《企业管理》自学指导书.docx
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《企业管理》自学指导书
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第一章企业及其管理
[学习目的与要求]：
理解企业的特征和任务；掌握企业管理的重要性和职能；了解企业管理的发展；掌握现代企业制度的含义和基本特征。
[重点和难点]：
企业特征；企业管理职能；现代企业制度。
[内容提要]：
第一节企业的特征、任务和形式
一、企业的含义和特征
二、企业的任务
三、企业的组织（法律）形式，包括独资企业、合伙制企业、股份合作制企业、公司制企业、两合公司、企业集团。
第二节企业管理的重要性和职能
一、企业管理的重要性
二、企业管理的两重性
三、企业管理的职能，包括计划职能、组织职能、指挥职能、协调职能、控制职能。
第三节企业管理的发展
一、资本主义企业管理的发展，包括“传统管理理论”阶段、“科学管理理论”阶段、“行为科学管理理论”阶段、“现代管理理论”阶段。
二、我国企业管理的发展过程
三、企业管理的现代化
第四节现代企业制度
一、现代企业和现代企业制度的含义
1、现代企业及其特征
2、现代企业制度的含义
二、现代企业制度的基本特征
三、现代企业制度的形式，包括有限责任公司、股份有限公司、跨国公司、建立健全现代产权制度
四、完善公司法人治理结构
第二章企业领导制度与管理组织
[学习目的与要求]：
了解企业领导制度；理解企业管理组织的概念和作用；掌握组织设计的原则；掌握直线职能制、事业部制和矩阵组织形式的特点；掌握企业管理基础工作的内容与要求。
[重点和难点]：
企业管理组织；组织设计原则；企业管理基础工作。
[内容提要]：
第一节企业领导
一、领导的涵义与领导权力的构成
二、领导者的素质，主要表现为政治素质、文化素质、能力素质、作风素质、心理素质和身体素质。
三、企业管理者的类型
第二节企业领导制度
一、经理负责制
二、董事会领导下的总经理负责制
三、企业员工代表大会和党组织的地位和作用
第三节企业管理组织
一、企业管理组织的概念和作用
二、建立和完善企业管理的原则
三、企业组织机构
1、企业组织机构的基本形式有：
直线制、直线职能制、事业部制、矩阵组织形式、企业集团（股份制）和模拟分权制。
2、企业组织机构形式的选择以及设计程序
第四节企业管理基础工作
一、企业管理基础工作的特征和作用
二、企业管理基础工作的内容与要求
[作业]：
2-1：
我国北方某公司原来是一个生产经营产品品种比较单一、市场需求比较稳定的中小企业。
近年来，它陆续收购了许多小公司，规模急剧扩大，而内部管理却十分混乱，于是公司总经理下定决心进行企业改革，其重大举措之一就是重新设计组织结构，具体内容包括：
（1）在公司内按产业组建了3个分公司；
（2）总公司是独立法人，而各分公司则不是，它们不能注册登记；
（3）在总公司按专业化管理要求设立了人事、财务等职能部门；
（4）各分公司在总公司领导下，自主经营、独立核算。
各分公司之间的关系是商品交换关系。
（5）各分公司均按专业化管理要求，设立人事、财务等职能部门，有自己的工厂。
每一分公司都设有1名经理和1～2名副经理。
案例分析问题：
（1）你认为该公司设计的组织结构属于哪种类型?
请绘制出该公司的组织结构图。
（2）该公司的组织结构有哪些优缺点?
适用什么范围?
（3）该公司在选用这种组织结构时应注意哪些问题?
