七年级生物下册 第十一章 人体废物的排出 第三节 皮肤与汗液的分泌教案 北师大版.docx

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七年级生物下册第十一章人体废物的排出第三节皮肤与汗液的分泌教案北师大版

2021年七年级生物下册第十一章人体废物的排出第三节皮肤与汗液的分泌教案北师大版

〖教学目标〗

1.知识：

（1）说出皮肤的结构组成，并能在生活中正确使用这些术语；

（2）理解皮肤的排泄功能。

2.能力：

（1）运用显微镜观察皮肤的结构，培养动手操作能力和观察区分能力；

（2）在教学创设的情境中，培养创新意识和发散思维能力；

（3）通过学习切实体会皮肤与日常生活的关系，增加生活常识和技能，并学会将所学知识运用于实际生活，初步培养生活自理能力，养成良好的生活习惯；

（4）通过课堂中开展的活动，培养快速处理信息，灵活进行口头表达与交流的能力。

3.情感态度与价值观：

（1）通过显微镜观察了解皮肤结构的方式帮助学生初步运用辩证唯物主义观点来看待和分析问题。

（2）通过对皮肤结构和卫生保健知识的学习，关注生活，热爱生活，充分认识生物学在实际生产生活中的重要性，并对学生进行审美教育。

（3）通过介绍我国有关科学技术成就，对学生进行爱国主义教育。

皮肤与汗液分泌。

课时：

一课时。

皮肤是人体最大的器官，它有多项功能，与我们每个人日常生活联系紧密。

但由于教材将本节安排在“人体废物的排出”这章进行介绍，所以教学设计中应以排泄功能为主线来介绍皮肤的结构与功能。

本课的教学重点是“皮肤的结构”，虽然在显微镜下较易观察，但学生可能不易区分表皮、真皮及皮下组织，需要教师点拨引导；“皮肤的排泄功能”部分，由于学生对“汗液的形成和分泌”，缺乏感性认识，因此是本节课的难点，可以借助CAI。

本课教学先以学生们较熟悉的宏观世界“城市垃圾的清理”作为类比使学生了解人体代谢废物及时排出的重要性。

同时提问“人体可以通过哪些途径排出体内代谢废物?

”

［学生回答］①通过呼吸系统以气体的形式排出体外；

②通过泌尿系统以尿液的形式排出体外；

③通过皮肤以汗液的形式排出体外。

借机回顾前面学习的两种排泄途径，同时引入今天“皮肤”的内容。

【新课导入】师：

有人说：

“皮肤我很熟悉呀!

一人一张嘛”（以轻松的话题开局）那么，同学们能不能列举一些描写皮肤的词句?

 （请同学列举）

学生争相发言：

白皙、黝黑；皮厚如墙；油光满面；汗流满面；“白里透红，与众不同”；“只留青春不留痘”；“去年今日此门中，人面桃花相映红”……

教师含笑而言：

刚才同学们列举的词句十分生动有趣（给以肯定），可是细细想来，这些词句中，还隐含着关于皮肤的一系列问题（话题急转），比如，皮肤常年暴露在外，接触许多细菌，为什么不腐烂变质呢?

有人肤白胜雪，有人皮黑似炭，人体的肤色为何会有不同?

长“青春痘”是什么原因?

人为何会出汗?

（一连串发问，引起学生思考）这些无疑都与皮肤结构有关!

　　一、皮肤的结构

　　［活动］观察皮肤的结构

（1）学生观察显微镜下皮肤切片，获得有关皮肤结构的感性认识；

（2）对照大屏幕上皮肤构造图，辨别皮肤各组成部分；

　　（3）出示3个由浅入深的问题引导学生有意识的进行观察探究：

　　①皮肤有哪些结构?

　　②皮肤各部分结构有什么特点?

　　③推测各部分结构功能。

　　［注意事项］①教师巡视指导；

　　②请学生注意物镜与载玻片的距离，以防压碎；

　　③观察完后，交回切片显微镜，做好实验收尾工作。

　　请学生对照屏幕上的皮肤结构示意图，说出皮肤的结构和细胞排列特点，推测有何功能。

展示课件，小结皮肤的结构，并引导学生由结构认识功能。

　　皮肤的结构：

表皮－－角质层，生发层

　　　　　　　　真皮

　　皮肤附属物：

毛皮、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等。

（1）表皮

　　在介绍生发层的分裂增长能力时，可引用一组数据来证实：

“人体整个表皮一般每3～4周就全部更换一次，人的一生中总共约要掉落18千克的皮肤碎屑”；在介绍“经常晒太阳的人们为何皮肤会变得黑些”时注意引导学生观察生发层中的黑色素细胞。

（2）真皮

　　师：

真皮由致密结缔组织构成（看图），从厚度上看比表皮薄，还是比表皮厚啊?

