中国古代传统饮食礼仪.docx
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中国古代传统饮食礼仪
中国古代传统饮食礼仪
中国饮食礼仪是我们最引以为豪的传统文化之一。
下面有小编整理的中国古代传统饮食礼仪,欢迎阅读!
一、宴饮之礼
有主有宾的宴饮,是一种社会活动。
为使这种社会活动有秩序有条理的进行,达到预定的目的,必须有一定的礼仪规范来指导和约束。
每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。
维吾尔族待客,请客人坐在上席,摆上馕、糕点、冰糖,夏日还要加上水果,给客人先斟上茶水或奶茶。
吃抓饭前,要提一壶水为客人净手。
共盘抓饭,不能将已抓起的饭粒再放回盘中。
饭毕,待主人收拾好食具后,客人才可离席。
蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料,用它款待贵客。
宴客时很讲究仪节,吃手抓羊肉,要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。
招待客人最隆重的是全羊宴,将全羊各部位一起入锅煮熟,开宴时将羊肉块盛入大盘,尾巴朝外。
主人请客人切羊荐骨,或由长者动刀,宾主同餐。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。
席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。
客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。
宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。
席间斟酒上菜,也有一定的规程。
现代的标准规程是:
斟酒由宾客右侧进行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。
酒斟八分,不得过满。
上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。
在古代正式的延宴中,座次的排定及宴饮仪礼是非常认真的,有时显得相当严肃,有的朝代皇帝还曾下诏整肃,不容许随便行事。
宋真宗曾下诏批评朝中筵宴仪容下端的现象,事见《宋史礼志十六》的记述:
景德二年(1005年)九月,诏曰:
朝会陈仪,衣冠就列,将以训上下、彰文物,宜慎等威,用符纪律。
况屡颁于条令,宜自顾于典刑。
稍历岁时,渐成懈慢。
特申明制,以儆具僚。
自今宴会,宜令御史台预定位次,各令端肃,不得喧哗。
违者,殿上委大夫、中丞,朵殿委知杂御史、侍御史,廊下委左右巡使,察视弹奏;同职殿直以上赴起居、入殿庭行私礼者,委閤门弹奏;其军员,令殿前侍卫司各差都校一人提辖,但亏失礼容,即送所属勘断讫奏。
朝中筵宴,预宴者动辄成百上千,免不了会生出一些混乱,所以组织和管理显得非常重要。
史籍上有关这方面的记载并不太多,我们可以由《明会典》上读到相关的文字,可以想象古代的一般情形。
诸宴通例说:
(筵宴)先期,礼部行各衙门,开与宴官员职名,画位次进呈,仍悬长安门示众。
宴之日,纠仪御史四人,二人立于殿东西,二人立于丹墀左右。
锦衣卫、鸿胪寺、礼科亦各委官纠举。
凡午门外饮赐筵宴,嘉靖二十五年(1546年)题准光禄寺,将与宴官员各照衙门官品,开写职衔姓名,贴注席上。
务于候朝外所整齐班行,俟叩头毕,候大臣就坐,方许以次照名就席,不得预先入坐及越次失仪。
又题准光禄寺掌贴注与宴职名,鸿胪寺专掌序列贴注班次。
每遇筵宴,先期三日,光禄寺行鸿胪寺,查取与宴官班次贴注。
若贴注不明,品物不备,责在光禄寺;若班次或混,礼度有乖,责在鸿胪寺。
二、待客之礼
如何以酒食招待客人,《周礼》、《仪礼》与《礼记》中已有明细的礼仪条文,现在就让我们来看看这些礼仪的具体内容。