第三章企业文化与企业形象
[学习目的与要求]：
理解企业文化的内涵与特点；了解国外企业文化的发展；理解企业文化建设的现实意义。
[重点和难点]：
企业文化建设的现实意义
[内容提要]：
第一节企业文化的内容和特征
一、企业文化的含义
二、企业文化的内容
三、企业文化的特征，包括整体性、凝聚力、稳定性、时代性和人本性。
四、企业文化的功能，包括自控功能、协调功能、激励功能、凝聚功能和辐射功能。
五、企业文化建设
1、必须加强组织领导
2、吸取国内外企业文化建设的经验
3、重视宣传舆论导向工作
4、以改革促建设
第二节国外企业文化
一、美国的企业文化
二、日本的企业文化
第三节企业形象
一、企业形象的概念
二、企业形象的构成要素，包括产品形象、服务形象、环境形象、员工形象和企业家形象。
三、企业形象的塑造
四、企业形象战略的来源与构成
第四章企业经营战略
[学习目的与要求]：
理解企业经营战略的含义、作用、内容；掌握企业战略实施应考虑的因素
[重点和难点]：
企业经营战略内涵；SWOT矩阵分析法
[内容提要]：
第一节企业经营战略与导向
一、企业经营战略的兴起
二、企业经营战略的作用
三、企业经营战略的特征，包括全局性、长远性、风险性和创新性
四、企业经营战略的内容
五、企业经营战略导向
第二节企业战略环境分析与经营战略体系
一、企业经营战略的类型
1、按战略的目的分类，有成长战略和竞争战略
2、按竞争态势分类，有进攻战略、防御战略和撤退战略
3、按成长方向分类，有产品战略、市场战略和投资战略
4、按战略层次分类，有公司总战略、职能战略和事业部战略
二、企业经营战略体系
第三节企业经营战略环境分析与经营战略的程序
一、企业战略环境分析
二、战略环境评价报告
三、企业经营战略管理的程序
1、树立正确的战略思想
2、进行战略环境分析
3、确定战略宗旨
4、制定战略目标
5、战略类型的选择
6、战略方案的设计
7、战略方案的评价与决策
第四节企业经营战略的实施与控制
一、企业战略的实施
二、企业战略控制
第五节企业跨国经营战略
一、企业跨国经营的发展阶段
二、企业跨国经营的类型
三、企业跨国经营发展战略
[作业]：
4-1：
BM公司是一家大型企业，多年来，随着实力的不断增强，其经营领域也在不断拓宽。
进入21世纪，BM公司与其他企业一样，面临着严峻的挑战。
为了在竞争中立于不败之地，正确地进行经营战略和策略的选择，BM公司对现有的各经营领域进行了综合分析。
结果发现，公司经营的甲产品虽然一直具有较高的相对市场占有率，但该产品的市场需求增长率已经开始呈下降趋势；现在市场需求增长率较高的是乙产品，而BM公司的乙产品相对市场占有率较低。
再进一步调查发现，乙产品的目标市场需求潜量很大，且公司有实力与竞争对手抗衡。
案例分析问题：
（1）请画出波斯顿矩阵图，在图中标出产品甲和乙的位置；并为这两种产品提出今后经营领域发展的建议；
（2）如果BM公司准备进一步开拓乙产品的市场，请你为公司选择乙产品的市场定位策略和进入市场的方法策略。
第五章市场调查与市场预测
[学习目的与要求]：
了解企业市场分析与市场营销的关系；掌握市场细分及目标市场的选择；了解市场调查的内容、作用和程序；掌握市场预测的含义、作用和程序；掌握时间序列法的计算与分析。
[重点和难点]：
市场细分及目标市场的选择；市场预测含义、作用和程序；定量预测法。
[内容提要]：
第一节市场分析
一、现代市场与市场营销
1、现代市场的含义
2、现代市场的一般特征
3、市场的作用
4、市场营销
二、市场细分及目标市场的选择
1、市场细分，包括市场细分的概念、作用和一般标准。
2、目标市场的选择
三、市场进入策略
四、市场发展策略
1、集中性发展策略，包括市场渗透策略、市场开发策略和产品开发策略。
2、一体化发展策略，包括后向一体化发展策略、前向一体化发展策略和水平一体化发展策略。
3、多样化发展策略，包括同心多样化策略、水平多样化策略和跨行业多样化策略。
第二节市场调查
一、市场调查的概念与作用
二、市场调查的内容
三、市场调查的类别、程序与方法
第三节市场预测
一、市场预测的含义与作用
