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第十一章第一节科学探究:

熔点和沸点

【教学课时】2课时

【教学目标】

A、知识与技能

1、了解自然界的水循环现象,熟悉水的熔点和沸点;

2、学会对物质进行简单的分类

B、过程与方法:

 1、从科学探究过程中,感知熔化、汽化及其产生的条件;

2、能通过观察和实验收集数据,并对数据进行简单分析;

C、情感和价值观

联系生活,养成学科学、用科学的习惯和探索真理的科学态度。

【教学重点】熔化现象;晶体的熔点;晶体和非晶体;沸点

【教学难点】熔化图象;晶体的熔点;沸腾图象;沸点

【教学用具】加热器、水壶、钢勺、水杯、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计、海波、水、火柴、坐标纸、秒表等

【教材分析】本节内容是通过对水的状态变化及其熔点与沸点的研究,归纳出晶体 的熔点与沸点。

教材通过对云、雨、雪、雾、露等自然现象的观察,提出问题,通过对“人造雨”的实验探究,体验水的状态变化与水的循环,从而引出熔化、汽化等问题。

【教学设计】在教学中,从学生已有的生活经验引入问题,突出实验探究,引导学生通过观察和实验自己得出实验结论。

【教学过程】

1、引入新课――奇妙的水

水无常形,变化万千,无处不在。

云,形状各异!

似鱼鳞,像城堡。

你是否知道,让人浮想联翩的云从哪里来?

雪,使大地“银装素裹”!

传说雪花来自天上“婆婆”的羽毛枕头,你相信吗?

 雨,时而悄然无声,时而瓢泼倾盆。

他来自何处,又落向何方?

其实,云、雨、雪.....它们都是水,只是形态各异罢了.

水变化万千。

它不仅可变成云、雨、雪,而且还可以化为露、雾、霜等。

今天,让我们开始对水进行科学探究吧。

2、开始新课

(1)水之旅

实验探究――人造雨

(2)科学探究――冰的熔点与水的沸点

那么如何知道物质的熔点和沸点呢?

下面我们首先来探究水的熔点与沸点。

(3)常见晶体的熔点

晶体有熔点,例如冰、钻石、水晶等,它们都属于晶体。

晶体内部的原子按一定规律排列。

非晶体则没有熔点,例如玻璃、塑料等,它们不是在固定的温度下溶化为液体,而是随着温度的升高逐渐由硬变软,最后变成液体。

非晶体内部原子的排列无规则。

3、思考与作业

4、板书设计

第一节科学探究:

熔点和沸点

一、水的三种状态:

固(冰)、液(水)、气(水蒸汽)

二、冰的熔点与的沸点

     固体分晶体和非晶体

熔化:

物质从固态变成液态 冰的熔点:

0℃

汽化:

物质从液态变成气态 水的沸点:

100℃

三、常见物质的熔点和沸点

第一节《科学探究:

熔点与沸点》单元练习

2、在“观察水的沸腾”实验中:

(1)实验时所选用的温度计应该是____________温度计。

(填“酒精”或“水银”)

(2)实验时,先后四次观察到烧杯中水出现的现象如图3所示,把四个现象按出现时间的先后顺序排列,正确的是________________。

(3)图4所示是根据实验记录作出的水的沸腾图象,由此可知此时水的沸点是______℃。

 

3、蒸发与沸腾的异同

蒸发

沸腾

相同点

都属于汽化现象,都要吸热

发生部位

只在液体表面进行

在液体表面和内部同时进行

剧烈程度

缓慢、平和

剧烈

温度条件

在任何温度下均可发生

达到一定温度(沸点)进才能发生

温度变化

自身及周围物体的温度降低,有致冷作用

温度不变(等于沸点)

 

物态变化中的吸热过程

(1课时)

【教学目标】

A、知识与技能

1、理解熔化、汽化和升华都要吸热;

2、应用分子动理论的要点和物体内部结构的知识解释有关热现象。

3、会对蒸发和沸腾进行比较;