首先,安排筵席时,肴馔的摆放位置要按规定进行,要遵循一些固定的法则。
带骨肉要放在净肉左边,饭食放在用餐者左方,肉羹则放在右方;脍炙等肉食放在稍外处,醯酱调味品则放在靠近面前的位置;酒浆也要放在近旁,葱末之类可放远一点;如有肉铺之类,还要注意摆放的方向,左右不能颠倒。
这些规定都是从用餐实际出发的,并不是虚礼,主要还是为了取食方便。
其次,食器饮器的摆放,仆从端菜的姿式,重点菜肴的位置,也都有陈文规定。
仆从摆放酒壶酒樽,要将壶嘴面向贵客;端菜上席时,不能面向客人和菜肴大口喘气,如果此时客人正巧有问话,必须将脸侧向一边,避免呼气和唾沫溅到盘中或客人脸上。
上整尾鱼肴时,一定要使鱼尾指向客人,因为鲜鱼肉由尾部易与骨刺剥离;上干鱼则正好相反,要将鱼头对着客人,干鱼由头端更易于剥离;冬天的鱼腹部肥美,摆放时鱼腹向右,便于取食;夏天则背鳍部较肥,所以将鱼背朝右。
主人的情意,就是要由这细微之处体现出来,仆人若是不知事理,免不了会闹出不愉快来。
再次,待客宴饮,并不是等仆从将酒肴摆满就完事了,主人还有一个很重要的事情要做,要作引导,要作陪伴,主客必须共餐。
尤其是老幼尊卑共席,那麻烦就多了。
陪伴长者饮酒时,酌酒时须起立,离开座席面向长者拜而受之。
长者表示不必如此,少者才返还入座而饮。
如果长者举杯一饮未尽,少者不得先干。
长者如有酒食赐与少者和僮仆等低贱者,他们不必辞谢,地位差别太大,连道谢的资格都不给。
侍食年长位尊的人,少者还得记住要先吃几口饭,谓之尝饭。
虽先尝食,却又不得自己先吃饱完事,必得等尊长者吃饱后才能放下碗筷。
少者吃饭时还得小口小口地吃,而且要快些咽下去,随时要准备回复长者的问话,谨防发生喷饭的事。
凡是熟食制品,侍食者都得先尝一尝。
如果是水果之类,则必让尊者先食,少者不可抢先。
古时重生食,尊者若赐你水果,如桃、枣、李子等,吃完这果子,剩下的果核不能扔下,须怀而归之,否则便是极不尊重的了。
如果尊者将没吃完的食物赐给你,若盛器不易洗涤干净,就得先都倒在自己所用的餐具中才可享用,否则于饮食卫生有碍。
尊卑之礼,历来是食礼的一个重要内容,子女于父母,下属对上司,少小对尊长,要表现出尊重和恭敬。
对此,不仅经典立为文,朝庭著为令,家庭亦以为训。
《明史礼志十》有庶人相见礼,提到明太祖朱元璋时曾两度下令,都为的是申明餐桌上的尊卑座次的排列礼仪。
洪武五年(1372年),凡乡党序齿,民间士农工商人等平居相见及岁时宴会谒拜之礼,幼老先施。
坐次之列,长者居上。
十二年(1379年)令,内外官致仕居乡,惟于宗族及外祖妻家序尊卑,如家人礼。
若筵宴,则设别席,不许坐于无官者之下。
与同致仕官会,则序爵,爵同序齿。
古代的许多家庭,少不了以食礼作为家训的训条,教导子孙谨守。
清人张伯行《养正类编》卷三引《屠羲英童子礼》,就提到这样的训条:
凡进馔于长,先将几案拂试,然后双手捧食器,置于其上,器具必干洁,肴蔬必序列。
视尊长所嗜好而频食者,移近其前,尊长命之息,则退立于傍。
食毕,则进而撤之。
如命之侍食,则揖而就席,食必视尊长所向。
未食,不敢先食;将毕,则先毕之,俟其置食器于案,亦随置之。
三、进食之礼
饮食活动本身,由于参于者是独立的个人,所以表现出较多的个体特征,各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯。
但是,饮食活动又表现出很强的群体意识,它往往是在一定的群体范围内进行的,在家庭内,或在某一社会团体内,所以还得用社会认可的礼仪来约束每一个人,使各个个体的人的行为都纳入到正轨之中。
进食礼仪,按《礼记曲礼》所述,先秦时已有了非常严格的要求,在此条陈如下:
虚坐尽后,食坐尽前。
在一般情况下,要坐得比尊者长者靠后一些,以示谦恭;食坐尽前,是指进食时要尽量坐得靠前一些,靠近摆放馔品的食案,以免不慎掉落的食物弄脏了座席。
食至起,上客起,让食不唾。
宴饮开始,馔品端上来时,作客人的要起立;在有贵客到来时,其他客人都要起立,以示恭敬。
