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植物学知识概念归总13页

第七章裸子植物（Gymnosperm）

“师”之概念，大体是从先秦时期的“师长、师傅、先生”而来。

其中“师傅”更早则意指春秋时国君的老师。

《说文解字》中有注曰：

“师教人以道者之称也”。

“师”之含义，现在泛指从事教育工作或是传授知识技术也或是某方面有特长值得学习者。

“老师”的原意并非由“老”而形容“师”。

“老”在旧语义中也是一种尊称，隐喻年长且学识渊博者。

“老”“师”连用最初见于《史记》，有“荀卿最为老师”之说法。

慢慢“老师”之说也不再有年龄的限制，老少皆可适用。

只是司马迁笔下的“老师”当然不是今日意义上的“教师”，其只是“老”和“师”的复合构词，所表达的含义多指对知识渊博者的一种尊称，虽能从其身上学以“道”，但其不一定是知识的传播者。

今天看来，“教师”的必要条件不光是拥有知识，更重于传播知识。

一、裸子植物的主要特征

要练说，得练看。

看与说是统一的，看不准就难以说得好。

练看，就是训练幼儿的观察能力，扩大幼儿的认知范围，让幼儿在观察事物、观察生活、观察自然的活动中，积累词汇、理解词义、发展语言。

在运用观察法组织活动时，我着眼观察于观察对象的选择，着力于观察过程的指导，着重于幼儿观察能力和语言表达能力的提高。

1.孢子体发达

与当今“教师”一称最接近的“老师”概念，最早也要追溯至宋元时期。

金代元好问《示侄孙伯安》诗云：

“伯安入小学，颖悟非凡貌，属句有夙性，说字惊老师。

”于是看，宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。

清代称主考官也为“老师”，而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。

可见，“教师”一说是比较晚的事了。

如今体会，“教师”的含义比之“老师”一说，具有资历和学识程度上较低一些的差别。

辛亥革命后，教师与其他官员一样依法令任命，故又称“教师”为“教员”。

裸子植物均为木本植物，且大多数为单轴分枝的高大乔木；主根发达，形成强大的根系；维管系统发达，具形成层和次生生长；叶多为针形、条形或鳞形，叶表皮有厚的角质层和下陷的气孔等。

这些特征使得裸子植物更加适应陆生环境。

2.孢子叶聚生成球花

裸子植物的孢子叶大多聚生成球花（cone），或称孢子叶球（strobilus）。

（1）雄球花（malecone）：

也称小孢子叶球（staminatestrobilus），由多数小孢子叶聚生而成，每个小孢子叶下面生有小孢子囊（花粉囊），内有多个小孢子母细胞，经减数分裂产生小孢子（单核花粉粒），由小孢子再发育形成雄配子体（花粉粒）。

