我学会了炒鸡蛋作文400字精选.docx

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我学会了炒鸡蛋作文400字精选

　　我学会了炒鸡蛋作文400字

　　在我的人生旅途中，“第一次〞如星星一般多，数不胜数。

第一次坐飞机，第一次洗衣服，第一次骑自行车，第一次……经历了很多第一次，但令我难忘的是我第一次学炒鸡蛋面，至今我都记忆犹新。

　　一天，我早早放学了，回到家里，发现家中空无一人，但是我的肚子早就饿得在唱“空城计〞了，说干就干，于是我便做起了我爱吃的鸡蛋面。

　　首先我把围裙系上，防止油溅到衣服上。

我把锅拿出来倒了一点儿油。

油好啦，我把鸡蛋打进去。

不好，鸡蛋壳也打了进去，我只好拿起筷子，把鸡蛋壳轻轻地从锅里夹出去，我快乐极了，脚底像装了弹簧似地蹦得老高。

过了一会儿，闻到了一点烧焦的味道，心里像十五个吊桶在打水是的七上八下的。

我赶紧翻开锅一看，真的被我猜中了，鸡蛋确实烧焦了。

我灰心丧气，只好重做。

　　有了上次的经验，我鼓起勇气，开始重新做鸡蛋面。

　　这次我更加小心了，绝不能掉以轻心。

先把油倒进去，再把鸡蛋打进去，然后拿着锅铲轻轻地翻炒着。

看到鸡蛋已经黄油油的，我不禁垂涎三尺。

我把面放进去，先翻了几下，然后把，盐酱油葱放进去。

鸡蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。

　　做鸡蛋面，我的第一次尝试，让我明白了：

做事如爬山一样，要坚持不懈，不能在半山腰半途而废。

　　童年的事就像天上的星星一样多，就让我们摘下一颗星星讲给大家听听吧。

　　我先告诉你们，昨天是我妈妈的上生日，我准备炒鸡蛋饭来犒劳她。

但又不会炒，怎么办呢？

学着炒吧！

　　我来到厨房，从冰箱里拿出鸡蛋，又从碗柜里拿出碗和筷子，接着把锅及锅铲清洗干净，准备工作做完以后，便把鸡蛋轻轻地敲了一下，居然没破，又使劲敲了一下，没想到鸡蛋钓到地上去了，蛋清蛋黄流了一地。

算了，还是不要做了吧。

　　我坐在少发上，为这事犯愁呢。

这时，“成功是失败之母〞响在我的耳边。

我索性站起来，重新做了一番准备。

这一次，小心谨慎地碰撞鸡蛋，鸡蛋裂开了一道口子，倒出蛋清和蛋黄于碗中，搅拌均匀后，拿出烧锅，倒油，哎！

不是多了就是少了，我反复了好几次，油不多不少，我把油烧开后，再把鸡蛋倒入锅中，只听见噼里啪啦的声音，吓得我直往后退，等到声音渐渐消失时，我反复地炒，鸡蛋熟后，倒入米饭，又炒了一会儿，一碗鸡蛋饭总算做好了。

　　这时，妈妈回来了，我把炒好的鸡蛋饭递给妈妈，她一口一口的吃着，眼睛闪着泪花。

我知道这是快乐的表情，心里感觉到像吃了蜜一样甜。

　　妈妈吃完饭后，把我一把搂入怀中，说：

“我的女儿长大了。

〞我开心地笑了，像阳光一样灿烂！

　　今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！

于是我跟妈妈说：

“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。

〞妈妈容许了。

　　妈妈给我讲了这道菜的大概做法。

我是懂非懂的就开始做了。

首先，我准备了它的原材料：

西红柿、鸡蛋，还有辅料：

姜、葱、蒜。

接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。

准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的翻开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。