主人让食,要热情取用,不可置之不理。
客若降等,执食兴辞。
主人兴辞于客,然后客坐。
如果来宾地位低于主人,必须双手端起食物面向主人道身,等主人寒暄完毕之后,客人方可入席落座。
主人延客祭,祭食,祭所先进,肴之序,遍祭之。
进食之前,等馔品摆好之后,主人引导客人行祭。
食祭于案,酒祭于地,先吃什么就先用什么行祭,按进食的顺序遍祭。
三饭,主人延客食胾,然后辨肴,客不虚口。
所谓三饭,指一般的客人吃三小碗饭后便说饱了,须主人劝让才开始吃肉。
宴饮将近结束,主人不能先吃完而撇下客人,要等客人食毕才停止进食。
如果主人进食未毕,客不虚口,虚口指以酒浆荡口,使清洁安食。
主人尚在进食而客自虚口,便是不恭。
卒食,客自前跪,彻饭齐以授相者。
主人兴辞于客,然后客坐。
宴饮完毕,客人自己须跪立在食案前,整理好自己所和的餐具及剩下的食物,交给主人的仆从。
待主人说不必客人亲自动手,客人才住手,复又坐下。
共食不饱。
同别人一起进食,不能吃得过饱,要注意谦让。
共饭不泽手。
当指同器食饭,不可用手,食饭本来一般用匙。
毋抟饭。
吃饭时不可抟饭成大团,大口大口地吃,这样有争饱之嫌。
毋放饭。
要入口的饭,不能再放回饭器中,别人会感到不卫生。
毋流歠。
不要长饮大嚼,让人觉得是想快吃多吃,好象没够似的。
毋口它食。
咀嚼时不要让舌在口中作出响声,主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。
毋啮骨。
不要专意去啃骨头,这样容易发出不中听的声响,使人有不雅不敬的感觉。
毋反鱼肉。
自己吃过的鱼肉,不要再放回去,应当接着吃完。
毋投与狗骨。
客人自己不要啃骨头,也不能把骨头扔给狗去啃。
毋固获。
不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味,或者争着去吃,有贪吃之嫌。
毋扬饭。
不要为了能吃得快些,就用食具扬起饭粒以散去热气。
饭黍毋以箸。
吃黍饭不要用筷子,但也不是提倡直接用手抓。
食饭必得用匙。
筷子是专用于食羹中之菜的,不有混用。
羹之有菜者用梜,无菜者不用梜。
梜即是筷子。
羹中有菜,用筷子取食。
如果无菜筷子派不上用场,直饮即可。
毋嚺羹。
饮用肉羹,不可过快,不能出大声。
有菜必须用筷子夹取,不可直接用嘴吸取。
毋絮羹。
客人不能自己动手重新调和羹味,否则会给人留下自我表现的印象,好象自己更精于烹调。
毋刺齿。
进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿,如齿塞,一定要等到饭后再剔。
毋歠醢。
不要直接端起调味酱便喝。
醢是比较咸的,用于调味,不是直接饮用的。
濡肉齿决,干肉不齿决。
湿软的烧肉炖肉,可直接用牙齿咬断,不必用手去擘;而干肉则不能直接用牙去咬断,须用刀匕帮忙。
毋嘬炙。
大块的烤肉和烤肉串,不要一口吃下去,如此塞满口腔,不及细嚼,狼吞虎咽,仪态不佳。
当食不叹。
吃饭时不要唉声叹气,唯食忘忧,不可哀叹。
类似的仪礼也曾作为许多家庭的家训,代代相传。
让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例,以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的:
凡饮食,须要敛身离案,毋令太迫。
从容举筯,以次著于盘中,毋致急遽,将肴蔬拨乱。
咀嚼毋使有声,亦不得恣所嗜好,贪求多食。
安放碗筯,俱当加意照顾,毋使失误堕地。
当代的老少中国人,自觉不自觉地,都多多少少承继了古代食礼的传统。
我们现代的不少餐桌礼仪习惯,都可以说是植根于《礼记》的,是植根于我们古老饮食传统的。
开始用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的吃相。
养成良好的用餐习惯。
下面有小编整理的去别人家吃饭做客的礼仪,欢迎阅读!