　　生：

厚!

　　师：

真皮内含有大量弹性纤维和胶原纤维，这有何作用呢?

（Flash同时闪现这两部分结构）

　　教师演示：

大家一起捏住自己的脸，再轻轻扭动，松开手，看皮肤有没有大的变化?

 （或以一块新鲜的较厚猪皮实验，撕、拽、拉）

　　生笑着同做：

没有!

　　师继续演示：

这是一张白纸，我把它抓住，再轻轻一扭，松开手，大家看看纸产生了什么变化。

　　生：

变皱了!

　　师：

这说明了什么?

 （再介绍《红楼梦》中贾宝玉和刘姥姥的皮肤差别）

　　生：

真皮内的弹性纤维和胶原纤维，赋予了皮肤一定的弹性和韧性。

　　师：

在真皮内我们还可以看见感觉神经末梢和非常丰富的毛细血管（Flash分别闪烁）它们各有何作用?

（通过Flash展现冬季与夏季毛细血管的变化，帮助学生直观感知、深入理解此知识点）

　　生：

感觉神经末梢能使我们感受外界刺激；毛细血管可以通过自身的“收缩”与“舒张”来调节体温，以适应不同的环境。

　　（3）皮肤的附属结构

　　请学生观察自己的皮肤，说出皮肤还有哪些附属物，再在大屏幕中显示结构照片。

　　在对皮脂腺的介绍中，注意补充青春期预防青春痘的方法，做好青春期心理和生理健康教育。

二、汗液的形成和分泌

（1）汗腺组成

　　分泌部：

由弯曲成团的细管构成，周围有毛细血管

　　导管：

细长的管道开口于皮肤表面

　　师：

相信同学们都有过这样的经历，在夏日的骄阳下呆一会儿就会感到浑身冒汗。

出汗是一种正常的生理现象。

但以前人们不知道汗水是怎么来的?

现代医学和生理学告诉我们，人的真皮内隐藏着250万个小腺体，汗液就是从那里被输送到皮肤表面的。

　　　　（Flash闪现汗腺组成，注意引导学生观察汗腺分泌部周围的毛细血管，并思考其作用）

（2）汗液的成分

　　教师演示：

将手指按在镜面上，5秒钟后移开，发现镜面上留有水蒸气，以此证明汗液的成分有水。

再请学生思考，并讲出证据，以日常生活中的经验判断汗液的其他成分。

　　生：

军训时，衣服和帽子上留有的白色的盐渍，汗的味道是咸的!

说明还有无机盐。

　　生：

烘烤汗液时应该会有臭味散发，说明汗液的成分中含有尿素。

　　（3）汗液的形成和分泌

　　（这是本节课的难点，可以结合信息技术，通过Flash动画来展示，整个过程避免了单纯语言描述的苍白无力，使教师的讲述变得生动而形象，学生的认识变得直观而明晰。

）

　　教师结合多媒体讲解：

当环境温度较高或人体剧烈运动时，汗腺周围毛细血管扩张，血流量增多，汗腺分泌部细胞从毛细血管中吸收了水、无机盐、尿素等物质形成汗液，再通过导管到达体表被排出。

　　（4）出汗的利弊

　　讨论：

请学生分组讨论出汗的利弊从而引出其功能的探讨，培养学生的口头表达能力和发散思维能力（时间4分钟）。

　　生：

有排泄作用!

　　生：

调节体温的作用!

　　师乘势而问：

如何实现的?

 （将问题深入）

　　生：

汗的蒸发会带走一部分热量，因此对人体的体温具有调节作用。

　　师：

（点头赞许，同时播放Flash“汗液的蒸发带走热量”）除了刚才说到的皮肤可以通过毛细血管的收缩和舒张来调节体温外，汗液的蒸发也可调节体温，特别是在人剧烈运动时，肌肉活动释放的热量相当于安静时的10～15倍，此时光靠皮肤的散热已经来不及了，并且要是这些热量不及时散发出去的话，足以使全身的血液沸腾，这时就要紧急开动全身皮肤的250万个汗腺，结果我们会大汗淋漓，靠汗水的蒸发带走热量。

　　师：

辩证唯物主义告诉我们事物都有两面性的，那么出汗有没有不好的地方?

 （转变话题顺便进行世界观教育）

　　生：

大量出汗会使人体盐分流失，造成热痉挛，所以高温天气里，人们应及时补充水和盐分。

　　生：

弄脏衣物，要求我们搞好个人卫生，养成良好的生活习惯。