收银作业规范培训大纲.docx
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收银作业规范培训大纲
50 元
10 元
5 元
2 元
1 元
5 角
2 角
1 角
硬币
分币
收银作业规范培训大纲
、、 培训的目的：
收银作业规范作为收银标准工作程序，旨在加强员工对收银
流程的了解，工作更为有效。
、、 收银作业流程：
1.收银员上机前的步骤：
步骤说明
（1）、1、 填写收银现金核算表交由现金室换取
备用金“500 元”
（2）
（3）
检查上机前之文具用品
到收银总台确台向 机 询问，密码不可丢失。
台号及当日密码
（3）笔、计算器、抹布、磁扣枪、购物袋、
打印纸，小本等。
（4）
输入收银员代码及密码 （4）收银机在作业状态。
（5）
打开钱箱将备用金
放入钱柜
（5）将备用金依顺序排放妥当，钱柜排放格
（6） 打扫机台区域卫生
（7） 确认收银机进入销售
状态，准备迎宾。
（6）机台、收银机及机台四周。
（7）按迎宾站立姿势，提前五分钟进行迎宾。
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
（6）
2.收银员上机步骤：
步 骤 说 明
输入顾客资料 、1、 扫描顾客会员卡，或手工输入，如卡
无效，请顾客到服务台补办。
输入商品资料
（2）空车并逐一扫描，不遗忘商品；遇带有
包装箱的商品，要开箱检查；核对商品
描述是否一致，并报出价格，同时进行
消磁，或解除磁扣。
商品入袋 （3）按“商品入袋原则”入袋，如需顾客自
行装袋时，礼貌地说声：
“麻烦您“。
收 款 （4）按“总计“键，报出收款金额，输入顾
客付款金额及付款方式，并按出实收金额，
将打印出的清单及找零一并交到顾客手
中，报出所找金额。
开据发票 （5）请顾客到收银总台开据。
服务下一位顾客 （6）做到微笑待客。
注：
结帐过程中，必须做到唱收唱付。
（您好
欢迎光临，请出示您的会员卡，逐一扫描、
报价，您还有其他商品吗？
应收您××
元，收到您××元，找您××元，请收好
您的清单，用于出门及售后服务欢迎下次
光临）。
3.收银员下机步骤：
步 骤 说 明
（1）
顾客持所换之商品及“顾客换货单”第
一联至指定收银台
收银员凭“顾客换货单”
离开 POS第一联进行换货 、 上机时段，如需离开 POS 机，通知领
班批准后，将收银机调到暂停状态，
所换商品价格与原售商品
价格相同
所换商品价格与原售商品价格不同闭收银通道
方可离开。
（2）
（3）
商品当前售班至于原机台打出班结如顾客排队等候太多，
应视状况予以延长下机时间。
班结由
领班直接送到现金室，班结数不可告
之收银员。
关闭收 ）在领道 做班结时操作。
并关掉号码灯
（4）
迅速将柜 注意 金周可疑人物，营业额不可随意
单据收妥放置，以防错乱或遗失。
检查机台环境卫生
（5） 4.收银
员换货
（5）购物袋是否整齐，收银台的“孤儿”
商品是否放入孤儿筐等。
操作流程图：
（6）
（7）
到现金室清）原 货款并不可以上缴，留用备用金。
填写收银现金核算表
结束一天工并打卡下班。
收银员直接输入
商品资料，换货
单视同现金收取
下班前 30 分钟
请领班持换货单
到收银总台换取
现金交还收银员
下班前 30 分钟请领班持当前货单商到原售价
收银总台录入 POS 机退出现金，按
换
价值之不同商品
还指定收银台其收银员。
补充说明：
1、 如办理退货，直接通过收银总
收银员将请收银领银员正常输
前售价与做折扣入商品资料，
货单之差按原售价收 货单视
台 POS 机退出现金给顾客。
（按
找给顾客取
同现金
商品原价格退款）
2、 为了树立企业形象，坚持一切以顾客为中心，我们将
“商品当前售价低于原售价之间样商品”换货单与当前售
价的差价找还给顾客，从而我们会得到更多的回报。
、、 现金室工作流程：
步骤说明
（1）
（2）
打扫总收室卫生
（1）提前三十分钟到岗，做好准备工作。
（3）
（4）
做现金汇总表及每日销
售情况统计表
（6）
（7）
（8）营业结束时，回收所有
收银员当日货款
（8）核对收银现金核算表，班结与货款是
否相符。
面值
50 元
10 元
5 元
2 元
1 元
