春节美食作文15篇.docx
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春节美食作文15篇
春节美食作文15篇
春节美食作文1
盼望已久的春节终于来了,我们换上了新衣服,一家人围坐在火炉旁,吃着丰盛的年夜饭,有墨鱼炖猪肚、红烧边鱼、乡里豆腐煮土鸡、芹菜炒猪血粑、小炒菠菜等等……现在想起来我都口水直流。
我们以便吃一边看着中央电视台的春节晚会,大兵和张卫国的相声段子把我们笑得人仰马翻,在不知不觉中20__年的钟声敲响了,密密麻麻的鞭炮声响彻了神州大地,绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放,把茫茫的黑夜点缀得如同白昼一般。
大年初一早上,我早早起来给爷爷奶奶拜年,爷爷奶奶把早准备好的压岁钱给我,我拿着压岁钱好高兴,我要把压岁钱存起来,等要用的时候再用。
爸爸还带我到姥姥家去拜年了,我见到了四年前的小狗,它长了一身乌黑的毛,我们叫它“黑面”,它如今已长成了一条大黑狗,见到我们来了老远就摇着尾巴来迎接我们。
我带着“黑面”到山上去玩了,还用棕树叶做了一把扇子和一把拂尘,“黑面”跟在我的后面像忠诚的卫士一样,当我离开姥姥家的'时候,它一直送我们上车,我真有点舍不得离开它。
春节我过得好开心啊!
春节美食作文2
水饺是年夜饭中必不可少的美食。
过年吃饺子意味着大吉大利。
除夕时,家家户户都包水饺。
我洗完手,等奶奶调好肉馅,和好了面。
就坐在奶奶身边学包水饺。
奶奶给我一块面,教我把面搓成长条,用刀切成一个个小剂子,把小剂子用手按扁,再擀成薄皮,饺子皮就做好了。
我迫不及待的拿起面皮,把肉馅放在皮上。
奶奶说:
“先把面皮对齐,再用两手的食指和拇指贴边一捏,水饺就完成了”。
我学着包了几个,有的长,有的扁,有的馅都露出来了,一点也不好看。
奶奶又重新教我,熟能生巧,经过反复练习,我包的水饺一个比一个好。
不一会我和奶奶就包完了水饺,像小元宝似的水饺在托盘中排得整整齐齐,可爱极了。
水饺象征着团团圆圆,幸福平安。
新的一年,希望每个人都能幸福安康!
春节美食作文3
今天是除夕,也是吃团圆饭的时候,按照我们东北老家的习俗,半夜还要吃饺子,所以下午吃过晚饭后,我便开始和妈妈、奶奶一起包饺子。
奶奶把面和馅都准备好后,还让我准备了一些硬币,我们便开始包饺子。
妈妈让我擀皮,我把一个小小的面团轻轻一压,然后又用力的擀下去,结果变成了长条,也没成圆形,试了好几次也没做好,我都有些灰心了。
妈妈告诉我擀皮时要轻轻的,一下一下的来,在妈妈的帮助下,我的饺子皮终于擀好了。
我按照妈妈教的方法,把饺子馅放在皮上,然后把两个边合上,一下一下的捏起来,虽然包的不是很好看,但我依然很高兴,因为这是我成功包出的第一个水饺,里面我还放了一个硬币呢。
奶奶说:
吃到硬币的明年就会发大财,我心里偷偷的想:
我一定要吃到,明年一定发大财。
饺子煮好后,非常幸运的我吃到了第一个硬币,我开心极了!
爷爷和奶奶对我说:
明年你一定发大财。
哈哈哈,我的发大财,是不是就是爸爸妈妈的发大财?
饺子代表了团圆,一家人一起吃饺子,也代表了团团圆圆,我希望爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,我们一家人永远开开心心、快快乐乐、平平安安、团团圆圆,幸福的在一起!
春节美食作文4
今天,我跟着姑妈学做麦饼。
麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。
烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅,非常好吃!
我们准备做麦饼了。
首先要准备麦饼的面皮。
我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里,姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起,鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。
等到鸡蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水,姑妈就着水不断地揉、搓,直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。
这面团真像小侄子的嫩脸蛋,让人忍不住想掐一下。
接着,姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。
这就是麦饼的馅儿啦!
看着黑白相间的麦饼馅儿,我跃跃欲试!
我打算做个小小的,我一个人正好吃的麦饼。
我扯下比一个拳头大一点的面粉团子,把它放在掌心搓成一个圆圆的球。
我揉得正开心,突然发现面团上出现了一个裂缝,小面团不可爱了。
姑妈说,这样的面团会“露馅儿”。
姑妈拿起我的面团,用力揉啊揉,面团表面又变得光滑了。
我把揉好的面团压扁,用擀面杖擀得稍微大一些,把馅儿放在面皮正中间,像掐包子一样,小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来,掐到一起。
等到面皮又变回一个球了,姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。
擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动,擀面杖滚到哪儿,哪儿就出现一个大“气泡”,就好像擀面杖在追着“气泡”跑,太有趣啦!
