人教版七年级生物下册422消化和吸收习题2新版.docx
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人教版七年级生物下册422消化和吸收习题2新版
《消化和吸收》
一、选择题
1. 图中X曲线和D分别表示的是哪种营养物质的消化过程及消化道中的哪个器官（ ）
A. 淀粉、食道 B. 脂肪、胃
B. C. 淀粉、小肠 D. 脂肪、小肠
2. 图中X，Y两条曲线分别表示哪种营养物质的消化过程（ ）
A. 淀粉、无机盐 B. 淀粉、脂肪
C. 脂肪、淀粉 D. 无机盐、淀粉
3.
淀粉在消化道的哪个部位开始被消化（ ）
A. 口腔 B. 胃
C. 小肠 D. 大肠
4. 在人体消化系统中，消化食物与吸收营养物质的主要场所是（ ）
A. 口腔 B. 食管 C. 胃 D. 小肠
5. 下列不利于食物在口腔中消化的是（ ）
A. 将食物充分咀嚼 B. 将食物冷冻后再食用
C. 进食的时候少饮水 D. 将食物在口腔中充分搅拌
6.
某同学欲探究“温度对唾液淀粉酶活性的影响”，设计了如图所示的实验，该实验设计不科学，你认为最好的修改意见是（ ）
A. 甲组实验温度也应该设计为100℃
B.B. 乙组实验温度也应该设计为37℃
C. C. 乙组实验试管中应该加入2mL清水
D.D. 乙组实验唾液加入量也设计为2mL
7. 孩子的健康成长是全社会关注的问题．请回答16～20小题．
婴幼儿的消化系统结构与成年人相似，但功能还不完善．下列关于消化系统结构和功能的叙述，不正确的是（ ）
A. 消化系统由消化道和消化腺组成
B. 牙齿不参与食物的消化
C. 蛋白质在胃中开始被消化
D. 小肠是营养物质消化、吸收的主要器官
8. 下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述，不正确的是（ ）
A. 肝脏分泌的胆汁中不含消化酶
B. 胆囊是储存胆汁的器官
C. 胰腺分泌的胰岛素能消化蛋白质
D. 胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠
9. 图中的1为小肠绒毛，箭头为血流方向，下列叙述不正确的是（ ）
A. 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
. 2号血管为小动脉，流动的是动脉血
C. 血液从3号血管流出后，营养物质含量增加
D.D. 小肠内所有物质都能进入2和3之间的毛细血管
10. 医生从病人的消化道中取得少量液体，经化验发现含有蛋白质、蛋白质的初步消化物、维生素、无机盐、水、脂肪和盐酸等．你推测这些液体最可能取自（ ）
A. 口腔 B. 小肠 C. 胃 D. 大肠
11. 淀粉在人体的口腔和小肠中依次被分解成（ ）
①葡萄糖 ②氨基酸 ③麦芽糖 ④甘油和脂肪酸．
A. ①③ B. ②④ C. ③① D. ④②
12. 刚刚用完餐后不做剧烈运动是为了保证有足够多的血液流向（ ）
A. 骨骼肌 B. 呼吸器官 C. 消化器官 D. 大脑
13. 吃饭时细嚼慢咽的好处是（ ）
A. 防止食物误入气管 B. 将食物彻底分解 C. 有助于食物进一步消化 D. 充分吸收营养物质
14. 试管中加入花生油，再加入足量的人工配制的消化液，充分振荡后置于37℃的温水中，一段时间后，花生油被消化了．则配制的消化液最理想的一组是（ ）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、唾液、胆汁 C. 胰液、肠液、胆汁 D. 肠液、唾液、胰液
15. 为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用．根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）
A. 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出 B. 胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C. 胆汁不能消化淀粉 D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
16. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是
A. 小肠 B. 胃 C. 口腔 D. 大肠
17. 分泌的消化液中含有消化酶的消化腺有
A. 唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏
B. 唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺
C. 唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、胆囊
D. 胃腺、胰腺、肝脏、胆囊
18. 从食物中获取营养物质的结构是
A. 呼吸系统 B. 消化系统 C. 循环系统 D. 神经系统
19. 下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述，不正确的是（）
A. 肝脏分泌的胆汁中不含消化酶
B. 胆囊是储存胆汁的器官
C. 胰腺分泌的胰岛素能消化蛋白质
D. 胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠
20. 医生从病人的消化道中取得少量液体，经化验发现含有蛋白质、蛋白质的初步消化物、维生素、无机盐、水、脂肪和盐酸等。
你推测这些液体最可能取自（）
A. 口腔 B. 小肠
C. 胃 D. 大肠
21. 试管中加入花生油，再加入足量的人工配制的消化液，充分振荡后置于37℃的温水中，一段时间后，花生油被消化了。
则配制的消化液最理想的一组是
A. 唾液、胃液、肠液
B. 胃液、唾液、胆汁
C. 胰液、肠液、胆汁
D. 肠液、唾液、胰液
22. 下图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀1”、“剪刀2”分别模拟的是（）
A. 唾液、胃液
B.B. 胰液、胆汁
C. 消化淀粉的酶、消化麦芽糖的酶
D. 消化淀粉的酶、消化淀粉的酶
23. 下列器官所分泌的消化液，能够有助于脂肪消化的是（）
A. 唾液、胃液、肠液
B. 胆汁、肠液、胰液
C. 胃液、胰液、胆汁
D. 唾液、胆汁、胰液
24. 关于下图的叙述，不正确的是（）
A. 结构1分泌的消化液中含有消化酶
B.B. 结构4位于腹腔的左上部，可在短时间内容纳大量食物
C.C. 结构5分泌的消化液中含有多种酶
D.D. 结构6是消化和吸收的主要场所
25. 下列叙述中，发生了消化作用的是（）
A. 有机物被分解为二氧化碳和水
B. 氨基酸进入血液
C. 胰液与胆汁进入十二指肠
D. 淀粉转变成葡萄糖
二、简答题
26.