B、过程和方法

学会记录、处理实验数据,能根据数据作出物理图像

C、情感、态度与价值观

 认识吸热过程在生产、生活中的作用

【重难点】熔化、汽化、升华,蒸发,沸腾

【教  具】洒精、棉花、温度计,吹风机、熔化加热器材

【教材分析】教材在解释物态变化时,运用“当晶体温度升高时,分子的振动加剧”的论断。

这一论断早在初二年就已通过“温度越高,扩散过程越快”的实验证实的。

所以在本节课应用这一论断,让学生加强知识间的联系。

【教学设计】气体、液体和固体的内部结构,不能直接观察,只有依据它们的宏观特征作推论。

教学中要注意引导学生想象、推理和利用比喻,当然这种推理应当是言之有据的,要抓住宏观特征,分析其内部结构,比喻要恰当。

【教学过程】

1.引入新课

当晶体熔化时,温度不变;但若停止加热,熔化过程就会逐渐停止,这是为什么呢?

2.进行新课

(1)熔化与吸热:

实验探究――加热熔化海波和石蜡

加热熔化海波和石蜡,用温度计测出海波和石蜡熔化时的温度值,并在坐标纸上画出海波和石蜡熔化时的温度变化曲线,让学生讨论所作曲线的物理意义。

试试,若不加热,石蜡和海波的熔化过程是否会停止。

(2)汽化与吸热

当液体加热至沸点,大量分子会挣脱周围分子的引力而飞出,这种剧烈的汽化现象就是沸腾。

若要沸腾过程继续,外界必须继续加热,以便更多分子飞出。

在沸腾过程中,外界所加的热,为分子挣脱引力而提供能量,并不能使液体温度升高。

实验探究――蒸发快慢的影响因素

放两支温度计,其中一支的玻璃泡上包湿布,并将湿布的另一端放入水中。

比较两支温度计的示数。

液体温度越高、液体表面越大、液体表面空气流动越快时,液体蒸发就越快。

(3)升华与吸热

升华也是吸热过程,人们常将升华过程中的吸热特点应用于生产、生活实践。

例如,人们利用干冰升华的特点进行人工降雨。

当干冰进入冷空气层,会很快升华,在升华过程中将吸收大量的热量,使冷空气层的气温急剧下降,这时高空中的水蒸气便会变成小冰晶。

小冰晶逐渐变大后下落,在下落中遇到暖气流就会熔化而形成雨。

3、思考与作业

 

1、吹气和哈气,都是从人口中出来的气,夏天用口“吹气”能使开水变凉,这是因为“吹气”加速了开水,使水温降低;冬天对着手“哈气”使手变暖这是因为使手表面温度升高。

2、在唐朝的皇宫内,夏天由宫女推动高大的水车,将水洒以宫殿的房顶上,水再顺房顶四周流下,这样做的目的是:

()

A、为了新奇美观B、为了清洁房顶C、为了冲走热气D、为了解暑降温

 

第三节物态变化中的放热过程教案

教学目标:

1、理解冰雾霜的形成过程及放热现象。

2、能对实验现象和自然现象进行分析、归纳,总结出晶体物态变化的一般规律。

3、理解物态变化图像的物理意义和作用。

4、会用物态变化的规律解释自然界或生活中一些简单的物态变化现象。

了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义,有环境保护意识。

重点难点

重点:

晶体物态变化过程的吸热、放热规律

难点:

物态变化过程中的物质放热现象的理解

教学准备

实验器材:

石蜡少许,玩具模子,酒精灯,小铁勺,试管,水,火柴,带玻璃尖嘴的橡皮塞

教学设计

教师活动

学生活动

说明

引言:

物态变化的过程,不仅有吸热过程,也有放热过程,前面我们学习了物态变化中的吸热过程,今天咱们学习物态变化中的放热过程。

新课

一、冰雾霜的形成,

(一)雾与液化

讲述:

物质从液态变成固态,称为凝固,在通常的情况下,冰的熔点为0℃,在0℃时,冰,水,水蒸气共存,高于熔点,冰变为水,低于熔点,水变为冰。

水的低于熔点,水变为冰。

问:

同学们思考:

冰的熔点和水的凝固点有什么关系呢?