二、市场预测的程序，包括确定预测目标、收集和分析资料、选择预测方法、进行预测和分析评价预测结果。
三、市场预测的确良方法与应用
1、经验判断法（定性预测方法），包括个人判断法、经理人员意见法、销售人员意见法、综合判断法、顾客意见法和专家意见法（德尔菲法）。
2、分析计算法（定量预测法），包括时间序列分析法、回归分析法和因果分析法。
第六章经营决策与经营计划
[学习目的与要求]：
理解经营决策的概念、分类、程序和步骤；掌握计量决策法；理解经营计划的概念、分类和内容；了解经营计划的编制和控制
[重点和难点]：
经营决策；量本利分析决策法及其应用；不确定性决策法；风险性决策法；经营计划
[内容提要]：
第一节经营决策的原则与程序
一、经营决策的概念
二、经营决策的分类
1、按照决策目标的广度和深度分，有战略决策和战术决策。
2、按照决策目标的数目分，有单目标决策和多目标决策。
3、按照决策目标中包含项目的多少，有单项决策和系列决策。
4、按照决策所起作用的时间长短和制约关系分，有过程决策、阶段性决策和随机决策。
5、按照决策的可靠程度分，有确定型决策和风险型决策。
三、科学决策的原则
1、差距原则、紧迫原则、力及原则
2、瞄准原则和差异原则
3、两最原则、预后原则、时机原则
4、跟踪原则、反馈原则
5、外脑原则和经济原则
四、决策的程序和步骤
1、确定决策目标
2、准备决策方案
3、选择决策方案
4、实施方案并进行追踪决策
第二节经营决策的方法
一、主观决策法
二、计量决策法
1、确定型决策，包括单纯选优法、系统分析决策法和量本利分析法。
2、不确定型决策方法，包括等概率决策法、悲观原则决策法、乐观系数决策法和后悔值原则决策法。
3、风险型决策法，包括决策收益表法和决策树法。
4、计算机模拟决策方法
第三节企业经营计划
一、经营计划的种类和内容
二、经营计划的编制与控制
[作业]：
6-1：
某公司生产甲产品，单位变动成本为28元，固定成本总额为50000元，单位产品售价为44元。
要求：
（1）计算保本点销售收入。
（2）若目标利润为20000元，则销售量应达到多少?
（3）若目标产量为5000件，则获利多少?
第七章产品策略和定价策略
[学习目的与要求]：
理解产品的概念与产品的功能；掌握产品组合与经营策略；了解产品寿命周期理论及其应用；掌握产品定价策略
[重点和难点]：
产品的概念与功能；产品定价方法
[内容提要]：
第一节产品的概念与产品的功能
一、产品的概念，包括核心产品、形式产品、期望产品、附加产品和潜在产品五个层次。
二、产品的功能，包括基本功能、辅助功能、使用功能和外观功能。
第二节产品组合与经营策略
一、产品组合，包括产品组合的广度、深度和关联度。
二、产品组合经营策略
三、产品品牌、商标与包装标签策略
四、名牌策略
1、名牌产品及其效应
2、名牌策略
五、服务策略
第三节产品寿命周期理论及其应用
一、产品寿命周期的概念
二、产品寿命周期各阶段的特点和市场经营策略
三、延长产品寿命周期的策略
四、应用产品寿命周期理论
第四节产品定价策略
一、产品定价策略的作用
二、产品定价的基本目标
1、生存目标
2、利润目标
3、保持或扩大市场占有率目标
4、适应竞争目标
5、保持与销售分配渠道的关系目标。
三、产品定价的原则和定价方法
1、产品定价的原则，包括有利、有法、有度三个原则。
2、主要的定价方法，包括成本加成定价法、盈亏平衡点定价法、边际成本定价法、需求定价法和竞争导向定价法。
四、定价策略
1、新产品定价策略，包括撇奶油定价策略和渗透定价策略。
2、心理定价策略，包括尾数定价策略、整数定价策略、声望定价策略和招徕定价策略。
3、折扣与让价策略，包括现金折扣、数量折扣、交易折扣和季节性折扣。
4、需求曲线策略。
[作业]：
7-1：
某企业原来一直生产一系列水果罐头产品，后来该企业又根据市场需求的变化，增加了果汁系列产品。
为了使果汁系列产品迅速占领目标市场，企业在各大商场设置了免费品尝专柜，并派人到各餐饮店直接推销。
经过努力，其果汁系列产品已取得较好的销售业绩。
为扩大经营规模，目前该企业又开发了果脯系列产品。
问题：
（1）该企业采用了哪种产品战略?