（2）雌球花（femalecone）：

也称大孢子叶球（ovulatestrobilus），由大孢子叶聚生而成。

大孢子叶羽状（苏铁）或变态为珠领（银杏）、珠鳞（松柏类）、珠托（红豆杉）和套被（罗汉松）。

大孢子叶腹面生有1个至多个裸露的胚珠，胚珠中的1个大孢子母细胞经减数分裂产生4个大孢子。

远珠孔端的1个大孢子发育形成雌配子体。

3.胚珠裸露，形成种子

裸子植物的胚珠裸露，无大孢子叶（心皮）包被或子房壁包被。

胚珠由珠心和珠被组成。

珠心相当于蕨类植物的大孢子囊，珠被是珠心外的保护结构。

胚珠发育成熟后形成种子。

4.配子体退化，具颈卵器结构

（1）雄配子体：

多数裸子植物的雄配子体（成熟花粉粒）由4个细胞组成，即2个营养细胞（原叶细胞）、1个生殖细胞和1个管细胞。

（2）雌配子体：

除百岁兰属、买麻藤属外，均具颈卵器。

颈卵器位于雌配子体的近珠孔端（2—多个），但颈卵器结构更加简单。

颈卵器埋藏于胚珠中，仅有2—4个颈细胞裸露在外面。

颈卵器无颈沟细胞，只有1个卵细胞和1个腹沟细胞。

由此可以看出，裸子植物的颈卵器比蕨类植物的颈卵器更加退化。

（3）雌雄配子体均无独立生活的能力，完全寄生在孢子体上。

5.形成花粉管，受精作用不再受水的限制。

裸子植物的花粉粒经过珠孔进入胚珠，在珠心上方萌发，形成花粉管，将生殖细胞产生的2个精子直接送到颈卵器内，其中1个具功能的精子和卵细胞结合，完成受精作用。

6.具多胚现象

裸子植物中普遍具有两种多胚现象：

（1）简单多胚现象：

1个雌配子体上的几个或多个颈卵器内的卵细胞同时受精，各自发育成1个胚，形成多胚。

（2）裂生多胚现象：

由1个受精卵发育形成的原胚细胞分裂为几个胚的现象。

由以上特征可以看出：

（1）裸子植物的孢子体有了进一步的组织分化，具有发达的根系和维管组织；

（2）产生种子；（3）形成花粉管，受精过程完全摆脱了水的限制，所以，裸子植物能更好地适应陆生环境。

这在植物进化史上是一个新的里程碑。

二、裸子植物的生活史

以松树（Pinus）为例，其生活史如下：

雄球花小孢子叶小孢子囊小孢子母细胞小孢子雄配子体

孢子体

雌球花大孢子叶胚珠大孢子母细胞大孢子雌配子体

卵细胞颈卵器

种子胚受精卵

精子生殖细胞

孢子体世代（2n）配子体世代（n）

三、裸子植物各纲的区别和常见代表

现代裸子植物有近800种，隶属于5纲。

裸子植物5纲的主要特征比较如下表：

苏铁纲（Cycadopsida）

银杏纲（Ginkgopsida）

松柏纲（Coniferopsida）

红豆杉纲（Taxopsida）

买麻藤纲（Gnetopsida）

习性

乔木

乔木

乔木、灌木

乔木、灌木

灌木、藤本

叶

大型羽状复叶

扇形叶

针形、鳞形叶

条形、稀为鳞形、钻形

鳞片状或阔叶

孢子叶球

大孢子叶球球状，小孢子叶球圆柱状，雌雄异株；大孢子叶羽状。

大孢子叶球简化为1-2胚珠，小孢子叶球葇荑花序状，雌雄异株；大孢子叶特化为珠领。

大小孢子叶球球果状，雌雄同株或异株；大孢子叶特化为珠鳞。

大孢子叶球由1-2个胚珠组成，小孢子叶球穗状或球状，雌雄同株或异株。

大孢子叶特化为珠托或套被。

孢子叶球有假花被（盖被），有珠孔管，雌雄异株。

