大棚蔬菜种植技术.docx
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大棚蔬菜种植技术
大棚蔬菜种植技术一
一、构建
（一）棚架类型和结构。
塑料大棚的类型结构有很多种。
目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。
主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。
还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。
钢管大棚有两种规格：
一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。
使用寿命一般为15年。
为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。
棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。
（二）覆盖材料：
大棚覆盖材料有以下几种：
1、普通膜：
以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。
使用寿命约为半年。
2、多功能长寿膜：
是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。
浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。
而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。
3、草被、草扇：
用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：
是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。
5、无纺布：
为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。
分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。
6、遮阳网：
一种塑料织丝网。
常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。
主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。
（三）大棚搭建：
选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
（四）塑料薄膜维护：
扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。
用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。
另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。
在通风换气时要小心操作。
薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从而加速薄膜老化破碎。
薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
大棚蔬菜种植技术二
二、环境特点与调控
大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。
进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。
（一）大棚内环境条件：
1、光照：
取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。
新塑料膜的透光率为80─85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。
膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%─20%。
棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。
2、温度：
（1）温度变化规律：
大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。
白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40─50℃，比棚外高20℃以上。
阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃。
棚内地温比气温稳定，通常为10─20℃。
棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。
大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。
（2）逆温现象：
聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。
其原因是：
夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。
（3）温度调控：
大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。
利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。
冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。
可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。
也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。
大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。
3、空气湿度的调控
（1）大棚空气湿度的变化规律：
塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。
因此，棚内湿度大。
白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70─80%。
阴雨天或灌水后可达90%以上。
棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。
棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。
（2）空气湿度的调控：
大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。
因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。
棚内地热线加温，也可降低相对湿度。
采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。
4、棚内空气成分：
由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。
早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍，（330PPM左右）；8─9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。
因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。
另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800─1000PPM，在日出后至通风换气前使用。
人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显着。
在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。
当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5─3PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。
氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。
一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。
由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。
为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。
另外，用煤质量要好，要充分燃烧。
有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。
5、土壤湿度和盐分：
大棚土壤湿度分布不均匀。
靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。
棚中部则比较干燥。
春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。
最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。
由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。
因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。
追肥宜淡，最好进行测土施肥。
每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。
土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。
另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。
大棚蔬菜种植技术三
三、大棚蔬菜周年茬口安排
大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用率及效益不高。
如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。
（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。
冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。
3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。
夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。
秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
（二）栽培型：
以栽培蔬菜为主，结合育苗。
主要有两种形式：
一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。