（2）该企业开发果汁系列产品时主要做了哪些促销工作?
（3）为该企业制定品牌策略。
第八章销售渠道和促销策略
[学习目的与要求]：
理解销售渠道的概念及其分类；掌握影响选择销售渠道的因素；了解进入国际市场的销售渠道策略；理解促销策略的概念和四种促销策略；了解网络营销和交易谈判。
[重点和难点]：
销售渠道和促销策略的概念；四种促销策略
[内容提要]：
第一节销售渠道策略
一、销售渠道及其类型
1、销售渠道的概念
2、销售渠道的形式，包括直接销售渠道、间接销售渠道和代销渠道。
3、影响选择销售渠道的因素，包括商品因素、市场因素、企业自身因素和社会环境因素。
二、进入国际市场的销售渠道策略
1、间接出口策略
2、直接出口策略
3、易货、补偿贸易、来料来样加工策略
4、合约经营
5、在国外直接投资生产
第二节促销策略
一、促销策略的概念
二、广告策略
三、人员推销策略
四、营业推广策略
五、公共关系策略
第三节网络营销和交易谈判
一、网络营销
1、网络营销的含义与方式
2、网络营销的特点，包括跨时空、互动性、个性化、整合性、高效性和经济性。
二、交易谈判
1、产品购销谈判
2、交易谈判的其他形式
3、交易谈判的策略，包括单刀直入策略、一对一交换策略、先下手为强策略、价格陷阱策略、寻求共同利益策略。
第九章生产过程组织与控制
[学习目的与要求]：
掌握合理组织生产过程的要求；理解对象专业化和工艺专业化的特点；掌握生产过程的时间组织的方法；理解流水生产线的特征和组织流水线的条件；了解多品种小批量生产过程的组织。
[重点和难点]：
组织生产过程；对象专业化和工艺专业化；组织流水线条件；JIT
[内容提要]：
第一节生产过程组织的要求
一、生产过程
二、生产过程的组成
三、合理组织生产过程的要求，包括连续性、比例性、均衡性、平行性、准时性和适应性
第二节企业的生产类型
一、企业的生产类型及其特点
1、大量生产类型
2、成批生产类型
3、单件生产类型
二、划分生产类型的方法
1、工作生产类型的划分
2、小组、工段、车间、企业生产类型的劳动划分
三、提高工作地的专业化程度
第三节生产过程的空间组织与时间组织
一、生产过程的空间组织
1、对象（产品）专业化设备布置（功能式设备布置）
2、工艺专业设备布置（机群式设备布置）
3、成组式设备布置（GT式设备布置）
二、生产过程的时间组织
三、合理安排零件的加工顺序
第四节流水生产的组织与控制
一、流水生产及其优越性
二、流水线的组织设计
三、多品种混流生产的组织
四、生产平准化
第五节多品种小批量生产
一、多品种小批量生产的涵义和适用范围
二、多品种小批量生产的特征：
1、生产品种的多样性
2、生产过程的复杂性
3、生产能力的适应性
4、环境条件的多变性
5、生产计划的困难性
6、生产管理的动态性
三、实施多品种小批量生产的必要性
四、实施多品种小批量生产的对策
1、工业工程
2、成组技术
3、并行工程
4、以零部件为中心的生产
5、批量生产进度计划
6、模块化生产
7、柔性自动化
8、准时制（JIT）生产制
9、联机生产管理
第十章生产计划与生产控制
[学习目的与要求]：
了解生产计划的概念和主要指标；理解生产作业计划特点和编制方法；掌握精益生产的主要特征和主要内容；掌握网络计划技术的基本原理和计算方法
[重点和难点]：
生产作业计划的期量标准；网络时间的计算
[内容提要]：
第一节生产计划
一、生产计划的概念和程序
二、生产指标的确定
