作用：
展示人物居住的简陋环境，反衬香伯不求物质享受、专心于香饼事业的品质；或更加衬托香伯虽已年迈，但生意红火、人品高洁。
（各1分，共2分）
21．与第三段呼应，这样写使文章结构更加严谨，这种前呼后应的写法更加突出了香伯所做香饼的质量真是特色鲜明、无与伦比（大意正确即可，2分）
22．“珍珠”形象生动的写出香伯亲自做的香饼，菲常完美,无与伦比。
“鱼目”说那两个徒弟做的香饼是冒牌货，质量差远了。
（1.5分）这个句子中蕴含作者对香伯的敬佩，对违背道义者的不满。
（1.5分）（共3分）
23．这段运用比喻的手法，形象生动地展示了香伯虽已至老年却追求完美，焕发生命之光彩的美好形象。
表达了作者对香伯的敬仰与赞美之情。
（3分）
24．例句：
香伯，您就像一坛陈年的酒，时间越久，香味越醇厚。
（体现香伯特点，运用一种修辞，表达出赞美之情即可得满分，2分）
篇三：
酸酸甜甜的“麦芽糖”案例
酸酸甜甜的“麦芽糖”
教学《父亲的麦芽糖》一课时，我为老李30年卖”麦芽糖“为生平时省吃俭用供养儿子的浓浓父爱所感动，可是儿子阿德却不领情。
如今的孩子们又有几个能领悟天下父母心的伟大呢？
他们一味的索取，却不知道回报；一味的我行我素，却充耳不闻父母的再三嘱咐。
借助这篇文章，我想让学生都来感悟和反思自己。
师：
老李的麦芽糖是那么香甜，可是阿德却一口也不沾，直到老李车祸受伤儿子阿德回家探望时，他才主动要求吃麦芽糖饼。
吃饼时，阿德为什么会心情酸酸的？
生：
阿德曾经讨厌麦芽糖，讨厌麦芽糖味道的家，讨厌同学叫他“麦芽糖阿德”，讨厌爸爸卖麦芽糖的工作。
生：
阿德认为爸爸的工作让他丢面子。
师：
设想一下，没有卖麦芽糖的工作，老李家的生活会是什么样子？
你认为老李工作丢面子吗？
生：
没钱供阿德上学，他可能辍学。
生：
生活中缺少吃的穿的，会很穷。
老李靠自己的双手挣钱是很光荣的。
师：
没有麦芽糖工作就等于没有生活来源，用双手劳动挣钱最光荣，可是这些阿德并没有领会到父亲为这个家的付出。
他的哪些做法还令自己感到惭愧感到心酸呢？
生：
离开家的清晨，阿德趁爸爸还没有起床，悄悄拎着行李出门
了。
他离开时不想见爸爸最后一面，真是白养大他。
生：
“爸，我走了，以后不会常回来。
您自己多保重。
”他都不愿意回家去看他父亲。
师：
老李中午舍不得买一盒盒饭吃，只啃个馒头了事。
可阿德却视而不见，阿德的不辞而别，阿德不回家看年迈的父亲，一次次伤了父亲的心，使老李变得沉默寡言。
连受了伤，身边都没有亲人照顾，难道阿德不该为自己所作所为而惭愧吗？
阿德心酸的心情背后为什么又有甜甜的感觉呢？
生：
老李很疼爱阿德，尽可能满足他的要求。
生：
老李中午啃馒头果腹，不断地把攒下来的钱寄给阿德，父亲一直省吃省用。
生：
老李听说儿子回来了，“艰难地爬下床，一步步吃力地走向儿子。
”老李伤很重，却为儿子回来而高兴，看出疼爱阿德。
生：
“阿德，你还没吃饭吧。
......”老李转身一拐一拐地走向厨房。
即使父亲受伤，本应别人照顾他，可他依然还是不忘照顾儿子。
师：
浓浓的父爱怎么能不让阿德感到丝丝甜意呢？
可怜父母一直关爱我们，想想平时我们对父母有多少亏欠？
面对我们最爱的亲人，让我们先来做个听话、懂事孩子吧！
！
篇四：
阅读理解
阅读理解
香伯
①香伯住在一幢很旧的老屋里。
屋子坐落于一条很瘦的老街上。
这间祖传的屋子砖瓦破落，屋内屋外的墙壁，全都被岁月的火把熏得灰黑灰黑的，尽管其貌不扬，可是每天都有不计其数的人慕名而来。
②到老屋来的人，只有一个目的：
买饼。
很淡的褐色，最上面的那一层，软软甜甜且不说，最不可思议的是它不腻，不滞，不粘牙。
⑤他做饼的手艺，究竟是从哪里学来的，读书时，用电
!
”
⑦他姓什么，没人探问;;只是人人都喜欢他卖的香饼，所以，
到新加坡落叶生根。
香伯，就像是现实生活里的许
⑩有一回，一名姻亲送了一包香饼到婆家来给我，说：
“你尝尝，特地订的。
那老头，生意真好，脾气可大呢，一面做饼，一面骂人!
”
?