精子及颈卵器

精子具鞭毛，有颈卵器

精子具鞭毛，有颈卵器

精子无鞭毛，有颈卵器

精子无鞭毛，有颈卵器

精子无鞭毛，多无颈卵器

种子

核果状

核果状

球果状，部分浆果状

核果状，外有假种皮包被

核果状，外有假种皮包被

代表植物

苏铁（Cycasrevoluta）

银杏（Ginkgobiloba）

松科（Pinaceae）、

杉科（Taxodiaceae）、柏科（Cupressaceae）

罗汉松（Podocarpusmacrophyllus）、

红豆杉（Taxuschinensis）

麻黄属（Ephedra）、

买麻藤属（Gnetum）

四、松柏纲3科的区别和代表植物

松柏纲植物又分为3科，分别为松科（Pinaceae）、杉科（Taxodiaceae）和柏科（Cupressaceae），它们的区别见下表：

特征

松科

杉科

柏科

叶形

针形或条形

披针形、钻形、条形或鳞状

鳞形或刺形

叶及种鳞排列方式

螺旋状

螺旋状排列（水杉例外）

交互对生或轮生

种鳞与苞鳞离合情况

离生

半合生

完全合生

每种鳞具种子数

2

2—9

一至多粒

代表植物

油松（Pinustabulaeformis）

水杉（Metasequoiaglyptostroboides）

侧柏（Platycladusorientalis）

五、买麻藤纲的主要特征

1.灌木亚灌木或木质藤木，稀为乔木；

2.次生木质部具导管，无树脂道；

3.叶对生或轮生，鳞片状或阔叶；

4.球花单性，具假花被（盖被）；

5.珠被延长成珠孔管；

6.精子无鞭毛，雌配子体无颈卵器（麻黄目除外）；

7.种子具盖被发育成的假种皮。

六、裸子植物的起源和演化

1.裸子植物的起源

裸子植物可能起源于蕨类植物。

2.裸子植物的演化

现代的裸子植物由原裸子植物演几个方向演化：

（1）原裸子植物（古蕨）科得狄类银杏类、松柏类和紫杉类；

（2）原裸子植物（无脉蕨）种子蕨拟苏铁类和苏铁类；

（3）原裸子植物（无脉蕨）种子蕨拟苏铁类买麻藤类。

第八章被子植物（Angiosperm）

　　1.被子植物门的一般特征

　　2.被子植物的分类依据和方法

　　3.被子植物门2纲的区别

　　4.被子植物中重要科的特征及其常见代表

　　5.被子植物的起源和分类系统

一、双子叶植物纲Dicotyledoneae

（一）木兰科Magnoliaceae

重点特征木本，单叶互生，托叶。

花单生，花被3基数，两性，整齐；雌、雄蕊均多数，离生，螺旋状排列于柱状花托上；花药长，花丝短。

蓇葖果；种子小，胚乳丰富。

本科有13属，200余种，主要分布于亚洲的热带和亚热带，少数种类在北美南部和中美南部也有分布。

我国有11属，130余种，集中分布于我国西南部、南部和中南半岛。

木兰属（Magnolia）花顶生，花被多轮，花大，白色，先叶开花，不具雌蕊柄。

每心皮有胚珠1-2个。

蓇葖果，

含笑属[Michelia]常绿灌木，芽、叶柄和嫩枝密被锈褐色茸毛。

花腋生，雌蕊轴在结实时伸长成柄，每心皮有胚珠2枚。

其他还有五味子[Schisandrachinensis（Turcz.）Bail.]、八角茴香（IlliciumverumHook.