讲述:

同一晶体的熔点和凝固点是相同的。

非晶体由于没有熔点,所以也没有凝固点。

引导:

请同学们观看课本第13面信息窗的内容,了解冰雹的形成过程。

演示实验:

教师演示课本图10-28所示的实验,要求学生仔细观察。

问:

这个实验里面有几个物态变化过程?

你体验到哪个过程吸热?

哪个过程放热?

问:

生活、生产中你还能举出类似的例子吗?

 

思考、回答

 

学生思考举例

引入新课

 

培养学生自己获取信息的能力

 

将知识与生活、生产结合,加深对知识的理解

(二)雾与液化

讲述:

物质从气态变为液态的过程,称为液化,液化是汽化的相反过程。

问:

生产和生活中你见过哪些液化现象?

在学生回答时老师补充完善。

演示实验:

演示课本图10-31所示的实验,

回答:

在什么条件下这种尾气才容易制成?

为什么水蒸气刚喷出时不是白色雾状?

教师补充完善。

听讲

思考、回答

观看实验

学生回答、思考

(三)霜与凝华

讲述:

深秋或初春,当夜间气温低于0℃时,空气中的水蒸气会在不导热的叶子和木、瓦等物体上凝成白色晶状的小冰粒,这就是霜,霜是由空气中的水蒸气直接变成的固体冰晶,那么,什么是凝华呢?

讲述:

凝华是升华的相反过程,升华吸热,凝华放热。

问:

你能举出生活中的一些凝华现象吗?

讨论:

冰箱经常结霜,以致有时关不了冰箱门。

问:

冰箱内的霜出现的位置在哪里?

形状如何?

为什么冰箱内会结霜?

问:

当冰箱内出现霜后,怎样操作化霜?

为什么这样操作?

学生听讲

学生回答

学生听讲

 

学生思考、举例

学生讨论、回答

从现象中归纳物理概念

培养学生的观察能力

用所学的知识解决实际问题

二、物态变化过程中的吸热、放热

引导学生看课本图10-34

问:

从图10-34中你发现哪几个物态变化过程吸热?

哪几个物态变化过程?

引导学生讨论图10-35中,AB、BC、CD、DE、EF、FG各段的含义是什么?

如何知道该晶体的熔点与凝固点?

问:

物态变化过程中的吸热、放热在生产、生活实践中有哪些应用?

教师补充完善

引导学生学习信息窗的内容

学生看图

学生回答

学生思考、回答

学生举例

培养学生综合解决问题的能力

小结

引导学生小结

学生小结

 

作业:

板书设计

第三节物态变化中的放热过程

一、冰雾霜的形成

1.冰与凝固

同一晶体的熔点和凝固点是相同的

2.雾与液化

物质从气态变为液态称为液化。

3.霜与凝华

物质从气态直接变为固态称为凝华。

二物态变化中的吸热、放热

吸热过程:

熔化、汽化、升华

放热过程:

凝固、液化、凝华

教学反思

 

 

水资源危机与节约用水教学设计

【教学目标】

知识与技能:

1、认识水与人类的关系,了解常见的水污染源及水污染现状,认识水污染与缺水是当今世界最严重的社会问题。

2、认识合理利用和保护水资源的重要性,有节约用水的意识;有保护环境、防治污染的紧迫感。

过程与方法:

本节以实例说明水的缺少及污染,在教学中引导学生从多种渠道获取有关信息并进行交流,帮助学生养成节约用水的习惯,增强防治污染、保护环境的意识。

情感态度与价值观:

让学生树立可持续发展的意识,树立正确的科学观。

有振兴中华,将科学服务人类的使命感与责任感。

【教学重点】

帮助学生养成节约用水的习惯,增强学生对防治污染、保护环境的意识。

【教学难点】

鼓励学生投身到合理利用和保护水资源的科学活动之中。

【教学准备】

有关水资源和水污染的资料,多媒体

【教学方法】

观察分析,交流讨论

【教学过程】

(一)引入

教师播放有关水资源危机的资料。

问:

大量的事实说明了什么?

(二)新课

一、水资源危机

讲述:

缺水已经是一个世界性的普遍现象,据统计,全世界有100多个国家存在不同程度的缺水问题,其中有28个国家被列为缺水国或严重缺水国。

在非洲有一半以上的人口缺乏获得安全用水的渠道。

我国的水资源匮乏问题也很严重,西北、东北、华北等北方城市已经被迫每日定量、定时供水。

中国的饮用水源污染严重,大部分地下水都受到不同程度的污染.