如图A、B两试管各装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质（如图所示），振荡使其反应充分．
（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是______．
（2）淀粉糊不变蓝的是______试管．
（3）B试管的作用是______．
（4）淀粉的化学性消化是从消化道的______器官开始的．
27. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
碎屑适量
碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2毫升唾液
A
2毫升唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
请分析回答：
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，应在2号试管的A处加入______，与______号试管进行对照．
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用______两支试管进行对照．
（3）实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是______酶对______具有消化作用．
28. 某同学欲探究“温度对唾液淀粉酶活性的影响”，设计了如图实验：
（1）该同学提出的问题是：
温度对唾液淀粉酶的活性有影响吗？
请你为他作出假设：
______；尝试对实验作出结论：
______．
（2）实验中的变量是______．
29.
如图为人体部分消化系统的模式图，请据图回答：
（1）具有暂时贮存食物的作用，并能够将蛋白质进行初步分解是器官是[______]______．
（2）胆汁由[______]______分泌，流入小肠后，参与______的消化．
（3）既能分泌胰岛素，又能够分泌消化液的腺体是[______]______．
（4）消化道中消化食物吸收营养物质的主要部位是[______]______．
30.
如图为人体消化系统组成模式图请据图回答问题：
（1）人体内最大的消化腺是[______]______，它能分泌______，促进脂肪的消化．
（2）淀粉开始消化的部位是[______]______，在其中只有一小部分被分解为麦芽糖．食糜进入⑥小肠后，在多种消化酶的作用下，淀粉最终分解为______被吸收．
（3）小肠长度很长，内表面有皱襞和小肠绒毛，使______大大增加，小肠绒毛内有丰富的毛细血管．这些都有利于小肠吸收营养物质．
《消化和吸收》
【答案】
1. C 2. B 3. A 4. D 5. B
6. D 7. B 8. C 9. D 10. C
11. C 12. C 13. C 14. C 15. B
16. A 17. B 18. B 19. C 20. C
21. C 22. C 23. B 24. A 25. D
26. 碘液；A；对照；口腔
27. 2ml清水；1；1与3；1；唾液淀粉；淀粉
28. 温度对唾液淀粉酶的活性有影响；高温或低温对消化酶都有影响，37℃唾液淀粉酶的活性最强．；温度
29. ③；胃；①；肝脏；脂肪；④；胰腺；②；小肠
30. ⑧；肝脏；胆汁；①；口腔；葡萄糖；表面积
【解析】
1.
解：
淀粉的消化起始于口腔，因此淀粉的含量在口腔中减少，表现为曲线下降；食道、胃对淀粉没有消化作用，因此，含量不变表现为曲线水平，淀粉最终在小肠内彻底消化为葡萄糖，因此，淀粉含量迅速下降，表现为曲线下降．因此，X曲线表示淀粉的消化．在D中，淀粉、蛋白质以及脂肪都能被消化，因此D是小肠．
故选：
C．
（1）淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．
（2）图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；X、Y曲线分布表示淀粉和脂肪在各段消化道中的消化程度．
关键是理解掌握三大营养物质的消化过程，正确识图有助于做好该题．
2.
解：
淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，在小肠内被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：
X是淀粉的消化曲线，Y是脂肪的消化曲线．
故选：
B．
图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度．
此题考查了三大营养物质的消化过程，正确解读曲线图是做好此题的关键．
3.