【做客礼仪】
1、学会预约:
当好客人的第一步是学会预约,在拜访他人之前告知别人,让其做好待客准备。
大部分时候的突然到访给主人的感觉并非惊喜,而是没有礼貌客人的自以为是。
2、学会准时:
迟到真的一点都不酷,尤其是作为被邀请一方,你以为你是谁?
你的时间一定比他人宝贵?
准时的含义是恰恰在约定时间走入主人家中,不早亦不晚,太早的到达或对主人也有冲击,最合适的方式只有准时。
而在现代社会被人遗忘的礼仪细节时,若非主人邀请来家进餐,请切记不要在吃饭时间拜访,那只会造成尴尬。
3、学会带上礼物:
别以为这是繁文缛节,其实它是基本礼貌,空手而至的客人在成熟的人眼中就是不懂事。
礼不在重,有情义即可,哪怕是带一点水果,也会展示出你的有心。
赠礼注意事项:
(1)、赐人不曰来取,与人不问所欲。
君子慎其所与人者,不能胡乱地按照自己的想法进行馈赠,更不能强行地馈赠,也不能问别人想要什么礼物。
(2)、赠人物品,必谦必敬。
馈赠给人东西的时候要态度恭敬,不能傲慢,这是对朋友的最大尊重和敬意。
(3)、赠人物品,外必用包裹,婚丧庆寿例外。
馈赠时要量力而行,尽自己的能力选择礼物,只要包装得体、讲究适度,也就合乎礼仪了。
中国人是不能当面拆礼物、当面评价的,不礼貌。
而在西方,结婚可以直接开出礼物清单,大家照着送。
而且当面拆礼物,当面表示对礼物有多惊喜,反而是一种习俗。
(4)、平素赠物,座有他客,须避观听,远来及初晤,可不避。
送礼时应考虑场合及周围人的感受,不能因为自己的行为给他人带来不便或压力。
(5)、爱人财不以为富。
虽然会收到很多礼物,但是君子爱财,取之有道,应该把礼物当成朋友的一番心意,而不是发家致富的手段。
(6)、受赠先略谦辞后受,称谢,逾日须往拜。
推而不辞是中国人委婉表达的方式,千万别硬把礼物推掉以免得罪人。
(7)、长者赐,不敢辞。
长辈赠予的礼物应该欣然接受并表示感恩。
4、学会打扮自己:
长指甲、乱头发都是做客时的大忌,这时候别觉得不拘小节是美德,任何时候,蓬头垢面、乱七八糟造型出现的人都不会受欢迎,而这种太过于随意的外表其实也会让主人难过,原来你这么不在意我。
在喜欢的人面前打扮自己应该是现代人类的基本反应。
5、学会热情招呼:
作为客人,最重要的基本守则是表现出自己的极大热情,而这份热情从进门后就体现在积极和在座人打招呼,再次强调这不是无谓的客套,只是最为基本的礼貌。
如果是去长辈家做客,请记得待主人安排或指定座位后再坐下,同时要注意坐的姿势。
6、学会起身:
客人的屁股不能老黏在板凳上,比如主人们为自己端茶敬酒时,别忘记起身道谢,而那些果品、菜品,也记得请在场的长者先取用。
7、学会克制欲望:
做客时,随心所欲是大忌。
这里的欲望指的是食欲也包括胡乱的好奇心。
共食不饱虽然听起来太刻意,可仔细回想那些在做客时也胡吃海喝的同学哪个不在背后遭到嘲笑?
诙谐的古人总结出做客四不:
不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞。
今年春节去别人家拜年时,请默念。
8、学会专心:
与主人谈话时,请抬头,别玩手机,认真与主人交谈,而那些左顾右盼的眼神、乱翻东西的行为也应该通通禁止!
9、学会合适的道别:
别滔滔不绝,没有不会结束的宴席,所以在发现主人心不在焉、长吁短叹、蹙眉皱额或不时看表时,请学会在两人对话沉默的间隙道别吧!
