园艺植物育种学教学大纲.docx
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园艺植物育种学教学大纲
GDOU-B-11-213
《园艺植物育种学》课程教学大纲
课程编号
1320064
学分
总学时
50
理论
35
实验/上机
15
英文课程名
horticulturalplantbreeding
开课院（系）
农学院
开课系
园林系
修订时间
2006年10月20日
课程简介
课程简介:
《园艺植物育种学》是园艺专业的专业方向课，通过园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和人工创造变异等育种途径的理论、方法、技术的学习等，进行园艺植物新品种选育和良种繁育，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供优良的新品种。
课程大纲
一、课程的性质与任务：
《园艺植物育种学》是园艺专业的专业方向课，主要内容包括：
园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和人工创造变异的育种途径以及采用这些途径选育新品种的理论、方法、技术等内容，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供优良的新品种。
通过本课程学习，要求学生学习掌握园艺植物种质资源概念、收集、保存、研究及利用的原理和方法；学习掌握杂交育种、诱变育种、引种、选种、倍性育种以及现代生物技术育种的基本原理和技术，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供为优良的新品种。
二、课程的目的与基本要求：
通过课程学习，使学生懂得如何对园艺植物进行品种培育和品种研究，为今后从事园艺工作打下基础。
三、面向专业：
园艺。
四、先修课程:
植物学、生理学、遗传学、园艺植物栽培学。
五、本课程与其它课程的联系：
园艺植物育种学以现代遗传学为主要的理论基础，并以自身的科学实践不断补充修正发展遗传学。
园艺植物育种学是一门创造性的科学。
它综合运用现代遗传学及其他相关学科（如植物学、生理学、生物化学、生态学、细胞学、解剖学、栽培学、分类学、分子生物学、分子生物学、生物统计学以及计算机科学等）的理论与技术，对生物的遗传性进行有效地管理、控制和改造，以加速新品种选育的进程。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：
绪论（3）
1定义（A）
2园艺植物的进化（C）
进化的基本要素自然进化和人工进化
3品种的概念和良种的作用（A）
品种的概念品种的特性良种的作用
4园艺植物育种学的任务和内容（B）
园艺植物育种学的任务园艺植物育种学的主要内容
5园艺植物育种途径（A）
种质资源调查引种选择育种
重组育种杂种优势育种诱变育种
离体培养育种分子育种（C）
6.园艺植物育种的发展与展望（C）
园艺育种的发展趋势中国园艺植物育种的回顾与展望
园艺植物育种必须主动适应经济体制的改革
思考题：
1.作物品种有何特性？
园艺植物良种在生产中有什么作用？
第一章育种对象和目标
（1）
1育种对象（C）
2主要目标性状（B）
产量品质成熟期对环境胁迫的适应性
对病虫害的抗耐性对保护地栽培的适应性
3制订育种目标的主要根据和原则
园艺植物育种目标的特点（C）
3.1.1育种目标的多样性3.1.2优质是更为突出的目标性状
3.1.3延长供应和利用时期是园艺植物育种目标的重要因素
3.1.4重视兼用型园艺植物的育种
