中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告.docx

中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告.docx

《中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告.docx（18页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告

2016-2022年中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：

外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2016-2022年中国巧克力行业全景调研及投资方向研究报告

∙出版日期：

2016年

∙报告价格：

印刷版：

RMB7000电子版：

RMB7200印刷版+电子版：

RMB7500

报告目录

在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。

中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。

他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！

企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。

那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

随着巧克力行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的巧克力企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。

正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。

本巧克力行业研究报告是智研数据研究中心公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。

智研数据研究中心在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。

本中国巧克力行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。

本研究咨询报告由智研数据研究中心公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据研究中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了中国巧克力行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国巧克力行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国巧克力行业发展前景预测。

为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录：

第一章中国巧克力行业发展概况22

1.1行业基本概述22

1.1.1巧克力定义22

1.1.2巧克力的分类22

1.1.3巧克力文化23

1.2巧克力生产工艺的介绍25

1.2.1巧克力的基本生产流程25

1.2.2巧克力的加工与调温29

第二章巧克力行业发展环境分析30

2.12014年中国经济情况和分析30

2.22016年中国经济预测及政策展望49

2.32015年中国经济发展趋势分析51

2.3.12015年中国经济政策分析51

2.3.22015年中国经济形势分析52

2.4巧克力行业标准法规53

2.4.1巧克力卫生标准53

2.4.2巧克力及其制品生产许可证审查细则54

第三章2015年中国糖果及巧克力行业分析58

3.12013-2015年中国糖果及巧克力行业总体分析58

3.1.12014年中国糖果及巧克力行业总体分析66

3.1.22015年中国糖果及巧克力行业总体分析69

3.22013-2015年中国糖果及巧克力行业盈利分析72

3.2.12013-2015年中国糖果及巧克力行业成本费用利润分析72

3.2.22013-2015年中国糖果及巧克力行业销售毛利率分析73

3.2.32013-2015年中国糖果及巧克力行业销售利润率分析74

3.2.42013-2015年中国糖果及巧克力行业总资产利润率分析75

3.32013-2015年中国糖果及巧克力行业偿债能力分析76

3.42013-2015年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析77

3.4.12014年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析77

3.4.22015年中国糖果及巧克力行业不同性质企业数据分析85

3.52013-2015年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析94

3.5.12014年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析94

3.5.22015年中国糖果及巧克力行业不同规模企业数据分析98

第四章中国糖果市场发展分析103

4.1中国糖果市场发展概述103

4.1.1中国糖果市场的发展过程103

4.1.2中国糖果市场特点103

4.1.3中国糖果市场现状105

4.1.4糖果行业各销售渠道的销售比108

4.1.5糖果企业各产品品类在市场的销售比109

4.1.6中国糖果市场竞争格局110

4.2中国糖果细分市场特点分析112

4.2.1奶糖市场特点112

4.2.2硬糖市场特点112

4.2.3软糖市场特点113

4.2.4巧克力市场特点113

4.2.5酥糖市场特点114

4.32015年中国糖果供给分析114

4.3.12005-2015年中国糖果生产供给情况114

4.3.22013-2015年中国糖果区域供给集中度分析116

4.3.32005-2015年主要省市糖果产量统计118

4.4中国糖果企业面临的问题及对策133

4.4.1国内糖果企业面临的问题133

4.4.2中国糖果企业突围之路134

