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甜味剂

(19)

环己基氨基磺酸钠(19.002)

带壳炒货

6

乙酰磺胺酸钾(19.011)

瓜子炒货食品、炒制坚果食品

3.0

酱油

1.0

营养素强化剂

(16)

维生素A

花生油、调和油

4000-8000µ

g/kg

维生素D

强化钙的果汁及果汁饮料类、果味饮料类

2-10µ

g/L

二十二碳六烯酸

(金枪鱼油)

幼儿及儿童配方奶粉

0.06-0.10

学龄前儿童谷类食品

10-126mg/100g

叶酸

孕产妇配方奶粉

5.0-8.2mg/kg

婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配方奶粉

0.3-1.0mg/kg

儿童配方奶粉

1.0-3.0mg/kg

泛酸

20-80mg/kg

15-40mg/kg

30-60mg/kg

胆碱

婴儿配方奶粉

600-1000mg/kg

较大婴儿及幼儿配方奶粉

800-1200mg/kg

儿童营养配方奶粉

800-1500mg/kg

维生素C

1000-1600mg/kg

维生素B1

10-15mg/kg

8-14mg/kg

维生素B2

10-22mg/kg

维生素B12

10-66μg/kg

硫酸锰

11-26mg/kg(以Mn元素计)

0.3-3.5mg/kg(以Mn元素计)

5.0-8.0mg/kg(以Mn元素计)

7.0-15.0mg/kg(以Mn元素计)

硫酸锌

30-140mg/kg(以Zn元素计)

 

3,食品用香精名单(共119种)

序号

    中文名称

           英文名称

FEMA

1

蜂蜡净油

Beeswaxwhiteabsolute(ApisMelliferaL.)

2126

安息香树脂

Benzoinresinoid(Styraxtonkinensis)

2133

3

金鸡纳树皮

Cinchonabark(yellow)(Cinchonaspp.)

2283

4

肉豆蔻衣油树脂/提取物

Maceoleoresin/extract(MyristicafragransHoutt)

2654

苦橙油

Orangeoil,bitter(CitrusaurantiumL.)

2823

赖百当净油

Labdanumabsolute(Cistusspp.)

2608

7

巴拉圭茶净油/提取物

Mateabsolute/extract(Ilexparaguariensisst.hil.)

--

8

蜡菊净油

Helichrysumabsolute(Helichrysumaugustifolium)

9

异丁酸异丁酯

Isobutylisobutyrate

2189

2-乙基-3-甲基吡嗪

2-Ethyl-3-methylpyrazine

3154

11

2-异丁基吡啶

2-Isobutylpyridine

3370

12

甲基乙基硫醚

Methylethylsulfide

3860

13

二乙基硫醚

Diethylsulfide

3825

14

2,3-辛二酮

2,3-Octanedione

4060

15

2,3-十一碳二酮

2,3-Undecadione

3090

16

柏木烯醇

Cedrenol

17

L-天冬氨酸

L-Asparticacid

3656

18

L-天冬酰胺

L-Asparagine

19

DL-异亮氨酸

d,l-Isoleucine

3295

20

琥珀酸二钠

Disodiumsuccinate

3277

21

脱氢芳樟醇

Dehydrolinalool

[(E)-3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol]

3830

22

威士忌内酯

Whiskeylactone

3803

23

香兰基丁醚

Vanillylbutylether

3796

24

2,3-庚二酮

2,3-Heptanedione

2543

25

4-甲基戊二酮-2,3

4-Methyl-2,3-pentanedione

2730

26

丙烯基丙基二硫醚

Propenylpropyldisulfide

3227

27

二环己基二硫醚

Dicyclohexyldisulfide

3448

28

3-甲基-2-丁硫醇

3-Methyl-2-butanethiol

3304

29

二丙基三硫醚

Dipropyltrisulfide

3276

30

甲酸橙花酯

Nerylformate 

2776

31

5-羟基-7-癸烯酸内酯

5-Hydroxy-7-decenoicacidDeltalactone

3745

32

黄葵内酯

Ambrette(seed)(HibiscusmoschatusMoench)

2555

33

2,5-二甲基苯酚

2,5-Xylenol

3595

34

糠基异丙基硫醚

Furfurylisopropylsulfide

3161

35

对乙基苯硫酚

2-Ethylthiophenol

3345

36

4-甲硫基-2-丁酮

4-Mehylthio-2-butanone

3375

37

1,3-丙二硫醇

1,3-Propanedithiol

3588

38

反,反-2,4-癸二烯醇

E,E-2,4-decadien-1-ol

(Trans,trans-2,4-decadien-1-ol)

3911

39

黄芥末抽提物/黄芥末油树脂

Mustardextract/oleoresin,yellow(Brassicaspp.)