问:

造成水严重缺乏的主要原因是什么呢?

学生看书后回答

问:

面对严峻的缺水、污染问题,我们应该怎么办?

学生思考讨论

二、合理利用和保护水资源

展示节水徽标

表达的思想意义是:

“水是生命之源,珍惜每一滴水,是公民的义务和责任”。

徽标右上方弧线代表自来水管道和水龙头,滴下的一滴水被伸出的手掌接住。

将“节水”之意寓于“接水”之中。

问:

缺水成为世界性的普遍问题,那么日常生活中我们怎样节水呢?

学生讨论、回答

教师总结:

珍惜每一滴水,采取节水技术,防治水污染,植树造林,合理利用和保护水资源。

想想议议:

1、愿意给校长建议在我校提倡节约用水么,你会提什么样的建议?

2、你觉得交得起水费就可以浪费水么?

学生讨论

(三)小结:

组织学生小结

(四)复习本章知识

1、晶体熔化(凝固)条件

2、熔点(凝固点)、沸点

3、液体的沸腾条件

4、吸热过程:

熔化汽化、升华

5、放热过程:

凝固、液化、凝华

6、水资源危机:

缺水原因,赤潮

【板书设计】

第四节水资源危机与节约用水

一、水资源危机

1、缺水原因

2、水污染

3、海洋污染

4、赤潮

二、合理利用和保护水资源

1、采取措施,节约用水

2、防治水污染

3、植树造林,保护植被,防止水土流失

【教学反思】

 

十二章内能与热机

温度与内能一

教学目标:

1、知道温度的概念,知道温度的常用单位和国际单位制中单位。

2、了解液体温度计的工作原理,熟悉使用温度计的过程,掌握它的使用方法。

3、体会对温度进行准确测量的必要性,养成采集科学准确数据的好习惯。

4、培养学生的观察能力。

重点难点:

温度计的使用。

教学准备:

演示实验器材:

各种温度计各一只,演示温度计一只,三只烧杯,分别盏冷水、温水、热水。

学生实验:

两只烧杯,盛半杯冷水,一杯热水,温度计各一只。

教学设计:

热现象是指物体的冷热程度有关的物理现象,例如,大家在小学自然课中学过的物体的热胀冷缩就属于热现象。

我们生活中都用哪些词来形容物体的冷热程度。

开水和烧红的铁块都很烫,但它们烫的程度又有很大的区别。

所以,在物理学中,为了准确地描述物体的冷热程度,我们引入了温度这一概念一、温度

1、引出温度的概念

2、提出自学要求,看第一框题,在课本上划出温度的概念,常用单位及单位符号。

3、梳理总结,能说出生活中和自然环境中常见的温度值,并能用温度术语描述生活中的“热”现象。

二、温度计

1、我们对于温度高低的判断往往用皮肤的感觉。

现在请同学们来做个实验探究。

三只烧杯中分别装有热水、温水和冷水,现请一位同学将左手食指伸入热水中,右手食指伸入冷水中,停留一段时间后,将两个食指同时放入温水中。

2、凭感觉来判断物体的温度高低是不可靠的,要准确地测量物体温度需要使用温度计。

3、液体温度计的原理是什么?

4、温度有哪些种类?

5、组织学生分组讨论、交流,怎样正确使用温度计,正确的予以肯定。

6、巡视学生测出半杯冷水的温度,并不断向冷水中加热水后分别测出其温度的情况。

7、强调使用温度计应注意的几个问题?

8、说明温度的国际单位是开尔文,符合“K”

热力学温度(T)和摄氏温度(t)的关系T=273+t

三、学生和老师一起小结

四、巩固练习

1、温度是表示物体________的物理量,生活与生产中温度的常用单位是________。

2、常用温度计是利用液体的_________的原理工作的,使用温度计测量液体的温度时,温度计的玻璃泡要全部浸入液体中,不要碰到_________;被测温度不要超过温度计的__________;读数时玻璃泡要继续留在被测液体中,视线与温度计中液柱上表面_______。

3、读出图062中,

2时、8时、14时、

20时这四上时刻的

气温。

2时_________℃

8时________℃

14时________℃

20时________℃

4、用体温表测得某人的体温是38.5℃,用后没有甩过就又接着测第二个人,示数可能会怎么样?