制订育种目标的主要根据（B）
3.2.1客观需要3.2.2主观条件
3.2.3经济效益和社会效益3.2.4竞争优势
制订育种目标应妥善处理的几个关系问题（C）
3.3.1需要与可能3.3.2当前与长远
3.3.3目标性状和非目标性状3.3.4育种目标和组成性状的具体指标
3.3.5育种目标的相对集中、稳定和实施中必要的充实和调整
思考题：
1育种目标制订的主要原则？
2园艺植物育种的主要目标性状是什么？
第二章园艺植物繁殖习性、品种类别和育种特点
（2）
1园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性（C）
无性繁殖有性繁殖
2品种的类型（A）
同型纯合类同型杂合类
异型纯合类异型杂合类
3各类品种的遗传育种特点（B）
繁殖习性及其对遗传变异的影响
各类品种的选育特点
3.2.1纯育品种3.2.2自交系品种
3.2.3杂交种品种3.2.4营养系品种
3.2.5多系品种3.2.6杂交合成群体
3.2.7自由授粉品种的选育3.2.8综合品种育种方法
思考题：
简述不同繁殖方式园艺植物的群体特点和育种关系？
第三章种质资源
（2）
1种质资源工作的重要性和迫切性
种质资源的概念及重要性
1.1.1概念及类别（A）1.1.2种质资源的重要性（C）
保护种质资源的迫切性（C）
抢救种质资源刻不容缓（C）
2作物起源中心与中国园艺植物种质资源（C）
园艺植物的起源瓦维洛夫的作物起源中心学说
中国园艺植物的种质资源
3种质资源的考察征集（C）
种质资源的调查种质资源的收集
种质资源征集的方法资源征集登记卡
4种质资源的保存（A）
就地保存和迁地保存种子保存
资源圃种质保存离体试管保存
利用保存基因文库保存
花粉储藏保存枝条储藏保存
5种质资源的评价（C）
资源评价的任务和要求资源评价的内容和项目
资源描述评价的方法和标准
6种质资源的创新和利用（C）
创新种质资源的研究
种质资源的利用
思考题：
1什么是种质资源？
论述种质资源的重要性及保护种质资源的迫切性？
2种质资源保存的方法有哪些？
第四章引种
（2）
1概念及意义（A）
引种的概念引种的意义
2引种的原理（A）
引种的遗传学基础生态学研究与引种
园艺植物引种规律（B）
2.3.1主要蔬菜的引种规律2.3.2主要果树引种规律
2.3.3主要观赏植物的引种规律
3引种驯化的原则和方法
原则（C）引种驯化的方法（B）
影响引种效果的因素（C）引种中应注意的事项（C）
思考题：
1引种驯化的原则是什么？
2引种与驯化的含义有什么区别和联系？
3如何进行引种驯化的试验研究，怎样才算引种成功？
4根据当地的自然生态条件，制订某一园艺植物的引种计划。
第五章选择育种（4）
1选择与选择育种
选择育种的概念（A）选择的实质与作用基础（A）
选择标准的制定原则（B）选择育种的应用（C）
2有性繁殖植物的选择育种（A）
两种基本的选择法
2.2两种基本选择法的综合应用
3无性繁殖植物的常用选择法（C）
4株选（B）
株选标准的确定株选时期
株选方法.
5园艺植物的授粉习性与常用选择法（C）
自花授粉植物异花授粉植物
6影响选择效果的因素（A）
遗传力质量性状
数量性状提高选择效果的方法
7有性繁殖植物选择育种的程序
选择育种的一般程序（B）加速选种进程的措施（C）
8无性繁殖植物的选择育种
芽变选种（A）
8.1.1芽变的概念8.1.2芽变的意义
芽变的特点（A）
芽变的原理（B）
8.3.1芽变的发生与嵌合体8.3.2芽变的转化
芽变选种的时期和方法（B）
芽变选种的程序和方法（A）
8.5.1初选8.5.2复选
8.5.3决选8.5.4芽变选种程序的灵活运用