我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！

　　这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。

因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。

　　今天，爸爸妈妈出去了，我肚子饿得咕咕叫，也不知道怎么办。

我东张西望，找找有什么好吃的，突然，我看到了鸡蛋。

对，就做我最爱吃的'炒鸡蛋吧。

　　说炒就炒，我来到厨房，从冰箱里拿出几个生鸡蛋，再拿出一个碗，然后把生鸡蛋打破，最后把蛋黄倒进碗里。

“啊，真脏。

〞我喊道。

原来，蛋清流到了我的手上，我赶紧把手洗干净，再次来到厨房，把之前倒进碗里的生鸡蛋搅拌均匀，然后把盐放了进去。

我看着碗里的盐，心想：

“今天的盐怎么变大了一点呢？

〞我仔细地看了看，啊，哪里是盐呀！

原来，我把糖当成了盐。

我赶紧用小勺子把糖弄出来，再把一小勺盐放进去，最后再加点油。

我翻开火，拿起锅放在灶上，把油倒进锅里。

突然，一滴油溅了出来，接着，另一滴油也溅了出来。

原来，锅里的水还没干，我就把油倒进去了。

我把火调到最小，渐渐地，油不再溅出来了，我把搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里，再翻炒几下，就完成了。

哈哈，金黄的炒鸡蛋诞生了！

　　今天，我虽然很辛苦，但是我很开心，因为我第一次品尝了自己劳动的果实。

　　爸爸每天都会为我们做香喷喷的饭菜，一有时间我也会站在一旁静静地看着爸爸做饭。

因为我也想学习做饭，在爸爸妈妈忙的时候也能为他们做一顿香甜可口的饭菜。

但爸爸总说我小还不能学习做饭，在我的百般撒娇下，爸爸终于容许了。

　　我和爸爸一致决定从比较简单的炒鸡蛋开始。

爸爸说：

“先拿两个洗净的鸡蛋打到干净的碗里，再放适度的精盐，葱花搅匀。

听爸爸说起来轻松极了，可是筷子像一个淘气的孩子，就是不听我的话，不但鸡蛋搅不均，还溅到了碗外，我气得直跺脚。

爸爸笑着抚慰我说：

“不管做什么事情都不能着急，要有耐心，多练几次找到窍门就好了。

〞我按照爸爸说的去做，向一个方向轻轻搅拌，鸡蛋果然听话多了，终于搅匀了，我喜上眉梢，但好运并没有降临，又一道难题困扰了我。

接下来起锅、烧油，可是油点儿总是往外溅，溅到了我身上，烫的我身上起了小豆豆。

正当我想泄气时，脑海里出现了一句名言:

失败乃成功之母。

一定是我没有掌握技巧，只要不放弃就一定会成功。

这时爸爸说：

“喷油是因为刚刚烧油时锅里有水造成的。

接下来炒鸡蛋一定要注意油温和倒鸡蛋的高度。

〞我按着爸爸教的，将搅匀的鸡蛋贴近锅边倒进锅里，快速的翻炒，一道妞妞牌炒鸡蛋就出锅了。

　　看着我的劳动成果，爸爸开心地笑了。

　　一个星期天，我在看电视。

突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说:

“什么事啊〞原来妈妈想教我学炒鸡蛋。

我想:

学炒鸡蛋肯定很有趣。

于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

　　首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。

妈妈说:

“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。

〞我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。

妈妈说:

“该放鸡蛋了!

〞我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦〞一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

　　等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑〞鸡蛋了。

妈妈急了，对我说:

“快翻一翻鸡蛋啊!

〞我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。

这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说:

“哎，炒鸡蛋真难!

我不学了!

〞妈妈听了，对我说:

“做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!

〞我想了一会儿，对!

老师说过我们要学习水滴锲而不舍、目标专一、持之以恒的精神!

我终于决定学下去。

该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。

我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分快乐，因为我又学会了一个本领。

　　我们做事决不能半途而废!

一定要持之以恒。

　　童年，像一本书，记载了有趣的事和难忘的事。

翻开童年这本书，8岁时一件难忘的事映入我的眼前——学炒鸡蛋。

　　有一天，在妈妈的指导下，我学会了炒鸡蛋。

我拿出三个生鸡蛋，在碗边轻轻地一磕，鸡蛋壳上便裂开了一个小口子。

再轻轻一掰，蛋黄和蛋清像蜜一样流入碗中。

啊，三个蛋黄像三个金黄色的小太阳挂在淡黄色的天空中；又像三艘金黄色的小船行驶在淡黄色的大海中。

我拿出一双筷子开始搅拌。

随着筷子的旋转，蛋黄和蛋清变成了金色的旋风。

渐渐地，蛋黄和蛋清融为一体，变成了一碗金色的果汁。

　　我翻开开关，火苗窜了出来，像一群穿着蓝裙子的小姑娘围成一圈在跳舞。

我正欣赏着，妈妈说：

“快往锅里倒油！

〞我赶紧往锅里倒了一点油，只听“哧啦—〞得一声，好似有人在放鞭炮。

在妈妈的指导下，我赶紧把鸡蛋汁倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋汁的周围起了许多白色的小泡泡。