而在说完再见后,请果断离开,那些说走又不走的客人最为伤脑筋!
【做客吃饭礼仪】
1、入座:
座有次序,上座必让长者、尊者,晚辈主动端茶服务。
2、坐姿:
入座后不横肱,不伸足,手肘不应该放于桌上,不可敲击碗筷。
3、主客礼仪:
主先举杯敬客,客致谢辞。
主人亲自烹调,须向主人礼谢后食。
4、主人敬酒毕,正客须回敬主人。
晚辈先向长辈敬酒。
5、客食未毕,主人不先起。
6、起席,主逊言慢待,客称谢。
7、宴毕,主人进巾进茶。
8、进食:
用筷夹菜,只取在自己之一方,不应该站起向其他方向取菜,尤其不应该向碗盘顶心取菜取汤。
9、同一菜最好不要连续夹取三次,所取肴菜,不倍于他人。
10、匙有余沥必倾尽,方再入公食器中。
11、食勿响舌,咽勿鸣喉。
12、咳嗽必转身向后,并不当众剔牙。
接待工作是一项热情、周到、细致的工作,必须遵循礼貌、负责、方便、有效的原则,做好接待工作,需要把握以下接待工作中的礼仪。
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一、如何在机场接人
很多人以为这是一个容易的事情,但是你要想到飞机可能会晚点,你的客户可能中国的手机号码还没有开通,根本没有办法联系等等的问题。
首先,如果你是新人,那么一定要亲自去机场接人,绝对不能只是叫个司机过去就行了,这个时候一定要显示你的重视,而且作为新人,一般你手上都没有什么单要去跟,所以客户才是你最重要的,在网上发几十份的邮件也比不上你亲自去与客户面对面的谈。
其次,如果你是第一次见这个客户,那么你一定要准备接人板板上面一定要写明公司的名字,然后是客户的名称,在乘客出口处,一定要大大方方的举起来,有些人会觉得不好意思,其实没有什么必要的,对于一个跑来外地谈生意的人,没有什么比他一下飞机就有人立刻把他接走来的更加的开心。
因为如果他下了飞机,还要找来找去都找不到你,这个时候他一定会很担心,特别是那些第一次来中国,而且英文水平也不是很高的那些客户,这一点更加重要。
第三,接到客户,简单的认识之后,要搞清楚下面几个问题:
1.咨询一下客户是否要办中国的手机卡。
2.客户是否要简单的吃点东西(飞机上虽然有餐饮供应,但是有些客户是不喜欢那些食物的)
3.客户是要直接回工厂还是先去酒店(这个很重要,因为你第一时间要搞清楚客户是个怎样的人,是工作狂,还是普通的商人,还是比较喜欢异域风情的人士,这个对于你接下来的谈话非常有效)
二、如何在车上交谈
一般来说,现在很多工厂跟机场的距离是比较远的,就我而言,大概就是2个小时左右,在这2个小时里,你也不可能什么都不说,所以你也要注意以下几点:
1.做足一切准备
来接客户之前,你一定要准备好公司的简介,一些的样板之类的东西。
客户未必要看,但是如果他真的要看的时候,你一定要拿的出来,特别是对于一些时间很紧迫或者是工作狂的,他们是不会放过任何的时间的。
如果客户是跟老婆或者孩子一起来,那么别忘了在车上准备一点小零食/饮料之类的东西,孩子毕竟不是大人,他们的目的不是谈生意,但是你也要照顾好。
2.客户要休息
如果客户在车上要求休息,很多新人觉得这是个非常好的建议,因为根本不需要自己去准备任何的话题,也不怕出错,但是你一定要知道,如果客户这样做的话,你就少了一个跟客户沟通的过程,当然如果你看到他真的也很累,他要休息也是很正常的。
3.简单的咨询一下旅程
跟客户聊聊旅程,这些都是很客套的话题
---机票好订吗?
---飞机上舒服吗?
---餐饮可以吗?
---飞机票需要确定回程吗?