最后,我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。
不一会儿,我就吃上了自己亲手做的饼,又香又脆,又松又软,果然美食还是要亲手做啊!
春节美食作文5
今年,我过了一个有趣的春节,我随着妈妈一起包元宵。
别看这元宵小小的,其实包也不容易呢!
首先是和面,把水和面粉倒在一个盆里,揉来揉去,原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团,我也来试试和面,面可真软,我只用一点力气就把面压了下去,可提上来却不那么容易,我费了好大力气才把手给提了上来。
我又和了好长时间,终于好了。
现在要发面了,把面放在盆里,放了好几个小时面就发好了。
终于开始包元宵了。
我从面团里揪了一点儿出来,把这个面团中间按一个洞,在里面放上白糖,再把元宵揉成一个圆球,这样一个元宵就做好了。
后来,我又做了好多元宵,看着这些包好的元宵,心里别提有多高兴了。
开始煮元宵了。
在煮元宵的过程中,感觉时间好漫长啊!
“啊,元宵熟了!
”我马上去盛了一碗元宵,我细细地观赏着元宵,像是在观赏一件精美的工艺品,都不忍心把这个元宵吃下去。
我轻轻地咬了一口,“嗯,简直是美味!
”把元宵咬在嘴里,糖的味道瞬间充满了口腔。
这种味道就是人间美味,就是一场盛宴。
我慢慢地品味着盛宴。
在这一刻,时间仿佛时间已经停滞了,我存在于元宵的世界里。
年在不知不觉中来了,也在不知不觉中离去了。
春节美食作文6
腊月三十,我和爸爸包水饺。
爸爸说包水饺要先调好饺子馅。
爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳,剁碎,倒在盆子里,给我一双筷子让我搅拌搅拌,而他炒鸡蛋去了。
过了一会儿,爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了,只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料,再次搅拌,就这样饺子馅做好了,接下来就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里,然后加些水开始揉搓,一直揉搓成一个大面团,这时候,包水饺要用到的材料都齐全了。
爸爸拿出一小块面,揉成长条,切出面剂子,摁一下,再用擀面杖擀出圆圆的面皮。
我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅,对折中间捏几下,再把两边的皮往里折,把折进去的边摁成好看的花纹儿,一个饺子便包好了。
虽然一开始包的不好看,但在爸爸的指导下,我包的水饺越来越好,不一会儿,水饺便全部包完了。
水饺是东汉张仲景发明的,原名叫娇耳,它是中国传统美食之一,特别是春节的时候几乎每家都包水饺,因为它代表着团圆。
我喜欢吃水饺,更喜欢中国的美食文化。
春节美食作文7
北方除夕夜吃水饺已经成为一种习俗。
团年的水饺,家家户户都会准备好。
它象征着一家人的团团圆圆,祈福未来生活幸福美满。
大年三十下午,奶奶、妈妈和我一起准备年夜饭,一起包水饺。
我第一次包水饺,很好奇也很激动。
奶奶提前和好面,调拌好水饺馅,做好准备后,我们就开始了。
妈妈擀水饺皮,奶奶教我包水饺。
我仔细看奶奶包水饺的过程。
只见奶奶左手拿起水饺皮,用筷子取适量的馅,把馅放在水饺皮的中间,然后把水饺皮往中间对折,手顺着边缘捏起来,捏的时候可以叠着捏出花纹,一个漂亮的饺子就包好了。
我觉得简单极了,马上学着奶奶的动作去做。
可是,看起来简单,做起来真难。
水饺皮一不小心就让我扯破了,要么就是馅放多了,包不起来。
奶奶提醒我,刚开始包,馅不用放很多,水饺皮拖着,不要用力扯。
在奶奶的指导下,我一步一步地去做,终于成功的包出了一个水饺。
虽然水饺的样子不是那么的漂亮,但我还是挺开心的,因为我尝试了、努力了,也最终学会了。
水饺出锅了,一家人围坐在桌前吃着热腾腾的水饺,脸上都洋溢着灿烂的笑容。
那一刻,我们都一起祝福:
新的一年红红火火,幸福安康。
春节美食作文8
快过年了,姥姥张罗着做一些好吃的美食。
今天,姥姥准备做好吃的蛋饺了,我感到很新奇,就也跑到厨房里去凑一凑热闹。
我走进厨房,只见姥姥拿起长柄铁勺,舀了一点儿黄黄的蛋液。
然后把铁勺放在燃烧的火炉上慢慢地转动。
一会儿工夫,那点儿蛋液就变成了像饺子皮似的一张金黄的蛋皮了。
接着,姥姥用筷子夹起了一些肉馅,肉馅宝宝很乖巧,乖乖地被筷子夹到了蛋皮中间。
紧接着,姥姥又用筷子夹起蛋皮的一边放到另一边上轻轻地一按。
喔!