渐渐的，鸡蛋汁凝固成了鸡蛋膏。

我赶紧用铲子把鸡蛋膏翻了过来。

呀，朝下的一面已经成了鸡蛋饼了。

我拿起铲子把鸡蛋饼左翻翻、右翻翻，另一面也成了鸡蛋饼。

我把鸡蛋盛进盘里。

哇，黄澄澄的炒鸡蛋散发出诱人的香味，好香啊！

　　吃着自己炒的鸡蛋，心里甜甜的。

我觉得别人炒的鸡蛋再好吃，也比不上自己炒的，因为自己炒的是付出了辛勤的劳动，自己体会最深刻。

　　一天中午，爸爸妈妈不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟已经睡着了。

可是，我的肚子饿得咕噜咕噜地叫了，我就去碗柜看一看有没有剩菜剩饭，碗柜只有饭没有菜。

我当时也没有钱，家里只有蛋。

我学着妈妈炒蛋的样子，先去菜地里割葱，然后洗过切成小碎放进碗里，我就拿了几个蛋，把鸡蛋打入碗里。

来到煤气炉边，翻开煤气，等锅热了把油倒入锅里，再把鸡蛋放入锅里，再放了一些桨油，我正在炒着香喷喷的鸡蛋时，弟弟却起来了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不闹了。

　　突然我闻到了一股烧糊的味道，就在这时，我才想起我炒的鸡蛋，我立即冲进去用铲把鸡拿出来。

但是已经黑得像几块灰炭了。

我非常的伤心，可是，我没有气馁。

我又按照刚刚炒蛋的样子炒了一遍。

这次，我没有粗心，我看了炒熟的鸡蛋，心里很兴奋。

　　当我吃着香喷喷的炒蛋时，爸爸妈妈回来了，妈妈看见我吃着炒蛋，说：

“我的儿子已经学会炒蛋了。

〞我的心里美滋滋的，啊！

我终于学会了炒蛋。

　　在假期里，我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。

刚开始妈妈不同意，说我太小，“油烧开了，油会溅出来，要是油溅到脸上，你就会毁容了？

〞后来，我对妈妈说：

〞没有事呀！

李涵欲都会给妈妈做饭呢！

最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡，只好容许了我的要求。

　　首先，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出一个小碗，然后把鸡蛋打到一个小碗里，最后开始搅拌，我一边搅拌一边问妈妈：

“什么时候才能搅拌好？

"妈妈说：

"搅拌均匀了就可以。

"搅拌好了，就可以往里面加一点盐。

　　我告诉妈妈：

〞我不敢往锅里面倒油和开火。

〞妈妈便说：

“我来帮你。

〞油开了，妈妈便告诉我：

把鸡蛋粘着边倒。

只听见〞吱啦〞做响，油往外溅，吓了我一大跳连忙往后一闪，幸好没有溅到我的脸上。

然后用铲好在锅里面翻来翻去，最后，把鸡蛋切碎。

　　我拿起盘子，盛鸡蛋，端到妈妈眼前，还说：

"妈妈请用餐。

〞妈妈说：

〞非常好吃咸淡正好。

〞我对自己说：

“自己做的鸡蛋还是好吃。

〞

　　妈妈吃到了我做的炒鸡蛋，我很开心，我知道了妈妈平时做饭很辛苦，我会经常帮妈妈做饭。

　　你有过成功的经历吗？

如果你有，那么你一定知道成功能带给人喜悦、成长，还能增长我们的自信力和自豪感，当然我也有成功的经历了，那就是我学会了番茄炒鸡蛋。

　　第一次，我和爸爸去饭馆吃饭，到了那里，我看见许多厨师厨技非常好，比方：

那个厨师把锅拿起来炒，火一下子冲了上去，像火山爆发，而且把菜一下子颠出去，然后接住，那酷炫的动作吸引了我，所以我想向老妈学几招。

　　妈妈先教我怎么做简单的番茄炒鸡蛋，我听了之后，迫不及待地开始炒鸡蛋，我先把鸡蛋磕破一条小缝，轻轻一掰，鸡蛋液和蛋掉进了碗里，然后把番茄切成片，我慢慢的切，生怕被刀割住了。