五、作用:

课本P441、2题

板书设计:

 

1.萧敏同学用电饭煲做饭,片刻后听到“噗-噗-噗”的响声,走近一看,发现水蒸气冲动了锅盖。

他用学过的物理知识解释了这一现象:

水蒸气对锅盖__________,水蒸气的内能___________,内能转化为锅盖的_____________。

探索与实践

2.用锤子不断敲击一段铜线后,用手触摸铜线会有什么感觉?

这是什么原因?

 

科学探究:

物质的比热容

【教学课时】

2课时。

【教材分析】

比热容概念是通过科学探究方式建立的,要在科学探究过程中经历制定探究计划和设计实验的过程,要重视通过交流与讨论培养学生的合作的意识,初步具有整体观点。

建立了比热容的概念后,更要重视其与自然、生活和社会的联系。

本节的习题大多是以比较比热容的大小、热量的计算为主。

(第一课时)

【教学目标】

1、知道什么是物质的比热容,知道比热的单位及其读法。

2、知道比热是物质的特性之一,会查物质的比热表。

3、会根据水的比热较大这一特性来解释一些有关的简单现象。

【教学重点】

理解比热的概念。

【教学难点】

根据水的比热较大这一特性来解释有关的简单现象。

【实验器材】

烧杯,电加热器,空气温度计,水,煤油等。

【教学过程】

〖引入新课〗

一、复习

提问:

热传递的实质是什么?

什么叫做热量?

为什么热量的单位跟功的单位相同?

二、引入

提出问题:

水吸热多少与什么因素有关?

根据已有的生活经验说出猜想并说出猜想的依据。

鼓励学生大胆猜想,积极发言。

(1)水的质量。

猜想的理由:

烧开一壶水比烧开半壶水加热时间长,吸热多

(2)加热后的温度

(3)升高的温度

组织讨论

(2)、(3)猜想哪个更合理,说出理由:

烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多,把一壶水烧开比烧成温水需要的热量多。

可见,水在温度升高时吸收的热量和水的质量有关,和温度升高的度数有关,水的质量越大,温度升高的度数越多,吸收的热量越多。

别的物质也是这样的。

那么,所有的物质,在质量相等、温度升高的度数也相等时,吸收的热量是不是跟水一样多呢?

为了更准确的做出判断要进行实验探究。

〖新课教学〗

1.探究。

与学生共同设计实验方案:

选用实验器材、测量什么物理量、记录那些数据、怎样分析实验数据以及实验步骤。

并演示实验:

P28图12-16实验。

(一)实验探究:

(1)、提出问题:

水和煤油,问:

如果它们质量相同,升高相同的温度,两者吸收的热量是否相同。

由此提出怎样的研究课题,由学生总结。

(2)、设计实验与制定计划:

讨论:

选择哪两种物质加热进行对比,加热液体好还是固体好;如何控制变量;测量那些物理量;用什么器材。

方案一:

质量相同的不同物质,升高相同的温度,吸收的热量不同。

方案二:

质量相同的不同物质,吸收相同的热量,升高的温度不同。

(3)进行实验与收集证据:

按照设计方案,分组实验,小组成员合作,注意操作规范。

设计记录表格,准确记录数据。

(4)分析与论证:

做好两种物质的数据对比,学会分析数据,探究结论,先小组交流意见,再师生共同交流,最后确定实验结论。

(5)评估:

交流实验的得与失,操作是否规范,实验误差的原因,结论是否恰当,描述是否准确等等。

#实验结果:

煤油温度升得快。

这表明质量相等的水和煤油在温度升高的度数相同时,水吸收的热量比煤油多。

2.比热容。

换用其他物质,重复上述实验,得到的结果是类似的。

就是说,质量相等的不同物质,在温度升高的度数相同时,吸收的热量是不同的。

怎样来表示各种物质的这种物质上的不同呢?

