人教版七年级初一下册生物期中测试题及答案doc.docx
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人教版七年级初一下册生物期中测试题及答案doc
人教版（七年级）初一下册生物期中测试题及答案doc
一、选择题
1．下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。
纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。
有关分析正确的是（ ）
A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
2．下列关于人体消化系统组成的部分示意图（如图）的叙述错误的是（ ）
A．蛋白质消化的起始部位在②处
B．③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C．④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液过少
3．小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（）
A．米饭、馒头B．鱼肉蛋奶C．新鲜蔬菜、水果D．钙片
4．在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是（ ）
A．胆汁、唾液、胃液B．胆汁、唾液、肠液
C．胃液、肠液、胰液D．胆汁、胰液、肠液
5．三组血细胞中，都不具有细胞核的是（）
A．红细胞和白细胞B．白细胞和血小板
C．红细胞和
血小板D．上述三组都无胞核
6．小华和同学们跳绳，20秒钟内她的脉搏为44次，则她的心率为
A．75次/分B．88次/分
C．132次/分D．120次/分
7．俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。
人们的下列做法，做到合理膳食与食品安全的是（ ）
①食物多样，粗细搭配
②经常吃“洋快餐”，少食水果、蔬菜
③用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
④“虫眼蔬菜”，放心食用
⑤睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
⑥不挑食，不偏食，按时进餐
A．①③⑥
B．②④⑥
C．①⑥
D．①⑤⑥
8．人体呼气时，呼吸肌的活动状态是
A．肋间外肌和膈肌都舒张B．肋间外肌和膈肌都收缩
C．肋间外肌舒张，膈肌收缩D．肋间外肌收缩，膈肌舒张
9．下列器官或系统与排泄无关的是
A．皮肤B．泌尿系统C．呼吸系统D．消化系统
10．人体生命活动所需要的主要能源是
A．蛋白质B．脂肪C．无机盐D．糖类
11．下列物质中属于无机物的是（）
A．水、无机盐B．糖类C．脂肪D．蛋白质
12．某同学体检时，3次测得肺活量的数据分别为3400mL、3800mL、3700mL，那么他的肺活量数值应是
A．3400mLB．3800mLC．3700mLD．10900mL
13．食物所含的营养物质中既不能为人体提供能量，也不是构成人体细胞的主要原料的是
A．维生素B．脂肪C．糖类D．水
14．如图表示血液流经某器官X后一些成分的变化情况，据此推测该器官为
A．肺B．心脏C．肝脏D．肾脏
15．患急性肺炎的病人验血，往往会出现下列哪一现象？
（ ）
A．血红蛋白增多
B．红细胞增多
C．血小板减少
D．白细胞增多
16．新《环保法》实施后，世界环境日将聚焦“空气污染”主题。
下列措施与该主题不相符的是
A．提倡绿色出行，发展公共交通B．退耕还林还草
C．提倡使用太阳能等清洁能源D．及时处理作物秸秆、就地焚烧
17．参与人体消化、呼吸、运动、生殖等各种生命活动调节的是（）
A．消化系统和呼吸系统B．消化系统和神经系统
C．神经系统和内分泌系统D．消化系统和内分泌系统
18．人体的肝脏是构成的器官之一。
（）
A．内分泌系统B．消化系统C．神经系统D．循环系统
19．人在吸气时，膈肌所处的状态､胸廓容积和肺内气压的变化分别是（）
A．收缩､缩小､下降B．舒张､扩大､下降
C．舒张､扩大､升高D．收缩､扩大､下降
20．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始被消化分解的顺序是（ ）
A．淀粉→蛋白质→脂肪B．淀粉→脂肪→蛋白质
C．脂肪→蛋白质→淀粉D．蛋白质→淀粉→脂肪
21．有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。
从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ）
A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
22．如表实验中，所使用的实验材料与使用目的不一致的是（）
实验名称
实验材料
使用目的
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
清水
保持细胞形态
制作人口腔上皮细胞临时装片
生理盐水
保持细胞形态
探究绿叶在光下制造有机物
酒精
检验淀粉是否产生
探究唾液对淀粉的消化作用
碘液
检验淀粉是否被消化
A．AB．BC．CD．D
23．人的皮肤不慎划破，会感到疼，会流血，这说明皮肤中含有下列组织中的：
（ ）
①上皮组织②肌肉组织③神经组织④结缔组织
A．①②③B．①③④C．②③④D．①②④
24．下表列出了甲、乙、丙、丁4种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。
据表分析，正确的是 （）
食物
糖
（克）
脂肪
（克）
蛋白质
（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
（毫克）
维生素D
（毫克）
甲
50
7
13
40
0
0
乙
45
3
10
0
5
45
丙
18
3
6
3
230
0
丁
90
1
8
10
1
6
A．有利于坏血病患者食用的食物是甲
