企业食品安全事故应急预案范文.docx

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企业食品安全事故应急预案范文

企业食品安全事故应急预案范文

　　企业食品安全事故应急预案范文.食品安全应急预案制度

篇1

　1.1　编制目的　　建立健全食品安全事故应急处置运行机制，强化应急准备，高效、有序开展应急处置，最大程度地降低食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。

　　1.2　编制依据

　　依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《湖南省食品安全事故应急预案》、《长沙市食品安全事故应急预案》等法律法规和有关规定，制定本预案。

　　1.3　适用范围

　　在本县范围内食用农产品种植养殖和食品及食品相关产品生产加工、销售、餐饮服务等环节中发生的对人体健康构成潜在危害，危及公众生命安全，造成严重社会影响的食品安全事故，适用本预案。

　　1.4　工作原则

（1）以人为本，减少危害。

把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡、健康损害和社会影响。

（2）统一领导，综合协调。

按照统一领导、综合协调、分类管理为主的应急管理体制，建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。

　　（3）分级负责,属地为主。

县、镇人民政府（街道办事处）对其辖区内发生的食品安全事故负有属地管理责任，按照相关应急预案立即开展应急处置工作。

　　（4）科学评估，有效应对。

使用食品安全风险监测评估和预警等科学手段，提高快速反应能力;将应急工作融入日常监管全过程贯彻于监管各环节，充分调动社会力量参与应急处置。

　　2　应急指挥体系与职责

　　县、镇（街道）成立食品安全事故应急指挥机构，负责本行政区域内的食品安全事故应急指挥工作。

　　2.1县应急指挥部

　　2.1.1由县人民政府分管副县长任指挥长，县人民政府办公室副主任、县食品药品工商质量监督管理局局长（县食安办主任，下同）任副指挥长。

县食品药品工商质量监督管理局（县食安办，下同）、县政府办公室（县应急办，下同）、县监察局、县教育局、县规划建设局、县公安局、县民政局、县财政局、县农林局、县商务局、县卫计局、县环保局、县旅游局、县粮食局、县行政执法局、县经信局等单位负责人为成员。

参与应急处置工作的成员根据事故性质和应急处置工作的需要确定。

　　2.1.2县应急指挥部办公室设县食品药品工商质量监督管理局，由县食品药品工商质量监督管理局局长兼任办公室主任。

　　2.1.3县应急指挥部职责：

（1）领导、组织、协调全县食品安全事故应急救援工作;

（2）研究协调解决事故应急处理工作中的具体问题，必要时决定采取有关控制措施;

　　（3）负责发布全县食品安全事故的重要信息;

　　（4）审议批准县应急指挥部办公室提交的应急处置工作报告等;

　　（5）完成县应急委和市应急指挥部交办的其他事项。

　　2.1.4县应急指挥部办公室职责：

（1）负责县应急指挥部日常工作;

（2）贯彻落实县应急指挥部的各项工作部署，制定事故应急处置工作程序和工作细则，联络、协调事故应急处置工作;

　　（3）收集、整理、研判、上报食品安全事故信息，提出启动和终止食品安全事故应急响应的建议;

　　（4）检查督促各镇街、各单位做好各项应急管理工作，及时有效预防和控制事故，防止事故发生和蔓延扩大;

　　（5）完成县应急指挥部和县应急办交办的其他事项。

　　2.1.5成员单位职责：

　　县食品药品工商质量监督管理局：

承担县应急指挥部办公室日常工作;组织有关部门查处食品安全事故;负责食品生产经营中食品安全事故的调查处理，依法采取必要的应急处置措施;组织开展食品相关检测并提出结论。