　　接着把蛋液和蛋黄均匀搅拌，把火开开，倒上油“噼里啪啦〞的，吓得我连忙后撤一步，油热后，我把鸡蛋倒入锅里，只见一个油点完美的落在脸上，烫了一个泡，我想哭，不想再做了，这是妈妈走到我身边说：

“做事不能半途而废，只要坚持不懈就一定能成功。

〞我听了这话，顿时信心十足，我再把番茄放进去，顿时香味扑鼻，最后加上盐，一份香喷喷的番茄炒鸡蛋做好了，看着那金灿灿的鸡蛋，浸染着红彤彤的西红柿汤汁，别提多诱人啦！

　　吃着我做的食物，真是美滋滋的，同时我也明白了只要坚持不懈，就一定会成功。

　　今天，我在妈妈阅读的食谱里发现了“西红柿炒鸡蛋〞的制作方法。

看到树上的步骤很详细也很简单，我也想试一试。

　　我先从冰箱里拿出四个新鲜的鸡蛋，然后从橱柜里拿出一个碗，将鸡蛋打破后，小心翼翼地将蛋清和蛋黄倒出，等鸡蛋全都打完后，我拿出一双筷子进行搅拌，伴随着几声清脆的“丁零〞声，第一个步骤完成了。

　　接下来的环节就是——切西红柿，我挑选了两个红彤彤的西红柿，在水龙头下冲洗干净，放在砧板上，接着我举起刀，一刀下去，只听“嘭〞的一声，西红柿被我切成了两半。

然后我胡乱的切了起来，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“扑哧〞几声，西红柿被我切得“血肉横飞〞，砧板上到处都是西红柿汁。

　　等切好了西红柿，我又小心翼翼地翻开了煤气〔点火可要小心〕，然后从柜子里拿出铁锅与锅铲，倒上油，等油烧到七八成熟，将拌好的鸡蛋倒在锅里，我挥动锅铲，将鸡蛋翻来翻去，翻动了一会儿，鸡蛋变得金黄金黄了，接着将西红柿和鸡蛋混在了一起，用力的翻炒，在妈妈的帮助下，我一次放了盐、糖、味精，为了让西红柿更美味，我还放了一点番茄沙司，哈哈，我的“作品〞完成了。

　　等菜放在饭桌上，我迫不及待地品尝了一口，味道真鲜美呀！

　　每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：

如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！

于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

　　一大早，我和妈妈就来到厨房。

妈妈一边给我讲，一边给我作演示。

我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。

不好！

蛋壳也掉进去了。

又慢慢的把蛋壳拿出来。

我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：

“盐不能放太多，否那么太咸，味道不新鲜。

〞于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。

我端起碗，拿筷子搅拌起来。

虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。

我按照妈妈教的方法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒〞的一声，火点着了，把我吓了一大跳。