（二）毛茛科Ranunculaceae

重点特征草本。

叶互生或对生。

花两性，辐射对称或两侧对称；花单生或总状、圆锥状花序；雄蕊和雌蕊常多数，离生，螺旋状排列。

聚合蓇葖果或聚合瘦果。

本科有48属，2000种，广布世界各地，以北温带、寒温带习见。

我国有39属，约750种，全国分布。

毛茛（RanunculusjaponidusThunb）多年生草本，全体有粗毛，叶片5角形，3深裂，中心裂片又3裂，侧裂片2裂。

聚伞花序顶生，花黄色、有光泽，花瓣基部有蜜腺穴，雄蕊和心皮均多数。

聚合瘦果近球形。

乌头（川乌）（AconitumcarmichaeliDebx.）多年生草本。

块根倒锥形，如乌鸦头。

叶3裂，中央裂片近羽状分裂，侧生裂片2深裂。

总状花序狭长，密生反曲微柔毛；萼片5，兰紫色，上萼片盔状；花瓣2，雄蕊多数，心皮3-5。

聚合蓇葖果。

白头翁[Pulsatillachinensls（Bunge）Regel]多年生草本，全体密生白色长毛。

基生叶3全裂，裂片再3裂，革质。

花茎由叶丛抽出，顶生1花；萼片6，紫色；无花瓣。

瘦果密集成头状，宿存花柱羽毛状，下垂如白发。

黄连（川连）（CoptischinensisFrach.）、华北耧斗菜（AquilegiayabeanaKitag）

（三）桑科Moraceae

多为木本，稀为草本，常有乳汁。

花小，单性，雌雄同株或异株，集成头状、穗状和葇荑花序，稀为隐头花序；单花被，通常4片。

坚果、核果集合成各式聚花果。

本科75属，3000种，分布于热带和亚热带。

我国18属，160种，全国各地均有分布，但以长江以南为多。

桑（白桑）（MorusalbaL.）落叶乔木或灌木。

叶互生，叶片卵形，有时分裂。

花单性，雌雄异株，与叶同时开放，雄花集成柔荑花序；雌花集成穗状花序。

瘦果，连同其宿存肉质花被组成聚花果（桑椹），熟时紫黑色或白色。

无花果（FicuscaricaL.）小乔木。

叶互生，厚膜质，阔卵形，掌状3-5裂。

隐头花序有短梗，单生于叶腋，梨形，熟时花序托紫色。

大麻（CannabissativaL.）一年生高大草本，皮层富含纤维。

叶互生或下部叶对生，掌状全裂，裂片3-11，披针形，背面密被灰白色毡毛。

花单性异株；雄花排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花丛生叶腋，每花外具1苞片，花被膜质，紧包子房；雌花花柱2。

瘦果扁卵形。

葎草（拉拉秧、穿肠草）[Humulusscandens（Lour）Merr.]、柘树（假桑树、柘桑）[Cudraniatricuspidata（Carr.）Bur.]、鸡桑（M.australisPoir.）、花桑（M.cathayanaHemsl.）、蒙桑[M.mongolica（Bur.）Shneid.]、山桑（M.diabolicaKoidz.）。

（四）壳斗科Fagaceae

重点特征木本。

单叶互生，羽状脉直达叶缘。

花单性，雌雄同株，无花瓣；雄花成柔荑花序；雌花单生或2--3朵簇生于总苞内，子房下位。

果实为坚果，1-3个（稀为5个）同生于1个总苞（壳斗）内。

本科共7属，约900多种，广布于温带和亚热带，主产于亚洲。

我国5属，约320种，几乎全国均有分布。

栗（板栗）（CastaneamollissimaBl.）落叶乔木。

叶椭圆形至椭圆状披针形，背面生灰白色绒毛。

坚果2-3，生于总苞内，熟时总苞4裂，褐色。

为著名的木本粮食植物。

麻栎（橡树）（QuercusacutissimaCarr.）、槲栎（Q.alienaBI.）、辽东栎（Q.liaotungensisKoidz.）、蒙古栎（Q.mongolicaFisch.exTurcz.）、栓皮栎（Q.variabilisBl.）等。

柞栎（橡树、青冈）（Q.dentataThunb.）

（五）石竹科Caryophyllaceae

重点特征草本，节膨大。

单叶对生，全缘；花两性，整齐，二歧聚伞花序或单生，5基数；萼片4-5，分离或结合成筒状，具膜质边缘，宿存；花瓣4-5，常有爪；雄蕊8-10，为花瓣的两倍，成两轮；子房上位，1室，特立中央胎座或基底胎座；胚珠多数。

蒴果。

本科约70属，2000种，广布全世界，尤以寒带和温带为多。

我国有32属，近400种，分布于全国各地。

牛繁缕（白头娘草、鸡娘草）[Malachiumapuaticum（L.）Fries]多年生草本。

茎多分枝，柔弱而倾卧地面，带紫红色。

叶对生，宽卵形或卵状椭圆形。

花瓣白色，顶端2深裂达基部。

蒴果矩圆形。

孩儿参（太子参、异叶假繁缕）[Pseudostellariaheterophylla（Miq.）Pax.exPax.etHoffm.]、麦蓝菜（王不留行）[Vaccariasegetalis（Neck.）Garcke]、蚤缀（白莲子草）（ArenariaserpyllifoliaL.）瞿麦（DianthussuperbusL.）、剪夏罗（LychniscoronataThunb）、女蒌菜（MelandryumapricumTurez.exFisch.etMey.）、野蚊子草（SilenefortuneiVis.）、须苞石竹（美国石竹、十样锦）（D.barbatusL.）、石竹（中国石竹、洛阳花）（D.chinensisL.）、丝石竹（霞草、满天星）（G.elegansM.Bieb.）、香石竹（麝香石竹、康乃馨）（D.caryophyllusL.）。