-----在物理学中就用比热容来表示。

单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。

比热容是物理的一种性质,它只与物质的种类有关,与物质的体积和质量等因素无关。

3.比热的单位:

在国际单位制中,比热的单位是焦/(千克·℃),读作焦每千克摄氏度。

符号:

J/(kg·℃)

单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等。

数值上也等于它的比热容。

4.查比热表:

观察比热容表,了解常见物质比热容。

学会读表,引导学生寻找规律,让学生说出自己的发现:

(1)比热容是物质的特性,不同物质比热容一般不同

(2)同种物质状态不同时比热容不同

(3)液体的比热容一般比固体的比热容大

5.比热容的物理意义

(1)水的比热是4.2×103J/(kg·℃)。

它表示1千克的水当温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量是是4.2×103焦。

(2)查铜、铅、铝等物质的比热,并与水的比热作比较。

得出水的比热最大。

水比热大的特点,在生产、生活中也经常利用。

如汽车发动机、发电机等机器,在工作时要发热,通常要用循环流动的水来冷却。

冬季也常用热水取暖。

(3)为什么夏季内陆比沿海炎热,冬季内陆比沿海寒冷。

〖小结〗通过一些具体问题的讨论,使学生进一步理解比热的概念。

〖作业〗课本P31-1

【板书设计】

第二节科学探究:

物质的比热容(第1课时)

一、探究物质的比热容

相同物质质量不相等,在温度升高的度数相同时,吸收的热量是不同的。

质量相等的不同物质,在温度升高的度数相同时,吸收的热量是不同的。

二、单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。

三、比热的单位是焦/(千克·℃),读作焦每千克摄氏度。

符号:

J/(kg·℃)

(第二课时)

【教学目标】

1加深比热的概念的理解,学会根据比热容进行热量计算。

2理解热量的计算公式。

【教学重点】

理解热量的计算公式。

【教学难点】

热量计算公式的应用。

【教学过程】

〖引入新课〗

一.复习

1.什么叫做比热?

比热的单位是什么?

怎样读?

2.水的比热是多少?

它表示什么物理意义?

3.比较下列物质谁的比热大:

一滴水和一桶水?

一枚铁针和一支铁棒?

0℃的水和100℃的水?

二.引入。

以水的比热为例,说明它的物理意义,使1千克的水温度升高1℃,需要吸收4.2×103焦的热量,完成下列表格。

质量

升高温度

吸收热量

1kg

1℃

4.2×103J

2kg

1℃

2kg

2℃

从填上表格引入热量的计算,并启发学生得出热量计算用比热×质量×升高的温度。

〖新课教学〗

一、公式理解。

Q=cmΔt

1.吸热公式及理解。

(1)Q吸=cm(t-t0)用Δt升=(t-t0)表示升高的温度可写成Q吸=cmΔt升

式中的Q吸是吸收的热量,单位是J;c是物质的比热;m是物质的质量,单位是kg;t0初温,t是末温,单位是℃。

(2)公式的应用。

例题1要把2kg温度地20℃的水加热到100℃,至少需供给多少热量?

解:

水的比热容c=4.2×103J/(kg℃),水的初温L1=20℃,末温L2=100℃。

2kg水吸收的热量是

4.2×103J/(kg.℃)×2kg×(100℃-20℃)=6.72×105J。

所以,至少需供给6.72×105J的热量。

2.放热公式的理解。

(1)Q放=cm(t0-t)用Δt降=(t0-t)表示降低的温度可写成Q放=cmΔt降

(2)公式的应用。

例题2质量是100kg的铁锭,温度从1.3×103℃降到30℃,放出多少热量?

解:

根据比热容的定义式也可以计算物体降温放出的热量,只是公式中的温度差必须改为(t1-t2)。

钢的比热容c=0.46×103J/(kg℃),钢锭的初温t1=1300℃,末温t2=30℃。

100kg钢锭放出的热量是

0.      46×103J/(kg℃)×100kg×(1300℃-30℃)=5.84×107J

〖小结〗

回扣目标,总结学到了什么,有哪些疑问,及时补救。

1、学生容易把t0和t混淆,所以要告诉学生记忆的方法:

有标脚

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