B．有利于防治夜盲症的食物是乙
C．有利于儿童预防佝偻病的食物是丙
D．提供能量最多的食物是丁
25．下列关于肺泡的表述中，不正确的是（ ）
A．最细的支气管分支末端形成肺泡
B．肺泡壁由一层扁平的上皮细胞构成
C．在呼吸过程中，肺泡里总是氧气最多
D．肺泡外的毛细血管的管壁是一层扁平的上皮细胞
26．维生素是维持人体生命活动必需的一类物质，下列关于维生素的叙述正确的是（ ）
A．是一种有机物，可为生命活动提供能量B．需经过消化后才能被人体吸收
C．需要量很少，但对人体有重要作用D．饮食中缺少维生素C易患神经炎
27．以下关于肺泡的描述，错误的是（ ）
A．肺泡很小，仅由一个细胞构成B．肺泡外包绕着丰富的毛细血管
C．血液流经肺泡外毛细血管后氧气增多D．肺泡由支气管最细的分支末端形成
28．“测量胸围差”可以使你获得对生命现象的直观感受，加深对概念的理解．下列关于测量胸围差实验的叙述，正确的是（ ）
A．测量时，软尺的位置会影响“胸围”的准确度
B．测量时，三次测量的位置可以不同
C．三次测量可以是三个人的胸围差，然后取平均值
D．实验数据处理时，要对三次测量的数据取平均值
29．下列有关食物消化和吸收的说法中，叙述正确的是（ ）
A．淀粉、蛋白质、脂肪被初步消化的部位分别是胃、口腔、小肠
B．多吃新鲜的蔬菜水果可预防佝偻病
C．水、无机盐、维生素不经过消化就能被直接吸收
D．消化道中既没有消化又没有吸收功能的器官只有食道
30．周末妈妈准备了丰盛的晚餐：
米饭、大闸蟹、红烧甲鱼、炸猪排、鲫鱼汤。
从膳食均衡角度思考，应适当增加的食物是
A．牛肉B．羊肉C．青菜D．面包
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、选择题
1．A
解析：
A
【分析】
（1）唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用；胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化。
（2）分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。
a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
【详解】
A．④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠后，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用的场所是小肠，A正确。
B．①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，B错误。
C．②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，C正确。
D．X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，D错误。
故选A。
【点睛】
此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。
2．C
解析：
C
【分析】
消化系统包括消化道和消化腺。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
【详解】
蛋白质的消化是从②胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，故A正确；③胰腺分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，故B正确；④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应，故C错误；肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①肝脏分泌的消化液过少，影响了脂肪的消化，故D正确。
故选C。
【点睛】
掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键。
3．C
解析：
C
【分析】
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
【详解】
A．米饭、馒头主要含有糖类，是主要的供能物质，故A不符合题意。
B．鱼肉蛋奶主要含有蛋白质，蛋白质是人体的基本物质，故B不符合题意。
C.人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充新鲜的蔬菜，故C符合题意。
D．钙片主要是为人体补钙，钙是构成牙齿和骨骼的重要组成成分，故D不符合题意。
故选C。
【点睛】
本题主要考查维生素C的缺乏症及食物来源，难度较小，注重基础。
4．D
解析：
D
【详解】
试题分析：
A:
唾液中只含有唾液淀粉酶，胃液中只含胃蛋白酶，不含有消化脂肪的酶，故植物油不会消失；B:
唾液中只含有唾液淀粉酶，肠液中含有消化脂肪的酶，消化液较少，故植物油不会最先消失；C:
少了胆汁的乳化作用，植物油得不到彻底的消化，故植物油不会最先消失；D:
既有胆汁的乳化作用，胰液和肠液中还含有消化脂肪的酶，故植物油最先消失。
故D正确。
考点：
消化酶。
5．C
解析：
C
【分析】
明确血细胞中三种细胞的主要特点为：
红细胞最多无核，白细胞最少有核，血小板无核。
据此回答。
【详解】
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，红细胞，又称红血球，成熟的红细胞无细胞核，是血细胞中数量最多的一种。
白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核。
血小板无核，又称血栓细胞。
由于血小板非常小，从普通显微镜下观察人血涂片，不易观察到，所以没有细胞核的有红细胞和血小板。
故选C。
【点睛】
本题考查血细胞的形态结构特点。
6．C
解析：
C
【分析】
本题考查的是心率和脉搏的知识，首先明确的是心率和脉搏的概念。
【详解】