张数
2
20
20
25
30
面值
5 角
2 角
1 角
张数
20
25
50
现金室人员
打开现金室门
现金室人员及保安
同时打开金库门
内勤开启
保险柜
附：
发放备用金
（2）备用金包必须上锁，并带有编号，按
● 金库
开启
流程
内勤关闭
保险
柜
号发放给收银员（每日每人使用固定
编号），备用金的分配可参照以下分配
（5）
盘点库存备用金
清点货款
● 金库关闭流程
分析长短款差异
配合并监督银行清点货款
兑换的零钱。
（4）核对班结束和收银现金核算表数据是否
相符，清点货款，并及时汇总，填制现
金缴款单。
（5）按财务要求提供齐全的单据，传至财
务部。
（6）汇总并分析差异金额，通知收银员应补
款金额。
（7）将货款存入银行。
（9） 将货款及备用金放入保险柜（9）锁好保险柜，并调乱保险柜密码。
（10）
离 店
注：
注：
金库开启流程及关闭流程附后。
、1、 一种金库门需用两把钥匙同时打开，一把由现金室人
员控管，另一把由保卫部控管。
、2、 另一种金库门只有一把钥匙，但必须设有密码，其中
钥匙需由保卫部控管，而密码需现金室人员控管。
、、 岗位职责
1.收银组主管：
、1、 主要工作：
● 规范结
现金室人员及保安
同时关闭金库门
现金室人员
关闭现金室门
帐流程的顺畅进
行。
● 顾客提供良好的服务。
● 负责控制现金差异和现金安全。
● 确保准确、安全地收回货款。
● 维持收银设备的正常动作。
● 检查组员出勤状况，合理调度人力，控制人事成本。
● 负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核。
● 及时安排收银台的增减，保证员工工作效率。
● 及时解决收银台缺零，商品扫描错误等问题。
● 做好大宗顾客的服务工作。
、2、 次要工作：
● 维持结帐区机台与环境的整洁。
● 传达部门经理的要求，共同达成部门目标。
● 协助做好防火、防盗工作。
● 支援门店盘点工作。
2.收银组领班：
、1、 主要工作：
● 提前三十分钟查好收银员当日密码，安排好机台。
● 负责收银员的出勤情况及仪容表。
● 合理调配人力。
● 认真协助收银员中途缴款，确保现金安全。
● 解决收银台出现的各种问题。
● 严格执行收银员职责并指导及监督其他员工执行。
● 耐心仔细地教导新员工，协助主管做好新员工的培训工
作。
● 及时发现问题，及时解决问题，确保收银工作的顺畅
进行。
● 认真做好交接工作，并做好记录。
、2、 次要工作：
● 检查并监督收银区域卫生情况。
● 协助做好防火、防盗工作。
● 协助门店定期盘点工作。
3.收银员：
、1、 主要工作：
● 快捷有效地为顾客购物提供服务。
● 解答顾客咨询。
● 安全、快速、准确地收回货款。
● 保持收银台区域卫生及“孤儿”商品的归放与统计。
● 了解公司的各种运营作业及促销活动。
● 做好日常防火、防盗、防损等工作。
● 熟悉卖场经营布局及柜组的设置。
● 维护收银设备的正常使用。
● 确保现金的安全。
● 做好大宗客户的服务工作。
、2、 次要工作：
● 保持区域卫生。
● 协助保卫部做好全员打扒工作。
● 协助店内盘点及调整排面工作。
4.现金室人员：
、1、 主要工作：
● 遵守公司的各种规章制度，遵循总收室工作程序。
● 积极配合核算会计，做好票据的收集、整理、传递工
作，并及时查找错帐，遵循财务制度，有权拒绝任何
人提出的违反财务制度的要求，并及时通知收银主管。
● 负责门店销售款的收交工作，并鉴别货币真伪。
● 负责审核收银员交来的货款及大宗单等是否与收银现
金核算表一致。
● 负责督促收银员在 48 小时内补足短款，配合并监督
银行将货款安全取走存入银行。
● 负责总收室的安全以及良好秩序。
● 负责调济正常营业，每日销售情况统计表，并根据相
关内容登记在相关帐簿上。
● 负责金库及保险柜的安全，及时清点金库备用金是否
完整，做好交接工作。
、2、 次要工作：
● 维持总室卫生。
● 协助收银工作，及时上款台收款，解决人力不足的问题。
● 协助做好防火、防盗工作。
● 协助店内盘点工作。
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