（六）锦葵科Malvaceae

重点特征木本或草本，皮部纤维发达。

花两性，整齐，5基数；有副萼，单体雄蕊，花药1室。

蒴果或分果。

本科主要分布于温带及热带地区，约75属，1500种。

我国16属，81种，36变种及变

型。

陆地棉（GossypiumhirsutumL.）叶常掌状3-5浅裂，副萼3，花萼5齿裂，花瓣初期为白色，后期为红紫色，蒴果宽卵圆形。

4~5室，种子有长绵毛和不易剥离的淡灰色短绵毛。

陆地棉原产美洲，十九世纪传入我国

中棉（G.arboreumL.）、草棉（G.herbaceumL.）、海岛棉（G.barbadenseL.）、苘麻（AbutilontheophrastiMedic.）、蜀葵[Althaearosea（L.）Cavan.]、大麻槿（HibiscuscannabinusL.）、朱槿（Hibiscusrosa-sinensisL.）（又称扶桑）、木芙蓉（H.mutabilisL.）、吊灯花[Hibiscusschizopetalus（Mast.）Hook.f.]、黄蜀葵[Abelmoschusmanihot（L.）Medic.]、锦葵（MalvasinensisCavan.）、花葵（LavateraarboreaL.）等。

（七）葫芦科Cucurbitaceae

重点特征攀援或匍匐草本，有卷须。

叶互生，掌裂。

花单性，5基数；聚药雄蕊，花丝两两结合，1条分离；雌蕊3心皮组成，侧膜胎座，子房下位。

瓠果。

本科主要产于热带和亚热带地区，约90属，700多种。

我国产20属，引入栽培7属，共计130余种。

西瓜[Citrulluslanatus（Thunb.）Mansf.]、甜瓜（CucurmismeloL.）又称香瓜、瓜（CucurmissativusL.）、葫芦（LagenariasicerariaStandt.）、南瓜（CucurbitamoschataDuch.）、冬瓜（BenincasahispidaCogn.）、苦瓜（MomordicacharantiaL.）、丝瓜（LuffacylindricalRoem.、L.acutangulaRoxb.）、罗汉果[Momordicagrosvenori（Swingle）Jeffrey]。

（八）杨柳科Salicaceae

重点特征木本。

花单性，雌雄异株，柔荑花序；无花被，有花盘或蜜腺，侧膜胎座。

蒴果，种子基部有丝状长毛。

本科主产北温带，有3属，600余种。

我国3属，300余种。

杨属（Populus）冬芽具数枚鳞片，常有顶芽。

柔荑花序下垂；花有杯状花盘，雄蕊多数，苞片边缘细裂。

该属植物的共同特性是生长迅速，容易繁殖。

柳属（Salix）冬芽仅有1枚鳞片，顶芽退化。

柔荑花序常直立；花有1-2枚腺体，雄蕊常为2枚，苞片全缘。

旱柳（SalixmatsudanaKoidz.）、垂柳（S.babylonicaL.）、绦柳（S.matsudanaf.pendulaSchneid.）、筐柳[S.limearistipularis（Franch.）Hao]、乌柳（S.cheilophilaSchneid.）、杞柳（S.integraThunb.）、龙爪柳（S.matsudanavar.toruosaVilm.）。

（九）十字花科Cruciferae，Brassicaceae

重点特征本科绝大多数为一年生至多年生草本。

花两性，整齐；萼片4；十字花冠；四强雄蕊；子房1室，具假隔膜。

角果。

本科广布于全世界，主产北温带，特别是地中海地区，约375属，3200种。

我国产95属，420余种，引种7属，20余种。

芸苔属（BrassicaL.）本属植物多数属人们日常食用蔬菜。

主要的特征是：

一或二年生草本。

单叶，有时基部羽状分裂。

总状花序；花黄色，花瓣具爪。

长角果圆柱形，种子球形，子叶对褶。

我国原产的芸苔属栽培植物可以作为东方系统的代表，它们是油菜、芥菜、芜菁、白菜等种类；而欧洲原产的芸苔属植物，如甘蓝、结球甘蓝（莲花白）、球茎甘蓝（苤蓝）、花椰菜（菜花）等种类则可作为西方系统的代表。