心率指的是心脏一分钟跳动的次数，正常成年人的心率指的是60～100次每分。
脉搏指的是动脉的搏动，可以在桡动脉处测得。
正常人的脉搏的次数与心跳的次数是一致的。
题中，小华和同学玩跳绳，20秒钟内她的脉搏为44次，60S是20S的次数的三倍，所以心率应该是44×3═132（次/分）。
故选：
C。
【点睛】
解答此题的关键是知道心率的计算。
7．C
解析：
C
【分析】
（1）合理膳食是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。
合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。
每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，每天摄入的总能量中，早、中晚三餐比例为3:
4:
3。
（2）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【详解】
①均衡的摄取五类食物，就要做到食物多样，粗细搭配，故符合合理膳食的要求，①符合题意。
②蔬菜水果中含有大量的维生素，少吃会因缺少维生素影响健康，②不符合题意。
③果汁、饮料中许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水，③不符合题意。
④有“虫眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生虫了，为了减少害虫，提高产量和质量，所以有可能喷洒农药灭虫了，没有虫眼的可能是生虫前喷药的，④不符合题意。
⑤为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，⑤不符合题意。
⑥每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，⑥符合题意。
所以，做到合理膳食与食品安全的是①⑥，故选C。
【点睛】
正确识记并理解合理膳食与食品安全是解题的关键。
8．A
解析：
A
【分析】
呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，引起吸气和呼气两个过程。
【详解】
吸气时，膈肌与肋间肌收缩，膈顶下降，胸廓扩大，肺扩张，肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，膈顶上升，胸廓缩小，肺回缩，肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。
因此人体呼气时，呼吸肌的活动状态是肋间外肌和膈肌都舒张，A正确，故选A。
【点睛】
此题考查的是呼气和吸气时呼吸肌的状态，注意理解并掌握。
9．D
解析：
D
【分析】
此题考查排泄的概念和途径有关知识点，回答此题要明确排泄的三个途径以及排泄和排遗的不同。
【详解】
人体细胞代谢活动产生的废物，如二氧化碳、水、无机盐、尿素等，它们属于代谢终产物，它们排出体外过程称为排泄，其途径主要有三条：
呼吸系统呼出气体、泌尿系统排出尿液、皮肤排出汗液。
呼吸系统呼出的气体，主要排出二氧化碳和少量的水；皮肤产生汗液，排出一部分水、无机盐和尿素；大部分的水、无机盐和尿素通过泌尿系统以尿的形式排出体外，是排泄的主要途径。
人体内食物残渣叫做粪便，其通过消化系统排出体外的过程叫排遗。
故选D。
【点睛】
掌握排泄的途径和主要途径是本题解题关键。
10．D
解析：
D
【分析】
食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】
A．蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，A不符合题意。
B．脂肪是人体内备用的能源物质，B不符合题意。
C．无机盐不能够为人体提供能量，C不符合题意。
D．糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，D符合题意。
故选D。
【点睛】
回答此题的关键是要明确各种营养物质的作用。
11．A
解析：
A
【分析】
有机物一般是指含有碳元素且能燃烧的化合物；无机物一般是指不含有碳元素且不能燃烧的化合物。
一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。
【详解】
构成细胞的物质主要有有机物和无机物两大类，其中水、无机盐等属于无机物，分子小，不含碳，不能燃烧；糖类、脂肪、蛋白质等属于有机物，分子大，含碳，能燃烧。
故选A。
【点睛】
无机盐属于无机物，注意掌握常见的无机物和有机物。
12．B
解析：
B
【分析】
肺活量是指用力深吸气后再用力深呼气所能呼出的最大气体量，即使尽力呼气也不能把肺内的所有气体呼出来。
【详解】
肺活量是指在不限时间的情况下，一次最大吸气后再尽最大能力所呼出的气体量，这代表肺一次最大的机能活动量，是反映人体生长发育水平的重要机能指标之一。
该同学的肺活量是这三次的最大值3800ml。
故选B。
【点睛】
肺活量是这三次的最大值，不是平均值。
13．A
解析：
A
【分析】
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
【详解】
A.维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用，A正确。
B.脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，B错误。
C.糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能星主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能星供应量的70%，C错误。
D.水和无机盐属于无机物，不能供能。
其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，D错误。
故选A。
【点睛】
解答此题的关键是知道人体需要的主要营养物质以及功能。