1、生产计划的主要指标，包括产品品种指标、产品质量指标、产品产量指标和产值指标。
2、生产计划指标的确定
三、生产能力的核定
1、生产能力的概念和种类
2、生产能力的核定，包括：
（1）单一品种条件下设备生产能力的核定方法
（2）多品种条件下生产能力的核定方法
四、全年生产任务的合理安排
第二节生产作业计划
一、生产作业计划及其特点
二、编制生产作业计划所需资料
三、编制生产作业计划的期量标准
1、批量和生产间隔期，确定批量的方法有经济批量法、最小批量法和以期定量法。
2、生产周期和生产提前期
3、在制品定额，包括：
（1）大批量流水线内部在制品定额的制定
（2）成批生产条件下在制品额定的制定
四、编制生产作业计划的方法
1、厂部分配车间生产任务的方法，包括
（1）在制品定额法
（2）累计编号法
（3）生产周期法
（4）订货点法
（5）MRP法
2、车间内部分配生产任务的方法
3、生产任务的合理分配
第三节生产作业控制
一、生产进度控制，包括投入进度控制、出产进度控制和工序进度控制。
二、在制品占用量的控制
三、生产控制的类型，包括推进式控制和拉动式控制
四、生产协调式作（生产调度工作）
第四节精益生产
一、精益生产及其发展
二、精益生产方式的主要特征
三、精益生产的主要内容
1、计划的编制与控制
2、成本控制
3、外协厂管理
4、全员参加的工艺与质量活动
5、目视管理
6、人员激励机制
第五节网络计划技术及其优化
一、网络计划技术及其基本原理
二、网络图的构成要素
三、绘制网络图的规则
四、网络时间的计算
1、作业时间
2、结点时间的计算
3、工序时间的计算
4、时差
五、绘制网络图
六、网络计划优化
1、时间优化
2、时间-资源优化
3、时间-成本优化
4、物料配送路线的优化
[作业]：
10-1：
某厂准备下月生产甲产品3000件，有关资料见下表（单位：
件）。
车间及中间库
在制品（半成品）定额
期初预计结存量
计划允许的废品量
计划外销售量
成品车间
200
100
0
/
零件库
150
50
/
200
加工车间
180
80
0
/
毛坯库
100
60
/
0
毛坯车间
120
40
10
/
要求：
根据已知资料计算各车间的投入、出产量。
第十一章企业人力资源管理
[学习目的与要求]：
理解人力资源的涵义与特征；了解劳动组织的作用及方法；掌握劳动定额的构成和定额制定的方法；掌握人员配置、绩效考评和工资福利等有关知识。
[重点和难点]：
劳动定额构成和定额制定方法
[内容提要]：
第一节人力资源概述
一、人力资源的涵义
二、人力资源的特征
三、人力资源计划
第二节劳动组织
一、劳动组织工作的作用
二、员工分工与员工配置
三、作业组的组织
四、工作轮班组织
五、工作地的组织
六、多机床管理的组织
第三节定额的制定
一、定额的形式与作用
二、工时消耗的分类和时间定额的构成
1、工时消耗的分类
（1）定额时间，包括作业时间、布置工作地时间、休息与生理需要时间、准备与结束时间。
（2）非定额时间
2、时间定额的构成
三、动作研究
四、定额的制定
1、制定定额的要求
2、定额制定的方法
（1）经验估工法
（2）统计分析法
（3）技术测定法
五、定额的贯彻执行和修改
第四节人员配置
一、人员配置的作用与要求
二、人员配置范围
三、人员配置的职务分析、设计与岗位分析
1、职务分析
2、职务设计
3、岗位分析
四、员工配置的方法
1、按工作效率定员
2、按设备定员
3、按岗位定员