然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。

小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。

我的心怦怦直跳，有点担忧，生怕不成功。

“炒好了，关火！

〞再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。

拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。

“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。

〞爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：

“不错，不错再接再厉！

〞

　　我别提多快乐了，因为我学会了炒鸡蛋。

　　人的一生有各种各样的花瓣，有成功，有失败，我学会了炒鸡蛋作文。

成功一定能给人带来喜悦和快乐。

现在，我就和大家一起来共赏我这片成功的花瓣。

　　有一次，我放学回到家，爸爸妈妈不在。

我给他们打，他们说：

“我们会很晚才回来，你先做作业。

〞我就去写作业。

过了一个多小时，作业做完了，看一下表才六点多，我就到客厅里去看电视。

看了一个多小时，我觉得有点饿，但是还能忍住，便继续看电视。

看了一会，觉得两眼快要冒金花了，但是爸爸和妈妈还没有回来，于是决定自己做饭。

做什么好呢？

找了半天，鸡蛋落入了我的“法眼〞，就决定炒鸡蛋。

　　鸡蛋该怎么炒呢？

我问了邻居家的叔叔。

他告诉我：

“先打鸡蛋，记着在鸡蛋里放点盐，然后往锅里放油，把鸡蛋倒在里面，炒上三分钟就好了。

〞说完，他给我做了个示范。

　　我回到家里就按叔叔说的那样做，但是我炒的鸡蛋不是调料放不到位，就是蛋炒糊了。

经过反复的地练习我终于能够炒得像妈妈平时炒的那样香了。

我闻着香喷喷的鸡蛋，感觉越来越饿了，便狼吞虎咽地吃起来。

当我正津津有味地享受自己的劳动成果时，爸爸妈妈回来了。

他们都夸我长大了，会自己照顾自己了。

接着我们一起享用了这顿“丰富〞的“鸡蛋大餐。

　　我觉得自己炒的鸡蛋比饭店里的美味佳肴还要可口，真是色香味俱全。

让人一闻，就垂涎三尺。

　　今天，妈妈叫我炒鸡蛋，妈妈说：

“秉钧，你已经八岁了，身高已经有一米四多了，学一下怎么做，要是爸爸妈妈不在家，你可以自己做来吃呀！

〞我想了想，便容许了。

　　炒鸡蛋的第一步，就是打鸡蛋。

我先看着妈妈打，妈妈拿着鸡蛋，在桌上轻轻地一敲，在离碗还有几厘米的地方，大拇指往中间一掐，双手让蛋液与蛋壳快速别离，便打好了。

　　我可没有妈妈这么快，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋，在桌上一敲，不料鸡蛋从我手上一滑，掉到地上了。

我心里一气，便不想再学了，大声喊到：

“我不想学了，我学不会〞。

　　妈妈说：

“把鸡蛋洗干净再来打吧，壳掉进去也没事，捞出来就好了〞。

我只好又照着妈妈的样子，打了一回。

没想到，居然打的非常好，我快乐地尖叫起来“我学会了，我学会了！

〞妈妈帮我录了相，传到朋友圈上，居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论！

妈妈还告诉我，打的时候还可以滴几滴白米醋，让鸡蛋的量更多。

　　开始炒了，我一手拿着锅铲，一手扶着锅，妈妈出其不意地把围裙给我戴上，笑呵呵说“防止油溅到身上哦。

〞我系好围裙后，调到火，倒油，炒一会儿就加酱油，再翻过来，再等一会儿就出锅了。

“嗯，真香〞。

我情不自禁地尝了一块。

　　从这次经历中我体会到了：

不要害怕困难，多多参加家庭劳动。

　　平时看到妈妈炒鸡蛋的动作，不但熟练，而且也很讲究。

今天，我恳求妈妈让我自己体验一下炒鸡蛋的快乐，在我的软磨硬泡下，妈妈开心地同意了。

　　我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。

然后，从消毒柜中拿了个万，接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了几下，露出一道缝，随后我把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中，放了点盐，用筷子顺时针不停地搅拌，搅拌均匀后，我便翻开煤气灶，按开抽烟机，往锅里放了些油，锅热了，突然，锅里的油四处飞溅，急的我像热锅上的蚂蚁，大声喊妈妈，妈妈走过来关上了煤气，和蔼地对我说：

“水要蒸发干了再放油。

〞

　　我耐心地重新刷了一下锅，按照妈妈的吩咐，等油热了，便把鸡蛋倒进去，马上鸡蛋开始起泡，我又用铲子帮它翻了个身，此时，香味扑鼻而来，我满意地把我的“作品〞盛放在碟子里，端了出去，妈妈尝了一口，大吃一惊，我的心怦怦直跳，焦急地等待着妈妈的评价，终于妈妈开口了，说：

“色香味美!

〞我深深地舒了一口气，喜出望外地爸爸打，说：

“我会炒鸡蛋了!

〞

　　在生活中，我需要多留意一些生活常识，多掌握一些生活的小窍门，多参与一些家务活,与家人一起分享自己的劳动乐趣。