营养系微突变选种
8.6.1概念、特点和意义（B）8.6.2营养系选种的方法和程序（C）
9实生选种
实生选种的概念和意义（A）实生选种的程序和方法（C）
思考题：
1什么是选择？
其实质是什么？
2分析影响选择效果的因素有哪些？
提高选择效果的方法？
3试比较说明两种基本的选择方法有何特点？
4何为芽变？
何为芽变选种？
芽变有何特征？
简述芽变的遗传效应。
第六章有性杂交育种（4）
1常规杂交育种的概念和意义（A）
概念（A）意义（C）
特点（A）
2杂交方式（B）
两亲杂交
2.1.1单交2.1.2回交
多亲杂交
3杂交亲本的选择与选配（A）
亲本的选择
3.1.1意义3.1.2亲本选择原则
亲本的选配
3.2.1概念和意义3.2.2亲本选配的原则
4杂交技术（A）
杂交前的准备隔离和去雄
花粉的制备授粉、标记和登录
授粉后的管理
5杂种后代的处理
杂种的培育（B）
杂种的选择
5.2.1系谱法（A）5.2.2混合单株选择法（A）
5.2.3单子传代法（C）
6回交育种
回交的遗传效应（C）回交育种的应用（C）
回交育种的方法（A）
7多亲杂交的亲本选配特点（A）
思考题：
1有性杂交育种的遗传学原理及亲本选配原则？
2如何确定园艺植物多亲杂交时亲本配组的先后顺序？
3在有性杂交育种中，系谱法、混合法和单子传代法各有什么优缺点？
4在园艺植物回交育种中，亲本的选择选配应注意什么问题？
第七章优势杂交育种（6）
1杂种优势的概念和应用概况
自交衰退（A）
杂种优势（A）
1.2.1杂种优势的表现（B）1.2.2杂种优势的度量（C）
1.2.3杂种优势的遗传机制（A）
1.2.3.1显性假说1.2.3.2超显性假说
优势育种与常规育种比较（A）
优势育种的特点（A）
杂种优势利用概况（C）
杂种优势的早期预测和固定（C）
1.6.1杂种优势的早期预测1.6.2杂种优势的固定
2选育杂交种品种的一般程序
自交系的选育（A）
2.1.1自交系选育意义（C）2.1.2杂交亲本应具备的条件（A）
2.1.3自交系选育方法
2.1.3.1系谱选择法（A）2.1.3.2轮回选择法（C）
配合力的测定
2.2.1配合力定义及分类（A）2.2.2配合力分析的意义（C）
2.2.3配合力测定的时间（C）2.2.4配合力测定基础（C）
2.2.5配合力测定的方法（C）2.2.6配组方式的确定（C）
3杂种种子生产
人工去雄制种（A）利用苗期标记性状制种（A）
化学去雄制种（C）利用单性株制种（B）
利用迟配系制种（B）
4雄性不育系的选育和利用
雄性不育系的概念
4.1.1雄性不育性与雄性不育系（A）4.1.2雄性不育的表现形式（C）
4.1.3雄性不育系的作用（C）4.1.4雄性不育的遗传类型（A）
雄性不育系的选育
4.2.1雄性不育材料的获得和临时保存（C）
4.2.2细胞质雄性不育系的选育（C）
4.2.3质核互作雄不育（CMS）的选育（A）
4.2.4核雄性不育（GMS）系的选育和利用（C）
4.2.5利用雄性不育系制种的方法和步骤
4.2.5.1CMS系制种法（A）4.2.5.2GMS系制种法（C）
5自交不亲和系的选育和利用
概念和意义（A）
自交不亲和性的遗传和生理机制
5.2.1遗传机制（A）5.2.2自交不亲和的生理机制（C）
自交不亲和系的选育方法（A）
5.3.1优良自交不亲和系应具备的条件5.3.2自交不亲和系的选育方法
自交不亲和系制种的方法（C）
自交不亲和系的繁殖（C）
思考题：
1杂交优势育种、有性杂交育种和营养系杂交的主要异同点？
2优良自交不亲和系应具备什么条件？
3自交不亲和系的选育和自交亲和选育的异同点？