（三）留种制种型：
主要有两种方式：
一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜
大棚蔬菜种植技术四
四、大棚栽培蔬菜几种形式
（一）春季夏菜早熟栽培
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。
露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。
大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。
上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。
另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
1、品种（组合）选择：
番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。
辣椒：
鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：
加配3号；茄子：
闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：
津春2号、3号等。
2、定植：
定植前10天进行扣膜盖棚。
每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。
番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植2500─3000株。
辣椒亩植3000株。
茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。
黄瓜亩栽植2000─2400株。
3、田间管理：
（1）温度管理：
定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。
还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃；茄子生长适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为25─28℃；黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。
（2）肥水管理：
定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。
番茄，①第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4─5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。
②甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。
一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。
茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。
（3）搭架整枝：
番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。
番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。
茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。
甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。
（4）保花保果：
春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前1─2天（喇叭形）点花或者用防落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。
保花保果处理应在气温15℃以下进行，高于15℃以上，光照充足则不要处理。
浓度要严格控制，不要过高，以免产生副作用。
（二）夏菜秋冬延后栽培
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。
1、栽培季节与品种：
（1）番茄，7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，10─12月收获。
品种选用浙杂7号、早丰。
（2）黄瓜：
7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。
品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号，夏丰等。
（3）秋番茄，9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。
因此，均需使用10─15PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。
（三）叶菜类栽培
大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。
喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。
生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地最适播种8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。
（四）夏季遮阳防雨育苗栽培。
南方地区6月下旬至8月上旬，强光高温且有雷阵雨及台风暴雨，严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗，近年来遮阳网、无纺布的应用，促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。
1、大棚遮阳覆盖的作用
（1）遮光作用：
遮阳网，使棚内光照强度显着降低，密度规格越大，遮阳效果越好，同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。
一般黑色的遮光率为42%─65%，银灰色为30%─42%。
（2）降温作用：
棚内温度因遮阳网覆盖有所下降，特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大，上午10时─下午2时，大棚上部温度高达37─40℃，而地表植株周围温度在22─26℃，土壤温度在18─22℃之间，适宜作物生长。
（3）保墒防暴雨：
棚内蒸发减少，土壤含水量比露地高，表土湿润。
由于遮阳网有一定的机械强度，且较密，能把暴雨分解成细雨，避免菜叶被暴雨打伤，且土壤不易板结，空隙度大，通气性好，在大棚塑料膜外包盖遮阳网，效果更好。
2、遮阳覆盖栽培注意事项
（1）根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网，通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网，秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网，且可避蚜。
茄果类留种或延后栽培，最好网膜并用。
（2）覆盖时期：
一般7─8月，其他时间光照，强度适宜蔬菜生长，如无大暴雨则不必遮盖。
（3）遮光管理：
遮阳网不能长期盖在棚架上，特别是黑色遮阳网，只是在夏秋烈日晴天中午，其网下才会达到近饱和的光照强度，最好上午10时─11时盖，下午4─5时揭网。
揭网前3─4天，要逐渐缩短盖网时间，使秧苗、植株逐渐适应露地环境。
（五）大棚无土栽培蔬菜
本地比较成功的经验：
无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培8─9茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在20─40天左右。
番茄一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤。
黄瓜可以周年栽培，经济效益甚好。
大棚蔬菜种植技术六
五、病虫害及生理障碍的防（矫）治
大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件，使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。
因此，病虫害的防治和克服作物生理障碍，是大棚栽培蔬菜成功的关键。
除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外，不定期用百菌清熏蒸，消灭病菌。
地下害虫用呋喃丹防治。
（一）大棚栽培的生理障碍及其矫治措施
1、高温生理障碍：
主要表现影响花芽分化，如黄瓜在高温长日照下雄花增多，雌花分化减少；番茄、辣椒花芽分化时遇高温，花变小，发育不良。
①日烧：
主要症状，初期叶片褪色后变为乳白状，最后变黄枯死。
②落花落果，出现畸形果。
高温，尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化，而且还会影响雄蕊的正常生理机能，不能正常授粉，引起落花落果。
③影响正常色素形成：
果实成熟期高温危害表现在着色不良。
番茄成熟时，温度超过30℃，茄红素形成慢；超过35℃，茄红素难以形成，果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。
防止措施：
主要是加强通风，使叶面温度下降。
遮阳网覆盖，也可以用冷水喷雾，降低棚温。
2、有毒气体生理障碍
氨气中毒：
当氨气在空气中达到0.1%─0.8%浓度时，就能危害蔬菜，如果晴天气温高，氨气挥发浓度大，1─2小时即可导致黄瓜植株死亡。
防治措施：
有机肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。
（二）黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施：
1、黄瓜蔓徒长；花打顶，生长点附近节间缩短，形成雌雄杂合的花簇，瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花；黄化叶和急性萎蔫症。
发生原因：
偏施氮肥。
早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差，育苗时土壤养分不足。
防治措施：
适时移栽，前期加盖小拱棚提高温度。
加强通风换气，正确施肥，管好水分及温度和阳光。
2、黄瓜、番茄畸形果
番茄开花期营养过剩，氮磷肥过多，特别是冬季或早春，在花芽分化前后，当遇到几天6─8℃的低温就会出现畸形果，用浓度过高的激素处理，或处理期间温度偏低，光照不足，空气干燥，或者是营养条件极差，本来要掉落的花经激素处理，抑制了离层，但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果（来源：
市农产品检测中心）
大棚蔬菜种植技术七
大棚蔬菜冬季管理技术要点
今年入冬以来，气温变化较大，气温骤降，并伴大风天气，影响蔬菜的正常生长。
当前，大棚蔬菜的管理应以温、湿度管理为重点，充分利用光合作用，使作物生长处于一个较适宜的环境中。
一、加强保温?