4、按比例定员
5、按组织机构、职责范围，从企业实际出发定员
五、员工需要量计划
第五节人力资源管理部门的作用和职能
一、人力资源管理部门的性质
二、员工招聘与选拔
三、员工培训
第六节绩效考评、薪酬和工资福利
一、绩效考评
二、薪酬
三、工资与福利
第十二章物流管理与库存控制
[学习目的与要求]：
理解物流管理的任务和物料的分类；理解物料消耗定额、物料储备定额和物料供应计划的制定方法；掌握库存控制的计算方法。
[重点和难点]：
经常储备定额、保险储备定额、经济批量控制法的计算和应用
[内容提要]：
第一节物流管理的任务和物料分类
一、企业物流
二、物流管理的任务
三、物料的分类
第二节物料消耗定额
一、物料消耗定额的作用
二、物料消耗定额的构成
1、构成产品（零件）净重的消耗
2、工艺性消耗
3、非工艺性消耗
三、物料消耗定额的制定
1、主要原材料消耗定额的制定
2、辅助材料消耗定额的制定
3、燃料消耗定额的制定
4、动力消耗定额的制定
5、工具消耗定额的制定
四、降低物料消耗的途径
第三节物料储备定额
一、经常性储备定额，确定方法有：
1、以期定量法，包括加权平均法和订货限额法。
2、经济订购批量法
二、保险储备定额
三、季节性储备定额
第四节物料供应计划
一、物料需用量的确定
二、期初期末库存量的确定
1、期初库存量的确定
2、期末库存量的确定
三、物料采购量的确定
第五节物料库存控制
一、物料库存控制的模式
1、要库存与不要库存
2、需要有补充库存和不需要补充库存
二、库存控制的方法
1、定期库存控制法
2、定量库存控制法
3、经济批量控制法，包括
（1）不允许缺货的经济批量
（2）不允许缺货，一次订购分批进货的经济批量
（3）允许缺货的经济批量
（4）有数量折扣的经济批量
4、ABC分类控制法
三、库存管理中的“零库存”问题
[作业]：
12-1：
某公司A产品所耗用的一种化工原料全年需要量为80000公斤，订购成本每次2000元，该种化工原料的年保管费用为每公斤20元。
请计算：
（1）该化工原料的经济订购批量；
（2）该原料的年订货次数和存货总成本。
第十三章物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPⅡ）和企业资源计划（ERP）
[学习目的与要求]：
了解物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPⅡ）和企业资源计划（ERP）的产生与发展。
[重点和难点]：
企业资源计划与制造资源计划的区别
[内容提要]：
第一节物料需求计划（MRP）
一、物料需求计划的产生和发展
二、MRP的基本原理、构成以及逻辑运算步骤
三、闭环MRP
第二节制造资源计划（MRPⅡ）
一、从物料需求计划到制造资源计划
二、MRPⅡ的逻辑流程与特点
第三节企业资源计划
一、从MRPⅡ到ERP
二、企业资源计划与制造资源计划的区别
三、企业资源计划的功能组成
四、ERP系统应用成功的标志
第十四章技术创新管理
[学习目的与要求]：
理解技术创新、技术引进和技术改造的概念及其关系；理解技术开发的意义、对象及特点；掌握技术引进的作用和原则；了解技术改造作用和内容。
[内容提要]：
第一节技术创新概述
一、技术创新的概念
二、技术创新的内容
1、产品创新
2、工艺创新
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