40

棕芥末抽提物

Mustardextract,brown(Brassicaspp.)

41

葡萄柚油萜烯

Grapefruitoilterpenes 

(CitrusparadisiMacf)

42

鼠尾草油

Sage(SalviaofficinalisL.)

3001

43

欧当归提取物

Lovageextract(LevisticumofficindeKoch.)

2650

44

4,5-环氧反-2-癸烯醛

4,5-Epoxytrans-2-decenal

4037

45

4-甲基壬酸

4-Methylnonanoicacid

3574

46

硫化铵

Ammoniumsulfide

2053

47

当归根油

Angelicarootoil(Angelicaarchangelica 

L.)

2088

48

当归籽油

Angelicaseedoil(AngelicaarchangelicaL.)

2090

49

西印度月桂叶油

Bayleaves,WestIndian,Oil

(Pimentaacriskostel)

2122

50

异丁酸香茅酯

Citronellylisobutyrate

2313

51

丁香茎油

Clovestemoil(Eugeniaspp.)

2328

52

白康酿克油

Cognacoil,white

2332

53

榄香油/提取物/香树脂

Elemioil/extract/resinoid

(canariumcommuneorC.IuzonicumMiq)

2408

54

苯甲酸芳樟酯

Linalylbenzoate

2638

55

丁酸辛酯

Octylbutyrate

2807

56

八醋酸蔗糖酯

Sucroseoctaacetate

3038

57

白百里香油

ThymeOil,White(ThymusZygisL.)

3065

58

3-甲基巴豆酸

3-Methylcrotonicacid

3187

59

2-仲丁基环己酮

2-sec-Butylcyclohexanone

3261

60

双-(2,5-二甲基-3–呋喃基)二硫醚

Bis(2,5-dimethyl-3-furyl)disulfide

3476

61

2,3-二甲基苯并呋喃

2,3-Dimethylbenzofuran

3535

62

对孟烯-1-醇-3

P-Menth-3-en-1-ol

3563

63

α-二氢紫罗兰酮

Dihydro-Alpha-ionone

3628

64

2-乙基-4,5-二甲基恶唑

2-Ethyl-4,5-dimethyloxazole

3672

65

顺-2-壬烯-1-醇

Cis-2-Nonen-1-ol

3720

66

2,4-二甲基大茴香醚

2,4-Dimethylanisole

3828

67

2,4,7-癸三烯酸乙酯

Ethyl 

2,4,7-decatrienoate

3832

68

3-巯基-3-甲基-1-丁醇

3-Mercapto-3-methyl-1-butanol

3854

69

异戊酸甲硫醇酯

S-Methyl3-methylbutanethioate

3864

70

E-7-甲基-3-辛烯-2-酮

(E)-7-Methyl-3-octen-2-one

3868

71

磷酸三钙

Tricalciumphosphate

3081

72

焦木酸提取物

Pyroligneousacidextract

2968

73

大茴香油(茴芹油)

Aniseoil(PimpinellaanisumL.)

2094

74

苯甲酰基乙酸乙酯

Ethylbenzoylacetate

2423

75

N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺

N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide

2787

76

除萜甜橙皮油

Orangepeeloil,sweet,Terpeneless(CitrussinensisL.Osbeck)

2826

77

苦橙叶净油

Orangeleafabsolute(CitrusAurantiumL.)

2820

78

胡椒碱

Piperine

2909

79

D-胡椒酮

d-Piperitone(p-menth-1-en-3-one)

2910

80

3-乙基-2-羟基-4甲基-2-环戊烯–1-酮

3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one

3453

81

2-甲硫甲基-2-丁烯醛

2-(Methylthio)methyl-2-butenal

3601

82

2-仲丁基-4,5-

二甲基-3-噻唑啉

2-(2-Butyl)-4,5-dimethyl-3-thiazoline

3619

83

乙酸龙脑烯醇酯

Campholeneacetate

3657

84

4,5-二甲基-2-乙基-3-噻唑啉

4,5-Dimethyl-2-ethyl-3-thiazoline

3620

85

3-糠硫基丙酸乙酯

Ethyl3-(furfurylthio)propionate

3674

86

鼠李糖

L-Rhamnose

3730

87

对乙烯基苯酚

P-Vinylphenol

3739

88

异丁酸香兰酯

Vanillinisobutyrate

3754

89

反式-2,6-壬二烯醛

2-trans-6-trans-Nonadienal

3766

90

金钮扣油树脂

Jambuoleoresin(Spilanthesacmelia,Oleracea)