，防寒防冻。
冬季气候寒冷，温度较低，搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害是冬季棚室蔬菜管理的关键。
为了使蔬菜免遭冻害，生产上通常采用多重覆盖栽培技术。
所谓多重覆盖，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量；在棚膜上盖上草帘；晚上和雨天，再在草帘上盖一层塑料薄膜，可防止雨水淋湿草帘。
这样通过多重覆盖，温度可以增加3～5℃，具有很好的防寒保温效果，能够有效地防止蔬菜出现低温冻害。
如遇强降温天气，则要采取临时加温措施，在棚内两侧悬挂一层薄膜、遮阳网或在大棚内套中棚。
在以保温管理的基础上，要避免白天棚内温度过高，可以结合通风降低温度，防止因为温度过高产生对植株伤害。
二、通风换气?
，小水轻浇。
冬季大棚由于棚内温度高，棚外温度低，且整个大棚处于相对密封的一个环境，棚内土壤水分蒸发使湿度较高，往往引起棚内蔬菜病害蔓延。
防止大棚空气湿度过大是冬季大棚水分管理的重点。
因此，在不影响棚内温度条件的情况下，要早通风，勤通风；不仅在晴天要通风，阴雨天也要进行短时通风；每次浇水后都要通风。
冬季不仅气温低，地温也较低，浇水过量，导致地温下降和土壤通气不良，直接影响根系的活动及吸收功能。
要适时、适量浇水，采用膜下小水暗灌，既可满足蔬菜对水分的需要，又不会过渡降低土温，影响土壤的通气状况。
故能有效地解决土壤水、气、热之间的矛盾，有利于蔬菜的生长。
如果条件许可，采用滴灌则效果更好。
三、连阴雨天气的管理。
遇到连续阴、雨、雪天气，管理上应注意：
一是切记不可连日覆盖草帘，使蔬菜处理黑暗环境中；二是不可在连阴天气时浇水；三是不可在连阴时喷洒水剂农药，增加室内空气湿度。
连续阴天，由于缺少光照，室内没有有效的热量补充，因此单纯的保温措施不但起不到增温效果，而且连日的黑暗环境往往会引起蔬菜发生黄化。
正确的做法是即使遇到连续的阴、雨、雪天气，也应该每日揭掉草帘，让蔬菜接受散射光的照射，以保持叶绿素的正常活性。
一般可在中午前后让蔬菜接受散射光4～6小时。
对于已经进入开花结果期的蔬菜，要注意把商品果及早采收，其余花果摘除，减少体内养分消耗，使植株度过困难时期，是一项非常必要的管理措施。
日光温室蔬菜秋冬季管理技术建议八
今年9月下旬-10月上旬，我市气温变化幅度比较大、阴雨天较多，不良的气候条件，持续的低温、寡照对我市露地秋茬蔬菜生产造成了极大的危害，产量降低、产值下降。
我市日光温室蔬菜常年播种面积在20万亩以上，主栽品种主要是黄瓜、番茄、西葫芦、韭菜等。
10月下旬-11月份，是我市日光温室秋冬茬蔬菜的结果期、越冬茬茄果类蔬菜的苗期和瓜类蔬菜的初花期，都处于管理的重要时期。
但从历年的气象资料看，这段时期也是我市冷空气活动频繁、气温变化幅度大、阴天寡照天数比较多的时期。
为确保日光温室秋冬茬蔬菜增产增收、越冬茬蔬菜壮苗、壮秧，现提出以下技术建议。
一、秋冬茬蔬菜管理
1.温度管理：
秋冬茬黄瓜，一般前期掌握白天25-30℃，夜间13-15℃，阴天时白天20-22℃；秋冬茬番茄一般掌握白天25-27℃，夜间14-16℃。
随着天气的渐渐变冷，光照时间缩短，光照强度降低，黄瓜掌握白天23-26℃，夜间10-14℃；番茄掌握白天22-25℃，夜间10-12℃；当连阴天来临时，要及时采取抗低温弱光的技术措施。