一个蛋饺宝宝就诞生在姥姥的巧手中了。
那黄黄的蛋饺宝宝真是让人垂涎欲滴呀!
最后,姥姥把蛋饺宝宝都放进了蒸笼里。
几分钟以后,满屋就弥漫着诱人的香味,一阵阵蛋香扑鼻而来,真是令人食欲倍增。
哈哈!
今天的午餐我一定要美美地吃上一顿!
春节美食作文9
春节谁都不想闲着,着不,美食家族也不闲着,居然参加了一个叫春节美食秀的比赛,经过仔细评选,本人把以下三位评为前三名,请看:
金牌得主:
大盘鸡
大盘鸡那个香呀!
色泽超级光鲜,口感超级棒!
你若是尝一尝呀,一定会吃了还想吃,最终评审团一致决定:
大盘鸡
得金牌!
(可把他美的呦!
)
银牌得主:
饺子
在春节中,当然少不了饺子啦!
着不!
饺子也来参和了(当然是肉饺子了),肉饺子汤汁多,肉饺子的肉又纯,拿一个放入口中,哇!
简直是人间绝品(人间绝品当然是大盘鸡啦!
)!
最后决定-饺子不是拿银牌的主么?
?
?
难到这小子莫非还想夺权?
?
?
铜牌得主:
当然是红烧排骨啦!
红烧排骨啊!
一听到我就成为“口水直流三尺“了!
由于红烧排骨的各个方面都是良+所以,红烧排骨当然是铜牌的主啦!
!
!
由于名额有现,不能多选,请明年再来!
春节美食作文10
广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。
提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!
绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。
包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。
那天,最好是找一个特大的锅子,包好的大粽粑放在锅子里,要好好地煮上十来个小时,这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般,各种香味儿融合在一起。
煮好的粽子,可以用钩子一个个勾起来,挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒),隔三差五地还要用水煮煮透,这样啊,整个正月里都不会坏。
在广西,粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品,广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。
春节美食作文11
春节是我国的传统节日。
到了春节家家都使出浑身解数,做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,与家人一起吃团圆饭。
所有人都到齐了,可以开饭了!
大人喝酒,小孩也拿着牛奶一起来干杯。
哇!
桌子上有许多好吃的!
有:
烧鸡、鸭肉、山楂糕……我们争先恐后拼命往自己碗里夹,大人们边聊着自己感兴趣的话题边吃,中间举了不少次杯。
我们三个小孩很快吃饱了。
接下来上了一道大菜——螃蟹。
我们一人一只津津有味地吃了起来,连一点肉也不放过,吃得十分仔细、认真。
大人们把蟹黄都让给我们吃,我们的嘴巴周围全都是蟹黄。
吃完了螃蟹,小朋友的肚子已经塞得满满的,连路也走不动了。
我们因为家里住不下所以住宾馆。
在回宾馆的路上,我隔着500米就闻见了烧烤的味道。
我们越往前走香味就越大。
走了一会儿便看见好多的街头小吃,如:
铁板鱿鱼、臭豆腐、麻辣烫等等,我口水直流。
妈妈拼命拽我,我才依依不舍的从香味里走出来。
边走我边吟道:
“李白来到烤鸭店,口水流下三千尺,摸摸口袋没带钱。
”
春节的美食多、好,不怕胖的人在春节猛吃吧,会让你变成大胖子。
在这一年一度的春节里尽情的享受美食的盛宴吧!
春节美食作文12
说起春节美食,我便会想起我老爸的拿手好菜:
烧茄子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等,这些都是我爱吃的美食。
这些菜不只我家有,你家也有比这些更好吃的美食。
可不是我贪吃呦,谁看见美食可都会“垂延三尺”的。
先不说我国的美食有多少,就先聊聊我家乡的民间小吃吧!
扁粉菜、葱油饼,可是我早餐的不二“饭”选呢!
如果晚上你很渴,小米粥是你的最佳选择,我特别喜欢我老妈做的小米粥,香、嫩、纯!
我现在还能流起口水呢。
接着便是春节桌上的美食。
鸡鸭鱼汤,样样少不了,对了,还有热气腾腾的饺子,这年夜饭可够你饱餐一顿了吧。
一家人围在饭桌上,热热闹闹的,这难道不是和和美美的最好诠释吗?