　　县政府办公室：

指导和督查我县食品安全应急管理工作;参与重、特大食品安全事故应急处置工作。

　　县监察局：

负责对食品安全事故及其应急处置工作中的国家工作人员违纪行为的处理。

　　县教育局：

协助有关职能部门对学校、托幼机构食堂和学生、幼儿在校集体用餐造成的食品安全事故进行调查、处置，并督查整改。

　　县规划建设局：

协助有关职能部门对建筑工地用餐造成的食品安全事故进行调查、处置，并督查整改。

　　县公安局：

负责对食品安全事故涉嫌犯罪行为的侦查工作，加强对事故发生现场的治安管理。

　　县民政局：

协助养老机构发生的食品安全事故的处置。

　　县财政局：

根据分级管理的原则，负责各级政府食品安全事故应急处置资金保障及资金使用的监督管理。

　　县农林局：

负责食用农产品种植养殖、畜禽屠宰、生鲜乳收购环节，以及食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业前食品安全事故的调查处置，依法采取必要的应急处置措施;组织开展产地食用农产品相关检测和风险分析并提出结论。

　　县商务局：

负责食品安全事故应急救援所需生活必需品的调配供应;需要时，协助较大食品安全事故的调查处理。

　　县卫计局：

负责组织食品安全事故医疗救治;组织疾病预防控制机构对事故现场进行卫生处理，对事故致病因素开展检验检测和流行病学调查并提交调查分析报告;提供相关标准解释，组织开展事故评估，并提出结论。

　　县环保局：

负责对食品安全事故造成的次生环境污染事件提供应急处置现场污染物分析检测的技术支持。

　　县旅游局：

协助旅游A级景区食品安全事故的应急处置。

　　县粮食局：

负责政策性用粮收购、储存、运输过程中发生的粮食食品安全事故的应急处置工作。

　　县行政执法局：

依法查处食品安全事故中的违法行为，协助相关部门做好应急处置工作。

　　县经信局：

协助应急处置所需装备及相关产品的保障供给。

篇2

　　今年南方雨水十分充足，湖南一带大约从上月13号的样子，到今天大雨几乎没有停止，这几天，暴雨倾盆，洪水泛滥，街头巷尾都像河一样，给大家的出行带来大大的不便。

下面是由出国留学网编辑为大家整理的防洪防汛措施及应急预案，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。

　　一、防洪防汛措施

　　1.项目部成立防洪防汛及应急处理领导小组，设专人24小时值班，积极和当地气象部门取得联系，及时掌握降雨量、上游水库水位等气象信息、汛情动态，根据施工现场情况，采取相应措施，确保工程施工安全渡汛。