①适时揭盖草帘，增加室内散射光。
②坚持用笤帚等工具清扫棚膜外尘土、草屑，保持薄膜清洁。
③适时增光和补光。
用白炽灯、荧光灯等进行人工补光，改善棚内光照条件。
④及时喷洒1%的葡萄糖溶液，以抵御连阴天造成的植株营养缺乏。
⑤及时添加草苫和纸被，加强保温。
2.肥水管理：
秋冬茬黄瓜一般5-7天浇一水，每10-15天追一次肥，亩追二铵30公斤、钾肥25公斤。
番茄在浇足定植水的基础上，当第一花穗上的果长有鸡蛋黄大小时，可进行第一次追肥浇水，11月份看天看苗适当浇水补肥。
浇水一般在晴天上午、果实采收前进行，防止落花落果。
二、越冬茬蔬菜
1.黄瓜：
日光温室越冬茬黄瓜10月下旬至11月份，正处于定植到根瓜膨大期，管理上应以促秧、促根和控制雌花节位为主，抢时搭好丰产架子，培养出适应低温寡照条件的健壮植株，为安全越冬和年后高产打下基础。
在温度管理上要依苗分段管理，第一片真叶以前采用稍高的温度管理，一般晴天上午保持25-32℃夜间16-18℃；从第二片叶展开起，采用低温管理（清晨10-15℃），以促进雌花的分化；5-6片叶后，晴天白天上午25-32℃、下午23-20℃、夜间20-14℃。
如果前期因天气或人工原因没有控制好雌花节位，导致雌花连续大量出现，甚至出现“花打顶”时，要及时通过人工疏瓜措施进行调整。
2.番茄：
越冬茬番茄一般于11月上中旬定植。
对番茄植株进行连续摘心的长期栽培时，定植5-7片叶的小龄苗较好，根系不易受到损伤，缓苗快。
定植到缓苗温室一般不通风，白天温度可达到32-35℃，促进缓苗；缓苗后，白天可控制在20-25℃、夜间15-16℃，这时的温度一定不能高了，以防徒长；植株加快生长后，要调低温度，夜温可降至12-10℃，较低的夜温有利于促进根系的深扎和茎叶健壮生长。
通过一系列的温度管理，塑造出一个有利于安全越冬的理想珠型：
茎粗壮、节间紧凑、叶片小而肥厚、叶色浓绿。
大棚蔬菜种植技术九
冬季温室蔬菜管理技术
主持人：
听众朋友大家好!
我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。
又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节，利用温室进行蔬菜生产，不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用，而且还能获得较高的经济效益。
冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。
但是进入11月份后，冬季灾害性天气出现频繁，部分地区阴雪雾天气明显增多，如果阴雾天持续时间长，会给设施蔬菜生产带来一定的影响。
如不加强温室蔬菜的管理，要想取得温室高产高效就很困难。
为了帮助农民朋友做好温室蔬菜的管理,取得高产高效，在今天的节目时间里，我们请到了河北省技术推广总站蔡淑红研究员，请她来给大家谈谈在冬季灾害性天气下，如何加强对温室蔬菜生产的管理。
现在蔡淑红老师已经来到了我们演播室。
蔡老师，您好！
专家：
艳红你好，听众朋友大家好！
1.主持人：
蔡老师，您先给农民朋友讲一
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