每逢佳节,我都会和老爸老妈一起去旅游,目的可不是为了看风景、陶冶情操,而是去品味各地的美食,这对我来说可是个享受呢!
春节美食作文13
说起春节的美食,我就想起了老爸的拿手好菜:
烧茄子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等,这些都是我爱吃的美食。
这些菜不只我家有,你家也有比这些更好吃的美食。
可不是我贪吃呦,谁看见美食可都会“垂延三尺”的。
先不说全国的美食有多少,就先聊聊我家乡的民间小吃吧!
扁粉菜、葱油饼,可是我早餐的不二“饭”选呢!
如果晚上你很渴,小米粥是你的最佳选择,我特别喜欢我老妈做的小米粥,香、嫩、纯!
我现在还能流起口水呢。
接着就是春节桌上的美食。
鸡鸭鱼汤,样样少不了,对了,还有热气腾腾的饺子,这年夜饭可够你饱餐一顿了吧。
一家人围在饭桌上,热热闹闹的,这难道不是和和美美的最好诠释吗?
每逢佳节,我都会和老爸老妈一起去旅游,目的可不是为了看风景、陶冶情操,而是去品味各地的美食,这对我来说可是一个享受呢!
春节美食作文14
说起春节美食,我便会想起我爸爸的拿手好菜:
烧茄子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等,这些都是我爱吃的美食。
这些菜不只我家有,你家也有比这些更好吃的美食。
可不是我贪吃呦,谁看见美食可都会“垂延三尺”的。
先不说全国的美食有多少,就先聊聊我家乡的民间小吃吧!
扁粉菜、葱油饼,可是我早餐的不二“饭”选呢!
如果晚上你很渴,小米粥是你的最佳选择,我特别喜欢我妈妈做的小米粥,香、嫩、纯!
我现在还能流起口水呢。
接着便是春节桌上的美食。
鸡鸭鱼汤,样样少不了,对了,还有热气腾腾的饺子,这年夜饭可够你饱餐一顿了吧。
一家人围在饭桌上,热热闹闹的,这难道不是和和美美的最好诠释吗?
每逢佳节,我都会和爸爸妈妈一起去旅游,目的可不是为了看风景、陶冶情操,而是去品味各地的美食,这对我来说可是个享受呢!
春节美食作文15
今天,我真激动啊,因为我要去姥姥家蒸花样馒头啦!
到了姥姥家,我看见姥姥正在用压面机压面,就好奇地凑了过去:
“姥姥,您为什么要用压面机压面?
”姥姥说:
“因为这样可以使面更筋道,蒸出来的馒头更好吃。
”
压完面后,我和姥姥铺上面板,端出面粉,拿出许多模具开始制作花样馒头了。
姥姥把面揉成一个个小球,我拿起一个小球塞到桃子形状的模具里,使劲地摁。
姥姥告诉我:
“要用面把模具填满。
”最后,我把模具翻过来,使劲在面板上一磕,“啪!
”一个桃子馒头做好了。
我又用这种方法做了鱼馒头、元宝馒头、福馒头……我们一边做,姥姥一边告诉我:
“鱼馒头代表年年有余,桃子馒头代表健康长寿,元宝馒头代表恭喜发财,福馒头代表福到我家。
”
这时,妈妈提议说:
“你们可以做一个小猪馒头,因为今年是猪年。
”妈妈用手机给我们找出一张小猪馒头的图片,我就照着它开始做了:
先用一个球做了猪的身体,又捏出了猪的大耳朵和大鼻子,并且用筷子捣了两个鼻孔,最后用两颗红豆做了猪的眼睛,一个漂亮的小猪做好了。
馒头做完了,姥姥把它们端到床上用被子盖起来。
我问姥姥:
“难道馒头要睡觉吗?
”姥姥笑着说:
“馒头睡一觉醒来就长大了。
”我摸了摸馒头的被窝,好暖和呀!
过了一会儿,姥姥说:
“馒头睡醒了,可以上锅喽!
”我看了看,这些馒头好像稍微长大了一点儿。
我们把所有的馒头放到大锅里,盖上锅盖,姥姥点起火来,我往里面添了几块木柴,火苗呼呼地往上窜。
姥姥吩咐我过一会儿就要填一些木柴,不要让火熄灭了。
过了大约半个小时,馒头蒸好了。
姥姥揭开锅盖,香气迎面扑来,小鱼、桃子、小猪都变得又白又胖,可爱极了。
我迫不及待地拿起一个小猪,一口把它的耳朵咬了下来。
哇!
真好吃!
今天,我虽然很累,但吃着热气腾腾的小猪馒头,心里甜丝丝的。
希望这个小猪馒头能够让我好运连连。