3783

91

香兰基乙醚

Vanillylethylether

3815

92

甲基苯基二硫醚

Methylphenyldisulfide

3872

93

乙酸3-甲硫基丙酯

3-(Methylthio)propylacetate

3883

94

(E)-2-辛烯-4-醇

(E)-2-Octen-4-ol

3888

95

丁酸烯丙酯

Allylbutyrate

2021

96

烯丙基硫醇

Allylmercaptan(2-propene-1-thiol)

2035

97

乙酸顺式和反式-对1(7)8-孟二烯-2-醇酯

Cis-andtrans-p-1(7)8-Menthadien-2-ylacetate

3848

98

乙醛乙醇顺-3-已烯醇缩醛

Acetaldhydeethylcis-3-hexenylacetal

3775

99

紫苏油

Perilla 

oil

4013

100

异已酸(4-甲基戊酸)

Isohexanoicacid

3463

101

丙酮酸乙酯

Ethylpyruvate

2457

102

丙酸丁酯

n-Butylpropionate

2211

103

异丁酸丙酯

n-Propylisobutyrate

2936

104

乙酸甲基苄醇酯

Methylbenzylacetate(mixedo-,m-,p-)

3702

105

乳酸叶醇酯

Cis-3-hexenyllactate

3690

106

桃金娘烯醇

Myrtenol

3439

107

胡椒烯酮

P-Mentha-1,4(8)-dien-3-one

(piperitenone)

3560

108

2-(乙酰氧基)丙酸甲硫醇酯

Methylthio2-(acetyoxy)propionate

3788

109

2-(丙酰氧基)丙酸甲硫醇酯

Methylthio2-(propionyloxy)propionate

3790

110

除萜白柠檬油

Limeoilterpeneless(Citrusaurantifoliaswingle)

2632

111

苦木提取物

Quassiaextract[Picrasmaexcelsa(sw.)planch.-QuassiaamaraL.]

2971

112

香菇素

Lenthigonine

113

2,4,7-癸三烯醛

2,4,7-Decatrienal

待给号

114

p-孟-1,8-(10)-二烯-9-醇

Menthadienol(p-mentha-1,8(10)-dien-9-ol)

115

糖蜜提取物

Molasessextract

116

醋酸钠

Sodiumacetate

3024

117

5’-鸟苷酸二钠

Disodium5-guanylate

3668

118

5’-肌苷酸二钠

Disodium5-inosinate

3669

119

二醋酸钠

Sodiumdiacetate

3900

卫生部公告2004年第9号

  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和

使用量,现予以公告。

                                    二○○四年五月二十一日

扩大使用范围、使用量的品种

种类

添加剂名称(代码)

聚甘油脂肪酸酯

含乳饮料

植物蛋白饮料

2.0

固体方便汤料

0.2

固体复合调味料

姜黄素(08.132)

人造奶油及类似产品

按生产需要适量使用

胭脂虫红

果汁(味)饮料

果肉饮料

乳饮料

0.1

0.15

防腐剂

 

苯甲酸钠(17.002)

复合调味料

0.6

山梨酸钾(17.004)

麦芽糖醇(19.005)

植物奶油

中华人民共和国卫生部公告2004年第16号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。

二○○四年八月九日

扩大使用范围、使用量的品种

添加剂名称

(代码)

备注

漂白剂

焦亚硫酸钠

黄花菜

0.2(以二氧化硫残留量计)

硫磺

只限用于熏蒸

中华人民共和国卫生部公告2004年第21号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告,自公告之日起实施。

       二○○四年十一月四日

扩大使用范围和使用量的品种

稀奶油(淡奶油)及其类似品

10.0

硬脂酰乳酸钠

水包油型的脂肪乳剂

5.0

山梨酸

干酪

低亚硫酸钠(连二硫酸钠)(05.005)

腐竹

0.4(SO2残留量<

0.2)

诱惑红(08.012)

西式火腿

0.025

稳定和凝固剂

葡萄糖酸δ内酯(18.007)

六偏磷酸钠

茶饮料

增稠剂

羟丙基二淀粉磷酸酯(20.017)

各类食品

沙蒿胶

高温蒸煮肠、低温蒸煮肠、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类及肉丸、鱼丸

加工助剂

松香甘油酯

食品工业用加工助剂(用于畜禽脱毛处理)

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