我拿起了一个香饼，无意识地看。
半圆形的香饼，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的饼皮，层层相叠。
咬一大口，那薄若寒蝉的饼皮，依然一层一层若即若离地叠在一块儿。
饼内的麦芽糖，不腻，不滞，不粘牙。
?
我那份意愿，死亡了的记忆，立刻霍地复活了。
?
“做饼的人可是香伯?
”对方一点头，我立刻便央她带我去看。
?
香伯早已不在菜市摆卖香饼了，他成日成夜地窝在老屋里烤饼。
烤好的饼放在铁皮桶内，每桶十斤。
凡是上门买饼的，必须拨电话预订。
香伯屋里放了一块大大的黑板，黑板上清清楚楚地写着订购者的姓名和订购的数量，凡是不曾预先订购而贸然摸上门去的，香伯一概不应酬。
除此以外，也将饼批发给附近的杂货店，不过他有个凡人皆知的怪脾气：
向他领货的人必须将香饼在同一天内卖完，借此以确保香饼的新鲜度。
?
有时，他心血来潮，还会“微服出游”，查看别人有没有把他的饼卖完，倘若卖不完，下回去领货时，有人劝他把做出来的饼一个个好像穿上制服的木乃伊，!
”[来源:
学,科,网]
?
共”地窝在老屋里做饼。
可叹的是，变得更加古怪寡言了。
他发誓
?
?
?
黑斑丛生的柿子已不再新鲜，可是，那种源于内心的坚守精阅读题：
1.香伯有哪些“怪脾气”?
（4分）
2..第?
段在文中起什么作用?
（2分）
3.第③段中加点词“俏皮”“跳舞”好在哪里?
（2分）
4.从修辞角度看，第?
段画线句有什么作用?
（4分）[来源:
Zxxk.Com]
5.第段和第段描写内容基本相同，为什么这样写?
（4分）
6.谈谈你对第?
段画线句的理解。
（4分）
7、.如果你是香伯的徒弟，你会怎么做?
（4分）
参考答案：
1[来源:
学科网]
（说明：
本题4）
2、承上启下。
（说明：
本题2分。
3
（2分。
）
4
（4分。
）
5、③?
;突出了香伯的香饼独具特色。
（说明：
本题4分。
）
6、提示：
香伯内心的坚守精神深深地感动了“我”。
在“我”的眼中，他虽然苍老无比，却又那么令人敬重。
（说明：
本题4分。
）
7、提示：
①掌握香伯做饼的全部工艺。
②学习香伯的坚守精神。
③在保证质量的前提下，想方设法扩大再生产。
④有意识地传承做饼工艺，塑造香饼文化。
⑤改善生活质量，赢得幸福人生。
大风莫言
我家后面有一条弯弯曲曲的胶河、沿着高高的河堤向东北方向走七里左右路，就到了一片方圆数千亩的荒草甸子。
每年夏天，爷爷都击那儿割草，我爷爷的镰刀磨得快，割草技术高，割下来的草干净，不拖泥带水。
路的两边长满野草，行人的脚压适迫得它们很瑟缩，刚秀出的高粱穗儿，很结实的谷子尾巴，都在雾中时隐时现。
晶的露水珠儿，微微颤抖着，对我打着招呼。
一匹马踏破了铁甲连环
一杆枪杀败了天下好汉
听着歌声，我感到陡然间长大了不
“看我怎么割。
”爷爷示范给我看。
他并不认真教我，比画了几下干就低头割他的草去了。
他割草的姿势很美，动作富有节奏。
我试着割了几下，很累，厌烦了，扔下镰刀，追鸟捉蚂蚱去了。
不知何时，无上布满了大块的黑云
我帮着爷爷把草装上车，小车像座小山包一样。
大堤弯弯曲曲，刚走出里把路，黑云就把太阳完全遮住了。
天地之间没有了界限，我竟然感到一种莫名的恐惧。
回头看爷爷，爷爷的脸木木的，一点表情也没有。
河堤下的庄稼叶子忽然动了起来，但没有声音。
河里也有平滑的波浪涌起，同样没有声音。
很高很远的地方似乎传来了世上没有的声音，天地之间变成紫色，还有扑鼻的干草气息、野蒿子的苦味和野菊花幽幽的香气。
在我们的前方，出现了一个黑色的，顶天立地的圆柱，圆柱飞速旋转着，向我们逼过来，紧接着传来沉闷如雷鸣的呼噜声。
“爷爷，那是什么?
”
“风。
”
我们钻进了风里，听不到什么声音，地响。
堤下的庄稼像接到命令的士兵，一齐倒伏下去。
爷爷双手攥着车把，脊背绷得像一张弓。
腿上的肌肉像爷爷的双腿开始颤抖了，汗水从他背上流下来。
.我把那棵草举着给爷
.
“天黑了，走吧。
”爷爷说着，弯腰推起了小车。
我举着那棵草，跟着爷爷走了一
会儿，就把它随手扔在堤下淡黄色的暮色中了。
（选自《萌芽》201X年第1期，有删改）
阅读题：
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