70岁以上老年人吃什么营养品好Word格式.docx

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老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。

长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。

因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。

食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。

补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

　　3、铁

　　调查显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。

长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。

补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。

另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。

值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。

需要强调的是,贫血不代表一定缺铁,也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致,因此老人贫血要先查明病因。

　　4、锌

　　细心的子女会发现,父母年老后做的菜越来越咸,这和老人味觉退化有关,而适当补锌可以提升味觉。

日本大学医学部调查发现,60~65岁的味觉障碍者中,28%血液里锌含量不足,而通过补锌,70%的人症状得到改善。

因此,味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量,如果确实缺锌要及时补充。

严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。

缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。

食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类,芝麻、松子的锌含量也很高,而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

　　5、维生素D

　　维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用,如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。

近年来还发现,维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。

一般来说,人体中维生素D来源有两个:

一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;

二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取,但含量比较少。

由于老年人的皮肤功能下降,通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限,需要格外注意膳食补充。

老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

　　6、维生素B1

　　维生素B1与神经系统的功能关系密切,人体长期缺乏维生素B1,会出现情绪沮丧,思维迟钝,严重缺乏时,还会发生末梢神经炎,比如脚气病,并增加突发心脏病的风险。

另外,中国科学院上海生命科学研究院调查发现,维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。

如果老人总是闷闷不乐,不愿参与新的活动或与人交谈,做事变得犹豫不决,就要考虑抑郁的可能,除了寻求心理辅导外,还可以适当补充维生素B1。

维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类,特别是没有经过精制的全谷物食品,也就是粗粮。

老人吃粗粮要循序渐进,慢慢加量,给消化系统适应的时间,还要把粗粮尽可能做得软烂,减少膳食纤维对肠道的刺激。

　　*二、老年人的饮食禁忌

　　人到老年,消化功能减弱,在饮食上要注意以下宜与忌。

　　1、宜素少荤

　　医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。

老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。

因此,老年人的食谱应以素为主。

　　2、宜鲜忌陈

　　新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。

老年人的食物以随购随食为好。

尤其是夏季,以免肠胃受累,引起某些疾病。

　　3、宜少忌多

　　老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。

把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。

　　4、宜淡忌咸

　　过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜,患有高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜清淡。

　　5、宜温忌冷

　　老年人我为虚寒之体,温食可暖胃养身。

平日里应少吃冷食,更忌生食。

即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。

　　*三、老年人养生的秘诀

　　1、无头发也要梳头

　　一头青丝秀发自然离不开梳子,可头发随着衰老而日渐稀少甚至成了光脑袋,还需要梳理吗?

答案也是肯定的。

因为老年人梳头的目的并不仅仅在于美容,还蕴涵着重要的养生意义。

　　通过梳理头发、刺激头皮,能使紧绷的神经得到放松,使紧张、痉挛的血管得以舒张,故对血管神经性头痛、偏头痛、神经衰弱等病症有一定防治功效。

　　2、无口渴也要喝水

　　渴了喝水,天经地义。

不渴呢?

也要定时喝水。

医学研究证明,水在维持生命活动正常运转以及防疾疗病方面的作用,丝毫不逊于蛋白质等营养要素,饮水量不足使许多人的神经肌肉状态不佳,肝与肾的功能降低,毒性物质增多而成为疾病的温床。

尤其是老年人,口渴感变得迟钝,等到口渴感出现时,体内缺水已相当严重,此时补水难免有亡羊补牢之憾,身体已经遭受的损失无法补救。

　　为避免损失,应争取在口渴感产生之前就补水,这就是主动喝水的概念,冬春等寒冷季节更应如此。

　　3、无身材也要戴文胸

　　女性一旦进入老年期,身体的曲线往往消失殆尽,注意力便开始由健美逐渐向健康倾斜,只求个没病没灾,什么美不美早被置之于脑后,文胸也就顺理成章地下课了。

从医学角度看,老年女性,尤其是喂养过孩子的女性,往往胸部肌肉松弛,导致身体前倾,引起驼背,进而压迫肺部,造成呼吸不畅甚至气喘吁吁。

同时,乳房过于下垂,还会引起胸廓下降,造成胃下垂,压迫肠道,影响三餐食欲。

说到这里,你是不是该考虑让文胸再就业呢?

　　4、无性生活也要洗下身

　　性生活前男性清洗下身,是出于保护女方生殖道健康的目的。

人到老年,不少男人性事也退休了,也就有意无意地淡忘了这件事。

对此,医生提醒老年男子:

勤洗下身还有自我保护的作用,务必善始善终。

　　5、无不适也要上医院

　　不少人将医院单纯看作治病的地方,以少去或不去为幸。

其实,医院还有预报疾病的功能,具体就是做体检。

而老年人又到了疾病的高发期,故定期上医院是好事而非不祥之事。

　　6、无便意也要如厕

　　大小便是人体排泄废物、净化内环境的重要方式。

便秘之所以有害,就在于粪便中的毒素滞留在肠内过久,容易被重新吸入血液而中毒,养生家告诫人们:

欲得长生,肠中常清;

欲得不死,肠中无滓。

　　如何才能做到肠中常清或无滓呢?

关键是养成每天定时如厕的习惯,即使无便意,也要去蹲一蹲,以形成条件反射。

至于小便,日本医生建议,最好每小时排1次（不管有无膀胱充盈感）,以减少尿中有害物对膀胱的恶性刺激,防止膀胱癌的发生。

　　7、无肺病也要咳嗽

　　说到咳嗽,不少人视其为不祥之兆。

其实,咳嗽是人在罹患呼吸系统疾搀的一种保护性反应,目的在于及时清除气管与支气管内的痰液,以便早日康复。

因此,不妨将咳嗽作为一种肺脏大扫除的方式,为自身健康造福。

　　方法是:

每天清晨和傍晚,到室外选择一处空气清新之地做深呼吸,吸气时缓缓抬起双臂,突然咳嗽,并迅速垂下双臂,迫使气流从口鼻喷出,咳出痰液,如此反复做10次,每次间歇期做几次正常呼吸,以防过度换气。

只要持之以恒,就可获益。

　　8、无喜事也要多欢笑

　　笑的保健价值日益受到专家的瞩目与提倡,有人把笑比作类似于原地踏步的良好运动方法,对心、肝、肺、肾等脏器功能有显着的促进作用。

笑还能提高体内自然杀伤细胞的活性,而自然杀伤细胞又是癌细胞的杀手,故多笑是人类防癌抗癌的有效手段之一。

　　总之,老年人在晚年一定要做好养生工作,才有助于抵抗衰老。