解：
口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，转化成麦芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，转化成多肽；小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等，从图中可以看出，在口腔处，只有淀粉的量减少了，说明口腔能消化淀粉．因此淀粉在消化道的口腔开始被消化．
故选A
本题考查三种物质的消化过程，结合消化示意图进行解答．
食物的消化和吸收为中考的常考题目，多以简答题和选择题的形式出现．
4.
解：
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：
小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故选：
D．
消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
此题考查了小肠与其功能相适应的特点：
小肠很长；表面积大；消化液种类多．
5.
解：
A、牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，增加食物与消化酶的接触面积，有利于食物的消化，从而可以减轻胃肠的负担，不符合题意；
B、将食物冷冻后再食用，不利于消化，因为消化酶在37℃度的活性最强，冷冻的食物温度低，不利于消化．符合题意；
C、进食的时候少饮水，如果喝水多了，成了泡饭，食物在口腔内还未嚼烂就滑到胃里去了．食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，消化将受到影响，营养也不能完全被吸收．不符合题意；
D、舌的搅拌可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化；不符合题意．
故选：
B
此题探究淀粉在口腔里的物理消化和化学消化．
在口腔内既有物理消化，也有化学消化．
6.
解：
在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；“温度对唾液淀粉酶活性的影响”，要以温度为变量设置对照实验，因此，在甲组和乙组试管里分别加入2毫升淀粉糊和唾液，放在不同温度里，这样就形成了一组以温度为变量的对照实验．该实验中的第1处错误是唾液的量不等，理由是不符合单一变量原则，应该乙组实验唾液加入量也设计为2mL．
故选D
科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：
包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流．探究实验中对照组与实验组只能存在单一变量，据此答题．
此题考查的知识点是探究“温度对唾液淀粉酶活性的影响”的实验，解此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验．
7.
解：
A、消化系统包括消化道和消化腺两部分．消化道包括：
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，正确；
B、牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，从而可以减轻胃肠的负担，舌的搅拌和胃肠的蠕动属于物理消化，可以使食物与消化液充分的混合，从而增大与消化酶的接触面积，可以更好地进行化学消化，错误；
C、蛋白质在胃中开始被消化，正确；
D、小肠是营养物质消化、吸收的主要器官，正确；
故选：
B
消化系统包括消化道和消化腺两部分．消化道包括：
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．
解题的关键是知道消化系统的组成以及各部分的功能．
8.
解：
A、胆汁是肝脏分泌的消化液，胆汁中不含消化酶，可以把脂肪乳化成脂肪微粒，利用脂肪的消化，A正确；
B、胆汁可以暂时储存在胆囊内，流入小肠乳化脂肪．B正确；
C、胰岛分泌的胰岛素能调节糖类在体内的吸收、利用和转化等，胰腺分泌的胰液能消化蛋白质，C错误；
D、胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠，D正确．
故选：
C
（1）人体的消化腺主要有唾液腺（分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶）、肝脏（分泌胆汁、不具有消化酶）、胰腺（分泌胰液含有多种消化酶）、胃腺（分泌胃液，含有胃蛋白酶）和肠腺（分泌肠液，含有多种消化酶．
（2）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆囊储存胆汁．胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
解题的关键是知道肝脏的功能：
分泌胆汁，促进脂肪的消化．
9.
解：
A、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．A正确；
B、图中2是动脉，3是静脉．B正确；
C、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官．当血液流经小肠时，由于小肠吸收了大量的营养物质，所以血液中养料大量增加．C正确；
D、小肠内的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸能进入毛细血管，甘油和脂肪酸进入毛细淋巴管，D错误．
故选：
D
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠适于吸收营养物质的结构特点是：
小肠长约5-6米，是消化道内最长部分，小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收营养物质的面积大大增加；小肠绒毛的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．图示中：
1是小肠绒毛，2是动脉，3是静脉．
解答此类题目的关键是掌握小肠绒毛的结构以及与吸收相适应的特点．
10.
解：
三大有机营养指的是淀粉、蛋白质和脂肪．其中淀粉最早在消化道内被消化，它的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；其次是蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中倍彻底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小肠内进行，先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，再被彻底分解成甘油和脂肪酸．所以含有蛋白质、氨基酸、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪的这种液体最可能是从胃中取出的．
故选：
C．
在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．
人体各段消化道对食物的消化能力是不同的．
解题的关键是熟悉三大有机营养物质的化学消化过程．
11.
解：
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为③麦芽糖；
当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在小肠内被彻底消化为①葡萄糖；可见C符合题意．
故选：
C．
食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物
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