　　2.汛期前，应做好劳动力的准备和安排;根据实际需要，适当增加砂、石料采购储备。

驻地、料场、库房的选址，应避开河滩或山洪可能诱发的山体滑坡、崩塌、落石和泥石流地区;对临时驻地还应修建临时排水系统和防水设施，以确保职工人身、财产和设备的安全。

　　3.及时掌握暴雨预报，提前将施工物资材料、机械设备、电器等设备的撤离至高位并采取防雨遮蔽措施。

暴雨来临，立即停止场内所有混凝土施工、吊装作业、焊接作业以及其他有危险性的施工作业;施工车辆暂停行驶;切断高压电源，关闭现场发电、用电设备。

　　项目部成立防洪领导小组，组建防洪抢险队，做到组织机构人员落实，防洪物资及机具配备齐全并建立台帐，备品随用随补，始终保持足够的储备。

　　4.防雷击。

施工场区若处于雷击区，提前对施工机械设备装设防雷保护设施，防止雷电击毁设备、击伤人员。

防雷保护设施应符合有关规定的要求，并定期检查。

雷电出现时，立即停止场内电器设备操作、焊接作业以及其他有危险性的施工作业。

　　5.桥涵工程汛期施工措施

　　所有大桥、中桥、涵洞及公跨铁桥梁工程,汛期前确保按计划完成，并提前拆除河内阻碍河道的临时设施、恢复河道原过水面积。

　　排水涵洞工程汛期前全部完工（包括基槽回填），为汛期排洪发挥作用。

　　做好施工场地排水设施规划，施工场地排水设施畅通;对施工道路、便桥加强维修养护。

确保汛期施工道路畅通。

　　现场材料、成品要做好防雨、防潮处理。

雨天施工时及时测定砂石含水率并调整配合比。

　　汛期前，对所有的施工电气设备、供电线路进行全面的检查，增设防雨措施。

施工料具入棚存放或遮蔽防雨。

机电设备的电闸箱或开关采取进盒和搭篷等防雨、防潮措施，并安装接地保护装置。

　　钢筋混凝土灌注宜根据天气预报，避开雨天灌注混凝土，选择在无雨天气灌注。

当工序施工不宜主观选择灌注时间，时值雨天时，及时根据沙石料含水率调整施工配合比，结构灌注采取遮蔽措施，防止雨水冲刷砼表面，影响结构砼表观质量。

　　二、防洪防汛应急预案

（1）目的

　　为了预防汛期水害事故的发生和一旦发生事故后，迅速作出应急准备和响应，保证国家财产和项目部员工、施工人员职业健康和生产安全，实现工程施工既定的职业健康安全方针、目标，特制定本防洪应急预案。

（2）目标

　　无一例险情发生，责任事故为零。

　　（3）本预案适用于ⅹⅹ铁路D2Kⅹⅹ+500---DKⅹⅹ+500段所有可能发生水害事故的施工项目。

　　（4）组织机构

　　项目部成立防洪防汛及应急处理领导小组，详见附表一。

　　（5）防汛防洪及应急领导小组职责

　　（6）组长

　　a.对标段防汛、防洪工作负总责;

　　b.贯彻、宣传、执行建指、施指及上级有关防汛的文件、规章制度。

　　c、按照应急预案、组织各项目部进行模拟演练;

　　（7）常务副组长

　　a.组长不在现场时担任现场水害事故应急处理总指挥;

　　b.定期组织人员进行抢险演练。

　　（8）副组长

　　a.负责组织项目部抢险队伍;

　　b.发生水害事故时，具体负责应急抢险人员的具体分工，应急措施、方法的落实。

　　（9）安质部

　　a.参与水害应急措施、方法的制定;

　　b、对项目部防洪应急预案的实施进行模拟演练，并敦促项目部作好做好演练记录。

　　（10）技术部

　　a.负责制定项目部承担施工项目的防洪措施、方法的制定。

　　b.负责与外部应急机构相关部门的联系。

　　（11）综合部（物资设备）

　　a.负责防洪器材、设备等物资的采购、配置。

　　b.发生水害事故时，负责组织现场防洪器材设备的发放;

　　（12）汛期值班人员职责

　　a.严格遵守防洪值班制度;

　　b.认真学习集团公司制定的具体防洪工作管理制度。

当发生水害事故时执行本预案。

　　（13）对检查中不符合进行整改。

　　（14）预防汛期水害事故控制措施及应急预案

　　（15）人员防洪培训

　　a.项目部安质部负责对本项目部的员工和劳务人员的防洪知识培训。

针对项目部的防洪重点部位，进行防汛安全教育，考试合格后，方可上岗。

　　b.项目经理、副经理对项目部编制的《防洪预案》的学习和模拟演练。

　　（16）防洪日常措施

　　a.项目部制作水害易发部位分布图和防洪抢险预案，并建立防洪值班制度。

　　b.汛期施工防洪工作要纳入施工生产议事议程，项目部设防洪值班人员，每天注意收听天气预报，必要时同气象部门联系，随时掌握气候变化情况，及时记录天气预报，对有害性气象预报要及时通知指挥部、项目部防洪应急小组成员。

　　c.汛前，各项目部做好防洪物资的采购供应，做到防洪专项物资定点存放标识保管。

不得挪作它用。

　　d.项目部防洪应急小组，严格履行汛期汛前防洪检查职责。

　　（17）应急响应预案

　　项目部接到水害报告后，应急小组立即赶赴水害现场指导应急抢险，协调项目部抗洪抢险的行动，减少和避免水害损失