4与有性杂交育种相比，杂种优势育种亲本选配的特点是什么？
5对异花受粉植物来说，为什么自交系间杂种一代自交种×品种，品种×品种间杂种一代优势强？
6杂种优势利用的途径？
7以营养器官为产品的园艺植物在利用CMS系配制后代时不要恢复系，而甜椒，番茄等食用器官为果实的园艺植物，需要恢复系，为什么？
第八章营养系杂交育种
（1）
1营养系品种的性状遗传特点（B）
2营养系品种遗传变异的研究方法（C）
3亲本选配及杂交技术的特点
亲本选配特点（B）杂交技术特点（C）
4童期、童性和杂种培育选择特点
童期（B）童性及其与成年期性状的相关（C）
营养系杂种培育的特点（C）营养系杂种选择的特点（C）
思考题：
营养系杂交育种亲本选配特点？
第九章远缘杂交育种
（2）
1意义与特点
意义（C）
远缘杂交的特点（A）
1.2.1亲本选择、选配难度大1.2.2远缘杂交存在障碍
1.2.3远缘杂种异常分离1.2.4远缘杂种的优势
2远缘杂交的障碍与克服途径（A）
远缘杂交难交配性及其克服途径
2.1.1定义2.1.2表现
2.1.3机制2.1.4克服措施
远缘杂种难育性
2.2.1定义2.2.2表现
2.2.3机制2.2.4克服措施
远缘杂种难稔性
2.3.1定义2.3.2表现
2.3.3机制2.3.4克服措施
3远缘杂种的分离和选择（C）
远缘杂种分离的表现远缘杂种的鉴定和后代分离的控制
远缘杂种的选择
4.远缘杂交在园艺植物育种中的应用（C）
思考题：
1远缘杂交的特点？
2植物植物远缘杂交的障碍及克服措施？
第十章倍性育种
（2）
1多倍体的来源及意义（C）
多倍体的特点多倍体的种类
多倍体形成的途径
2人工诱导多倍体的方法（B）
材料的选择秋水仙素诱变多倍体
有性杂交培育多倍体通过组织培养获得多倍体
3多倍体的选择、鉴定与利用
多倍体育种的亲本选择（C）多倍体鉴定方法（B）
倍性材料的选择和利用（C）
4单倍体及其在育种中的应用（C）
单倍体的类型及特点获得单倍体的方法
单倍体在遗传育种中的应用
思考题：
秋水仙素诱变多倍体的原理及方法
第十一章诱变（引变、突变）育种
（2）
1诱变育种的特点和类别（A）
意义诱变育种的特点
局限性诱变育种的类别
2辐射诱变
辐射种类（C）
辐射的剂量及其单位（B）
2.2.1辐射剂量2.2.2剂量单位
2.2.3适宜剂量和剂量率的选择
辐射诱变
2.3.1辐射产生的生物学效应（C）2.3.2辐射材料的选择（C）
2.3.4辐射处理的方法（C）
辐射育种程序（B）
3化学诱变育种（C）
化学诱变的特点化学诱变源的种类、特性和机理
化学诱变的方法
4空间诱变育种（C）
思考题：
1诱变育种的特点？
2诱变育种可采用哪些材料？
M1，M2，M3的种植方式及选择如何进行？
第十二章新品种的审定与推广
（2）
1品种登录
定义（A）品种登录的程序（C）
品种登录的作用（C）
2品种审定
定义（A）审定机构及其工作内容（C）
报审条件和程序（C）品种审定、定名和登记（C）
3植物新品种保护
植物新品种（A）品种权（A）
授予品种权的条件（B）新品种保护意义（C）
国际上有关植物新品种保护的措施（C）
品种审定和品种保护比较（A）
4品种推广（C）
思考题：
1受予品种权的品种应具有哪些条件？
2品种保护和品种审定的异同点？
第十三章良种繁育
（2）
1良种繁育的意义与任务（C）
2良种繁育基本原理与方法
品种混杂退化原因和防止方法（A）
加速良种繁育的方法（C）
3良种繁育制度与基本程序（C）
良种繁育制度
良种繁育的基本程序
3.2.1原种种子生产程序3.2.2良种（生产用种）种子的生产
4种子生产与检验
种子生产（C）种子检验（B）
思考题：