14．D
解析：
D
【解析】
血液流经X器官后，尿素含量明显降低，说明该器官是肾脏，因为肾脏是形成尿的器官，血液流经肾脏后，人体新陈代谢产生的尿素等代谢废物通过肾脏形成尿液排出体外，因此血液流经肾脏后，尿素含量会降低，同时血液携带的氧气被组成肾脏的组织细胞利用了，因此血液中的氧气含量降低。
15．D
解析：
D
【分析】
三种血细胞的形态结构特点、功能如下表：
【详解】
白细胞的主要功能为吞噬病菌、防御和保护等。
当病菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，聚集在发炎部位并将病菌吞噬，炎症消失后，白细胞数量恢复正常。
因此患急性肺炎的病人验血，往往会出现白细胞增多的现象。
故选D。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握血细胞特点和功能。
16．D
解析：
D
【分析】
人类活动对生态环境的影响有二大方面，一是有利于或改善其它生物的生存环境；二是不利于或破坏其它生物的生存环境。
从目前看，大多活动都是破坏性的。
【详解】
A．提倡绿色出行，发展公共交通，有利于或改善其它生物的生存环境，A正确。
B．退耕还林还草，有利于或改善其它生物的生存环境，B正确。
C．提倡使用太阳能等清洁能源，有利于或改善其它生物的生存环境，C正确。
D．处理作物秸秆、就地焚烧，不利于或破坏其它生物的生存环境，D错误。
故选D。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解人类活动对环境所造成的影响。
17．C
解析：
C
【分析】
系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官组成的结构，人体主要由八个系统组成，它们是：
运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统和生殖系统。
具有调节人体生理活动的系统是神经系统和内分泌系统。
【详解】
人体八大系统的功能如下：
运动系统：
运动、支持和保护；消化系统：
消化食物和吸收营养物质；循环系统：
运输体内物质；呼吸系统：
吸入氧和呼出二氧化碳；泌尿系统：
泌尿和排尿；神经系统：
调节人体的生理活动；内分泌系统：
分泌激素，通过激素的作用，调节人体的生理活动；生殖系统：
生殖。
因此具有调节人体生理活动的系统是神经系统和内分泌系统，其中其主导作用的是神经系统。
故选C。
【点睛】
解答此类题目的关键是知道人体八大系统的功能。
18．B
解析：
B
【分析】
人体的消化系统包括消化管和消化腺两部分。
【详解】
消化系统是由消化道和消化腺组成的。
消化道：
口腔→咽→食道→胃→小肠（十二指肠）→大肠→肛门；消化腺：
唾液腺、肝脏、胃腺、胰腺、肠腺。
消化道是消化食物和吸收营养物质的场所。
所以人体的肝脏是构成消化系统的器官之一。
故选B。
【点睛】
解此题的关键是理解掌握消化系统的组成和消化道的作用。
19．D
解析：
D
【分析】
呼吸运动包括吸气和呼气两个过程，呼吸运动是呼吸肌收缩和舒张的结果。
【详解】
呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：
吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积扩大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。
因此在吸气时，膈肌收缩、胸廓容积扩大、肺内气压下降。
故选D。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解呼吸的过程中呼吸肌、胸廓容积肺内气压的变化。
20．A
解析：
A
【分析】
食物的消化和营养物质的吸收过程，如图：
据此解答。
【详解】
淀粉的主要成分是糖类，其最先在口腔内被消化。
口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白质开始消化的部位是胃。
在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小肠内被消化。
在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。
因此食物中的营养成分在消化道内开始被消化分解的顺序是淀粉→蛋白质→脂肪。
故选A。
【点睛】
此题考查了三大营养物质的起始消化部位：
淀粉：
口腔；蛋白质：
胃；脂肪：
小肠。
21．B
解析：
B
【分析】
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
人体各段消化道对食物中含有的各种营养物质的消化能力是不同的。
【详解】
食物中含有的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。
故选B。
【点睛】
考查了各段消化道的消化特点和对食物的消化能力。
22．C
解析：
C
【分析】
根据制作洋葱表皮细胞临时装片、制作人口腔上皮细胞临时装片的注意事项，探究绿叶在光下制造有机物时酒精的使用，碘液的特性分析解答。
【详解】
A．在制作洋葱表皮细胞临时装片时，在载玻片上滴清水，为了维持细胞的正常形态，而不是滴生理盐水，故A正确，不符合题意。
B．为了便于观察，制作人口腔上皮细胞临时装片时，为了维持细胞的正常形态要滴加生理盐水，故B正确，不符合题意。
C．探究绿叶在光下制造有机物的实验时，其中把叶片方入酒精中隔水加热，目的是把叶片中的叶绿素溶解到酒精中，不是检验淀粉是否产生，检验淀粉的是碘液，故C错误，符合题意。
D．碘液遇淀粉变蓝，所以研究馒头在口腔中的变化的实验中，碘液是检验淀粉是否被消化，故D正确，不符合题意。
故选C。
【点睛】
解答此类题目的目的是熟练掌握有关实验步骤。
23．B
解析：
B
【分析】
本题考查的是皮肤的结构，皮肤包括表皮和真皮。
【详解】
表皮位于皮肤的表层，由上皮组织构成。
表皮内
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