对于一般的东南亚的客户来说,这个通常是不用的,因为飞机的航班比较多,而且比较密,而且去东南亚也非常方便,所以这个问题可以忽略,但是如果你遇到的是非洲或者中东的客户,这个问题非常重要,因为那边的航线比较少,而且很爆,他们订机票的时候,基本上是没有确定回程日期的,所以你一定要第一时间帮他们去排期,特别像阿联酋航空,卡塔尔航空这些,你要提前很长时间准备的,所以一定要聊这个话题。
所有做外贸的新人,一定要把一些比较常见的航空公司的电话写下来。
国际航空一般要把上海的分公司,广州的分公司和香港的分公司分别写下来,有时候一个分公司解决不了,另外一个分公司可能可以帮你解决。
所以机票的常识你一定要懂,否则如果到时候你们所有的问题都谈好了,他的回程确定不了,你就更加不知道给如何打发客户,因为有时候还涉及如果酒店费用是你们提供,这个成本就变高了,所以一定要注意这个问题。
在谈这个机票问题的时候,一定要主要你的语气,要让客户知道你是为他着想而不是要尽快把它赶走,这个要很注意。
三、到了工厂如何交流
客户到了工厂之后,一般要先去会议室,或者接待室坐下来。
如果你们的老板要亲自接见,或者你还有上司要直接跟他谈,那么你的责任基本上完成。
但是如果你的老板要你做翻译,还有他要你全权负责,那么接着就是你最重要的谈生意的环节了。
1.如果可以的话,即使是由你全力负责,还是要把客户跟老板简单的介绍一下,握个手,打个招呼,这样显示你们的重视,对于你的工作还是很有利的。
当然在跟你老板见面之前,你要搞清楚情况,像一些中东人,他们要做面颊之礼,你一定要提前跟老板说,不然会吓坏他。
而且如果中东人带了女的过来,你老板跟她点个头就可以了,如果人家不主动握手,千万不要主动握手。
2.介绍工厂,看样品。
这些就是你们公司自己的东西,外人就很难教你了。
四、吃饭的时候谈什么
对于第一次来中国的人士,你就不要准备那些稀奇古怪的中国菜了。
找一些普通点的,然后点一两个特别点的作为介绍就可以了。
但是你一定要点一两个比较地道的中国菜,否则你一会儿没有话题谈。
当然如果客户坚持要吃他们本地的菜,那么你就尽量找些符合他口味的餐厅了。
1.吃饭的时候谈菜式,简单一点,轻松一点。
2.不要谈政治,这个不是我们范围之内的事情,如果客户要求谈,或者电视上正在播报这些新闻,能避免就尽量避免不要谈,真地避免不了的时候就顺着客户的思路去,不要起冲突,如果真的没有办法回答客户的问题,那么就说:
我是中国人,我信佛教的,我回家之后帮你问问佛祖,明天答复你。
把问题带过,不要在那里纠缠。
3.不要谈价格,这个很敏感,吃饭的时候不要谈价格,如果客户真的要谈起来的话,你也要带过。
4.谈一些其他客户的事情,这个你可以有夸张的成分。
你告诉他,上个月你做了一个什么客户,买了多少东西,货到了客户那里之后,很快就卖完了,现在又要下单了,型号跟你的那个一样之类的,你要说的很真实,让人家不知道你在说谎;或者说哪个客户买了个什么型号(这个型号是你们公司的主打,但是客户这次没有问这个型号的资料),让他知道这个型号很好卖,让他心里有个数;还有如果客户这次问的型号你们不是那么喜欢生产的型号,就是说这个型号即使客户下单,你们也不想做的,那么你就要在这个时候,暗示一下这个型号的销量不是很好啊之类的东西-(不过所有你说的事情,一定是之前有客户合作过,成功地或者不成功的案例,一定要说的很真实,这个你就要自己慢慢想了,千万不能空口说白话)
五、送客人回酒店
当天的任务你就基本上完成了,把客户送酒店之后,要确定第二天要什么时候来接,或者客户有什么特别的要求。
如果客户要求你陪他晚上出去,对于第一次的客户,我建议不要出去,夜生活还是会有很多不安全的因素,出了问题,你承担不了任何的责任,公司对你的印象会很差的。