主要的种类如下：

白菜（B.pekinensisRupr.）青菜（B.chinensisL.）又称小白菜。

芥菜[B.juncea（L.）Czern.etCoss.]外形与青菜相似，但花较小，茎生叶有柄。

芥菜和白芥（B.hirtaMoench.）及黑芥[B.nigra（L）K.Koch.]的种子统称“芥子”，要制芥末，作香辛料。

榨菜（B.junceavar.tsatsaiTsenetLee）叶柄基部和茎部肉质膨大，变态成瘤块状。

雪里红（B.junceavar.multicepsTsenetLee.）叶分裂，卷曲皱缩，供腌制成咸菜用。

芜青（B.rapaL.）我国北方称蔓菁。

地下部分形成肉质大型块根。

根和叶均作蔬菜，鲜食或盐腌。

大头菜（B.napobrassicaMill.）肉质根肥大，圆锥形或圆筒形。

我国南北各地都有栽培。

肉质根用以盐腌或酱渍。

卷心菜（B.oleraceavar.capitataL.）又称结球甘蓝。

叶片宽，心叶抱合成球，黄白色。

顶生叶球供食用，并耐贮藏。

赤叶甘蓝（B.oleraceavar.rubra）的叶色紫红，也抱合成球。

在德国栽培较多。

花椰菜（B.oleraceavarbotrytisL.）通称“菜花”或“花菜”。

球茎甘蓝（B.caulorapaPasq.）又名擘蓝、甘蓝、芥蓝头、苤蓝。

萝卜（RaphanussativusL.）又称菜服。

一年生或二年生草本。

直根肉质粗壮，呈白、绿、红或紫色。

长角果，种子间收缩成节，先端渐尖成喙状，不开裂。

荠菜[Capsellabursa-pastoris（L.）Medik.]基生叶莲座状，羽状分裂。

短角果倒三角形。

荠菜分布广泛，野生或栽培。

嫩叶作蔬菜。

油菜（BrassicacampestrisL.）我国古代称油菜为芸苔，

菘蓝（IsatistinctoriaL.）又名大青。

菘蓝的根中药名称“板蓝根”，大青叶作“青黛散”入药，根和叶均为清热解毒药。

除此以外，播娘蒿[Descurainissophia（L）Webb.]、独行菜（LepidiumapetalumWilld.）、蔊菜[RoripaMontana（Wall.）Small.]等种子均作“葶苈子”入药。

（十）蔷薇科Rosaceae

1.重点特征木本或草本。

叶互生，常有托叶。

花两性，整齐，花托凸起至凹陷；花部5基数，轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒。

多数为子房上位，少数为下位。

根据心皮数、子房位置和果实的类型将本科分为4个亚科。

蔷薇科广布于全球，主产于北半球温带，约124属，3300余种。

我国有51属，1000余种。

绣线菊亚科

蔷薇亚科蔷薇属（Rosa）灌木。

皮刺发达，羽状复叶，托叶常贴生于叶柄上。

萼筒与花托结合成壶状；心皮多数；分离。

多数瘦果集生于肉质的花筒内，组成1个聚合果称“蔷薇果”本属内可供观赏的种类繁多，如月季（R.chinensisJacq.）、玫瑰（R.rugosaThunb.）、紫玫瑰（R..rugosavar.plenaReg.）、白玫瑰（R.rugosavar.albaplenaRehd.）多花蔷薇（R.multifloraThunb.）、木香花（R.banksiaeR.Br.）等。

草莓（FragariaananassaDuch.）原产南美。

花托在开花后增大。

苹果亚科苹果属（Malus）苹果（MaluspumilaMill.）幼叶、花萼及花梗密被短柔毛，果梗粗短。

花红[M.prumifolia（Willd.）Borkh.]、小果海棠（M.micromalusMakino）、扁棱海棠[M.robusta（Carr.）Rohd.]、山荆子[M.baccata（L.）Borkh.]、河南海棠（M.honanensisRehd.）、新疆野苹果[M.sieversii（Ldb.）Roem.]。

梨属（Pyrus）秋子梨（PyrusussuriensisMaxim.）乔木，高达15m。

叶缘有长齿状锯齿，叶片大中，长5-10cm；果黄色，萼片宿存，果梗长1-2cm、白梨（P.bretschneideriRehd.）、沙梨[P.pyrifolia（Burm.f.）Nakai]。

山楂（Crataegus