1我国种子检验的主要项目有哪些？
2加速良种繁育的方法？
七、实验名称与类别:
序号
实验名称
学时
实验类别
1
园艺植物种质资源调查和性状鉴定
3
综合型
2
园艺植物开花习性调查与花粉生活力测定
3
综合型
3
果树芽变选种
3
综合型
4
园艺植物有性杂交技术（选修）
3
操作型
5
园艺植物自交不亲和性、雄性不育材料的鉴定和选择
3
综合型
6
园艺植物多倍体的诱变和鉴定
3
综合型
7
园艺植物引种计划的制定（选修）
4
设计型
八、实验目的、内容与要求
实验1园艺植物种质资源调查和性状鉴定
实验目的：
学习园艺植物种质资源调查的方法、性状鉴定的内容和方法。
实验内容：
种质资源调查、种质性状鉴定。
实验要求：
学习园艺植物种质资源调查方法。
实验2园艺植物开花习性调查与花粉生活力测定
实验目的：
了解园艺植物开花习性的主要特点，熟悉园艺植物开花习性调查的主要观察项目和观察方法，掌握花粉生活力鉴定的具体技术和方法。
实验内容：
开花习性的观察，花粉生活力测定。
实验要求：
了解园艺植物开花习性调查方法，掌握花粉生活力鉴定的方法。
实验3果树芽变选种
实验目的：
通过芽变选种实践，掌握芽变的规律和特点，及芽变选种的方法和步骤。
实验内容：
以柑橘为材料进行。
实验要求：
掌握芽变选种的方法和步骤。
实验4园艺植物有性杂交技术（选修）
实验目的：
通过实验掌握有性杂交技术。
实验内容：
花器结构观察，亲本植株选择，花粉采集贮藏，去雄授粉，杂交后管理。
实验要求：
掌握杂交方法。
实验5园艺植物自交不亲和性、雄性不育材料的鉴定和选择
实验目的：
掌握园艺植物自交不亲和性、雄性不育材料的鉴定和选择方法。
实验内容：
自交不亲和性：
自交测定、实验结果统计分析；
雄性不育：
花器比较，花粉生活力测定和发芽实验。
实验要求：
掌握园艺植物自交不亲和性、雄性不育材料的鉴定和选择方法。
实验6园艺植物多倍体的诱变和鉴定
实验目的：
了解秋水仙素诱发植物多倍体的原理及鉴定多倍体的依据，掌握多倍体诱变和鉴定的方法。
实验内容：
秋水仙素溶液浓度、处理时间、处理方法的确定，诱变结果的调查分析。
实验要求：
掌握多倍体诱变和鉴定的方法。
实验7园艺植物引种计划的制定（选修）
实验目的：
通过制定园艺掌握引种计划，加深对理论知识的理解，熟悉引种的各个环节，科学有效的进行引种实践。
实验内容：
收集、分析引种材料原产地及引入地的具体资料，制定引种计划。
实验要求：
结合当地生产需要，制定一种园艺掌握的引种计划。
九、教材与参考书：
本课程选用教材:
曹家树.《园艺植物育种学》.北京：
中国农业大学出版社，2001
本课程推荐参考书:
1.陈世儒.《蔬菜育种学》.北京：
中国农业出版社，1986
2.颜启传.《种子学》.北京：
中国农业出版社，2001
3.万蜀渊.《园艺植物繁殖学》.北京：
中国农业出版社，1995
4.沈德绪.《果树育种学》.北京：
中国农业出版社，1997
5.程金水.《园林植物遗传育种学》.北京：
中国林业出版社，2000
6.李树德.《中国主要蔬菜抗病育种进展》.北京：
科学出版社，1995
7.周长久.《蔬菜种质资源概论》.北京：
中国农业大学出版社.1995
8.景士西.《园艺植物育种学总论》.北京：
中国农业出版社，2000
9.王小佳.《蔬菜育种学（各论）》.北京：
中国农业出版社，2000
十、本课程理论课及实验课的考核方式:
理论课考核方式：
闭卷考试
实验课考试方式：
根据实验报告、实验结果评定实验成绩。
执笔:
审核:
批准人:
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