4.4.3中国糖果企业营销策略136

4.5中国糖果业发展前景趋势分析138

4.5.1功能性糖果发展前景138

4.5.2糖果行业发展趋势139

4.5.3糖果行业新的发展方向140

4.5.4中国糖果新的发展趋势144

第五章中国巧克力市场发展分析146

5.1中国巧克力市场概述146

5.1.1中国巧克力市场现状146

5.1.2中国巧克力市场竞争格局147

5.1.3中国巧克力礼品市场简析148

5.22009-2015年中国巧克力市场规模分析148

5.2.12009-2015年中国巧克力市场规模分析148

5.2.22009-2015年中国片装巧克力市场规模分析151

5.2.32009-2015年中国袋装巧克力市场规模分析152

5.2.42009-2015年中国盒装巧克力市场规模分析154

5.3中国巧克力品牌市场份额分析159

5.3.1不同品牌巧克力市场份额分析159

5.3.2巧克力主要企业市场份额分析160

5.4巧克力市场特征分析160

5.4.1巧克力成为消费市场一种文化特征160

5.4.2巧克力市场消费者的心理特征分析161

5.4.3巧克力市场价格走势特征162

5.52015年巧克力及其他含可可的食品进出口分析162

5.5.12008-2015年巧克力及其他含可可的食品进口总体分析162

5.5.22008-2015年巧克力及其他含可可的食品出口分析164

5.5.32015年中国巧克力及其他含可可的食品重点省市进出口分析165

5.5.42015年主要国家巧克力及其他含可可的食品进出口分析167

5.5.52008-2015年中国巧克力及其他含可可的食品进出口的均价趋势170

5.6中国巧克力市场存在的问题及解决策略172

5.6.1中国巧克力市场存在的问题172

5.6.2中国巧克力企业面临的问题172

5.6.3国内巧克力企业与国外企业的差距172

5.6.4开拓情侣巧克力市场策略173

5.6.5中国巧克力企业发展建议174

第六章中国巧克力品牌发展分析175

6.1巧克力市场品牌发展概述175

6.1.1巧克力品牌本源175

6.1.2中国巧克力品牌现状175

6.1.3中国巧克力品牌存在问题177

6.2中国巧克力品牌发展策略178

6.2.1巧克力品牌定位建议178

6.2.2中国巧克力打造品牌之路179

6.2.3中国巧克力品牌塑造之路181

第七章中国巧克力消费市场消费者调研分析183

7.1中国巧克力主要消费市场调研分析183

7.1.1北京市巧克力市场消费者调研分析184

7.1.2天津巧克力市场消费者调研分析185

7.1.3太原巧克力市场消费者调研分析186

7.1.4哈尔滨巧克力市场消费者调研分析187

7.1.5长春巧克力市场消费者调研分析188

7.1.6沈阳巧克力市场消费者调研分析190

7.1.7大连巧克力市场消费者调研分析191

7.1.8济南巧克力市场消费者调研分析192

7.1.9青岛巧克力市场消费者调研分析193

7.1.10南京巧克力市场消费者调研分析195

7.1.11苏州巧克力市场消费者调研分析196

7.1.12上海巧克力市场消费者调研分析197

7.1.13杭州巧克力市场消费者调研分析198

7.1.14宁波巧克力市场消费者调研分析200

7.1.15福州巧克力市场消费者调研分析201

7.1.16厦门巧克力市场消费者调研分析202

7.1.17合肥巧克力市场消费者调研分析203

7.1.18南昌巧克力市场消费者调研分析205

7.1.19郑州巧克力市场消费者调研分析206

7.1.20长沙巧克力市场消费者调研分析207

7.1.21武汉巧克力市场消费者调研分析208

7.1.22广州巧克力市场消费者调研分析210

7.1.23深圳巧克力市场消费者调研分析211

7.1.24佛山巧克力市场消费者调研分析212

7.1.25南宁巧克力市场消费者调研分析213

7.1.26海口巧克力市场消费者调研分析215

7.1.27成都巧克力市场消费者调研分析216

7.1.28重庆巧克力市场消费者调研分析217

7.1.29昆明巧克力市场消费者调研分析析218

7.1.30西安巧克力市场消费者调研分析220

7.2主要巧克力品牌消费者特征分析221

7.2.1德芙消费者特征分析221

7.2.2吉百利消费者特征分析223

7.2.3金帝消费者特征分析225

7.2.4雀巢消费者特征分析226

7.2.5金丝猴消费者特征分析228

7.2.6费列罗消费者特征分析230

7.2.7好时消费者特征分析232

7.2.8士力架消费者特征分析234

7.2.9吉利莲消费者特征分析235

7.2.10金莎消费者特征分析237

7.3中国巧克力消费者的生活态度分析239

7.4中国巧克力消费者的体育及休闲活动分析242

第八章中国巧克力包装行业分析245

8.1中国巧克力包装行业发展概述245

8.1.1中国巧克力包装业发展现状245

8.1.2中国巧克力包装业与国外存在差距245

8.1.3中国解决巧克力包装业瓶颈对策245

8.2包装对巧克力的作用245

8.2.1保质作用245

8.2.2提高产品卫生安全性作用246

8.2.3刺激消费作用246

8.3巧克力包装的发展趋势247

8.3.1标准化的产品包装机向高速自动化发展趋势247

8.3.2个性化产品包装机发展趋势247

8.3.3巧克力包装设计发展趋势247

8.3.4巧克力包装机械数字化最新发展趋势247

第九章重点企业发展分析249

9.1爱芬食品（北京）有限公司249

9.1.1企业基本情况249

9.1.2　2015年企业偿债能力分析249

9.1.3　2015年企业盈利能力分析251

9.1.4　2015年企业成本费用分析252

9.2深圳金帝食品有限公司252

9.2.1企业基本情况252

9.2.2　2015年企业偿债能力分析254

9.2.3　2015年企业盈利能力分析255

9.2.4　2015年企业成本费用分析256

9.3天津雀巢有限公司257

9.3.1企业基本情况257

9.3.2　企业偿债能力分析258

9.3.3　企业盈利能力分析259

9.3.4　企业成本费用分析260

9.4上海申丰食品有限公司261

9.4.1企业基本情况261

9.4.2　企业偿债能力分析262

9.4.3　企业盈利能力分析263

9.4.4　企业成本费用分析264

9.5好丽友食品有限公司265

9.5.1企业基本情况265

9.5.22015年企业偿债能力分析266

9.5.32015年企业盈利能力分析267

9.5.42015年企业成本费用分析268

9.6吉百利（中国）食品有限公司269

9.6.1企业基本情况269

9.6.2企业偿债能力分析270

9.6.3企业盈利能力分析271

9.6.4企业成本费用分析271

9.7上海丰原嘉丽可可食品有限公司272

9.7.1企业基本情况272

9.7.2企业偿债能力分析273

9.7.3企业盈利能力分析273

9.7.4企业成本费用分析274

9.8沈阳可可琳纳食品有限公司275

9.8.1企业基本情况275

9.8.2企业偿债能力分析275

9.8.3企业盈利能力分析276

9.8.4企业成本费用分析276

9.9味觉糖食品（上海）有限公司277

9.9.1企业基本情况277

9.9.2企业偿债能力分析278

9.9.3企业盈利能力分析278

9.9.4企业成本费用分析279

9.10浙江金旺达食品有限公司279

9.10.1企业基本情况279

9.10.2企业偿债能力分析280

9.10.3企业盈利能力分析280

9.10.4企业成本费用分析281

9.11台山市达利糖果玩品有限公司282

9.11.1企业基本情况282

9.11.2企业偿债能力分析282

9.11.3企业盈利能力分析283

9.11.4企业成本费用分析283

9.12上海百诺食品有限公司284

9.12.1企业基本情况284

9.12.2企业偿债能力分析285

9.12.3企业盈利能力分析285

9.12.4企业成本费用分析286

9.13广州市番禺区金花食品有限公司286

9.13.1企业基本情况286

9.13.2企业偿债能力分析287

9.13.3企业盈利能力分析288

9.13.4企业成本费用分析288

第十章巧克力行业投资分析290

10.1国外巧克力市场投资分析290

10.1.1俄巧克力市场投资空间大290

10.1.2法国巧克力市场需求量旺盛290

10.1.3特色巧克力走俏日本情人节市场290

10.1.4有机巧克力冲刺美国市场291

10.2中国巧克力市场投资策略291

10.2.1中国巧克力市场发展潜力291

10.2.2中国巧克力市场消费发展特点292

10.2.3巧克力市场营销策略292

10.3巧克力店的投资策略294

10.3.1开业策划294

10.3.2经营策略294

10.3.3开业设备294

10.3.4店址的选择295

10.4巧克力及其制品的新品开发投资分析295

10.4.1巧克力配料的创新295

10.4.2膨化食品的巧克力涂层解析296

10.4.3巧克力生产技术的发展趋势297

10.4.4模注巧克力制品的开发298

第十一章中国巧克力行业发展前景及趋势分析301

11.1中国巧克力业发展前景及趋势301

11.1.1中国巧克力发展前景301

11.1.2品牌成为巧克力消费的发展方向302

11.1.32014年玛氏并购箭牌后中国市场的走向302

11.1.4巧克力发展趋势303

11.22016-2022年中国巧克力市场规模预测（ZYPXS）303

11.2.12016-2022年中国巧克力市场总体销售规模预测303

11.2.22016-2022年中国片装巧克力市场销售规模预测305

11.2.32016-2022年中国袋装巧克力市场销售规模预测307

11.2.42016-2022年中国盒装巧克力市场销售规模预测308

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。

对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：

行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。

报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。

对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

公司介绍

北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。

拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。

公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。

能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。

同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。

服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A.北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a）拥有全国百万家企业基础数据库

b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c）超过200多个研究项目的成功案例

d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业

e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业

B.智研咨询调研（行业研究）说明

a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道：

e）政府数据与信息

f）相关的经济数据

g）行业公开信息

h）企业年报、季报

i）行业资深专家公开发表的观点

j）精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

产业

产品

技术

企业

产业环境

产品定义

技术现况

基本数据

市场区隔

占有率

技术关联

发展沿革

全球概况

应用市场规模

新产品技术动向

大事纪

产销状况

市场结构

替代技术

动大投资

产业特性

营销通路

专利

经营概况

吸引力

供需变化

标准

竞争优势

发展条件

产品关联

零组件

经营策略

发展轨迹

生命周期

技术层次

潜在竞争者

产业政策

竞争者

技术趋势...

竞争分析

成本结构

发展策略